በቤት የተሰራ እንጉዳዮች ለክረምት፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የተሳካለት የእንጉዳይ መራጭ ለክረምቱ የተለያዩ እንጉዳዮችን የመሰብሰቢያ መንገዶችን፣የጥበቃ አዘገጃጀት መመሪያዎችን፣የማከማቸት ረቂቅ ዘዴዎችን ማወቅ ያለበት የበለፀገ መከር እንዳይጠፋ እና ዓመቱን ሙሉ የሚያስደስት ነው። የጨው እና የማድረቅ ዘዴዎች ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋሉ, በዚህም ምክንያት እስከ ዛሬ ድረስ መትረፍ ችለዋል. ዛሬ ደግሞ የማብሰያ ጊዜን በእጅጉ የሚቀንስ እና የጉልበት ጉልበትን የሚቀንስ ዘመናዊ ቴክኖሎጂን መጠቀም እንችላለን።

ጽሑፋችን ይህን ጣፋጭ ምግብ ለወደፊት በራሳቸው ጥቅም ለማዘጋጀት ለሚመርጡ ለሁሉም እንጉዳይ አፍቃሪዎች ጠቃሚ ይሆናል።

የደን ስጦታዎች

ከጥንት ጀምሮ ሰዎች የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት እንጉዳይ ይጠቀሙ ነበር። በፒስ፣ በዱቄት እና በዱቄት ተሞልተው፣ ዶልማ እና ጎመን ጥቅልሎች ላይ ተጨምረው፣ በአትክልትና በስጋ ወጥ፣ በርሜሎች ውስጥ ጨው ተጨምቀው፣ ሾርባ፣ መረቅ እና መረቅ ያገለግሉ ነበር… ዛሬ የሰው ልጅ አመጋገብ በከፍተኛ ሁኔታ ሲሰፋ ይህ ምርት የቀድሞ ተወዳጅነቱን አላጣም. ጥሩ መዓዛ ባለው ዘይት ውስጥ የተጨማደዱ እንጉዳዮች ያሉት ትንሽ መውጫ እንኳን የተለመደ የዕለት ተዕለት እራት ወደ ትንሽ የበዓል ቀን ሊለውጠው ይችላል። ስለ በዓላት ምናሌ ምን ማለት እንችላለን! በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ቢያንስ አንድ የዱር እንጉዳይ ምግብ ያቅርቡ, እና እንግዶችዎ ቀድሞውኑእነሱ በእርግጠኝነት ይደሰታሉ. በተለይ ጓደኞቻችንን በግል ተለቅመው በተዘጋጁ እንጉዳዮች ማከም ጥሩ ነው።

በሥነ-ምህዳር ንጹህ በሆኑ ክልሎች የሚሰበሰቡ እንጉዳዮች የፕሮቲን እና ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው።

ይህ ጣፋጭነት በጠንካራ ጾም ወቅት እንኳን በደህና ሊቀርብ ይችላል። ምንም እንኳን ሰዎቹ ይህንን ምርት Leshiy ስጋ ብለው ቢጠሩትም ፣ ግን ለስላሳ ጠረጴዛ በጭራሽ የተከለከለ አይደለም ። የእንጉዳይ ምግብ በእርግጠኝነት ቬጀቴሪያንንንም ያስደስታል።

እውነት ነው የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ከሶስት አመት በታች ለሆኑ ህጻናት እንጉዳይ እንዲሰጡ አይመከሩም (ሌሎች ምንጮች እንደሚገልጹት ምርቱ ከስምንት አመት በታች ለሆኑ ህጻናት የተከለከለ ነው)።

ቅድመ-ጽዳት

እንጉዳይ መሰብሰብ ከመጀመርዎ በፊት የደን ፍርስራሾችን በጥንቃቄ ማስወገድ አለብዎት። በቅርጫቱ ይዘቶች ውስጥ ይሂዱ፣ በተመሳሳይ ጊዜ እንጉዳዮቹን በመጠን እና በአይነት ይመድቡ።

እግሮችን እና ባርኔጣዎችን በጥንቃቄ ከመረመሩ በኋላ መርፌዎችን እና ደረቅ የሳር ቅጠሎችን ያስወግዱ። በትልች የሚበሉትን ክፍሎች ይቁረጡ (እንጉዳይ በጣም ከተሰቃየ, ከጫካ ነዋሪዎች በኋላ "መብላት" አያስፈልግዎትም, መጣል ብቻ የተሻለ ነው). ከቡናማ ነጠብጣቦች, ጥንብሮችም እንዲሁ, በቢላ መወገድ አለባቸው. ከመጠን በላይ ከደረሱ አሮጌ ናሙናዎች፣ የባርኔጣው ስፖሬይ ያለው ክፍል ይወገዳል።

አሸዋ ከተቦረሸ ውሃ ከመገናኘትዎ በፊት ያስወግዱት።

መታጠብ እና መስጠም

ከሜካኒካዊ ጽዳት በኋላ እንጉዳዮቹን በሚፈስ ውሃ ውስጥ ማጠብ በቂ ነው ። ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች ለአንድ ሰዓት ያህል በውሃ ውስጥ እንዲተኛ ማድረግ የተሻለ ነው. በጣም ረጅም መታጠጥ ምርቱን አሉታዊ በሆነ መልኩ ይነካል-የስጋው ክፍል በውሃ የተሞላ ነው.ልቅ ይሆናል፣ ጣዕሙ ሙላትን ያጣል::

የእንጉዳይ እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ ይገለላሉ ወይም በሚፈላ ውሃ ይረጫሉ። ከዚህ በመነሳት ብስባሽው ይበልጥ እየለጠጠ ይሄዳል፣ ሲቆረጥ አይፈርስም።

ሻምፒዮናዎች በቀላሉ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ። ለማጽዳት በጣም ቀላል ናቸው።

ጡቶች እና ሌሎች ላሜራ ዝርያዎች የቅርብ ምርመራ ያስፈልጋቸዋል። ቆሻሻ በጠፍጣፋዎቹ መካከል ሊጣበቅ ስለሚችል ብሩሽ መጠቀም አለብዎት።

እንጉዳዮችን ለማድረቅ ካሰቡ እርጥብ አይስጡ። ጽዳት የሚከናወነው እርጥብ በሆነ ደረቅ ጨርቅ ነው።

መፍላት

ይህ እርምጃ ሁልጊዜ አያስፈልግም። እንጉዳዮችን እንደ ማድረቅ የመሰብሰብ ዘዴ ከመድረሱ በፊት, መፍላት, በእርግጥ ምንም አያስፈልግም. በሌሎች ሁኔታዎች፣ ይህን ማድረግ ተገቢ ነው።

ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች እንጉዳዮቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንዲያስቀምጡ ይመክራሉ። እስካሁን ድረስ እነሱን በደንብ መቁረጥ አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን በጣም ትልቅ የሆኑ ናሙናዎችን በግማሽ ወይም በአራት ክፍሎች መቁረጥ ጥሩ ነው.

የምን መፍላት ነው? እንጉዳዮች ልክ እንደ ስፖንጅዎች, ከከባቢ አየር ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለመውሰድ እንደሚችሉ ሁሉም ሰው ያውቃል. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ወደ ብስባሽነት ይለወጣሉ. በተጨማሪም ሥጋው ይበልጥ ለስላሳ ይሆናል፣ነገር ግን የመለጠጥ ችሎታን ይይዛል።

አንዳንድ እንጉዳዮች በተለይም ኮፍያዎቹ አልካሎይድ ይይዛሉ፣ይህም ምርቱን አስቀድሞ በማፍላት ሊወገድ ይችላል። በዚህ ረገድ በተለይ አደገኛ የሆኑት መስመሮች፣ ሞገዶች፣ የወተት እንጉዳዮች እና ተጨማሪዎች ናቸው።

እንዲህ አይነት ተጋላጭነትን እና ራዲዮኑክሊድዎችን በመፍራት። የአስር ደቂቃ መፍላት እንኳን ይዘታቸውን በ80% ይቀንሳል።

ሂደቱ ከመጀመሪያው ከ30-50 ደቂቃዎች በኋላ እንዲጠናቀቅ ይመከራልመፍላት. ብዙ ውሃ አይጠቀሙ፣ አለበለዚያ እንጉዳዮቹ በውስጡ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣሉ።

በምንም መልኩ ይህ መረቅ ለምግብነት አገልግሎት መዋል እንደሌለበት ልብ ሊባል ይገባል። አጻጻፉ ምን እንደሆነ ለመገመት ቀላል ነው, ምክንያቱም ሁሉም ጎጂ አካላት በውስጡ ስለቀሩ ነው. እና የእንደዚህ አይነት ብስባሽ ጣዕም እንደ ንጹህ ሁለተኛ ደረጃ ሾርባ ከመሆን በጣም የራቀ ነው. ጥላው ብዙ የሚፈለጉትን ይተዋል፡ ብዙውን ጊዜ የቆሸሸ ቡናማ ነው።

የአይስተር እንጉዳዮችን እና በአርቴፊሻል ሁኔታዎች የሚበቅሉት ሻምፒዮናዎች እንዲህ ዓይነት ዝግጅት አያስፈልጋቸውም። ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በቀላሉ ያጥቧቸው።

ጨው

ምናልባት ይህ ለወደፊት ለሩሲያ ምግብ የሚሆኑ እንጉዳዮችን የመሰብሰቢያ መንገድ ነው። የላሜራ ዝርያዎች በተለይ ለጨው ጥሩ ናቸው: ቢጫ እና ጥቁር ወተት እንጉዳይ, ቻንቴሬል, ሩሱላ, ቮልኑሽኪ, እንጉዳይ.

የጨው ሁለት መንገዶች አሉ፡ሙቅ እና ቀዝቃዛ። ለቅዝቃዜ, እንጉዳዮች ለ 2 ቀናት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ, በየጊዜው ይቀይራሉ. ጨው በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ (ለምሳሌ ፣ በመሬት ውስጥ ፣ በሴላ) ውስጥ መከናወን አለበት ፣ አለበለዚያ እንጉዳዮቹ ይበቅላሉ። የታሸጉ እንጉዳዮች እስከ ጫፉ ድረስ በርሜል ውስጥ ይቀመጣሉ, በጨው ይረጫሉ. ለ 10 ኪሎ ግራም ምርት 350 ግራም ይወስዳል የአየር አረፋዎች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል ብዙውን ጊዜ ጭቆና ይደረጋል, ይህም የመፍላት ፍላጎት ሊሆን ይችላል. ቀስ በቀስ, ጅምላው ይቀንሳል, አዲስ ሽፋኖችን ወደ በርሜል ማከል ይችላሉ. ምርቱ በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እየተዘጋጀ ነው. የወተት እንጉዳዮች እስከ አንድ ወር ተኩል ድረስ ያስፈልጋቸዋል፣ እና እንጉዳዮች በሁለት ሳምንታት ውስጥ መቅመስ ይችላሉ።

የሞቀ ዘዴው ተመሳሳይ ነው።ቀዝቃዛ በሁሉም ነገር ማለት ይቻላል. ነገር ግን እንጉዳዮቹን ከመትከሉ በፊት በሚፈላ ውሃ ይቃጠላሉ ወይም ለብዙ ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይለብሳሉ።

እንጉዳዮችን ለመሰብሰብ ለእንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምን ዓይነት ቅመማ ቅመሞች እንደሚጠቀሙ የሚለውን ጥያቄ በዝርዝር መረዳት ጠቃሚ ነው ። የመጨረሻውን ምርት ጣዕም የሚያዘጋጁት ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ናቸው. ከሚከተለው ዝርዝር ውስጥ ያሉ ቅመሞች ለእንጉዳይ ፍጹም ናቸው፡

• ወጣት ቅርንጫፎች እና የኩርባን ቅጠሎች፣ቼሪ፤
• የኦክ ቅጠሎች፤
• lavrushka፤
• ግንዶች፣ ቀንበጦች እና የዲል እምብርት፤
• ነጭ ሽንኩርት፤
• ባሲል (በትንሽ መጠን)፤
• በርበሬዎች።

እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ከበርሜሉ በታች ይቀመጣሉ ፣ እና ከዚያ በኋላ በእንጉዳይ ይደረደራሉ። እባክዎን ያስተውሉ: በዚህ ዝርዝር ውስጥ ምንም ሽንኩርት የለም, እሱን መጠቀም የለብዎትም. ከማገልገልዎ በፊት ትኩስ ወይም የተከተፈ ሽንኩርት ይታከላል።

ማግባት

ይህ እንጉዳይ የመሰብሰቢያ ዘዴ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ትልቅ ባች በፍጥነት ማቀነባበር ሲፈልጉ ነው። አሪፍ በሆነው ምድር ቤት ውስጥ የመልቀም እድል ለሌላቸው የከተማ አፓርትመንቶች ነዋሪ ቃሚል ጥሩ መፍትሄ ነው።

ለዚህ ዘዴ ጣፋጭ እንጉዳዮችን መጠቀም የቆሻሻ አይነት እንደሆነ ይታመናል። የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ጣፋጭ ነው, የጫካው እውነተኛ ሀብት ነው, ይህም ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ እንዲውል ይሞክራል. ነገር ግን አዝመራው በጣም በሚበዛበት አመታት ውስጥ እንጉዳዮች ሊመረጡ ይችላሉ።

ለዚህ አሰራር በጣም ጥሩ ቅቤ። ቆዳውን ከነሱ ላይ ማስወገድ, ቀድመው ማፍላት እና ከዚያም ማርኒዳውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል.

በርቷል።እያንዳንዱ ኪሎግራም ዝግጁ የሆኑ እንጉዳዮች 100 ግራም ውሃ ይወስዳሉ, 1 tbsp. ኤል. ጨው, አንድ ሳንቲም ስኳር, 1 tbsp. ኤል. ኮምጣጤ እና ቅመማ ቅመሞች እንደ ጥቁር ፔፐር (አተር), የበሶ ቅጠል, ክሎቭስ. ውሃ አፍስሱ ፣ ስኳርን ፣ ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ። እንጉዳዮቹን በሾርባ ውስጥ አስገቡ, ለሌላ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው ኮምጣጤ ይጨምሩ. ማሰሮውን ወደ ማሰሮዎች አፍስሱ ፣ ይንከባለሉ እና ያሽጉ። ይህ ዘዴ ለሌሎች እንጉዳዮችም ተስማሚ ነው፡ ቻንቴሬልስ፣ የማር እንጉዳይ፣ የሳፍሮን እንጉዳይ፣ የዱር እንጉዳዮች፣ የጫካ ሻምፒዮናዎች።

ማድረቅ

እንጉዳዮቹን ወደ ቀጭን ሳህኖች ቆርጠህ ክር ላይ ማሰር ትችላለህ። "ዶቃዎችን" በማቃጠያዎቹ ላይ በማንጠልጠል, በጥቂት ቀናት ውስጥ በቂ የሆነ የደረቀ ምርት ያገኛሉ. እንደነዚህ ያሉ እንጉዳዮችን በአየር በተሞላ ኮንቴይነር ውስጥ በደረቅ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ይሻላል።

በዝግጅት እና በምድጃ ውስጥ እገዛ። እንጉዳዮቹን ይቁረጡ, በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ወይም በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ, እስከ 50 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩ. ሂደቱ ብዙ ሰዓታት ይወስዳል. እንጉዳዮቹን ይከታተሉ, ያዙሩት. ትናንሽ ክፍሎች በፍጥነት ይደርቃሉ፣ ከምጣዱ ያስወግዷቸው።

የድርቀት መቆጣጠሪያን በመጠቀም

በዘመናዊ ማድረቂያ መሳሪያ በመታገዝ በቤት ውስጥ የተሰራ እንጉዳዮችን መስራት ይችላሉ። ከባህላዊ ዘዴዎች በጣም ያነሰ ጊዜ እና ጥረት ይወስዳል።

እንደሌሎች ሁኔታዎች እንጉዳዮች አይታጠቡም ነገር ግን በደረቅ ጨርቅ ይጸዳሉ። እግሮችን እና ባርኔጣዎችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንደ ማድረቂያው አይነት እና እንደ እንጉዳይ መጠን ሂደቱ ከሶስት እስከ አምስት ሰአት ሊወስድ ይችላል።

ከመጠቀምዎ በፊት የደረቁ እንጉዳዮች በሙቅ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ።አንድ ሰዓት ያህል።

እሰር

ትልቅ ማቀዝቀዣ ክፍል ያላቸው ማቀዝቀዣዎች ባለቤቶች ብዙውን ጊዜ እንጉዳይን ለመሰብሰብ ይህንን ዘዴ ይጠቀማሉ። ሁለት አማራጮች አሉ-ጥሬ እንጉዳዮችን ወይም ቀደም ሲል የተቀቀለውን ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ሁለተኛው ዘዴ ምቹ ነው ምክንያቱም በክፍሉ ውስጥ ያለውን ቦታ በከፍተኛ ሁኔታ ለመቆጠብ ያስችልዎታል, ምክንያቱም የተቀቀለ እንጉዳዮች ወደ መያዣው ውስጥ በጣም የተጣበቁ ናቸው.

ጥሬ እንጉዳዮችን ለማቀዝቀዝ ከወሰኑ፣ከማብሰያዎ በፊት መቀቀል ያስፈልግዎታል፣ቀድመው እንዲቀልጡ ያድርጉ።

የእንጉዳይ ዱቄት

የደረቁ እንጉዳዮች ዱቄት ለማምረት ተስማሚ ናቸው። በጣም ትንሽ ቦታ ይወስዳል, ይህም በጣም ምቹ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምርት በማብሰያው ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል: ወደ ሾርባዎች ይጨመራል; ጣዕም ለመጨመር ጥቅም ላይ የሚውለው ለካሳ, የአትክልት ወጥ, ስጋ; ድንች ወይም ሩዝ ሙላ ውስጥ አስቀምጡ።

የደረቁ ክፍሎችን በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ወይም በሙቀጫ መፍጨት ብቻ ያስፈልግዎታል።

የእንጉዳይ ካቪያር

ይህ ሌላው ተወዳጅ መንገድ እንጉዳዮችን ለክረምቱ በማሰሮ ውስጥ የመሰብሰብ ዘዴ ነው፣ነገር ግን ለማከማቻ ምድር ቤት መጠቀም የተሻለ ነው። የተቀቀለ እንጉዳዮች በዘይት ይጠበሳሉ, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ወደ ጣዕም ይጨምራሉ. ከቀዘቀዙ በኋላ በስጋ ማጠፊያ ማሽን ውስጥ ያሸብልሉ እና ካቪያርን በድስት ውስጥ ለ 15 ደቂቃ ያህል ቀቅለው ከዚያ በትንሽ ማሰሮዎች (እስከ 0.5 ሊ) ያኑሩ።

ከዚያ በኋላ ማሰሮዎቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በደረቅ ጨርቅ ውስጥ ማስቀመጥ እና ለ 10 ደቂቃዎች በጋለ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ። ከዚያም ማሰሮዎቹ ተጠቅልለው፣ታሸጉ እና በክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዙ ይፈቀድላቸዋል።

ካቪያርን እንደ የተለየ መክሰስ ያቅርቡ፣ ቶስት ላይ ያሰራጩት፣ ወደ ፒዛ ያክሉት፣ፒስ፣ ፓንኬኮች።

የታሸገ የእንጉዳይ ሰላጣ

የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን የሚጠቀሙ ብዙ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ-ሽንኩርት ፣ ቲማቲም ጭማቂ ፣ ዛኩኪኒ ፣ ኤግፕላንት ፣ ደወል በርበሬ ፣ ካሮት እና ሌሎች ብዙ አትክልቶች።

የእንጉዳይ ሰላጣ ለመሰብሰብ የሚከተለውን የምግብ አሰራር እናቀርባለን። ሳህኑ ቅመማ ቅመም አለው እና ምንም ተጨማሪ አያስፈልገውም። ማሰሮውን ከከፈቱ በኋላ እንጉዳዮቹን ወደ ማቅረቢያ ምግቦች ያስተላልፉ እና ወዲያውኑ ማገልገል ይችላሉ።

እንጉዳዮች ለዚህ የምግብ አሰራር ተስማሚ ናቸው። ለአንድ ኪሎ እንጉዳይ ያስፈልግዎታል:

• 100 ግ የሎሚ ጭማቂ፤
• በአርት. ኤል. ኮኛክ;
• መካከለኛ ሽንኩርት፤
• 2 tsp ጨው;
• 0.5 tsp የተፈጨ በርበሬ;
• ትንሽ የባህር ቅጠል።

እንጉዳዮቹን በማጠብ ውሃው እንዲፈስ ያድርጉት። ቀይ ሽንኩርቱን ይቅቡት, እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም የሎሚ ጭማቂ, ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና ኮንጃክ ይጨምሩ. ቀስቅሰው, ቀቅለው, ከሙቀት ያስወግዱ, ወዲያውኑ በማሰሮዎች ውስጥ ያሽጉ. ሰላጣውን ለማምከን 10 ደቂቃ ይወስዳል።

በቤት የተሰራ ማከማቻ

የተቀዳ እንጉዳዮች በቀዝቃዛ ጓዳዎች፣ ጓዳዎች ውስጥ ይከማቻሉ። የከርሰ ምድር ቤት ከሌለ, የጨው እንጉዳዮች በማቀዝቀዣ ውስጥ በናይለን ወይም በመስታወት ክዳን ስር በንጹህ ማሰሮዎች ውስጥ ብቻ ሊቀመጡ ይችላሉ. ልምድ ያላቸው የእንጉዳይ መራጮች ባዶ ቦታዎችን ከአንድ አመት በላይ እንዲቆዩ አይመከሩም. ክዳኑ ላይ ዝገት ካለ፣እንጉዳይ መብላት አደገኛ ነው።

በፍሪዘር ውስጥ የጥሬ ዕቃው የሚቆይበት ጊዜ እስከ አንድ አመት ሊደርስ ይችላል ነገርግን እስከሚቀጥለው ድረስ መብላት የሚችሉትን ያህል እንጉዳዮችን ለመሰብሰብ መሞከሩ የተሻለ ነው።ወቅት።

ደህና፣ ምናልባት፣ ዋናውን ህግ እናስታውስ፡ መብላት የምትችለው በደንብ የምታውቃቸውን እንጉዳዮችን ብቻ ነው።