በቤት ውስጥ ሎሚ እንዴት እንደሚሰራ፡የማብሰያ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ የምግብ ኢንደስትሪው ለደንበኛው ለእያንዳንዱ ጣዕም እና በጀት እጅግ በጣም ብዙ ለስላሳ መጠጦችን ያቀርባል፡ በሌሎች የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ የተለያዩ ቀዝቃዛ ፈሳሾች ያሉት ሙሉ ክፍሎች ያገኛሉ! ታዲያ በዚህ ዘመን ብዙ የቤት እመቤቶች በቤት ውስጥ ሎሚን ከማዘጋጀት ፣ የተፈጥሮ ምርቶችን ከመምረጥ በስተቀር ለምን አይመርጡም? ለብዙ አመታት በመጋዘኖች ውስጥ ሊቀመጡ ስለሚችሉ "በመደብር የተገዙ" የሎሚ ጭማቂዎች ስብጥር ላይ አስበህ ታውቃለህ, ያለ ማቅለሚያዎች እና መከላከያዎች ለመጠጥ መምረጥ ብልህነት ለምን እንደሆነ ይገባሃል. በደግ አንባቢዎች ለሚጋሩት ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች ምስጋና ይግባውና በቤት ውስጥ የሎሚ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ ይማራሉ ።

የባህላዊ አሰራር

በመጀመሪያ ላይ ሎሚ በሦስት ንጥረ ነገሮች ማለትም በሎሚ፣ በስኳር እና በውሃ የተሰራ ቀላል መጠጥ ነበር። ለዚህ ጥንቅር ምስጋና ይግባውና ጥማትን በትክክል ያረካል, ደስ የሚል ጣዕም ያለው እና ለሰውነት ጠቃሚ ነው, ምንም የማይባል ዋጋውን ሳይጠቅሱ.

እንዴት እንደሚደረግሎሚ በቤት ውስጥ? ስለዚህ እንጀምር። ለ6 ጊዜ ባህላዊ መጠጥ ያስፈልግዎታል፡

1. 6 ሎሚ፤
2. 250g የተጨማለቀ ስኳር፤
3. 6 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ።

ከሎሚ ውስጥ ያለውን ጭማቂ ለመጭመቅ የ citrus juicer መጠቀም ይችላሉ ነገርግን ያለ ልዩ መሳሪያ ይህን ለማድረግ ቀላል እና ውጤታማ መንገድ አለ። ሎሚውን በጠረጴዛው ላይ አጥብቀው ይጫኑት እና በከፍተኛው ግፊት ላይ ይንከባለሉ. ፍሬውን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ - የሎሚ ጭማቂ በቀላሉ በመስታወት ውስጥ ይሆናል. አንድ ብርጭቆ ጭማቂ, 250 ግራም ስኳርድ ስኳር እና 6 ብርጭቆ ውሃ በካርፎ ውስጥ ይቀላቅሉ; ከተፈለገ ተራውን ውሃ በሶዳ (ግማሽ ወይም ሙሉ) መተካት ይቻላል. የሎሚ ጭማቂ በሚዘጋጅበት ጊዜ የፈላ ውሃን መጠቀም አይመከርም - ቀዝቃዛ ውሃ በመጠጥ ውስጥ የሚገኙትን ቪታሚኖች ማቆየት ከፍተኛ ይሆናል. የቀዘቀዘ ባህላዊ ሎሚ ያቅርቡ!

በቤት ውስጥ የሚሠራ የቱርክ ሊሚናዴ እንዴት እንደሚሰራ

አበረታች የቫይታሚን ሲ ሎሚ ለማዘጋጀት ከላይ የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች እና ጥቂት የአዝሙድ ቅጠሎች ያስፈልጎታል። ሎሚዎቹን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ያጠቡ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። የተከተፈ ሎሚ ከአዝሙድና ትንሽ መጠን ያለው ስኳር በብሌንደር ፣ በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ወይም መደበኛ ግሬተር መጠቀም አለበት። የሎሚው ስብስብ የገንፎ ወጥነት ሲኖረው በትልቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሞሉ. ስኳር ጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ መጠጡን ያነሳሱ. ለብዙ ሰዓታት, መያዣውን ያስቀምጡማቀዝቀዣ. በሎሚው ውስጥ ያለው ደለል ሲፈጠር በቺዝ ጨርቅ ወይም በወንፊት ማጣራት ያስፈልጋል።

የዝንጅብል መጠጥ፡ ሎሚ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ

ሎሚናድ በበጋው ሙቀት ውስጥ የአስደሳች መጠጥ ሚና ብቻ ሳይሆን በክረምት ውርጭም ይሞቃል። በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የተዘጋጀው የዝንጅብል ሎሚ ደስ የሚል መዓዛ እና ደማቅ ጣዕም ያለው ውጤታማ መከላከያ ነው. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. 25g ትኩስ የዝንጅብል ሥር፤
2. 2 ሎሚ፤
3. ማር፤
4. ተርሜሪክ፤
5. 2 ሊትር የተቀቀለ ውሃ።

የዝንጅብሉን ሥሩን ይላጡ እና በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅቡት። የተፈጠረውን ብዛት በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የሎሚ ጭማቂውን ይጭመቁ ፣ አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ። ¼ የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ በርበሬ ያስቀምጡ እና ለተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት። መጠጡ ከቀዘቀዘ በኋላ ለመቅመስ ማር ይጨምሩ።

እንዴት በቤት ውስጥ ሎሚ ማዘጋጀት ይቻላል? ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው - ማንኛውም የቤተሰብ አባል በቀላሉ የሚያዘጋጀው ጤናማ መጠጥ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ይማርካል።