የጣፋጭ ስጦታ - ለምትወደው ባል እና አባት የሚሆን ኬክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለምትወደው ባል እና አባት ምን እንደምትሰጥ አታውቅም? ኬክ ለአሰልቺ ካልሲዎች ፣ ኮሎኖች እና መላጨት ጄል ጥሩ አማራጭ ነው። ከወጣት እስከ አዛውንት ሁሉም ሰው በቤት ውስጥ በተሰራ ጣፋጭ ስጦታ መደሰት ይችላል። እና ከሁሉም በላይ, ይህ ስጦታ በእጅ የተሰራ ነው, ልጆችን በፍጥረቱ ውስጥ ማካተት ይቻላል, ይህም እርስዎ እንደሚያውቁት, በጣም ዋጋ ያለው ነው.

"ወንድ ተስማሚ" walnut

ዋና ግብአቶች፡

ለሙከራው፡

1. የዱቄት ፕሪሚየም - 300 ግራም።
2. ስኳር - 250 ግራም።
3. የዶሮ እንቁላል - 5 pcs.
4. ኮኛክ ወይም ሊኬር - 50 ግራም።
5. ዋልነት (ኦቾሎኒ፣ ለውዝ፣ cashews፣ ወዘተ) - 100 ግራም።
6. ማር - ግማሽ ብርጭቆ።
7. ቤኪንግ ሶዳ - 25 ግራም።
8. ኮምጣጤ - 30 ግራም።

ለክሬም፡

1. የተጣራ ወተት (የተቀቀለ) - 300 ግራም።
2. ቅቤ - 200 ግራም።
3. ለውዝ - 100 ግራም።

ኢምፕሬሽን፡ ረጅም ቅጠል ሻይ - 100 ሚሊ ሊትር።

ማጌጫ፡

1. የወተት ቸኮሌት - 50 ግራም።
2. ለውዝ - 70 ግራም።

ለመፍጠር ምክሮች

ከላይ ለቀረበው ፎቶ ለምትወደው ባል እና አባት ኬክ ለመስራት ዱቄቱን መፍጨት ያስፈልጋል። ይህንን ለማድረግ በትልቅ ኮንቴይነር ውስጥ እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር መቀላቀል እና መቀላቀያ ከዊስክ ማያያዣ ጋር መቀላቀል አለብዎት, ወፍራም ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ይምቱ. የኋለኛውን ሙሉ በሙሉ ለመሟሟት ኮኛክ ወይም ሌላ የአልኮል መጠጥ እንዲሁም ማር ይጨምሩ።

ዱቄቱን አፍስሱ ፣በእንቁላል ብዛት ላይ በክፍሎች ላይ ይጨምሩ ፣ከእያንዳንዱ በኋላ ይቀላቅሉ።

ሶዳውን በሆምጣጤ መልሰው ወደ ሊጡ ጨምሩ። በማንኛውም ምቹ መንገድ እንጆቹን ወደ ፍርፋሪ ሁኔታ መፍጨት - በብሌንደር ፣ በሚሽከረከር ፒን ፣ ወዘተ. ወደ ዋናው መያዣ ጨምሩ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።

በምድጃው ላይ ጠቋሚውን ወደ 200 ዲግሪ ያዘጋጁ። የተዘጋጀውን ሊጥ በ 2 ትናንሽ ኳሶች ይከፋፍሉት. የድስቱን የታችኛው ክፍል በብራና ወረቀት ያስምሩ እና በሚቀልጥ ቅቤ ይቀቡ። የጅምላውን የመጀመሪያ አጋማሽ ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር። በሁለተኛው ክፍል ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ።

ለተወዳጅ ባል እና አባት የተዘጋጀ ኬክ በ 2 ክፍሎች ይቁረጡ እና ጠርዞቹን በትንሹ ይቀንሱ። የተቀቀለ ወተት በቅቤ እና በለውዝ ያፍሱ።

ኬኩን አንድ ላይ ማድረግ የአንተ ፈንታ ነው። እያንዳንዱን ኬክ በቅድሚያ ከተሰራ ጠንካራ ረጅም ቅጠል ሻይ በሻይ ማንኪያ ስኳር ያጠቡ ፣ በላዩ ላይ በክሬም ይቅቡት ። ከቀሪዎቹ ኬኮች ጋር ተመሳሳይ ያድርጉት። የጣፋጭቱን የላይኛው እና የጎን ክፍል በክሬም ይቅቡት. እንጆቹን ይቁረጡ እና የኬኩን ጎኖቹን ከነሱ ጋር ያጌጡ. ማዕከሉን በቸኮሌት ይሸፍኑ. ውስጥ አጽዳጣፋጭ ምግቡ በደንብ እንዲጠጣ ማቀዝቀዣ ለሁለት ሰዓታት ያህል።

አመታዊ ኬክ

እንዲህ ዓይነቱ ድግስ በልበ ሙሉነት ለምትወደው ባል እና አባት ለ30 ዓመታት የኬክ ማዕረግ ሊሰጥ ይችላል። ማድመቂያው ብዙ ቁጥር ያላቸው ኬኮች ነው፣ እሱም እንደ የምግብ አሰራር፣ ባለብዙ ቀለም መሆን አለበት።

የእቃዎች ስብስብ፡

1. የስንዴ ዱቄት - 500 ግራም።
2. ስኳር - 300 ግራም።
3. ቅቤ ቅቤ - 1/3 ጥቅል።
4. መካከለኛ ቅባት ቅባት ክሬም - 450 ግራም።
5. የኮኮዋ ዱቄት - 75 ግራም።
6. ሶዳ - የሻይ ማንኪያ።
7. የለውዝ ፍሬዎች።

የማብሰያ ዘዴ

የምትወዱት ባል እና አባት ኬክ በተቻለ መጠን ጣፋጭ ለማድረግ የባለሙያዎችን ምክሮች በጥብቅ መከተል አለብዎት። ለመጀመር ፣ በስኳር ፣ በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ፈሰሰ ፣ የተቀቀለ ቅቤን ማከል ጠቃሚ ነው። ዱቄቱን ወደ የተለየ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ሂደቱን መድገም. ከስኳር ጋር በቅቤ ላይ ሶዳ ፣ መራራ ክሬም ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። ግማሹን ዱቄት አፍስሱ፣ ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ።

የተፈጠረው ወፍራም ድብልቅ በ 2 ክፍሎች ተከፍሏል, ወደ አንድ የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ. በእያንዳንዳቸው ላይ የቀረውን ዱቄት በእኩል መጠን ያፈስሱ. እንደገና ይቅበሱ።

ከመጋገርዎ በፊት 6 ኬኮች ያዘጋጁ (እያንዳንዱ ከሁለት ክፍሎች 3)። ተንከባለሉ፣ ጠፍጣፋ፣ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት የተሞላ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።

ለምትወዳቸው ባል እና አባት ከፍተኛ ጥራት ላለው የኬኩ መሰረት ዝግጅት 8 ደቂቃ በ190-200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን በቂ ነው።

ለክሬም መራራ ክሬም ወይም ቅቤከስኳር ጋር መቀላቀል አለበት. በምድጃ ውስጥ ያሉትን ፍሬዎች በማቀጣጠል, ከመጠን በላይ ቅርፊቶችን ያስወግዱ. እያንዳንዱን ኬክ በብዛት በክሬም ይቅቡት ፣ ከላይ በለውዝ ይቅቡት። ከፍተኛ ጥራት ላለው ማጥለቅለቅ፣ በቀዝቃዛ ቦታ ይተውት።