ጥሬው ዞቻቺኒ፡የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Zucchini የአትክልተኞች እና የአትክልተኞች ተወዳጅ አትክልት ነው። እና ሁሉም በእንክብካቤ ውስጥ የማይተረጎም እና ከፍተኛ ምርት ስላለው. መጠነኛ እና የማይስብ, ሞላላ ቅርጽ ያለው, ያለ ግልጽ ጣዕም, በቢጫ አረንጓዴ ድምፆች ወይም በቆርቆሮ, ግን በጣም ጠቃሚ ይመስላል. ከእሱ የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ፣ የታሸጉ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ። ከዚኩኪኒ ጥሬው ምንም ጥቅም አለ? ስለዚህ ጉዳይ እና ሌሎችም በጽሑፎቻችን ውስጥ እንነጋገራለን ።

የመጀመሪያ ታሪክ

ለመጀመሪያ ጊዜ ዚቹቺኒ በሜክሲኮ ውስጥ ይበቅላል። መጀመሪያ ላይ ዘሮቹ ብቻ ይበላሉ, ከክርስቶስ ልደት በፊት 3 ሺህ ዓመት ነበር. በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ለታላቁ ተጓዥ ኮሎምበስ ምስጋና ይግባውና በአውሮፓ ስለ እሱ ተምረዋል. ወደ እኛ አካባቢ የመጣው በ19ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነው፣ ግን አሁንም በሚገርም ሁኔታ ተወዳጅ ነው።

ዙኩቺኒ ምን ይጠቅማል?

በጠቃሚ ቫይታሚኖች፣ ማዕድናት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንዲሁም ፋይበር የበለፀገ ቢሆንም 93% ውሃ ቢሆንም። ጥሩበሰውነት ተወስዶ ከስድስት ወር ጀምሮ በልጆች ዝርዝር ውስጥ መካተት ይጀምራል ። አለርጂዎችን አያመጣም, የሆድ እብጠትን እና እብጠትን ያስወግዳል, የልጆችን ሰገራ መደበኛ ያደርጋል. የበለፀገ የተጠናከረ ጥንቅር ለአጽም አሠራር ይረዳል እንዲሁም የቫይረሶችን የመቋቋም አቅም ይጨምራል።

ከፀደይ መጀመሪያ ጀምሮ ማብቀል ይጀምራሉ, እና አትክልቱ እስከ በጋ መጨረሻ ድረስ ፍሬ ይሰጣል. ጠቃሚ ንብረቶችን ሳያጠፋ ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል. አትክልቱ በትክክል ከተከማቸ መልኩው አይለወጥም።

Zucchini እንደ አመጋገብ ምርት ይቆጠራል። የፈለከውን ያህል ሊበላው ይችላል እና ከመጠን በላይ መወፈርን አትፍሩ። ለምሳሌ, 100 ግራም 24 ኪሎ ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል. በአትክልቶች ላይ የተመሰረቱ ልዩ ምግቦች እንኳን ተዘጋጅተዋል. ከመካከላቸው አንዱን ተመልከት።

ስኳሽ አመጋገብ

ውጤታማ እንዲሆን ለአንድ ሳምንት ቢያንስ ግን በዓመት አንድ ጊዜ አመጋገብን መከተል ያስፈልግዎታል። ይህ ዶክተሮች ይመክራሉ. ጥቁር አረንጓዴ አትክልቶችን (zucchini) መጠቀም የተሻለ ነው. በተመሳሳይ ፓስታ፣ ድንች፣ ዳቦ ቤት እና ስብ የያዙ ምርቶች እንዲሁም አልኮል፣ ጣፋጮች፣ የተጨሱ ስጋዎችና ቋሊማዎች ከአመጋገብ መወገድ አለባቸው።

የሚያስፈልግ፡

• በቀን አምስት ምግቦችን ይከተሉ፤
• በቆዳ ላይ ምግብ ማብሰል፤
• በቀን 1.5 ሊትር ፈሳሽ (የማዕድን ወይም የሜዳ ውሃ፣የአትክልት ጭማቂ፣አረንጓዴ ሻይ) ይበላል፤
• በጥሬው ብላቸው እና ትኩስ ብቻ፤
• ዝቅተኛው የሙቀት ሕክምና በምግብ ማብሰያ ላይ ጥቅም ላይ መዋል አለበት።

ዙኩቺኒ ሰውነትን በምግብ ፋይበር ያበለጽጋል፣ እና ፋይበር እርካታን ይሰጣል፣ ይሞላል።አስፈላጊ የሆኑ ክፍሎች ያሉት ጨርቆች. ከዚህም በላይ ዚቹኪኒን ስልታዊ በሆነ መንገድ ጥቅም ላይ በማዋል የሚወስደው ምግብ መጠን ይቀንሳል. በሚያሳዝን ሁኔታ, እነሱም ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ. ስለ ዙኩቺኒ የጤና ጥቅሞቹ እና አደጋዎች እንነጋገር።

ያካተተውን

አትክልቱ የአመጋገብ ምርቶች መሆኑን አስቀድመን አውቀናል, በልጆች ላይ የአለርጂ ምላሾችን አያመጣም. ስለ ጥሬው ዚቹቺኒ ጥቅምና ጉዳት ከማውራታችን በፊት በውስጡ የያዘውን እንወቅ፡

• ቪታሚኖች ፒፒ፣ ቤታ ካሮቲን፣ A₅፣ B₃፣ B₅፣ B 6_{፣ B}9_{፣ C}15_{፣ B}1 ፣ E፣ N፣ B₂;
• እንደ ካልሲየም፣ ብረት፣ ቲታኒየም፣ ሊቲየም፣ ማግኒዚየም፣ ፖታሲየም ያሉ ማዕድናት፤
• እንዲሁም ሌሎች አካላት - saccharides፣ካርቦሃይድሬትስ፣ቅባት፣የአመጋገብ ፋይበር፣አሲድ።

ለዚህ ቅንብር ምስጋና ይግባውና አጠቃላይ የንጥረ ነገሮች ዝርዝር ስለሌለ ብዙ አወንታዊ ባህሪያቶች አሉት፣ነገር ግን ተቃራኒዎችም አሉ።

አትክልት ማን መተው አለበት

ከአደገኛ ድርጊቶች መራቅ ከባድ አይደለም ዋናው ነገር የፍጆታውን ጉዳይ በጥበብ መቅረብ ነው ከዛ አሉታዊ መዘዞችን ማስወገድ ይቻላል::

ዙኩቺኒ የተከለከለ ነው፡

1. ከፍተኛ የአሲድ መጠን ያለው ቁስለት እና የጨጓራ ህመም ያለባቸው ሰዎች። በዚህ ሁኔታ ዚቹኪኒ በድብል ቦይ ውስጥ ማብሰል አለበት. የተጠበሱ ምግቦችን አለመቀበል አለብዎት, ጥሬ አትክልቶችን መብላት አይችሉም, ይህ በሽታውን ሊያባብሰው ይችላል.
2. የኩላሊት ችግር ያለባቸው። ዙኩኪኒ በፖታስየም የበለፀገ ሲሆን በዚህ በሽታ ምክንያት በሰውነት በደንብ በደንብ አይወጣም.

እንዴትበጣም ጥቂት ተቃራኒዎች እንዳሉት እናያለን. አንዳንድ ተጨማሪ መታወቅ ያለባቸው ነገሮች አሉ።

1. ከመጠን በላይ መጠጣት ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል። በየቀኑ አንድ ተኩል ኪሎግራም ሊበላ ይችላል, በእርግጥ, ምንም ተቃራኒዎች ከሌሉ. እና የዙኩኪኒ ጭማቂ መደበኛ በቀን እስከ አንድ ሊትር ነው።
2. የጨጓራ ችግር ያለባቸው ሰዎች ከተጠበሰ ዛኩኪኒ መቆጠብ አለባቸው።
3. የታሸገ ስኳሽ ካቪያር ሲገዙ ይጠንቀቁ። መለያውን በጥንቃቄ ማጥናት፣ የጥራት ደረጃዎችን እና የምርት ማብቂያ ቀኖችን ይመልከቱ።
4. ከተበላው በኋላ የማይፈለጉ ውጤቶች ከታዩ ሐኪም ያማክሩ።
5. ለአትክልቱ እራሱ አለርጂክ ከሆኑ ወዲያውኑ እምቢ ማለት አለቦት። ምልክቶች: ማቅለሽለሽ, የቆዳ ሽፍታ ማሳከክ, mucous ሽፋን መካከል ብግነት, ላብ ጋር ሳል ማስያዝ. በአፍ ውስጥ እብጠት እና አናፊላቲክ ድንጋጤ እንኳን ሊከሰት ይችላል።

አሉታዊ ውጤቶችን ለማስወገድ ይህን ማወቅ አለቦት። እና አሁን ስለ ፈውስ ባህሪያት እንነጋገር።

ዙኩቺኒ ምን ሌሎች ንብረቶች አሉት?

እነሱ በአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ለሚሰቃዩ፣ ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ላለባቸው ሰዎች የሚመከር መሆኑን በመግለጽ እንጀምር። በልብ እና በኩላሊት ህመም ምክንያት እብጠት መብላት አይችሉም።

ይረዱታል፡

• በሽታ የመከላከል አቅምን ማጠናከር፤
• የተለመደ የአንጀት ተግባር መመስረት፤
• የምግብ መፈጨት ትራክትን ያነቃቃል፤
• የ mucous membrane ፈውሱ።

አትክልቱ ዳይሬቲክ፣ ኮሌሬቲክ እናhypoallergenic ንብረት. ለነፍሰ ጡር ሴቶች በጣም ጠቃሚ ነው. በተለይም በመጀመሪያ እና በሦስተኛው ወር ውስጥ. በመነሻ ደረጃ ላይ የደም ማነስ መከላከል ነው, ግፊቱን መደበኛ ያደርገዋል. ለሚያጠባ እናት መብላት ተፈቅዶለታል።

የካሎሪ ይዘት አነስተኛ ስለሆነ እና አነስተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ስላለው ከስስ ስጋ፣አሳ፣ድንች፣ቦሎቄ፣ኤግፕላንት ጋር መቀላቀል አለበት። ስለ ዚኩቺኒ የጤና ጥቅሞች እና አደጋዎች ተምረናል። በመቀጠል ወደ ጥሬ ምግብ አመጋገብ እንዝለቅ።

ጥሬው zucchini፡ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ማን መብላት እንደሌለበት እናውራ።

1. ከአምስት አመት ላሉ ህጻናት ይህ ምግብ ከባድ ይሆናል። አለበለዚያ ማስታወክ, ተቅማጥ, የልብ ምት እና የኩላሊት በሽታዎች ሊከሰቱ ይችላሉ. ታዳጊዎች ከእሱ ምግብን በድብል ቦይለር ማብሰል ወይም የተጠበሰ ማቅረብ አለባቸው።
2. የጨጓራና የጨጓራ ቁስለት ያለባቸው ሰዎች። የኦርጋን ሙሴን ያበሳጫል።
3. የበለጠ የጥርስ መስተዋት ስሜታዊነት ላላቸው ባለቤቶች። የአትክልት አሲዶች ያወድሙታል።
4. የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ታማሚዎች፣ ችግር ያለበት ፖታስየም መውጣት ሲያጋጥም።
5. የግለሰብ አለመቻቻል ካለ አለርጂ።

እና አንድ ተጨማሪ ነገር በባዶ ሆድ መብላት አይችሉም። በዚህ ሁኔታ ዚቹኪኒ እንደ ማከሚያ ይሠራል. ሂደቱ ከሆድ እብጠት, ተቅማጥ እና የሆድ ቁርጠት ጋር አብሮ ሊሆን ይችላል. ስለ ጥሬው ዚቹኪኒ የጤና ጥቅሞች እና አደጋዎች በመናገር ስለ ተቃራኒዎች መርሳት የለብንም. እራስህን መንከባከብ አለብህ።

የጥሬ ዞቻቺኒ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ምንም እንኳን ሙሉ በሙሉ ውሃ ቢሆንም አሁንም በውስጡ ይዟልለሰውነት የሚያስፈልጉ ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት. ለሰዎች ጠቃሚ ነው፡

• ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ፤
• ከጉበት በሽታ ጋር፣የኮሌሬቲክ ተጽእኖ ስለሚያመጣ፣
• በአርትራይተስ፣ አላስፈላጊ ጨውን ከሰውነት ውስጥ ያለምንም ጉዳት ስለሚያስወግድ፣
• በእርጅና እና በበሳል እድሜ ለአተሮስሮስክሌሮሲስ በሽታ ጥሩ መድሀኒት ስለሆነ አንቲኦክሲደንትስ የእርጅና ሂደትን ይቀንሳል፤
• የስኳር ህመምተኞች፣ምክንያቱም አትክልቱ የደም ስኳር ስለሚቀንስ።

እንዲሁም አንጀትን በደንብ ያጸዳል። ለእነዚህ አላማዎች እስከ አንድ እና ግማሽ ኪሎ ግራም ጥሬ ዚቹኪኒ ለመብላት ይመከራል. የጉበት በሽታ፣ የደም ማነስ፣ የልብ፣ የነርቭ ሕመም፣ የደም ግፊት ካለብን የአትክልት ጭማቂ (200 ግራም)፣ በፖም ጁስ 1፡1 ተጨምሮ መጠቀም ይመከራል።

ታርትሮኒክ አሲድ የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል፣ እና ካርቦሃይድሬትስ በፍጥነት ወስዶ ሰውነቱን ያረካል፣ በቀላሉ ይዋጣል። ለደም ማነስ በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ለ hematopoiesis አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ይዟል. ስለዚህ፣ ጥሬ ዛኩኪኒ ሁለቱንም ጥቅም እና ጉዳት ያመጣል ብለን መደምደም እንችላለን።

እንዴት ይበላል?

በመጀመሪያ ደረጃ ያልበሰሉ አትክልቶችን፣ በለስላሳ ልጣጭ እና ጥራጥሬ መመገብ እንደሚመከር እናስተውላለን። ልጣጩ ብዙ ቪታሚኖችን ስለሚይዝ ሳይላጡ መብላት ያስፈልግዎታል። እንደ ደንቡ ፣ ሰላጣዎች ከእሱ ተዘጋጅተዋል ፣ ዚቹኪኒን ትንሽ ቀድመው ማራስ ይችላሉ ። ለመከላከል ዓላማ, ለስልሳ ቀናት ያህል የጅምላ ጥሬ ዚቹኪኒ ይጠቀማሉ. ከምግብ በፊት ከግማሽ ሰዓት በፊት መውሰድ ያስፈልግዎታል, ከመመገቢያ ክፍል ጀምሮማንኪያዎች, መጠኑን ቀስ በቀስ ወደ ሁለት ማንኪያዎች በመጨመር, በቀን ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ. ጥሬ ዛኩኪኒ ለሰውነት ያለውን ጥቅምና ጉዳት አውቀናል፣ እና አሁን ወደዚህ ጉዳይ በዝርዝር እንገባለን።

ነፍሰ ጡር ሴቶች ጥሬ ዛኩኪኒን መብላት ይችላሉ?

በእርግጠኝነት፣ አዎ፣ ከላይ የተጠቀሱት ተቃርኖዎች ከሌሉ የበሰሉ እና የበሰሉ አትክልቶችን መብላት እንደማይችሉ አይርሱ።

ከጥሬ ዞቻቺኒ የተለያዩ ምግቦችን በምዘጋጁበት ጊዜ ሌሎች አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ጭምር በመጨመር ብልህ ይሁኑ። ፕሮቲን የያዙ ምግቦችን ከተጠቀሙ የተሟላ አመጋገብ ይሆናል። ስለዚህ ጥሬ ዛኩኪኒ ለነፍሰ ጡር ሴቶች የሚሰጠውን ጥቅምና ጉዳት አውጥተናል።

በነገራችን ላይ አረንጓዴ ዛኩኪኒ ከነጭዎቹ የበለጠ ጤነኛ ነው ምክንያቱም በውስጡ ያለው ቫይታሚን ሲ በእጥፍ ይበልጣል። እና ጥሬው ዚቹኪኒ ለሴቶች ምን ጥቅምና ጉዳት አለው? የሁሉም ተቃራኒዎች የተለመዱ ናቸው፣ስለ ጥቅሞቹ እንነጋገር።

ጥቅሞች

ከወጣት አትክልት ውስጥ የሚገኘው ልጣጭ መቆረጥ የለበትም፣ በቫይታሚን የበለፀገ፣ ከስጋው የበለጠ ፋይበር አለው።

• ዙኩኪኒ የካሮቲኖይድ ንጥረ ነገር በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም የቆዳ ሴሎችን እንደገና ማመንጨትን የሚያበረታታ ሲሆን በዚህም የእርጅና ሂደትን ያቆማል። ከፍተኛ መጠን ያለው ታዋቂው ቫይታሚን ሲ የቆዳ እርጅናን ለመዋጋት ይረዳል፣ ኮላጅንን በማምረት ሂደት ውስጥ ይሳተፋል እና መላውን ሰውነት ይጠቅማል።
• የዙኩቺኒ ጭምብሎች ይንከባከባሉ፣ቆዳውን ያረካሉ፣ጠንካራ፣መለጠጥ፣ማቲ፣ያነጩታል፣ድምቀት ይሰጣሉ።
• በውስጡ ያለው ፎሊክ አሲድ የመራቢያ ተግባርን ያሻሽላል ስለዚህም በጣም ነው።ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ልጃገረዶች በእርግዝና እቅድ ወቅት ጠቃሚ።
• የያዘው ብረት ምስጋና ይግባውና የኦክስጂን ሜታቦሊዝም ይሻሻላል፣ሰውነትም የበለጠ ጠንካራ ይሆናል።
• በዳይሪቲክ ባህሪያት ምክንያት ሴሉላይትን በንቃት ይዋጋል።

አሁን ስለ ጥሬ ዙኩቺኒ ጥቅሞች ምንም ጥርጥር የለውም። የጠንካራ ወሲብ ተወካዮች መብላት ያስፈልጋቸዋል? በአመጋገብ ውስጥ በማካተት አንድ ሰው ፕሮስታታይተስ እና የፕሮስቴት ካንሰርን ያስወግዳል. የነርቭ ሥርዓትን ያረጋጋል, የአንጀት ሥራን ያሻሽላል, እና ተቃራኒዎችን በተመለከተ, ቀደም ሲል ተብራርቷል.

ስለዚህ ጥሬ ዛኩኪኒ ለወንዶች፣ ለሴቶች እና ለህፃናት ስላለው ጥቅምና ጉዳት ተምረናል። ለማጠቃለል ይቀራል። ስለ ፈውስ እና ጠቃሚ ባህሪያት ተነጋገርን. Zucchini hypoallergenic ነው, ብዙውን ጊዜ ክብደት ለመቀነስ ይበላል. በእነሱ አማካኝነት ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን መፍጠር, ጥሬ መብላት ይችላሉ, ይህም በጣም ጠቃሚ ነው. ዋናው ነገር በአደጋው ዞን ውስጥ ላለመግባት ሁልጊዜ ከተቃራኒዎች ጋር መተዋወቅ ነው, ምክንያቱም ጤንነታችን በህይወት ውስጥ ትልቁ ዋጋ ነው. የጥሬው ዚቹኪኒ ጥቅም እና ጉዳት አውቀናል፣ እና እኔ ማለት አለብኝ፡ ሁሉም ነገር በልኩ ጥሩ ነው።