2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የስዊስ ቻርድ (ቻርድ) ቅጠላማ አትክልት ሲሆን አረንጓዴ ሞገዶች ከደማቅ ቀይ ቅጠሎች ጋር። የእሱ ታሪክ የሚጀምረው በጥንቷ ግሪክ እና ግብፅ ነው, እሱም በንቃት በማልማት እና በማልማት ላይ. ከዚያም ቤቶቹን አወጡ. እና ቻርድ በ 11 ኛው ክፍለ ዘመን ወደ ሩሲያ መጣ, ከዚያም የዚህን አትክልት የላይኛው እና ሥሮቹን እንደ ምግብ መውሰድ ጀመሩ. እና ምናልባትም ፣ ክፍሎቹን በተናጥል የመጠቀም እድሉ ቻርድ ተብሎ የሚጠራው ለስር ቢት እና ቅጠል beet እንዲታይ አስተዋጽኦ አድርጓል። በእነዚህ 10 ክፍለ ዘመናት ለዝግጅቱ የሚሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተለያዩ መንገዶች ተፈለሰፉ።
አሁን ደግሞ ቻርድ በፓስታ ካሳሮል፣ በሾርባ ውስጥ፣ እንደ የጎን ምግብ እና እንዲሁም እንደ "ዘመድ" ስፒናች ጥቅም ላይ ይውላል። በተመሳሳይ ጊዜ ቅጠላ ቅጠል የበለጠ ጣፋጭ ነው, እና በሙቀት ሕክምና ወቅት መጠኑ አይቀንስም. የእሱ ቅጠሎች በሾርባዎች, ሾርባዎች እና ሾርባዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነሱ ተቆርጠዋል ፣ የታሸጉ ወይም በቀላሉ በትንሹ የተቀቀለ እና ከዚያ እንደ አበባ ጎመን በተመሳሳይ መንገድ ይጠበሳሉ። ቅጠሎቿም በሶረል ይጠበቃሉ.የጎመን ጥቅልሎች ከነሱ የተሠሩ ናቸው, ወደ ሾርባዎች እና ሰላጣዎች ይጨምራሉ. አሁንም beetroot chard ፣ በጣም የተለያዩ የሆኑት የምግብ አዘገጃጀቶች ፣ በጣም ያልተተረጎሙ ናቸው። በአልጋዎች እና በአትክልቱ ውስጥ እንዲሁም በግሪን ሃውስ ውስጥ ያለ ችግር ሊበቅል ይችላል. በተመሳሳይ በቪታሚኖች እና በንጥረ-ምግቦች የተሞሉ ለአንድ አመት ሙሉ ጭማቂ ቅጠሎችን ትሰጣለች.
ስለዚህ፣ ለምሳሌ የተጠበሰ ቻርድ ካሉት ንጥረ ነገሮች ሊዘጋጅ ይችላል፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች ተብራርቷል። ለእሱም ያስፈልግዎታል፡
- ቅጠል beets - 300 ግ፤
- እንጉዳይ - 100 ግ፤
- አንድ ሽንኩርት፤
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.;
- ሁለት ቲማቲሞች፤
- ቅመሞች፣ ጨው - ለመቅመስ።
በመጀመሪያ መጥበሻውን በዘይት ማሞቅ እና የተከተፈ እንጉዳዮችን እና ሽንኩርት ላይ ማድረግ ያስፈልግዎታል። እና እነዚህ አትክልቶች እስኪዘጋጁ ድረስ መቀቀል አለባቸው. እስከዚያው ድረስ ሻርዶውን ያጠቡ እና ያደርቁ, ከዚያም በደንብ ይቁረጡ እና ወደ እንጉዳይ እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ. ከዚያም ይህ ሁሉ ጨው, የተደባለቀ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል የተጠበሰ መሆን አለበት. ከዚያም የምድጃው ይዘት ወደ ጎን እና ቲማቲሞች ይቀየራሉ, ግማሹን ይቁረጡ, ይቁረጡ, ባዶ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና ትንሽ ይጠበሳሉ. ከዚያም የምድጃው ይዘት በጠፍጣፋ ላይ ሊቀመጥ ይችላል. ስለዚህ, የተጠበሰ ቻርድ በፍጥነት ይዘጋጃል, የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል እና ከፍተኛ የምግብ አሰራር ክህሎቶችን አይፈልግም.
እንዲሁም ሌላ ምግብ በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ፣ ይህም ቻርድን ያካትታል። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው, የሚያምር ይመስላል, እና እቃዎቹ ለመቅመስ ተመርጠዋል, ማንም የሚወደው.ሁሉም ንጥረ ነገሮች በግምት በእኩል መጠን የሚወሰዱበት ግምታዊ ቅንብር ይኸውና፡
- የቻርድ ግንድ።
- ቀስት፤
- ሌክስ፤
- ጎምዛዛ ክሬም፤
- እንቁላል፤
- በርበሬ፤
- የአትክልት ዘይት፤
- ጨው።
የሻርዶው ፍሬ ተቆርጦ በጨው ውሃ ይቀቀላል። በሚፈላ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለበት, እንደገና እንዲፈላ እና ከዚያም ለአስር ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል አለበት. ከዚያም ወደ ኮላደር መጣል እና እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ አለበት. ምንም እንኳን ጊዜ ከሌለ, ከዚያ ሳይቀዘቅዝ ማድረግ ይችላሉ. እስከዚያው ድረስ ሁለቱንም የሽንኩርት ዓይነቶች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይቅቡት ። ከዚያም ቻርዱ ለእነሱ ተጨምሯል እና እንዲሁም የተጠበሰ. የኮመጠጠ ክሬም, እንቁላል, በርበሬ እና ጨው ቅልቅል በተለየ ሳህን ውስጥ ተዘጋጅቷል, እና ጣዕም ሊቀየር ይችላል. ከዚያም በተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት እና ቻርድ ይፈስሳል. የምግብ አዘገጃጀቱ ተጨማሪ ድስቱን በክዳን ላይ ለመሸፈን እና አምስት ደቂቃዎችን ለመጠበቅ ይመክራል. ከዚያ በኋላ ሳህኑ ዝግጁ ይሆናል።
የሚመከር:
የተጠበሰ ድንች ከሻምፒዮና ጋር፡ ግብዓቶች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር፣ የምግብ አሰራር ሚስጥሮች
ከእንጉዳይ ጋር የተጠበሰ ድንች ቀላል ግን አርኪ ምግብ ነው ፈጣን እና ለመስራት ቀላል። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቂት ንጥረ ነገሮች አሉ, ነገር ግን ይህ ሳህኑን ያነሰ ጣዕም አያደርገውም. በተቃራኒው ብዙ ሰዎች ይወዳሉ. ሁሉም ሰው ያለ ምንም ልዩነት ሊደሰትበት ይችላል. እና ቬጀቴሪያኖች፣ እና ፆሞች፣ እና ከዚህም በተጨማሪ፣ ጥቅጥቅ ያሉ እና የሚያረካ ምግብን የሚወዱ
ለጥልቅ የተጠበሰ እርጎ ኳሶች የምግብ አሰራር። አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እና ፈጣን ምክሮች
የጎጆ አይብ ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም፣ፕሮቲን፣እንዲሁም ማዕድናት እና ቫይታሚን የያዘ በጣም ጤናማ ምርት ነው። በሚያሳዝን ሁኔታ, ልጆች ሁልጊዜ እነሱን መመገብ አይችሉም. በጥልቅ የተጠበሰ የኩሬ ኳሶችን እንዲያበስሉ እንመክርዎታለን (ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይቀርባል). ይህ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ጣፋጭ ምግብም ልጆችዎ በእርግጠኝነት ይወዳሉ። በተጨማሪም ሳህኑ የበዓላቱን ጠረጴዛ ለማስጌጥ ይችላል
የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ከፕሪም ጋር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር፣ የምግብ አሰራር ምክሮች
የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ሁለንተናዊ ምግብ ነው። በተፈጨ ድንች፣ ሩዝ እና በተለያዩ የእህል ዓይነቶች ሊቀርብ ይችላል። እሱ ጣፋጭ እና ጤናማ ሆኖ ይወጣል። እና ስጋው ለስላሳ እና የበለጠ መዓዛ እንዲኖረው, ፕሪም ይጨመርበታል. ጠቃሚ የደረቁ ፍራፍሬዎች የአሳማ ሥጋን ጣዕም, ጣፋጭ እና የተጣራ ጣዕም ይሰጣሉ. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊቀመጥ ይችላል - እንግዶች ያደንቁታል
በምድጃ ውስጥ የተጠበሰ የካርፕ። በድስት ውስጥ የተጠበሰ ካርፕ. የተጠበሰ ካርፕ በቅመማ ቅመም. በድብደባ ውስጥ ካርፕ
ሁሉም ሰው ካርፕን ይወዳል። ማን እንደሚይዝ, ማን እንደሚበላ እና ማን እንደሚያበስል. ስለ ዓሣ ማጥመድ አንነጋገርም, ምክንያቱም ዛሬ ይህን ዓሣ በመደብሩ ውስጥ "መያዝ" ይችላሉ, ግን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን
ፈጣን የኬክ ኬኮች በማይክሮዌቭ እና በምድጃ ውስጥ። ፈጣን ኬክ የምግብ አሰራር
ቀላል የፈጣን ኬክ ኬክ አሰራር ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት ሊኖራት ይገባል። ከሁሉም በላይ, አንዳንድ ጊዜ እራስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ማከም ይፈልጋሉ, ነገር ግን ለማዘጋጀት ጊዜ የለም. ዛሬ ፈጣን የኬክ ኬኮች በምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ልንነግርዎ ወሰንን ።
