Cocktails with absinthe፡የምግብ አዘገጃጀት እና በቤት ውስጥ የማብሰል ሚስጥሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እያንዳንዱ ጠንካራ መጠጥ ጠንቅቆ የሚያውቅ እንደ absinthe ያለ መጠጥ ጠንቅቆ ያውቃል። በመራራ ዎርምዉድ ዉጤት የተሰራዉ ይህ የተለየ አስካሪ መጠጥ በንጹህ መልክ ለመጠጣት አስቸጋሪ ቢሆንም በኮክቴል ዉስጥ ግን “ይሰማል”። እና አሁን ለዝግጅታቸው በጣም ተወዳጅ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ተሰጥተዋል, ይህም በቀላሉ በእራስዎ በቤት ውስጥ ሊተገበሩ ይችላሉ.

አብሲንቴ ቡም

ይህ ኮክቴል ተወዳጅ ያደረጉ ሶስት ባህሪያት አሉት - በፍጥነት ተዘጋጅቷል, ማንኛውም ሰው ሊደባለቅ ይችላል, እና ውጤቱ በጣም አስደናቂ ነው. የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• አብሲንቴ - 50 ml.
• ሻምፓኝ - 50 ml.
• ወፍራም ግድግዳ መስታወት።
• Napkins።

B ብርጭቆ የዎርምዉድ ቆርቆሮውን አፍስሱ እና ሻምፓኝን በላዩ ላይ ማከል ያስፈልግዎታል። ወዲያውኑ መያዣውን በበርካታ ናፕኪኖች ይሸፍኑ. በእጆችዎ ወደ መስታወቱ ጠርዝ ላይ አጥብቀው ይጫኑ ፣ በጠረጴዛው ላይ ካለው ብርጭቆ ጋር ብዙ ኃይለኛ የክብ እንቅስቃሴዎችን ያድርጉ ፣ ያንሱት እና ይምቱ (በኃይል ወደ ላይ ይመልሱት)።አረፋ ብቅ ይላል እና መጥረጊያዎቹ ሊወገዱ ይችላሉ።

በአንድ ጉልፕ ጠጡ ልክ እንደ ቴቁዋ ቡም።

ሻምፓኝን በስፕሪት በጁስ መተካት ተፈቅዶለታል። በነገራችን ላይ ሌላ የመጠጫው ስሪት አለ. “እብድ አብሲንተ ቡም” ይባላል። በተመሳሳይ መንገድ ተዘጋጅቷል, ተጨማሪ ሻምፓኝ ብቻ ያስፈልጋል (100 ሚሊ ሊትር) እና የኮኮናት ሩም (25 ml) እንዲሁ ይጨመራል.

ጣፋጭ ንፅፅር

ይህ absinthe ኮክቴል በጣም የሚጣፍጥ እና ብሩህ ረጅም ነው የመጀመሪያነት ወዳጆችን ይስባል። የሚያስፈልግ፡

• በረዶ - 4 ኪዩብ።
• አብሲንቴ - 50 ml.
• የአፕል ጭማቂ - 150 ሚሊ ሊትር።
• የቤሪ ሊኬር - 20 ml.
• የሎሚ ቁራጭ ለጌጥ።
• ከፍተኛ ብርጭቆ ወይም ብርጭቆ።

በመጀመሪያ በመርከቡ ላይ ጭማቂ መጨመር ያስፈልግዎታል። ከዚያም ወደ ታች "እንዲተኛ" በቀጭኑ ዥረት ውስጥ የቤሪ ሊኬርን ያፈስሱ. ከዚያ absinthe እና በረዶ ይጨምሩ። በመጨረሻም በሎሚ ያጌጡ።

በመጀመሪያ በፍጥነት በረዶን በከንፈሮቻችሁ በመያዝ ከዚያም በዝግታ ለመጠጣት ይመከራል። ስለዚህ ጣዕሙ ይለወጣል. በመጀመሪያ ትል ከዚያም ማሊክ አሲድ ከዚያም የጣፋጩ ጣፋጭነት

ሃሉሲኖጅኒክ አይስ ክሬም

ይህ በቤት ውስጥ የሚሰራ absinthe ኮክቴል በተቻለ ፍጥነት እና በቀላሉ ተዘጋጅቷል። ማድመቂያው በስም ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ጣፋጭ ጣዕም እና ገጽታ ላይም ጭምር ነው. ይህን የአልኮል መጠጥ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• አብሲንቴ - 40 ml.
• የብርቱካናማ ጭማቂ፣ ቢቻል አዲስ የተጨመቀ - 200 ሚሊ ሊትር።
• ነጭ አይስክሬም - 40g
• ብርጭቆ ለወተትኮክቴል።

ሁሉም የተዘረዘሩ አካላት በቀላቃይ ውስጥ መምታት አለባቸው። የተጠናቀቀው ድብልቅ, በሚቀላቀልበት ጊዜ ደስ የሚል የቡና ጥላ ያገኛል, በመስታወት ውስጥ ይፈስሳል እና ያገለግላል. ቀላል ግን ጣፋጭ።

ደህና ሁኚ ጆኒ

ለስላሳ ነገር ይፈልጋሉ? ከዚያም በዚህ አስደሳች ስም የሚታወቀው absinthe ኮክቴል ፍጹም አማራጭ ይሆናል. እሱን ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ ነገር ይኸውና፡

• Absinthe - 20 ml.
• 5 የበረዶ ኩብ።
• አንድ የዶሮ እንቁላል ፕሮቲን።
• ኮኛክ - 20 ሚሊ።
• የኩምን ቁንጥጫ።
• ማርቲኒ ብርጭቆ።

ሁሉም የተዘረዘሩ አካላት በሻከር ውስጥ ከበረዶ ጋር መቀላቀል አለባቸው። የተፈጠረውን ብዛት ወደ ማርቲኒ ብርጭቆ አፍስሱ እና በኩም ይረጩ። በኮክቴል ውስጥ ሁለት ጠንካራ እና ልዩ መጠጦች ቢኖሩም ልጃገረዶች በጣም ይወዳሉ. በእውነት በለስላሳ ሰክሯል።

የእሳት ቀስተ ደመና

ይህ መጠጥ ከ absinthe ጋር የሚያምሩ ኮክቴሎችን ወዳጆችን ይስባል። ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• Sambuca - 20 ml.
• Absinthe - 20 ml.
• Baileys liqueur - 20 ml.
• ጥቂት ጠብታዎች ግሬናዲን።
• የተኩስ ብርጭቆ።

ይህ ኮክቴል የተበጣጠሰ ስለሆነ እና አልኮሉ እንዳይቀላቀል ቀስ ብሎ መፍሰስ ስላለበት ትንሽ መጠንቀቅ ያስፈልግዎታል።

ከግርጌ ላይ በጣም ጥቅጥቅ ያለ በመሆኑ ሳምቡካ ይኖራል። ከዚያም የባይሊስ ሊኬር ይመጣል። በንብርብሮች ውስጥ በመጠምዘዝ ባር ማንኪያ ለማፍሰስ ይመከራል. ግን እዚያ ከሌለ, በመስታወቱ ግድግዳ ላይ, እና ቀስ ብሎ ቢላዋ ዘንበል ማድረግ ይችላሉምላጩ ላይ አልኮል አፍስሱ።

ከቤይሊስ በኋላ አብሲንቴ ይመጣል። ከዚያም ከላይ ትንሽ ግሬናዲን ማንጠባጠብ ያስፈልግዎታል እና ማገልገል ይችላሉ. አብሲንቴ በእሳት ተያይዟል መጠጡም ያለማቋረጥ በገለባ ይሰክራል።

ድንጋጤ

ሌላ የሚቃጠል አብሲንቴ ኮክቴል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• Dark Rum - 20g
• ጂን - 20ግ
• Absinthe - 20 ግ.
• ኮላ - 15 ግ.
• አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ - 15g
• የቀረፋ ቁንጥጫ።

B ብርጭቆ ከላይ የተገለፀውን ዘዴ በመከተል እቃዎቹን በንብርብሮች ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ። መጀመሪያ ጂን ይመጣል፣ ከዚያም ሮም፣ እና ከዚያ absinthe። የተፈጠረውን መጠጥ በእሳት ያኑሩ እና ለመዓዛ እና አስደናቂ ውጤት አንድ ቁራጭ ቀረፋ ወደ እሳቱ ውስጥ ይጣሉት። ኮክቴል በሚያቀርቡበት ጊዜ የሎሚ ጭማቂ እና ኮላ ከሁለቱም በኩል ወደ ውስጡ ያፈስሱ. በገለባ በሚቃጠል ውሃ መጠጣት አለቦት።

I. V. F ማርቲኒ

የቀላል absinthe ኮክቴሎችን ዝርዝር ከዚህ አስደናቂ መጠጥ አሰራር ጋር ያጠናቅቁ፣ ጣዕሙ በጣም የሚሻውን አልኮል ጠቢባን እንኳን ያስደንቃል። የሚያስፈልግህ፡

• Absinthe - 30 ml.
• Kahlua liqueur - 30 ml.
• ከባድ ክሬም - 30 ml.
• ኤስፕሬሶ - መደበኛ ሾት (60 ሚሊ)።
• ማርቲኒ ብርጭቆ።
• በረዶ።

በመጀመሪያ ኤስፕሬሶ መስራት ያስፈልግዎታል። እሱ ማቀዝቀዝ አለበት. ነገር ግን በአጠቃላይ ይህ absinthe ኮክቴል በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ከላይ ከተጠቀሱት ሁሉ የበለጠ ጊዜ አይወስድም. ሁለቱም በመስታወት ውስጥ መፍሰስ አለባቸውየአልኮል መጠጥ, ክሬም እና ቡና ይጨምሩ. ከማገልገልዎ በፊት ጥቂት የበረዶ ኩቦችን ወደ መስታወት ያዙሩ።

ይህ ኮክቴል ጥሩ ነው ምክንያቱም absinthe ጥንካሬ እና አስደሳች መዓዛ ይሰጠዋል ነገር ግን የዎርምዉድ ጣዕም ኤስፕሬሶን ሙሉ በሙሉ ያቋርጣል ይህም ከካህሉ ቡና ሊከር ጋር ፍጹም ይስማማል።