2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
እያንዳንዳችን ያልተለመደ "የካንሰር አንገት" የሚል ስም ያለው ካራሚል እያነሳን ቢያንስ አንድ ጊዜ አስደንቆናል፣ እንደዚህ አይነት አስደሳች ስም የመጣው ከየት ነው? ከሁሉም በላይ, እሱ ልክ እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, ከ 100 አመት በላይ ነው, እና እነዚህ ማራኪ ጣፋጮች በ Tsarist ሩሲያ ውስጥ በታዋቂው ኮንፌክሽን ኤ.አይ. አብሪኮሶቭ ተፈለሰፉ. ታዲያ ከረሜላዎቹ ለምን "የካንሰር አንገት" ይባላሉ? እነዚህ ከረሜላዎች ከእውነተኛ የካንሰር ጭራዎች ጋር ተመሳሳይነት አላቸው ፣ በእውነቱ ፣ ይህ አስደናቂ ተመሳሳይነት ለስሙ መታየት ምክንያት ነበር። AI አብሪኮሶቭ የተዋጣለት የጣፋጮች የምግብ አዘገጃጀት ፈጣሪ ብቻ አልነበረም ፣ያልተለመደ ጣፋጮቹን ወደ ንጉሠ ነገሥቱ ግርማ ሞገስ ገበታ አቀረበ ፣ይህም ስለ ወሰን ስለሌለው እምነት እና ስለ ምርቱ ከፍተኛ ጥራት ይናገራል።
ከረሜላ ከፋርማሲው
መጀመሪያ ላይ ጣፋጮች በፋርማሲዎች ይሸጡ ነበር። አዎ፣ አዎ፣ እዚያው ነው። አንዳንዶቹ እንደ ሊኮሬስ, ፈንገስ ወይም ሚንት የመሳሰሉ የመድኃኒት ዕፅዋትን ይጨምራሉ. እነዚህ ጣፋጮች ብቻ አልነበሩምጣፋጭ, ግን ጠቃሚም. ለሳል ወይም ለሆድ ሕመም እንደ መድኃኒት ሊያገለግሉ ይችላሉ። ከጊዜ በኋላ የፋብሪካው አመታዊ ትርኢት 1.8 ሚሊዮን ሩብሎች ደርሷል እና አ.አይ. አብሪኮሶቭ የመጀመሪያውን የኩባንያውን መደብር ከፈተ።
ከኋላው - ሁለተኛው፣ እና ከአጭር ጊዜ በኋላ፣ የእሱ መደብሮች እና የጅምላ መሸጫዎች አጠቃላይ መረብ ታየ። ከካንሰር አንገት እና ሌሎች የካራሚል አይነቶች በተጨማሪ ባልተለመደ መልኩ ቆንጆ እና ማራኪ ጣፋጭ ለኳስ እና ለሰርግ የሚሆኑ ጣፋጮች እዚህ ይሸጡ ነበር፡ ዝንጅብል ዳቦ፣ ብስኩት፣ ኬኮች እና ማርሽማሎው ትልቅ ምርጫ ተደረገ።
ማስታወቂያ የሽያጭ ሞተር ነው
AI አብሪኮሶቭ ሁሉንም ምርቶቹን ለመደበኛ ደንበኞቹ በጥብቅ ይመክራል። እሱ በጣም ሥራ ፈጣሪ ነበር እና ለማስታወቂያ ብዙ ገንዘብ አፍስሷል። ስለ መጠቅለያው አልረሳውም ፣ ምክንያቱም ፣ በእውነቱ ፣ ይህ የከረሜላ ፊት ነው።
እና እንደምታውቁት ሰዎች በልብስ ይቀበላሉ፣ እና በማሸጊያው ላይ ያለው ንድፍ ምን ያህል ማራኪ የሆነ የአንድ ወይም ሌላ የጣፋጭ ሽያጭ እድገት ላይ የተመካ ነው። ግን የምግብ አዘገጃጀቱ ትልቅ ትርጉም ነበረው ፣ በአንዳንድ የጣፋጭ ዓይነቶች በፍጥነት እንዳይበላሹ የሚከለክሏቸውን ልዩ ንጥረ ነገሮችን ጨምረዋል ።
የሁሉም ሰው ተወዳጅ ካራሚል ያልተለመደ የምግብ አሰራር
ስለዚህ የካንሰር አንገት በጣም አስደሳች የምግብ አሰራር ነበረው። ካራሜል ለመሥራት ስኳር እና ቫኒላ ያስፈልግዎታል. ልዩ በሆነ መንገድ አንጸባራቂ እና በተፈጠረው የድንች ሞላሰስ ድብልቅ ላይ ተጨምሯል. ከጥሬ ድንች ስታርች ተሰራ እና ካራሚል ግልፅ እንዲሆን ተጨምሯል።
እና ጣፋጮቹ ከረሜላ እንዳይሆኑ ክሬሞርታርታር ይጠቀሙ ነበር። ይህ የፖታስየም አሲድ tartaric ጨው ነው, ወይም በቀላሉ, የወይን በርሜሎች ውስጥ ደለል, ይህም ግድግዳ ላይ እልባት እና crystallized. የዚህ ምርት መሙላት የአልሞንድ, የስኳር, የቫኒላ እና የደረቁ የማራሺኖ ፍራፍሬ መጠጦችን ያካትታል. በዚህ ምክንያት ጣፋጮቹ ደስ የሚል የለውዝ-ቼሪ መዓዛ እና ጣዕም ነበራቸው፣ በቀስታ እና በሚያስደስት ሁኔታ ተሰባብረዋል።
የጣፋጮች ተከታታይ ምርት
A. I. Abrikosov ጣፋጮች በሁሉም የእድሜ ክልል ውስጥ ባሉ ህዝቦች በጣም ተፈላጊ ነበሩ። ለጣዕም ብቻ ሳይሆን ለመልክም ጭምር ይወዱ ነበር. የዚያን ጊዜ ብዙ ጣፋጮች ከእንደዚህ አይነት ጣፋጮች ስር የሚያምሩ ሳጥኖች ነበሯቸው። በጣም ያሸበረቁ ከመሆናቸው የተነሳ ማሸጊያዎችን መጣል እንደ ስድብ ይቆጠር ነበር። ተወደደም ጠላም፣ የከረሜላ የእጅ ባለሙያው እና የአርቲስቶቹ ቅዠት በእውነቱ ገደብ የለሽ ነበር። በማሸጊያው ላይ ያሉት ሥዕሎች አንዳንድ ጊዜ በውበታቸው ይደነቁኛል፣ ፈገግ እንድል እና በድሎቻችን እንድንኮራ ያደርገናል።
ፋብሪካው ለተለያዩ አርእስቶች የተዘጋጁ ተከታታይ ጣፋጭ ምግቦችን አዘጋጅቷል። ስለዚህ ለ 1812 ጦርነት በተዘጋጀው የታሪካዊ ተከታታዮች ጥቅል መሠረት አንድ ሰው ስለዚህ ወይም ስለዚያ ጦርነት መማር ይችላል። ወይም ቸኮሌት በተለያዩ የሩሲያ ክልሎች ነዋሪዎች ክብር እና በአለም አቀፍ ልብሶች እና ህይወት ስዕሎች. Candy Master A. I. Abrikosov ሳይንቲስቶችን, የባህል አዋቂዎችን እና የዚያን ጊዜ ታዋቂ አርቲስቶችን ችላ አላለም.
አለምአቀፍ እውቅና
የማስታወቂያ ፖስታ ካርዶች ወይም ትናንሽ ፖስተሮች በልዩ እትም ተዘጋጅተዋል። እነሱ ብዙውን ጊዜ ተመስለዋልየካንሰር አንገት ጣፋጮችን ጨምሮ የመላእክት ፊት ወይም ወጣት፣ ጣፋጭ የሚያቀርቡ ቆንጆ ወጣት ሴቶች ልጆች። የተለያዩ እንቆቅልሾች፣ እንቆቅልሾች ወይም እንቆቅልሾች ያሉባቸው ፖስታ ካርዶች በቆርቆሮ ሳጥኖች ውስጥ ገብተዋል። ለንግድ ሥራ እንዲህ ዓይነት አቀራረብ, ኤ.አይ. አብሪኮሶቭ በፍጥነት ከተወዳዳሪዎቹ, ምርትን በማስፋፋት እና ገቢው ጨምሯል. ጣፋጭ የሆነውን ካራሚል እና ማርሽማሎውን ተከትሎ አሌክሲ ኢቫኖቪች በቸኮሌት የሚያብረቀርቁ ፍራፍሬዎችን ለማምረት ወሰነ።
ወደ ክራይሚያ ተዛውሮ ጣፋጭ ምርትን ለታላቅ ልጆቹ ተወ። እሱ ራሱ የፈረንሣይ ጣፋጭ ምግቦችን ማምረት ጀመረ ፣ ከዚያ በኋላ ብዙ ሽልማቶችን አግኝቷል። በቸኮሌት የሚያብረቀርቁ ፍራፍሬዎች ከመጀመሪያዎቹ የፈረንሳይ ፍራፍሬዎች የተሻሉ እና የተረጋጋ እና ከፍተኛ ገቢ ማምጣት እንደጀመሩ ይወራ ነበር. ስለዚህ ለታታሪነቱ እና ለንግድ ስራ ችሎታው ምስጋና ይግባውና የካንሰር አንገት ጣፋጭ ፈጣሪ ለንጉሠ ነገሥቱ ግርማ ሞገስ ማዕድ ዋና ጣፋጭ አቅራቢ ሆነ።
A አይ. አብሪኮሶቭ እና ፒተር ባባቤቭ ፋብሪካ
በአጠቃላይ AI አብሪኮሶቭ ለቤተሰቡ እና ለሥራው ያደረ ነበር። ነገር ግን ከቀጥታ ስራው በተጨማሪ የንግድ ትምህርት ቤቶችን ይደግፋል። ችሎታ ያላቸው እና ዓላማ ያላቸው ወጣቶችን መፈለግ፣ ርኅራኄ የሌላቸውን ለመርዳት ልምድ እና እውቀትን ማግኘቱ ትልቅ ደስታን ሰጠው። በአብሪኮሶቭ ቤተሰብ ውስጥ 17 ልጆች ተወለዱ. ግን በሚያሳዝን ሁኔታ የአባቱን ፈለግ የሄደ አንድ ብቻ ነው። እና እ.ኤ.አ. በ 1918 ፋብሪካው በቦልሼቪኮች ብሔራዊ ነበር ፣ እና አዲስ ስም አገኘ - የፒዮትር ባባዬቭ ኮንፌክሽን ፋብሪካ። ግን በጣም ረጅም ጊዜከዚህ ስም አጠገብ ባሉት መጠቅለያዎች ላይ ቅንፎች ነበሩ, ይህም የሚያመለክት - "የቀድሞው. አብሪኮሶቫ." ይህ ሁልጊዜ የምርቱን ከፍተኛ ጥራት ያሳያል። ጣፋጮቹ በጣም ጥሩ ከመሆናቸው የተነሳ በፋብሪካው የሚመረተው ልዩነት ለሶቪየት ህዝቦች ለረጅም ጊዜ አልተለወጠም. በ "ቸኮሌት እና ከረሜላ ንጉስ" የተፈለሰፉት የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ጥሩ ከመሆናቸው የተነሳ ለሁለተኛው ክፍለ ዘመን ጥቅም ላይ ውለዋል. ከመቶ አመት በፊት የነበረው የካንሰር አንገት ጣፋጮች ፎቶ አሁን እንኳን ለማስታወቂያ ስራ ላይ ይውላል።
የታዋቂ የምግብ አዘገጃጀቶች መቶ አመት
ጣፋጮች በጣም የተደረደሩ በመሆናቸው በትናንሽ እና በሽማግሌ ይወዳሉ። ከረሜላ "የካንሰር አንገት" እና የመሳሰሉት በሁሉም መደብሮች ውስጥ ይሸጡ ነበር, ርካሽ, ግን ጣፋጭ ነበሩ. በአሁኑ ጊዜ ካራሜል የካንሰር ጅራት አይመስልም, እና የምግብ አዘገጃጀቱ ከመጀመሪያው የተለየ ነው. አሁን ከረሜላዎች "Rakovaya አንገት" በቅንብር ውስጥ ቸኮሌት-ለውዝ መሙላትን, caramel ንብርብር ጋር. እና ልክ ከመቶ አመት በፊት ይንቀጠቀጣል። አዎ, እና አይርሱ, የካንሰር አንገት ጣፋጭ የካሎሪ ይዘት 414 kcal (100 ግራም) ነው. ይህ በአመጋገብ ላይ ላሉ ነው።
የሚመከር:
ደረቅ ማርቲኒ ኮክቴል፡ ከየት ነው የመጣው፣ እንዴት ማብሰል እና ምን መጠቀም እንዳለበት
የደረቅ ማርቲኒ ወይም ደረቅ ማርቲኒ በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ እና ተፈላጊ ኮክቴሎች አንዱ ነው። መጠጡ በተለይ በከፍተኛ ማህበረሰብ አባላት ዘንድ ተወዳጅ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። የደረቅ ማርቲኒ ኮክቴል ዕድሜው ከመቶ ዓመት በላይ ያስቆጠረ ሲሆን በጣም ዝነኛ ደጋፊዎቹ Erርነስት ሄሚንግዌይ፣ ዊንስተን ቸርችል እና ሃሪ ትሩማን ነበሩ።
የምግቦች የካሎሪ ይዘት ምንድነው፡የሾርባ፣የዋና ኮርሶች፣የጣፋጭ ምግቦች እና ፈጣን ምግቦች የካሎሪ ይዘት ሰንጠረዥ
የአመጋገብን የኢነርጂ ዋጋ ሳያሰላ ትክክለኛ አመጋገብ የማይቻል ነው። ለምሳሌ, አንድ አዋቂ ሰው እንደ እንቅስቃሴው ዓይነት በቀን ከ 2000 እስከ 3000 kcal ያስፈልገዋል. ከ 2000 kcal ከሚመከረው የቀን አበል እንዳይበልጥ እና ከመጠን በላይ ክብደት እንዳይጨምር ፣ የምግብን የካሎሪ ይዘት ማወቅ ይመከራል። የሾርባ, ዋና ዋና ምግቦች, ፈጣን ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች የካሎሪ ሰንጠረዥ በእኛ ጽሑፉ ቀርቧል
"ሄርኩለስ"፡ በውሃ እና ወተት ውስጥ ያለ የካሎሪ ይዘት። የተጠናቀቀውን ምግብ የካሎሪ ይዘት የሚወስነው ምንድን ነው?
ኦትሜል በጣም አስፈላጊ ነው። ከዚህ ጽሑፍ "ሄርኩለስ" ምን ዓይነት የአመጋገብ ዋጋ እንዳለው, የካሎሪ ይዘት እና ጠቃሚ ባህሪያት ይማራሉ
የካሎሪ ይዘት፡ የአልኮል መጠጥ በካሎሪ ይዘት መዝገብ ይይዛል
ጥሩ ምስል ለማግኘት የሚጥሩ ሰዎች፣ ምግብ እና መጠጦችን በሚመርጡበት ጊዜ ምናልባት እንደ ካሎሪ ይዘት ላለው አመላካች ትኩረት ይስጡ። አንድ የአልኮል መጠጥ እንደ ስኳር ይዘቱ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው። እና ስንት ካሎሪዎች ለምሳሌ በወይን ውስጥ ይገኛሉ? መደርደር የሚገባው
ለምንድነው ዋልነት ዋልነት የሆነው? ይህ ስም የመጣው ከየት ነው?
ዋልነት በሩሲያ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመላው አለም በጣም ተወዳጅ የሆነ ለውዝ ነው። ጥቂት ሰዎች ዋልነት ለምን ዋልነት እንደሆነ ያስባሉ። ከሁሉም በላይ, በግሪክ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ አልበቀለም
