2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
እንጉዳይ በትክክል እንዴት መቀቀል እንደሚቻል ውይይት ሲጀመር ምንም ይሁኑ ምን (ከሱፐርማርኬት ወይም ከጫካ) ዶክተሮች ቢያንስ አንድ ጊዜ አፍልተው አምጥተው ውሃውን በማፍሰስ እንደሚመከሩ ልብ ሊባል ይገባል ። ቀቅለዋል፣ ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ መፍላት ይቀጥሉ።
እንደ የደን እንጉዳዮች, ይህ አሰራር በቀላሉ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ልክ እንደ ስፖንጅ, በውስጡ ያሉትን ሁሉንም አሉታዊ ንጥረ ነገሮች ስለሚወስዱ. የአሲድ ዝናብ, የመኪና ጭስ ማውጫ ብክለት, ንጹሕ ያልሆነ የከርሰ ምድር ውሃ እና ሌሎች በርካታ ምክንያቶች እንጉዳይ በሰው አካል ላይ ጎጂ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው. በሚፈላበት ጊዜ ብዙዎቹ በውሃ ውስጥ ይቀራሉ. ዋናው ነገር እንጉዳይን የበለጠ ማብሰል አይደለም. ይህ ንጹህ ውሃ ያስፈልገዋል።
ስለ ሱቅ ስለተገዙ እንጉዳዮች (ኦይስተር እንጉዳይ፣ ሻምፒዮንስ) ከተነጋገርን እነሱም ይህን አሰራር ያስፈልጋቸዋል። እውነታው ግን እነሱ ልክ እንደ ሁሉም ለሽያጭ የሚበቅሉ ምርቶች, የኬሚካል ማቀነባበሪያዎችን ያካሂዳሉ. እድገታቸውን ያበረታታል እና ተባዮችን ይከላከላል. ስለዚህ በሱፐርማርኬት የሚገዙትን እንጉዳዮችን ከማፍላትዎ በፊት በውሃ ውስጥ ብቻ ቀቅለው ያድርጓቸው እና ያብስሉት ።ሌላ።
ብዙ የቤት እመቤቶች የዱር እንጉዳዮች ለብዙ ሰዓታት ከተቀቀሉ ውሃውን ሁለት ጊዜ በመቀየር ሊመረዙ እንደማይችሉ ያምናሉ። ስለዚህ እንጉዳይን እንዴት እንደሚፈላ ለሚፈልጉ ሁሉ ምክር ይሰጣሉ ፣ እንደዚያ ከሆነ ፣ ከሶስት እስከ አራት ሰአታት ድረስ ያድርጉት ፣ በነሱ ውስጥ አንድ ዓይነት ኢንፌክሽን ካለ ፣ ወይም መርዛማ ከሆኑ ፣ ከዚያ ከብዙ ሰዓታት በኋላ ከፈላ በኋላ ይከራከራሉ ። በውስጣቸው ምንም መጥፎ ነገር አይኖርም. ዶክተሮች ይህንን አካሄድ በጥብቅ ይቃወማሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምንም ጥሩ ነገር እንደማይኖር ያውጃሉ, እና በእርግጥ መርዛማ እንጉዳዮች ከረዥም ጊዜ በኋላ ይቆያሉ. ስለ ጫካ ስጦታዎች ጥራት እርግጠኛ ካልሆኑ ወደ ቤት አያምጧቸው. እና ጥሩ እንጉዳዮችን ለዝግጅታቸው በሚፈለገው ልክ አብስላቸው።
እንደየአይነቱ ሁኔታ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ። ስለዚህ በመደብር ውስጥ የተገዙ እንጉዳዮችን ምን ያህል ማፍላት አለብዎት, ለምሳሌ የኦይስተር እንጉዳይ ወይም ሻምፒዮናስ? አንዳንድ የቤት እመቤቶች ይህንን ምርት ከዋናው ዝግጅት በፊት ጨርሶ አይቀቅሉትም, በቀላሉ ይበቅላሉ ወይም ይጠብሱታል. ነገር ግን ካበስካቸው ከ10-15 ደቂቃ ከአሁን በኋላ ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን እንዳያጡ።
የደረቁ እንጉዳዮች ሌላ ጉዳይ ነው። እነሱ, ምንም አይነት አይነት ቢሆኑም, ለማብሰያው ጊዜ መዝገቡን ይይዛሉ. በመጀመሪያ መንከር አለባቸው. አምስት ሰዓታት, ወይም እንዲያውም ሌሊት የተሻለ. ይህንን ለማድረግ ተራውን ቀዝቃዛ ውሃ መጠቀም ወይም ወተት መጠቀም ይችላሉ. እንጉዳዮቹ በደንብ ከለቀቁ በኋላ ለሁለት ሰዓታት ያህል ማብሰል አለባቸው።
እንጉዳይ አሁን እንዴት እንደሚፈላበጫካ ውስጥ ተሰብስቧል? ለመጀመር, ከላይ እንደተጠቀሰው, ከጽዳት እና ከታጠበ በኋላ, ቢያንስ አንድ ጊዜ ወደ ድስት ማምጣት እና ውሃውን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ከዚያም አዲስን በመተው, እንጉዳይን ከግማሽ ሰዓት እስከ ሃምሳ ደቂቃዎች, ነጭ እንጉዳዮችን - ከአርባ ደቂቃ እስከ አንድ ሰአት, ቦሌተስ እና ቻንቴሬልስ - ሃያ ደቂቃ ያህል, ሩሱላ እና ቦሌተስ እንጉዳይ - አርባ ደቂቃ ያህል, እንጉዳይ እና ቅቤ እንጉዳዮች - እስከ አርባ ደቂቃዎች ድረስ. እስከ ግማሽ ሰአት።
በዚህ ጽሁፍ በአካባቢያችን በጣም ተወዳጅ የሆነውን እንጉዳይ እንዴት ማብሰል እንደምትችል ነግረንሃል። አንዳንዶቹ ለምሳሌ የወተት እንጉዳዮች በመጀመሪያ ለሁለት ሰአታት በጨው ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው እና ከዚያም ለሃያ እስከ ሰላሳ ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ማብሰል አለባቸው.
የሚመከር:
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
የእንጉዳይ እንጉዳይ እንዴት ማብሰል ይቻላል? እንጉዳዮች ለስላሳ እና ጣፋጭ እንዲሆኑ እንዴት ጨው እንደሚሆኑ ምክሮች
እንጉዳዮች ከማንኛውም ሌላ እንጉዳይ ጋር መምታታት አይችሉም። እና ይህ የሚያሳስበው እንደ ጣዕም ባህሪያት ውጫዊ አይደለም. Ryzhiki ሁለቱም በጨው የተቀመሙ እና የተጨመቁ እና የተጠበሰ እና የተቀቀለ ድንቅ ናቸው
ከድንች ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች እና ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል ይቻላል?
በየቀኑ ብዙ የቤት እመቤቶች ከድንች ምን ሊበስል እንደሚችል ያስባሉ። እና በዚህ ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከሁሉም በላይ የቀረበው አትክልት በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋ ያለው ሲሆን በአገራችን ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ከዚህም በላይ ከእንደዚህ ዓይነት ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ሁልጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናሉ. ለዚያም ነው ዛሬ በቤት ውስጥ ከድንች ውስጥ እንዴት እና ምን ማብሰል እንደሚችሉ ልንነግርዎ የወሰንነው
የኦይስተር እንጉዳይ ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ አማራጮች። የኦይስተር እንጉዳይ ሾርባ
የኦይስተር እንጉዳዮች ምርጥ ሰላጣ፣ ጥብስ፣ ድስ እና ሾርባ ይሠራሉ። ዛሬ, ውድ አንባቢዎች, ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ ለማብሰል እንሞክራለን
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
