2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የሰው ልጅ ለብዙ ዘመናት በቆሎ ያውቀዋል። ይበልጥ ትክክለኛ ለመሆን, በዚህ የእህል እህል የትውልድ አገር - በሜክሲኮ ውስጥ, ከሰባት ሺህ ዓመታት በፊት ማደግ ጀመረ. ኮሎምበስ ከአሜሪካ ሲመለስ ወደ አውሮፓ መጣ እና ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የብሉይ አለምን ህዝብ በንቃት መቆጣጠር ጀመረ።
ዛሬ ከሩዝ እና ስንዴ ጋር በመሆን በመላው አለም እንደ ዋና ምግብ ይቆጠራል። ከእሱ ዱቄት ያዘጋጃሉ, እሱም ዳቦ እና ጠፍጣፋ ኬኮች, ስታርች እና ገንፎን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል, ከእሱ ንጥረ ነገር አንፃር ከ buckwheat እና semolina ጋር ሊወዳደር ይችላል, የታሸገ, የቀዘቀዘ … በአጠቃላይ ሁሉንም ለመዘርዘር አስቸጋሪ ነው. የዚህ እህል የሰው ፍጆታ አማራጮች።
ነገር ግን የተቀቀለ በቆሎ ዛሬ ጥቅሙና ጉዳቱ እየተጠና ልዩ ጣፋጭ ምግብ ነው። በዚህ ቅፅ ውስጥ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም የሚያረካ, ለመዘጋጀት ቀላል እና ሙሉ ምግብን ሊተካ ይችላል. ወዲያውኑ የተቀቀለ በቆሎ አነስተኛ ጉዳት እንዳለው እንጠቁም. ቢያንስ ዛሬ, እነዚያ እውነታዎች ብቻ አጠቃቀሙ thrombosis ምስረታ የሚሠቃዩ ሰዎች ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ እና ጨምሯል እንደሚችል ተረጋግጧል.የደም መርጋት።
የምግብ ፍላጎት መቀነስ በቅደም ተከተል ክብደት መቀነስ - ይህ ሁሉ የተቀቀለ በቆሎንም ሊያነቃቃ ይችላል። የዚህ ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሻሚዎች ናቸው. ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ወይም ክብደታቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉ, የተቀቀለ በቆሎ ጥሩ ረዳት ይሆናል, ነገር ግን ቀድሞውኑ በጣም ቀጭን ከሆንክ ሙሉ በሙሉ እምቢ ማለት ይሻላል.
ዛሬ፣ የምግብ ኢንዱስትሪ ገበያው በዓለም ዙሪያ የሚገኙ ሐኪሞች እና ሳይንቲስቶች በእያንዳንዱ ምርት ላይ ብዙ ጉድለቶችን እንዲፈልጉ ያስገድዳል፣ በዚህም እድገታቸውን ያበረታታል። ነገር ግን የተቀቀለ በቆሎ, ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ በቀላሉ የማይነፃፀሩ ናቸው, በምንም መልኩ እንደ ጎጂ ምርት ሊቆጠሩ አይችሉም. ምንም ምክንያት. ደግሞም ይህ እህል የቪታሚኖች እና ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ቤት ብቻ ነው!
በቆሎ በስብስቡ ውስጥ የቡድን B ስምንት ቪታሚኖችን ብቻ ይዟል።ከዚህም ውስጥ በጣም የሚያስደንቀው ቾሊን (B4) በቀላሉ በዚህ የእህል ምርት ውስጥ በብዛት ይገኛል። በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል, የሴል ሽፋኖችን ይከላከላል, በሰውነት ውስጥ ሜታብሊክ ሂደቶችን ያበረታታል እና የሰውነት ክብደትን ይቆጣጠራል. በተጨማሪም በቆሎ በቫይታሚን ኤ፣ ኢ፣ ኤች የበለፀገ ሲሆን ለቆዳ እና ለፀጉር ውበት "ተጠያቂ" የሆኑ ማዕድናት ስብስብ በጡባዊ ተኮዎች ውስጥ ካሉት የቫይታሚን ማዕድን ውህዶች ጋር በልዩነት ሊወዳደሩ ይችላሉ።
ከሁሉም በላይ ደግሞ ይህ የእህል እህል በጥሬው ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዟል በተለይ የጎመን ጭንቅላት ወጣት እና የበሰለ ነው። ግን የተቀቀለ በቆሎ ፣ ጥቅሞቹ እና ጉዳቱ ወደር የማይገኝለት ፣ እንዲሁም የዚህን ሁሉንም ገፅታዎች በከፍተኛ ደረጃ ይመካል ።ተፈጥሯዊ ምርት, በተለይም በእንፋሎት ከተሰራ. በነገራችን ላይ በድብል ቦይለር ውስጥ የጎመን ራሶች በግማሽ ሰዓት ውስጥ ይበስላሉ, በመደበኛ ድስት ውስጥ - አንድ ሰአት ተኩል.
ይህ እህል በማንኛውም መልኩ ሰውነታችንን ለረጅም ጊዜ በሃይል ይሞላል። በተቀቀለ በቆሎ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉት (በ 100 ግራም 320-340) ለራሱ ይናገራል. አንድ ሁለት ወጣት የጎመን ራሶች, አስፈላጊ ከሆነ, ሙሉ ምግብን መተካት ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ መክሰስ ከባህላዊ ሳንድዊች ወይም ኬኮች የበለጠ ጤናማ ነው።
ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና ጤናማ ይሁኑ!
የሚመከር:
እንዴት የተቀቀለ ሩዝ ማብሰል ይቻላል:: የተቀቀለ ሩዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በመደብሩ ውስጥ፣በሚቀርቡት የተለያዩ እቃዎች ግራ ሊጋቡ ይችላሉ። የተለማመድንበት ሩዝ እንኳን የተለያየ ነው፡ የተወለወለ፣ የተጋገረ፣ ዱር። ለራሳቸው አዲስ ዓይነት ሲገዙ የቤት እመቤቶች ይህንን እህል ብስባሽ እና ጣፋጭ እንዲሆን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያስባሉ ፣ ምክንያቱም ሩዝ ለስጋ ወይም ለአሳ ጥሩ የጎን ምግብ ብቻ ሳይሆን ሰላጣ ፣ መክሰስ እና ፒላፍ ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ።
ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች፡- በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ በቆሎ
ከክረምት ሁለተኛ አጋማሽ ጀምሮ በቆሎ በሽያጭ ላይ ይታያል። ጭማቂ, ጣፋጭ እና ብሩህ, መብላት ብቻ ነው የሚፈልጉት. በምድጃው ላይ የበቆሎ ፍሬዎችን ለማብሰል ብቻ ነው, ብዙ ጊዜ ማሳለፍ ያስፈልግዎታል. ነገር ግን የኩሽና ረዳቶች መምጣት, ይህን ለማድረግ ቀላል ሆኗል. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ በቆሎ በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል።
በቆሎ የተቀቀለ። ለቤት አገልግሎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የተቀቀለ አትክልትና እህል በጣም ጤናማ ምርት ነው። ይሁን እንጂ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች መኖራቸው ብቻ ሳይሆን ይህን ምግብ በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅ ያደርገዋል. ለምሳሌ, በቆሎ ላይ የተቀቀለ በቆሎ ሙሉ ለሙሉ ልዩ እና አስደናቂ ጣዕም አለው. እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ከእንደዚህ ዓይነቱ የመጀመሪያ አጃቢ ጋር የሚታወቅ ሥጋ እንኳን ሙሉ በሙሉ አዲስ ጣዕም ያገኛል።
የታሸገ በቆሎ ጥቅም እና በሰውነት ላይ ያለው ጉዳት ምንድነው?
ከጥቂት አመታት በፊት በቆሎ በበጋ ወቅት ብቻ ይበስላል፣ ሙሉ በሙሉ በዶሮው ላይ የተቀቀለ፣ ከአስኳላ ጋር። አሁን ሁሉም ነገር ተለውጧል, እና ለጥበቃ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ለአንድ ልዩ ቴክኖሎጂ ምስጋና ይግባውና ምርቱ በጣም ተወዳጅ ሆኗል, አሁን ወርቃማ እህል በመጨመር ምግቦች ዓመቱን ሙሉ ሊደሰቱ ይችላሉ. ምን ጠቃሚ ነው የታሸገ በቆሎ - በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያንብቡ
የተቀቀለ እንቁላል: ጥቅምና ጉዳት። የተቀቀለ የዶሮ እና ድርጭት እንቁላል ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች ለሰውነት የተቀቀለ እንቁላል ምን እንደሚሰጡ በየጊዜው ይከራከራሉ። የዚህ ምርት ጥቅሞች እና ጉዳቶች አንጻራዊ ናቸው: ሁሉም በጤና ሁኔታ እና በተበላው ምርት መጠን ይወሰናል. ዛሬ፣ የጤና ጥቅሞቹን፣ የአመጋገብ ዋጋን፣ እና የአመጋገብ ባለሙያዎችን ማስታወስ ያለብንን በዝርዝር እናቀርባለን። ስለዚህ
