እንዴት የሎሚ ኮምፖት መስራት ትችላላችሁ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ኮምፖት እንደ ጣፋጭ ምርት የሚቆጠር መጠጥ ነው። ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሁለቱንም ይበላል. እንዲህ ዓይነቱን ኢንፌክሽን ለማዘጋጀት የተለያዩ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በማንኛውም ጥምረት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንዱ አማራጭ የሎሚ ኮምፕሌት ነው. ስለ ንብረቶቹ እውነተኛ አፈ ታሪኮች አሉ። ለዚያም ነው ይህ ምርት ለብዙ የቤት እመቤቶች ከፍተኛ ትኩረት የሚሰጠው።

የመዓዛ ቅዝቃዜ

በሩሲያ ውስጥ ኮምጣጤዎች ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ። እውነት ነው, ከዚያም ይህ ምርት በተለየ መንገድ ተጠርቷል - uzvar. ከደረቁ ፍራፍሬዎች ተዘጋጅቶ በገና ምሽት ወደ የበዓሉ ጠረጴዛ አገልግሏል. ከጊዜ በኋላ ሰዎች እንደ ጣፋጭ ለስላሳ መጠጥ ይገነዘባሉ, እና ትንሽ ቆይተው ጥቅሞቹን ለማየት ተምረዋል. በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች መምጣት, የሎሚ ኮምፕሌት በጣም ተወዳጅ ሆኗል. ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ የተጠናከረ ምርት ለአንዳንዶች ጤና ማበረታቻ እና ለሌሎችም ፍፁም የሆነ ጥማትን የሚያረካ ነበር።

የሎሚ ኮምጣጤ መስራት በጣም ቀላል ነው። የሚያስፈልግህ፡ ብቻ ነው።

120 ግራም ስኳር እና 1 ትልቅ ሎሚ ለ3ሊትር ውሃ።

ሂደቱ የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል፡

1. በመጀመሪያ ፍሬው መታጠብ፣ግማሹን መቁረጥ እና ከዚያም ጭማቂ መጠጣት አለበት።
2. የቀረውን ልጣጭ ወደ ማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ ቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱበት ፣ ቀቅለው ለሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት።
3. በዚህ ጊዜ ስኳሩን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያሞቁ እና ቀለም መቀየር እስኪጀምር ድረስ ይቀልጡት።
4. ከዚያ በኋላ የተፈጠረው ፈሳሽ ወደ ማሰሮ ውስጥ መፍሰስ እና በደንብ መቀስቀስ አለበት።
5. ጭማቂ ጨምሩ እና ምርቱ በቂ ጣፋጭ መሆኑን ይመልከቱ። አስፈላጊ ከሆነ ስኳር ያለ ቅድመ-ህክምና ሊጨመር ይችላል።

ከዚያ በኋላ የተዘጋጀው መረቅ ማቀዝቀዝ አለበት። የሎሚ ኮምፕሌት በማንኛውም ሙቀት ውስጥ እውነተኛ መዳን ይሆናል, እና ከከባድ ቀን በኋላ ጥንካሬን ለመመለስ ይረዳል.

ቪታሚኖች ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውሉ

ልዩ የሆነ መድሃኒት ሁል ጊዜ በእጃቸው እንዲኖራቸው፣ ስራ ፈጣሪ የሆኑ የቤት እመቤቶች ለክረምት የሎሚ ኮምፕሌት ለማዘጋጀት ይሞክራሉ። ይህ በብዙ መንገዶች ሊከናወን ይችላል, ነገር ግን በቅርብ ጊዜ, በሆነ ምክንያት, zucchini ከ citrus ጋር ጥቅም ላይ የሚውልበት አማራጭ በጣም ተወዳጅ ሆኗል. ብዙዎች የተገኘው ምርት እንደ አናናስ ይሸታል ይላሉ።

ለመሰራት 4 ንጥረ ነገሮች ብቻ ነው የሚያስፈልገው፡

3 ሎሚ፣ 2 ሊትር ውሃ፣ እንዲሁም ግማሽ ኪሎ ስኳር እና ትኩስ ዛኩኪኒ።

ምርቱን ለማዘጋጀት ብዙ እርምጃዎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

1. በመጀመሪያ ፍሬዎቹ መዘጋጀት አለባቸው። ከሎሚው ላይ ዚቹን መቁረጥ ያስፈልግዎታል. እውነት ነው ፣ አንድ ሰው የበለጠ የታርታ ኢንፌክሽኑን ከወደደ ፣ ከዚያይህ ሊሠራም ላይሆንም ይችላል። የተቀሩትን ፍራፍሬዎች ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. Zucchini መፋቅ እና ሁሉንም ዘሮች ከቃጫዎቹ ጋር ማስወገድ አለበት። የተቀረው ጥራጥሬ ወደ መካከለኛ ኩብ መቆረጥ አለበት።
2. ከውሃ እና ከስኳር ሽሮፕ ይስሩ።
3. የተከተፈ ምግብ ወደ ማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ።
4. በሙቅ ጣፋጭ መፍትሄ አፍስሷቸው እና ያንከባልሏቸው።

ከዛ በኋላ የታሸጉ ማሰሮዎች ተገልብጠው ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ይጠብቁ እና ከዚያ በቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ።

Citrus Delight

የብርቱካን እና የሎሚ ኮምፕሌት እውነተኛ የጣዕም ግብዣ ይሆናል። በእርግጥም የሁለቱም ፍሬዎች ጥራጥሬ ቫይታሚን፣ፔክቲን፣አንቲኦክሲዳንት እና ሌሎች ለሰው አካል ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።

እንደዚህ አይነት ምርት ማብሰል ቀላል ነው። የሚያስፈልግህ: ለ 2 ሎሚ 3 ብርቱካን, አንድ ሁለት ሊትር ውሃ እና 1.5-2.0 ኪሎ ግራም ስኳር.

መጠጡን የማዘጋጀት ዘዴ ከቀደምት አማራጮች ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው፡

1. በመጀመሪያ ፍሬዎቹ መፋቅ አለባቸው።
2. ከዛ በኋላ በሚፈላ ውሃ መታጠጥ እና ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ አለባቸው።
3. በጥንቃቄ ዱባውን ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና ሁሉንም ዘሮች ያስወግዱ።
4. በማሰሮ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና በስኳር ይሸፍኑ።
5. የ citrus ንጣፎችን እንዳያበላሹ በጥንቃቄ ምግቡን ያነቃቁ።
6. የማሰሮውን ይዘት በሚፈላ ውሃ አፍስሱ ፣ምድጃ ላይ ያድርጉት እና ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ።
7. ኮንቴይነሩን በክዳን ይዝጉት፣ ከሙቀት ያስወግዱ እና ምርቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ።

ለበዚህ ጊዜ መጠጡ በደንብ ለመብቀል ጊዜ ይኖረዋል. ከመጠቀምዎ በፊት የ pulp ቁርጥራጮች ደስታን እንዳያስተጓጉሉ እሱን ለማጣራት ይመከራል።

ከቤሪ ጋር

አንዳንድ ኦሪጅናል የሎሚ ኮምፖት ለማዘጋጀት፣አሰራሩ በማንኛውም ቤሪ ወይም ፍራፍሬ ሊሟላ ይችላል። መጠጡ በማንኛውም ጥምረት ጥሩ ነው. ለምሳሌ የሚከተለው የምርት ስብስብ ጥቅም ላይ የሚውልበትን አማራጭ አስቡበት፡ 100 ግራም ስኳር፣ 25 ግራም የሎሚ ጭማቂ እና 200 ግራም እንጆሪ በአንድ ሊትር ውሃ።

እንዲህ ያለ ኮምፖት እንደሚከተለው እየተዘጋጀ ነው፡

1. ቤሪዎቹ መጀመሪያ መደርደር አለባቸው እና ግንዱ እና ቅጠሎቻቸው ከእያንዳንዳቸው መወገድ አለባቸው።
2. ከዛ በኋላ ፍሬዎቹ ታጥበው በግማሽ ተቆርጠው በቀዝቃዛ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው።
3. የሎሚ ቀለበቶችን ወደ ግማሽ ሴንቲሜትር ውፍረት ይጨምሩ።
4. ማሰሮውን በምድጃ ላይ ያድርጉት እና ይዘቱን ወደ ድስት አምጡ። በትንሽ እሳት ለ15 ደቂቃ ያብስሉት።
5. ከተጠናቀቀ በኋላ እቃውን በክዳን ይሸፍኑት እና ምርቱ እንዲፈላ ያድርጉ።

መጠጡ የተሻለው ቀዝቀዝ ብሎ መብላት ነው። ከተፈለገ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ጥቂት የበረዶ ቅንጣቶችን እንኳን ማከል ይችላሉ. ልዩ የሆነው የእንጆሪ ጠረን ጣዕሙን በተለይ ደስ ያሰኛል ፣ እና የሎሚው ትንሽ መራራነት የተጠናቀቀውን ምርት ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው አዲስ ትኩስነት ይሰጣል።