ጣፋጭ "ግራኒታ" እንዴት ማብሰል ይቻላል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Dessert "Granita" የመጣው ከሲሲሊ ነው። አይስ ክሬምን ከተፈጥሯዊ ቤሪዎች ጋር ይመሳሰላል. የቀዘቀዙ ጣፋጭ ምግቦች በብዙ አገሮች በጣም ተወዳጅ ናቸው።

ይህ አይስክሬም ቀላል ጣዕም እና መዓዛ ሲኖረው በሞቃት ቀናት ለማደስ ምርጥ ነው። ጣፋጩ የሚዘጋጀው በቤሪ እና ፍራፍሬ ብቻ ሳይሆን በኮኮዋ፣ ቸኮሌት፣ ቡና እና ለውዝ ጭምር ነው።

ግራኒታ በሀብሐብ

በሞቃት ቀን ከአይስ ክሬም ምን ሊሻል ይችላል? በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ጣፋጭ "ግራኒታ" ብቻ።

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

• ሎሚ ወይም ሎሚ - 2 ቁርጥራጮች
• የውሃ ቡቃያ - ወደ 500 ግራም።
• ስኳር - 70 ግራም።

የDessert አዘገጃጀት "ግራኒታ"፡

1. የዉሃ ቅጠል፣ ጉድጓዶች እና በትንሽ ኩብ ተቆርጠዋል።
2. ሎሚዎቹን በደንብ ያጠቡ። ጭማቂን ከነሱ አስወጣ።
3. ስኳርን ወደ ማሰሻ ውስጥ አፍስሱ። በሎሚ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ እና 500 ግራም ሐብሐብ ይጨምሩ. በደንብ ያሽጉ።
4. የተፈጠረውን ጅምላ ወደ ሰፊ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
5. ከዚያም ማንኪያ በመጠቀም የቀዘቀዘውን ንብርብር ጠርገው ወደ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጡት።

ጣፋጩን በቅመማ ቅመም ማስዋብ ይችላሉ።

የቡና ግራናይት

አበረታች መጠጥ ለሚወዱ ሰዎች ይህ ጣፋጭ ምግብ ፍጹም ነው። ግራኒታ ከቡና ጋር የተጨመረው ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን መዓዛም ነው።

በመጀመሪያ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• የተፈጨ ቡና - 1 የሾርባ ማንኪያ።
• ውሃ - 250 ሚሊ ሊትር።
• የተጣራ ስኳር - 40 ግራም።

የጣፋጭ ምግብ መመሪያዎች፡

1. ቡና በ50 ሚሊር ውሃ ውስጥ መቀቀል አለበት። ትንሽ አሪፍ።
2. ስኳር እና 200 ሚሊ ሜትር ውሃን ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። አፍልተው አምጡ፣ ቡና ጨምሩ።
3. የሚፈጠረውን ብዛት ካቀዘቀዙ በኋላ ወደ ፕላስቲክ መያዣ ውስጥ አፍሱት እና እንዲጠነክር ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት።
4. በየሰዓቱ የወደፊቱን ጣፋጭ ማግኘት እና የ"በረዶ" ቅርፊቱን በተሳለ ቢላዋ መፋቅ ያስፈልግዎታል።
5. ሙሉው ስብስብ ወደ አይስ ቺፕስ ሲቀየር ግራናይት በትናንሽ ኩባያዎች ተዘርግቶ ይቀርባል።

ከማገልገልዎ በፊት ለውዝ ይረጩ ወይም በመራራ ቸኮሌት ላይ ያፈሱ።

Blackcurrant Granite

የቤሪ ጣፋጭ ምግቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው። በሞቃት ቀን መንፈስን የሚያድስ ብቻ ሳይሆን ለሰውነትም ይጠቅማሉ። በበይነመረቡ ላይ ብዙ ጊዜ ፎቶዎችን ከግራኒታ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ጋር ማየት ትችላለህ ይህም በጣም የሚማርክ ይመስላል።

እንደሚከተለው ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል፡

• በረዶ፤
• ስኳር - 60 ግራም፤
• ትኩስ የከረንት ቤሪ - 200 ግራም።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ቤሪዎቹ በደንብ ታጥበው በብሌንደር ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ።
2. አፍስሱስኳር እና የተፈጨ።
3. የተፈጠረውን ጅምላ በወንፊት ተፈጭቶ የቤሪ ጄሊ ለመስራት እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።
4. በረዶ በትንሽ ፍርፋሪ ይቀጠቀጣል።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ እና በብሌንደር ይምቱ።

ጣፋጭ "ግራኒታ"ን በረጃጅም ብርጭቆዎች ወይም መነጽሮች ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያቅርቡ። በአሸዋ እንጨት ወይም በአዝሙድ ቡቃያ ሊጌጥ ይችላል።

ያልተለመደ ግራናይት

የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመምረጥ የጣፋጩን ልዩ እና የማይመስል ጣዕም ማግኘት እና እንግዶችዎን ሊያስደንቁ ይችላሉ። ያልተለመደው የእንጆሪ እና ሂቢስከስ ጥምረት ጣፋጭ አይስ ክሬምን መፍጠር ያስችላል።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር።
• የደረቀ ሂቢስከስ - 1 የሾርባ ማንኪያ።
• እንጆሪ - 400 ግራም።
• ስኳር - 90 ግራም።
• ግማሽ ሎሚ።

ዴስተር "ግራኒታ"፡ን እንዴት ማብሰል ይቻላል

1. እንጆሪ በደንብ መታጠብ እና ሴፓልሶቹ መወገድ አለባቸው።
2. ሂቢስከስ ተዘጋጅቶ እንዲፈላ ተፈቅዶለታል፣ከዚያም ይጣራል።
3. ከግማሽ ኖራ ጭማቂ ጨመቁ።
4. እንጆሪዎች በብሌንደር ተፈጭተዋል።
5. ቤሪ፣ሻይ፣ስኳር እና የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂን ያዋህዱ እና ይቀላቅሉ እና ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
6. የሚፈለገውን ወጥነት ለማግኘት ጣፋጩን በማቀዝቀዣው ውስጥ ይተውት ፣ አልፎ አልፎም በማነሳሳት።

ጣፋጩ ቀላል መንፈስን የሚያድስ ጣዕም አለው፣ የቤሪ ፍንጭ አለው። ለበጋ ጠረጴዛ ብቻ ሳይሆን ለተከበረ ዝግጅትም ተስማሚ ነው።

ሜሎን ማጣጣሚያ "ግራኒታ"

እንደዚህ አይነት ያልተለመደ አይስክሬም ለመስራት የሚያስፈልግዎ፡

• ሜሎን - ጣፋጭ እና ጣፋጭ።
• ትኩስ የዝንጅብል ሥር።
• ንፁህ ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር።
• የተጣራ ስኳር - 100 ግራም።

ማጣጣሚያ እንዴት እንደሚሰራ፡

1. ሐብሐብውን ይላጡ፣ሥጋውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ።
2. ውሃ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ ። በትንሽ ሙቀት ይሞቁ. ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ ያብስሉት እና ያቀዘቅዙ።
3. ዝንጅብሉን ይላጡ እና በጥሩ ሁኔታ ይቅቡት።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያዋህዱ እና በብሌንደር ይምቱ። የተገኘውን ብዛት ወደ ኮንቴነር ውስጥ ያስገቡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
5. ጣፋጩን በየግማሽ ሰዓቱ አውጥተው በሹካ ያንቀሳቅሱት።

ከ3-4 ሰአታት በኋላ በሚጣፍጥ የሜሎን ግራናይት መደሰት ይችላሉ። ጣፋጭ በረጃጅም የብርጭቆ ብርጭቆዎች ይቀርባል።

ግራኒታ የበረዶ እና የቤሪ ፍሬዎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጥምረት ነው። ይህ ጣፋጭ በሞቃታማ የበጋ ቀን መንፈሳችሁን ያነሳል. ዝግጅቱ በጣም ቀላል ስለሆነ ጀማሪ አብሳይ እንኳን ይቋቋማል።