በጥቁር ዳቦ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? ቅንብር እና የአመጋገብ ዋጋ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቡኒ ዳቦ ከነጭ ዱቄት ከተሰራ ምርት ያነሰ የሃይል ዋጋ አለው የሚል አስተያየት አለ። ግን ይህ አባባል ትንሽ ስህተት ነው. የምርቱ የካሎሪ ይዘት በዋነኝነት የሚወሰነው በአጻጻፍ እና በመዘጋጀት ዘዴ ላይ ነው, ስለዚህ የዱቄት ጥራት እዚህ በጣም አስፈላጊ ሚና አይጫወትም. ስለዚህ በጥቁር ዳቦ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? የምርቱን ስብጥር ለመጥቀስ እንሞክር እና ይህንን ጥያቄ ለመመለስ እንሞክር።

ዳቦ የሁሉም ነገር ራስ ነው፡ የምርት ቅንብር

በድህረ-ሶቪየት አገሮች ውስጥ፣ ከጦርነቱ ጀምሮ ለዳቦ ያለው አክብሮታዊ አመለካከት። ምንም እንኳን ይህ በጣም የሚያረካ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት ቢሆንም, አንድም ምግብ ያለሱ ሊያደርግ አይችልም. ራይ ዳቦ የሚዘጋጀው ከተለየ የዱቄት አይነት ሲሆን ፋይበር በሚኖርበት ጊዜ ከነጭ እንጀራ የሚለይ ሲሆን ይህም ማለት ለሰውነት በተለይም ለአንጀት ጤናማ ነው። በአመጋገብ ላይ ከሆንክ ከቡናዎች ይልቅ ለጥቁር ዳቦ ምርጫ መስጠት የተሻለ ነው. ከሁሉም በላይ, ሙፊን ይዟልእርሾ, ስኳር እና ቅቤ. ምን ያህል ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና ባዶ ካርቦሃይድሬትስ ወደ ሰውነትህ እንደሚገባ አስብ እና ስንት ካሎሪዎች?

አንድ ቁራጭ ቡናማ እንጀራም ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) ይይዛል ምክንያቱም አሁንም የዱቄት ምርት ነው, ነገር ግን በስታርች መልክ ይቀርባል, እናም ጥሩ የኃይል ምንጭ ነው. ለልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምስጋና ይግባውና ልዩ የባክቴሪያ ዓይነቶችን ለኮምጣጤ ጥቅም ላይ በማዋል ፣የራይ እንጀራ በጣም ብርቅዬ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው፡

• በመጀመሪያ እነዚህ ቪታሚኖች ናቸው ይህ ምርት ከሞላ ጎደል ሁሉንም የቡድን B፣ PP እና K ይዟል።
• በርካታ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች፣ በተለይም ላይሲን።
• ከብረት ውስጥ ማንጋኒዝ፣ማግኒዚየም፣አይረን፣እንዲሁም ዚንክ፣መዳብ እና ሶዲየም ይገኛሉ።
• ከቀላል ንጥረ ነገሮች የሲሊኒየም፣ ፎስፎረስ፣ ካልሲየም እና አዮዲን ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው።
• ብርቅዬ መካተቶች ክሎሪን፣ ኮባልት እና ሞሊብዲነም ያካትታሉ።

እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች ለሰውነታችን ልዩ ጥቅሞች አሏቸው ይህ ማለት ይህን ምርት ከጠረጴዛዎ ላይ ማስወገድ የለብዎትም።

ከነጭ ይሻላል? የጥቁር ዳቦ ጠቃሚ ባህሪያት

የ "ዱቄት" መነሻው ቢሆንም ይህ በጣም ጠቃሚ የዳቦ ምርት ነው። በጥቁር ዳቦ ውስጥ ባለው የካሎሪ ብዛት መቀነስ የለብዎትም። የቱንም ያህል ብትበሉት በምስልዎ እና በጤንነትዎ ላይ የማይተካ ጉዳት ሊያደርሱ አይችሉም፣ እርግጥ ስለ ምክንያታዊ መጠን እየተነጋገርን ካልሆነ በስተቀር። ጥቁር ዳቦ በጣም ውድ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው, ስለዚህ ስለ ጠቃሚ ባህሪያቱ በበለጠ ዝርዝር ውስጥ ማጤን ተገቢ ነው:

• የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያየምግብ መፍጫ ሥርዓትን አሠራር ለማሻሻል የሚረዳው ባዮባክቴሪያን መሰረት ያደረገ ነው።
• ፋይበር እንደ ማራዘሚያ ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን መርዞችን፣ መርዞችን እና በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ከአንጀት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል።
• የቫይታሚን ቢ ውስብስብ የነርቭ ሥርዓትን አሠራር መደበኛ ያደርገዋል። ድብርት እና ጭንቀት ይቀንሳሉ፣ እንቅልፍ ይሻሻላል እና የስራ ቀን ምርታማነት።
• ብርቅዬ ንጥረ ነገሮች የአዳዲስ ሴሎችን፣ ሆርሞኖችን እና ጠቃሚ ኢንዛይሞችን መፈጠርን ያፋጥናሉ።
• አዮዲን በታይሮይድ እጢ ተግባር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
• ካልሲየም የአጥንትን እና የጥርስ ንጣፎችን ሁኔታ ያሻሽላል። እንዲሁም የደም ሥሮች ግድግዳዎች በከፍተኛ ሁኔታ እየወፈሩ ይሄዳሉ ይህም የልብ ድካም ወይም ስትሮክ እንዳይከሰት ይከላከላል።
• ማይክሮኤለመንቶች በቆዳው ሁኔታ ላይ ጥሩ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, የመለጠጥ እና ጥንካሬው በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ. አንጀትን በማጽዳት ፊት ላይ በጣም ያነሰ ሽፍታዎች ይኖራሉ።
• ምንም እንኳን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖረውም ጥቁር ዳቦ ሜታቦሊዝምን በደንብ ያፋጥናል እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን ያፋጥናል ይህም ማለት ክብደትን ለመቀነስ በጣም ጥሩ ነው.
• የደም ስብጥር በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል ፣ከበሽታ በሽታዎች ጋር በተያያዘ ጠቋሚዎቹ ወደ ፊዚዮሎጂያዊ መደበኛነት ይመለሳሉ።

ትንሽ ጥሩ ነገር፡ የራይ ዳቦ ጎጂ ሊሆን ይችላል?

በ1 ቁራጭ ጥቁር ዳቦ ውስጥ ምን አይነት የጤና እና የአካል ጉዳት ሊደበቅ ይችላል? በዚህ ምርት ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? የአጃው ዳቦ የኃይል ዋጋ ከነጭ ዳቦ ጋር ተመሳሳይ ነው - በአማካይ 250 kcal። ሊሆኑ የሚችሉ አደጋዎች ሊደበቁ የሚችሉት በአጻጻፍ ውስጥ ብቻ ነው። አንተሙሉ በሙሉ ጤናማ, ከዚያ የዚህ ምርት አጠቃቀም ብቻ ጥቅም ይኖረዋል. ነገር ግን የሚከተሉት በሽታዎች ባሉበት ጊዜ ከአጃው ዳቦ መጠንቀቅ አለብዎት:

• የእርሾ ምርቶች ለሆድ ከፍተኛ አሲድነት ላለባቸው ሰዎች አይመከሩም በሽታውን ያባብሰዋል።
• የግሉተን አለመስማማት ካለብዎ ሁሉም የእህል መጋገር በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው።
• የስኳር በሽታ ካለብዎ ምርቱን ስለመጠቀም መጠንቀቅ አለብዎት፣ዶክተርዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ።

ካሎሪ ለሚቆጥሩ፡ የምርቱ የኢነርጂ ዋጋ

በ100 ግራም ጥቁር ዳቦ ውስጥ ስንት ካሎሪ አለ? በአጻጻፉ ላይ በመመስረት, ምስሉ ከ 90 kcal (እኛ ያለ እርሾ ስለ ቀላል አጃው ዳቦ እየተነጋገርን ከሆነ) እና 300 kcal ሊደርስ ይችላል. የኢነርጂ ዋጋው በቀጥታ በዱቄት ዓይነት እና በመጋገር ዘዴ ላይ የተመሰረተ ነው. ስለዚህ ለምሳሌ፡

• ሙሉ እህል እርሾ ቡናማ ዳቦ - ወደ 230 kcal;
• "የድሮ ሩሲያኛ" ሙሉ ዱቄት ዳቦ (የተፈጨ) - 202 kcal;
• የዳቦ ዳቦ ከተጣራ ዱቄት (መካከለኛ መፍጨት) - 197 kcal;
• "Chusovsky" አጃው ዳቦ - 112 kcal.

የሶቪየት ዘመን እስትንፋስ፡ ቦሮዲኖ ዳቦ

በተለየ መልኩ የ "Borodinsky" ዝርያን ማጉላት እፈልጋለሁ ምክንያቱም ከጠቅላላው የሩዝ ዳቦ ዓይነቶች መካከል ይህ በጠረጴዛ ላይ በጣም ታዋቂው ምርት ነው. እንደ አለመታደል ሆኖ ጥቂት አምራቾች የሶቪዬት GOSTsን ያከብራሉ, ስለዚህ የኃይል ዋጋው ሊሆን ይችላልእንደ የመጋገሪያ ቴክኖሎጂ ይለያያሉ. ስለዚህ በጥቁር ዳቦ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? በአማካይ "ቦሮዲኖ" ዳቦ በ100 ግራም 215 kcal ይይዛል።

አንድ ቁራጭ ዳቦ (6 በ 7 ሴንቲ ሜትር ውፍረት እና ከ 10 ሚሊ ሜትር የማይበልጥ ውፍረት) ወደ 40 ግራም ይመዝናል እና 80 kcal ይይዛል። ነገር ግን በእሱ ላይ ትንሽ ቅቤ ካከሉ, የኃይል ዋጋው በ 75% ይጨምራል እና ወደ 140 ኪ.ሰ. በአመጋገብ ላይ ከሆኑ እንደ ፓቼ ወይም ካቪያር ባሉ ዳቦ ላይ ጤናማ ተጨማሪዎችን መምረጥ ጥሩ ነው።

ለእያንዳንዱ ጣዕም፡- የካሎሪ ዳቦ ከተጨማሪዎች ጋር

በተለያዩ ቅመሞች፣ለውዝ፣ዘር፣የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በብዛት ወደ አጃው እንጀራ ሊጥ ይጨመራል። በ1 ቁራጭ ጥቁር ዳቦ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ታውቃለህ? የዚህ አይነት ምርቶች በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ናቸው ነገርግን ሰውነት ብዙ ተጨማሪ ጥቅሞችን ይቀበላል፡

• የዱቄቱን የተወሰነ ክፍል በብሬን ከቀየሩ የዳቦ የኢነርጂ ዋጋ ከ220 kcal አይበልጥም።
• ዳቦ ከዘር እና ለውዝ ጋር በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው - በ100 ግራም እስከ 300 kcal።
• ዘቢብ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች የምርትውን የካሎሪ ይዘት ወደ ነጭ እንጀራ ደረጃ ያሳድጋሉ - 270 kcal.

ክብደት ለመቀነስ ጥሩ መንገድ፡ጥቁር ዳቦ እና አመጋገብ

በብራና ዳቦ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ ታስታውሳለህ? እስማማለሁ, ይህ ምርት እምብዛም የአመጋገብ ተብሎ ሊጠራ አይችልም, ነገር ግን ብዙ ዶክተሮች እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ. ለብዙዎች ዳቦ የመመገብን ልማድ መተው በጣም ከባድ ነው, ስለዚህ ለጤናማ አማራጭ ምርጫን መስጠት የተሻለ ነው.ሰውነትን ለጭንቀት መጋለጥ ። ቡናማ እንጀራ ከፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል ይህም ሁሉንም የዕለት ተዕለት የምግብ ፍላጎቶችዎን ለማሟላት እና አሁንም የሚፈልጉትን ኃይል ይሰጥዎታል።

ለአክራሪ ስፖርት አድናቂዎች "ገዳማዊ አመጋገብ" አለ። ለአንድ ሳምንት ያህል በየቀኑ 12 ቁርጥራጭ ጥቁር ዳቦ ብቻ መብላት እና 12 ብርጭቆ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል. በግምገማዎች መሰረት, ክብደትን ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን ሰውነትን ለማጽዳት ይረዳል.

ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች፡እንዴት መምረጥ እና እንዴት ማከማቸት ይቻላል?

አሁን በቡናማ ዳቦ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ ታውቃላችሁ፣ነገር ግን እንዴት እንደሚመርጡ እና እንደሚያከማቹ ያውቃሉ? ከመግዛቱ በፊት, አጻጻፉን ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ-አጭሩ ዝርዝሩ, የበለጠ ጠቃሚ እና ተፈጥሯዊ ምርቱ. ማቅለሚያዎች, ማረጋጊያዎች እና መከላከያዎች የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች አካል መሆን የለባቸውም, ስለዚህ ከፍተኛ ጥንቃቄ ያድርጉ. ትኩስ ዳቦ በማቀዝቀዣ ውስጥ, ኦክሲጅን በሚገኝበት መያዣ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይቀመጣል. የወረቀት ቦርሳ በጣም ጥሩ ነው. ምርቱን ከሶስት ቀናት በላይ አያስቀምጡ, ነገር ግን ለመጣልዎ ካዘኑ, እንጀራውን በምድጃ ውስጥ ማድረቅ እና ብስኩቱን ለሁለት ወራት ያህል ማቆየት ይችላሉ.