በውሃ ላይ በ buckwheat ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ፡ የካሎሪ ይዘት፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ ኬሚካላዊ ቅንብር፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቡክሆት ጠቃሚ ባህሪያቶች እንዳሉት ይታወቃል፡ አጠቃቀሙ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መደበኛ ለማድረግ፣ ሰውነታችንን በአስፈላጊ አሚኖ አሲድ ለማበልጸግ እና ጥንካሬን ለመጨመር ይረዳል። ነገር ግን ብዙ ሰዎች በዕለት ተዕለት አመጋገብዎ ላይ መጨመር ክብደትን እንደሚጨምር በስህተት ያምናሉ. ይህ የተሳሳተ መልክ ከየት መጣ?

እውነታው ግን ሰዎች ቅቤን በመቀባት፣ በአትክልት ዘይት ወይም በወተት የተጠበሰ እንጉዳዮችን፣ ገንፎ ውስጥ ኬፊርን በመቅባትና በተለያዩ ሣስዎች በማጣፈጥ ልምዳቸው ነው። ምንም እንኳን ይህ የእንደዚህ አይነት ምግቦች ጣዕም እና የኃይል ዋጋ ቢጨምርም, ከጤናማ, ከአመጋገብ ወደ ጎጂ, በሆድ ላይ ከባድ ያደርገዋል. እንዲሁም የባክሆት ገንፎ በብዛት በዳቦ፣ በስጋ፣ በሳሳዎች ይበላል ይህ ደግሞ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ያለውን ጭነት ይጨምራል።

ስለ buckwheat ጥቅሞች ትክክለኛ መደምደሚያ ላይ ለመድረስ በ100 ግራም buckwheat ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ እንወቅ። የዚህ ምርት የተለያዩ ዓይነቶች ስላሉት ጉልበትየእነሱ ዋጋ በተወሰነ ደረጃ የተለየ ነው. ብዙውን ጊዜ በ buckwheat ፣ በአይነት እና በሂደት ደረጃ ላይ የተመሠረተ ነው። እንደ አንድ ደንብ, 100 ግራም ደረቅ እህል ከ 308 እስከ 346 ኪሎ ካሎሪ ይይዛል.

የሙቀት ሕክምና

በውሃ ላይ በተቀቀለው buckwheat ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ለማወቅ፣የደረቅ እህልን የሃይል ዋጋ ግምት ውስጥ ማስገባት አለቦት። የተጠናቀቀውን ገንፎ የካሎሪ ይዘት ግምታዊ ስሌት ማድረግ ከፈለጉ በ 88-114 kcal ላይ ያተኩሩ። እነዚህ በአጠቃላይ ተቀባይነት ያላቸው እሴቶች ናቸው. በውሃ ላይ በ buckwheat ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ የበለጠ በትክክል ለማወቅ ሁል ጊዜ የኃይል ዋጋን ስለሚያመለክቱ ጥራጥሬዎችን በጥቅል ይግዙ። ከዚያ በኋላ ምን ይደረግ?

እራስህን እስክርቢቶ እና ማስታወሻ ደብተር አስታጠቅ። ለጤንነትዎ የሚያስቡ ከሆነ ሁልጊዜ በእጅዎ ያሉትን ምርቶች ለመመዘን የኤሌክትሮኒክ መለኪያ ሊኖርዎት ይገባል. በመጀመሪያ የምግብ ማብሰያውን ክብደት ይወቁ. ውሃ ራሱ ምንም ካሎሪ ስለሌለው ትክክለኛው መጠን በጣም አስፈላጊ አይደለም. ነገር ግን አንድ አይነት ምርቶቹን ያሟጠዋል, ስለዚህ, በእያንዳንዱ ጊዜ ስሌቶችን ላለማድረግ, በተመሳሳይ መጠን መጨመር የተሻለ ነው. 100 ግራም እህል ይለኩ, 220-260 ሚሊ ሊትል ውሃን (እንደሚፈለገው ውጤት ይወሰናል), ከዚያም ገንፎውን ቀቅለው የተጠናቀቀውን ምርት ይመዝኑ.

አሁን በውሃ ላይ ምን ያህል ካሎሪዎች በ buckwheat ውስጥ እንዳሉ ትክክለኛ መረጃ ለማግኘት የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ አለዎት። ስሌቶቹን እንዴት በትክክል መሥራት ይቻላል?

ስሌቶችን እናካሂዳለን

የጥራጥሬዎችን ጥቅል ይመልከቱ፣የ100 ግራም ደረቅ ምርት የኢነርጂ ዋጋ ይፃፉ። ከጠቅላላው ክብደትየተጠናቀቀውን ገንፎ, የድስቱን ብዛት ይውሰዱ. ከዚያም በአምራቹ የተጠቆሙትን የካሎሪዎችን ብዛት በ100 በማባዛትና በተጠናቀቀው ምርት ክብደት ያካፍሉ።

በመሆኑም የጥራጥሬ የመጀመሪያ አመላካቾችን እና የተጠናቀቀውን ገንፎ የእርጥበት መጠን ግምት ውስጥ በማስገባት በውሃ ላይ በ buckwheat ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ማወቅ ይችላሉ። በሚከተሉት መለኪያዎች ላይ የተመሰረተ ትክክለኛ ስሌት ምሳሌን ተመልከት፡

• groats (308 kcal በ100 ግ)፤
• ማሰሮ (300 ግ)፤
• ውሃ (250 ሚሊ);
• የተዘጋጀ ገንፎ ከመያዣዎች ጋር (600 ግ)።

ስሌቶቹን እንስራ፡

• 600g - 300g=300g፤
• 308 g ×100 kcal: 300 g=102.67 kcal.

በዚህ ምክንያት፣ በተለይ በእርስዎ ጉዳይ ላይ በውሃ ላይ ምን ያህል ካሎሪዎች በ buckwheat ላይ ትክክለኛ መረጃ ያገኛሉ። ውሃ የኃይል ዋጋ እንደሌለው ማስታወስ ጥሩ ይሆናል, እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, የተጠናቀቀው ምርት መጠን ብቻ ይጨምራል. በአመጋገብ ወቅት ግምት ውስጥ ማስገባት በጣም አስፈላጊ የሆነው ይህ ንብረት ነው. በእርግጥም ለእሱ ምስጋና ይግባውና አንድ ሰው ከምግብ ብዛት የመሞላት ስሜት ያጋጥመዋል እና በተመሳሳይ ጊዜ ተጨማሪ ካሎሪዎችን አይጠቀምም።

የአመጋገብ ዋጋ

ይህ ጽሁፍ ለሰውነት ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይዘት (በጣም የተለመደው የ buckwheat) ይዘት ላይ ስታቲስቲካዊ መረጃን ያቀርባል። 100 ግራም ደረቅ ምርት የሚከተሉትን ይይዛል-

• ፕሮቲኖች (12.6 ግራም)፤
• ካርቦሃይድሬት (71.5 ግራም)፤
• ስብ (3.2 ግራም)፤
• ፋይበር (2 ግራም)።

ቀሪው ውሃ፣ ማዕድናት፣ ቫይታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ናቸው። በ buckwheat ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ አስቀድመን ተምረናል, እንሂድአሁን ምን ያህል ጉልበት ጥቅም ላይ ሲውል ለምን እንደሚለቀቅ እንመልከት. በዚህ ምርት ውስጥ የአንበሳው ድርሻ በካርቦሃይድሬትስ ላይ ይወድቃል ነገርግን ከነሱ ጋር በቂ መጠን ያለው ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን ይዟል።

100 ግራም የተቀቀለ buckwheat በውስጡ፡

• ፕሮቲኖች (4.2 ግራም)፤
• ካርቦሃይድሬት (20 ግራም)፤
• ስብ (0.8 ግራም)፤
• ፋይበር (2 ግራም)።

የኬሚካል ቅንብር

በውሃ ውስጥ የተቀቀለ በ buckwheat ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ ከተማርን አሁን ለሰውነት በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘት እንጠንቀቅ። በመጀመሪያ በዚህ ጥራጥሬ ውስጥ የሚገኙትን አንዳንድ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች መጠን ግምት ውስጥ ያስገቡ፡

• ብረት (6.7 ሚ.ግ)፤
• አዮዲን (3.3 mcg)፤
• ማንጋኒዝ (1.56 ሚ.ግ)፤
• ዚንክ (2.05 mg);
• መዳብ (640mcg)፤
• ሴሊኒየም (8.3mcg)፤
• ፍሎራይን (23mcg)፤
• ቦሮን (350 mcg)።

እንዲሁም የማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይዘት እንወቅ፡

• ፖታስየም (380 ሚ.ግ)፤
• ፎስፈረስ (298 ሚ.ግ)፤
• ማግኒዥየም (200 ሚ.ግ)፤
• ድኝ (88 ሚ.ግ)፤
• ክሎሪን (33 ሚ.ግ)፤
• ካልሲየም (20 ሚ.ግ)፤
• ሶዲየም (3 mg)።

እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ያለውን የውሃ-ጨው ሜታቦሊዝምን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ናቸው። በውሃ በእንፋሎት በተሰራ buckwheat ውስጥ ያለው የካሎሪ ብዛት ቢኖርም ፣ሄሞግሎቢን (ከፍተኛ የብረት ይዘት) ለመጨመር ለሚፈልጉ ሰዎች የማይፈለግ ምርት ነው ፣ ስለሆነም በመደበኛነት መመገብ አለባቸው።

ምንም እንኳን ይህ የእህል እህል እንደ ጥራጥሬዎች ቢ ቪታሚኖችን ይዟል።ብዛታቸው እንደ ስንዴ ከፍ ያለ አይደለም, እና በማይክሮግራም ይለካሉ. ነገር ግን buckwheat በቫይታሚን ኢ (6.5 ሚ.ግ.) እና ፒፒ (3.7 ሚ.ግ.) የበለፀገ ሲሆን ይህም በሁሉም የሰውነት ሜታቦሊዝም ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፉ እና ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ናቸው።

የአመጋገብ ምርት

ከላይ ያለውን መረጃ በመጠቀም በውሃ ውስጥ በተቀባ ቡክ ስንዴ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ በቀላሉ ማወቅ ይችላሉ። የደረቀውን እህል መመዘን ብቻ ያስፈልግዎታል. ያበጠው ምርት መጠን ይጨምራል, ነገር ግን የኢነርጂ ዋጋው ተመሳሳይ ነው. ለዚህ ምስጋና ይግባው buckwheat በአመጋገብ አመጋገብ ውስጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። የጾም ቀንን ለማዘጋጀት ከወሰኑ, ለተለመደው የሰውነት አሠራር በቀን ቢያንስ 1200 kcal መብላት እንዳለቦት ያስታውሱ. ከ 200 ግራም የ buckwheat እንኳን ጥሩ መጠን ያለው ገንፎ ስለሚያገኙ የማያቋርጥ የረሃብ ስሜት አይሰማዎትም። እና ተጨማሪ አትክልቶችን ወደ አመጋገብዎ ካከሉ፣ በቀላሉ ጥቂት ተጨማሪ ፓውንድ ሊያጡ ይችላሉ።

Buckwheat ገንፎ በሰውነታችን ውስጥ ባለው ሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል እና በውስጡ ባለው የ polyunsaturated fats ይዘት ምክንያት የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል። በተጨማሪም, ይህ ምርት ከተጠቀሙ በኋላ ፈጣን እርካታን ያመጣል እና ለረዥም ጊዜ ረሃብን ለመርሳት ያስችልዎታል. በውስጡ የያዘው ፋይበር ለዚህ አስተዋጽኦ ያደርጋል።

የጨው ተጽእኖ

ክብደት ለመቀነስ ከወሰኑ ጨው በሰውነት ውስጥ ፈሳሽ እንደሚይዝ ማስታወስ ጠቃሚ ነው። ስለዚህ አጠቃቀሙን መገደብ ተገቢ ነው. እንዲሁም ጣዕሙን ያበሳጫል, እና ተጨማሪውን ክፍል በጸጥታ መብላት ይችላሉ.ከትክክለኛው የተመጣጠነ ምግብ ጋር ግምት ውስጥ መግባት ያለበት ይህ የእሱ ባህሪያት ነው, እና ያለ ጨው ወይም ከእሱ ጋር በ buckwheat ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አይደሉም. ለምን እንዲህ ሆነ? ምክንያቱም ጨው ራሱ የኃይል ዋጋ የለውም።

ጨው ሳይጨምሩ እንደ ሌሎች የእህል እህሎች ባቄትን ማብሰል አስፈላጊ መሆኑን መጥቀስ አስፈላጊ ነው። እውነታው ግን በከፍተኛ ሙቀት ተጽዕኖ ሥር ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ቪታሚኖችን መጥፋት የሚያባብሰው ጨው ነው. የተዘጋጁ የእህል ዘሮችን ጨው ማድረጉ በጣም ጥሩ ነው።

በ buckwheat ጥቅሞች ላይ ያሉ ግምገማዎች

ብዙ ሰዎች ስለ buckwheat በአዎንታዊ መልኩ ይናገራሉ። በአብዛኛዉ ህዝብ የተመለከቱት ዋና ዋና ጥቅሞች፡

• ፈጣን ሙሌት፤
• ረዥም የረሃብ እጦት፤
• የቆዳ ማሻሻል፤
• የጨጓራና ትራክት መደበኛነት፤
• የሄሞግሎቢን መጨመር፤
• በሽታን የመከላከል አቅምን ማጠናከር።

ስለ buckwheat አሉታዊ አስተያየቶች አሉ? በሚያሳዝን ሁኔታ አዎ. ለዚህ ምክንያቱ ምንድን ነው? እና buckwheat እንዴት የሰው አካልን ሊጎዳ ይችላል? እንደነዚህ ያሉ ግምገማዎች ሙሉ በሙሉ መሠረተ ቢስ እንደሆኑ እና እንደ አንድ ደንብ, ከተፈጠረው አለመግባባት የተወለዱ መሆናቸውን ወዲያውኑ ልብ ሊባል ይገባል. ለምሳሌ ከ buckwheat አገግመናል የሚሉ ሴቶች አሉ። ግን በእርግጥ እንደዛ ነው? እርግጥ ነው በገንፎ ላይ ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት ከጨመርክ በሶስ፣ ማዮኔዝ ካፈሰስከው እንዲሁም ከስጋ፣ ከሳሳ እና ዳቦ ጋር ብትበላው በእርግጥ ክብደትን ይጨምራል።

ክብደት ለመቀነስ buckwheat መጠቀም አለብኝ?

Buckwheat እራሱ ጠቃሚ እንደሆነ መታወስ አለበት።የአመጋገብ ምግብ።

ነገር ግን በውሃ እና ምንም ጨው ሳይጨመር ማብሰል አስፈላጊ ነው. እንዲሁም ወተት፣ kefir ወይም መረቅ ወደ ገንፎ ካከሉ የነዚህን ምርቶች የካሎሪ ይዘት ግምት ውስጥ ያስገቡ።

በአሁኑ ጊዜ በሙቀት ሕክምና ያልተደረገለት፣ በ kefir ለምሽት የሚጠጣ ባክሆት ተወዳጅ ነው። የዚህን ምርት የኃይል ዋጋ ሲያሰሉ, ስለ kefir መጠን እና የካሎሪ ይዘት አይርሱ. ለምሳሌ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ያልተፈጨ አስኳሎች (60 ግ) ከወሰዱ ይህ ቀድሞውኑ 185 ካሎሪ ነው። በ 100 ግራም ወደ 47 kcal በሚይዘው ጥራጥሬ ውስጥ 250 ሚሊ ሊትር kefir (1%) በማፍሰስ የተጠናቀቀውን ምርት የካሎሪ ይዘት በ 118 ኪ.ሰ. በዚህ ምክንያት ከ185 kcal ይልቅ 303 kcal ትጠቀማለህ።

ስለዚህ ክብደትን ለመቀነስ ከወሰኑ እንዲህ ዓይነቱ ድብልቅ ከዋናው ምግብ ከአንድ ሰዓት በፊት መብላት የለበትም ፣ ግን በእሱ ምትክ። እነዚያ ከቁርስ ጥቂት ቀደም ብሎ በ kefir ውስጥ የተጠመቁትን buckwheat የሚበሉ ሰዎች ሰውነታቸውን ጠቃሚ በሆኑ ቪታሚኖች እና ማዕድናት በማበልጸግ ላይ ብቻ ሊቆጥሩ ይችላሉ። የክብደት መቀነስ ምንም ጥያቄ የለም, ምክንያቱም በየቀኑ የካሎሪ መጠንን ከመቀነስ ይልቅ በ 303 ኪ.ሰ. ስለዚህ፣ በየቀኑ ከመጠን በላይ ትበላለህ፣ እና ይህ ትንሽ ክብደት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል።

በመሳል መደምደሚያ

ስለ ባክሆት የካሎሪ ይዘት፣ የአመጋገብ ዋጋ እና ኬሚካላዊ ስብጥር ከተረዳ ማንኛውም ጤነኛ አእምሮ ያለው ሰው ይህ እህል ለሰውነት ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ጥሩ ጤና እንዲኖራቸው ለሚፈልጉም ጠቃሚ ነው ወደሚል ድምዳሜ ይደርሳል።. የ buckwheat ምግቦችን በሚዘጋጅበት ጊዜ ሊታሰብበት የሚገባው ብቸኛው ነገር የካሎሪ ይዘት ነው.ተጨማሪዎች ፣ ቅቤ ፣ kefir ፣ ወተት ወይም መረቅ ይሁኑ። ይህንን እህል በውሃ ውስጥ ካበስሉ እና ጨው ሳይጨምሩ እራስዎን ማሻሻል ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ ኪሎግራም ማጣት ይችላሉ. በእርግጥ፣ buckwheat ሲበስል መጠኑ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል፣ እና የካሎሪ ይዘቱ ሳይለወጥ ይቆያል።