Curd ዶናት - ጤናማ፣ ለስላሳ እና ጣፋጭ መጋገሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዶናት የአሜሪካ ክላሲክ ኬክ ናቸው። ሊጡን እና መሙላትን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀቱ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሊሆን ይችላል-ከጃም ፣ ከቸኮሌት ፣ ከለውዝ ፣ ክሬም ፣ ዘቢብ እና ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር። የትኛውን መምረጥ እንደ ምርጫዎ ይወሰናል. አሁን ኦሪጅናል፣ ጨረታ፣ ቀላል የጎጆ ጥብስ ዶናት እንድታበስል ሀሳብ አቀርባለሁ።

በቀላል እና በፍጥነት የተሰሩ ናቸው፣ነገር ግን ልዩ ጣዕም አላቸው እናም ሁሉንም የምትወዳቸውን ሰዎች ያስገርማሉ። በጥልቅ መጥበስ ይችላሉ ወይም ልዩ የሲሊኮን ዶናት ሻጋታ ካለዎት በምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላሉ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልገናል፡

• ግማሽ ኪሎ መካከለኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ፤
• አራት እንቁላል፤
• ግማሽ ኩባያ ስኳር፤
• አንድ ትልቅ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም፤
• ሁለት ወይም ሶስት የሻይ ማንኪያ ሶዳ ያለ ስላይድ፤
• ኮምጣጤ፤
• ግማሽ ከረጢት መጋገር ዱቄት (የጣፋጭ ዱቄት)፤
• ሁለት ትላልቅ ማንኪያዎች የቫኒላ ስኳር ወይም ይዘት፤
• አራት መካከለኛ ኩባያ ዱቄት።

ዶናት ማብሰል

እንቁላል ወደ ውስጥ ይገባል።ጥልቅ ሳህን እና ማደባለቅ በመጠቀም ወይም በእጅ ወደ ወፍራም አረፋ ይንኳኳሉ ፣ ከዚያ ስኳር ፣ አንድ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም እና ቫኒላ ወይም ምንነት ይጨምሩ። ለመሙላት የጎጆው አይብ በደንብ ይታጠባል. ምንም እንኳን ዝግጁ የሆነ ስብስብ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር መውሰድ ቢችሉም ፣ እንደዚህ ያሉ መጋገሪያዎች የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ ። በመቀጠል ቤኪንግ ፓውደር እና ሶስት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሶዳ በሆምጣጤ ይሟሟል።

ቀድሞ የተደበደበ እንቁላል ከስኳር ጋር ወደ እርጎው ይጨመራል። ዱቄቱን በማጣራት ወደ ድብልቅችን ይጨምሩ. ከዚያ ለስላሳ (ምንም እብጠት የሌለበት) ሊጥ ያሽጉ። እባክዎን ፈሳሽ ወይም ወፍራም መሆን እንደሌለበት ያስተውሉ. ዱቄቱን ቀስ በቀስ መጨመር እና ወጥነቱን መመልከት የተሻለ ነው, አስፈላጊ ከሆነ, በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ከተጠቀሰው በላይ ወይም ያነሰ ይጨምሩ, ምክንያቱም መጠኑ እንደ ልዩነቱ ይወሰናል. የጎጆ አይብ ዶናት ለማብዛት እና አዲስ ጣዕም ለመስጠት ከፈለጉ ትንሽ መጠን ያለው የኮኮዋ ዱቄት ወይም የቀለጠ ቸኮሌት በዱቄቱ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። ከዚያ እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። በመቀጠልም ፈተናው ለመጠጣት ትንሽ ጊዜ መሰጠት አለበት (በግምት ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች). የጎጆ ጥብስ ዶናት በተለመደው, በሚታወቅ ቅፅ, እንደ ቦርሳዎች ወይም ኳሶች ሊዘጋጅ ይችላል. የመጀመሪያው አማራጭ ልዩ የወጥ ቤት እቃዎችን በመጠቀም ለመመስረት የበለጠ አመቺ ሲሆን ለሁለተኛው ደግሞ ትንሽ እና በግምት ተመሳሳይ መጠን ያላቸው "ኳሶች" ከተጠናቀቀ ሊጥ ይሠራሉ.

በጥልቅ መጥበሻ ከፈለግክ ቅቤውን በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሰው። በጣም ብዙ እቃዎችን በማብሰያው ውስጥ በአንድ ጊዜ አታስቀምጡአልጣበቀም። ዘይቱ ከሞቀ በኋላ ዶናትዎቹን ማብሰል ይጀምሩ. ልክ አንድ ወርቃማ ቀለም እንደደረሱ, ልዩ በሆኑ አሻንጉሊቶች ይወጣሉ እና ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ይጣላሉ. እንደዚህ አይነት ኬክ የማይወዱ ከሆነ, የጎጆ ጥብስ ዶናት በምድጃ ውስጥ ሊበስል ይችላል. ዱቄቱ በልዩ ቅፅ ውስጥ ተዘርግቶ ለ 15 - 20 ደቂቃዎች (እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ) ይጋገራል. ከማገልገልዎ በፊት "መክሰስ" ማቀዝቀዝ እና በዱቄት ስኳር መቀባት ያስፈልጋል. ከሻይ ወይም ቡና ጋር በፍራፍሬ መጨናነቅ ይመረጣል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!