2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ባርበሪ የቁጥቋጦ ተክል ሲሆን በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው የንጥረ ነገር ክምችት በምግብ ማብሰያ ብቻ ሳይሆን በኮስሞቶሎጂ አልፎ ተርፎም በመድኃኒትነት ለመጠቀም ያስችላል። ለክረምቱ ጤናማ ፍሬዎችን ለመሰብሰብ እና ለማድረቅ የኖቬምበር መጨረሻ ምርጥ ጊዜ ነው።
የመኸር ጊዜ
Barberry በአትክልቱ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ የማይደነቅ ቁጥቋጦ ይመስላል። ሆኖም ፣ የማይታመን ሀብት ከገለፃው በስተጀርባ ይገኛል - ይህ ተክል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ነው።
እነዚህ ሞላላ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ለቆርቆሮ፣ ኮምፖስ፣ ዲኮክሽን፣ መረቅ እና ማጣፈጫነት የሚያገለግሉትን ሁሉም ሰው ያውቃል ነገርግን ጥቂት ሰዎች በባርበሪ ቁጥቋጦ ውስጥ ካሉት ፍራፍሬዎች በተጨማሪ ወጣት ቅጠሎች፣ ሥሮች እና ቅርፊቶች በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠቃሚ እንደሆኑ ይገነዘባሉ - እነሱ በፀደይ መጀመሪያ ላይ የሚሰበሰብ፣ ተክሉ ገና አረንጓዴ መሆን ሲጀምር።
ነገር ግን የባርበሪ ፍሬዎች የሚበቅሉበት ጊዜ በመጸው መገባደጃ ላይ ነው፣ ብዙውን ጊዜ የሚሰበሰቡት ከመጀመሪያው ውርጭ በኋላ ነው፣ በህዳር መጨረሻ ላይ ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች መርዛማ እና ለጤና አደገኛ ናቸው።
የክረምት ዝግጅት
ከአንድ ጎልማሳ ቁጥቋጦ 12-15 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎችን መሰብሰብ ይችላሉ። ይህ ፍሬ ትኩስ ይበላል ጀምሮበጣም አልፎ አልፎ ፣ ሁሉም ዓይነት ባዶዎች የሚሠሩት ከእሱ ነው ፣ ይህም ምናሌውን ያበዛል እና በክረምት ወቅት የበሽታ መከላከልን ይደግፋል።
ከአዲስ ፍራፍሬዎች ጄሊ፣ ጃም እና ማርማሌድስ መስራት እና ማቆየት ይችላሉ። የባርበሪ ፍሬዎች በቆርቆሮዎች ውስጥ ከረሜላ እና በተዘጋ ክዳን ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. በቀዝቃዛው ወቅት ከእንደዚህ አይነት ዝግጅቶች የፍራፍሬ መጠጦችን እና ኮምፖዎችን ማዘጋጀት ቀላል ነው.
ማድረቅ እና ማከማቻ
የእነዚህን የቤሪ ጠቃሚ ባህሪያት ለክረምት በሙሉ ለማቆየት ቀላሉ እና ሁለገብ መንገድ የደረቀ ባርበሪዎችን ማብሰል ነው። የተሰበሰቡት የቤሪ ፍሬዎች በደንብ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣዎች ይደርቃሉ. ቤሪዎቹ በሚበስሉበት ጊዜ ቀድሞውንም ቀዝቃዛ ስለሆነ በምድጃ ውስጥ በሁለት ደረጃዎች ይደርቃሉ ። በነገራችን ላይ የደረቀ ባርበሪ ከላይ የሚታየው ፎቶ በደም ስሮች እና በልብ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
በመጀመሪያ ንጹህ የቤሪ ፍሬዎች በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በአንድ ንብርብር ተዘርግተው በምድጃ ውስጥ ከ40-45 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ6-7 ሰአታት ይቀራሉ። ከዚያ በኋላ የሙቀት መጠኑ ወደ 60 ይጨምራል እና ፍራፍሬዎቹ በእጅዎ መዳፍ ላይ ተጨምቀው እስኪቆዩ ድረስ ለተጨማሪ 5 ሰአታት ይደርቃል።
የአትክልትና ፍራፍሬ ዘመናዊ ማድረቂያዎች የደረቁ የባርበሪ ቤሪዎችን በጣም ባጭር ጊዜ ውስጥ ለማብሰል ያስችሉዎታል - ከ4-5 ሰአታት።
ባዶው በፕላስቲክ ጠርሙሶች ወይም የበፍታ ከረጢቶች ውስጥ በደረቅ እና ጨለማ ቦታ መቀመጥ አለበት። የቤሪ ፍሬዎች ለ2-3 ዓመታት ጠቃሚ ባህሪያቸውን እና ጣዕማቸውን ያቆያሉ።
ጤና በጠርሙስ
የደረቀ ባርበሪ ምን ይጠቅማል? ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ እንደ "ጣዕም መድኃኒት" ታዋቂነት አግኝቷል. የባርበሪ ፍሬዎች እጅግ በጣም ብዙ ናቸውበኦርጋኒክ አሲዶች የበለፀገ - ሲትሪክ ፣ ማሊክ ፣ አስኮርቢክ እና ታርታር። በተጨማሪም ቤታ ካሮቲን፣ ቫይታሚን ኬ፣ ኢ፣ ሲ፣ ኤ፣ አልካሎይድ berberine ይይዛሉ።
ይህ ሁሉ የደረቀ ባርበሪን እጅግ በጣም ጥሩ ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ብግነት እና የበሽታ መከላከያ ወኪል ያደርገዋል። በተጨማሪም ከፍሬው የተገኘ ቅፅ የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ የደም ግፊትን መደበኛ እንዲሆን ለማድረግ፣ የሴት ብልት አካባቢ በሽታዎችን በሴቶች ላይ ለማከም፣ በጉበት እና በሃሞት ፊኛ በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ኮሌሬቲክ ወኪል ሆኖ ያገለግላል።
የደረቀ ባርበሪ ጠቃሚ ባህሪያት በጥንታዊ ሐኪሞች ብቻ ሳይሆን በዘመናዊ ሐኪሞችም ይታወቃሉ። ለምሳሌ በጀርመን ባርበሪ ቲንክቸር የስኳር በሽታ ላለባቸው ታማሚዎች ይመከራል በቻይና የፍራፍሬ ዉጤት ለሚያቃጥሉ የአይን ህመሞች ጥቅም ላይ ይውላል እና በዩኤስኤ ደግሞ የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለማከም ተጨማሪ ሕክምና ሆኖ ያገለግላል።
ሁለንተናዊ ቅመም
የቤሪ ልዩ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ከሌላ ነገር ጋር ለመምታታት በጣም ከባድ ነው። ለዚህ ልዩ ጥምረት ምስጋና ይግባውና የደረቀ ባርበሪ ሁለገብ ወቅታዊ ነው. ለ marinades በጣም ጥሩ ነው፣ በተስማማ መልኩ የሩዝ ጣዕምን ያሟላል፣ ለባርቤኪው የማይታመን መዓዛ ይሰጣል።
በምን መጠን እና ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች የደረቀ ባርበሪን የሚጨምሩት? ያለሱ ፣ እውነተኛ የኡዝቤክ ፒላፍ የማይታሰብ ነው ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በቅመም ንክኪ ለመስጠት በቂ ነው። የቤሪ ፍሬዎች አስቀድመው መታጠብ የለባቸውም - ስጋው ከመጠበሱ በፊት መጨመር አለበት.
የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በቀላሉ በዱቄት ተፈጭተው እንደአስፈላጊነቱ በትንሽ መጠን መጠቀም ይችላሉ።
ኡዝቤክ ፕሎቭ
የደረቀ ባርበሪ የሚጨመርበት በጣም የተለመደው ምግብ በእርግጥ ፒላፍ ነው። ጣፋጭ እና መራራ የቤሪ ፍሬዎች ልዩ ጣዕም ፣ ጣዕም እና ቅመም ይሰጡታል።
ግብዓቶች፡
- ሩዝ - 500 ግራም፤
- በግ - 500 ግ፤
- ካሮት - 500 ግ፤
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ;
- ሽንኩርት - 2 ራሶች፤
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ፤
- የደረቀ ባርበሪ - 1 tbsp. l.;
- ዚራ - 1 tbsp. l.;
- የቆርቆሮ ዘሮች - 1 tsp;
- ጨው ለመቅመስ።
ምግብ ማብሰል፡
- ውሃው ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሩዙን ያጠቡ።
- ስጋ ወደ ኪዩስ፣ካሮት ወደ ገለባ፣ 1 ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል። ነጭ ሽንኩርቱን ከላይኛው ሼል ይላጡ፣ ግን ወደ ቅርንፉድ አይከፋፍሉ
- የአትክልት ዘይቱን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና የቀረውን ሙሉ ሽንኩርት ይቀቡ። አውጣት።
- ካሮት ፣ሽንኩርት እና ስጋን በዘይት ውስጥ አስቀምጡ ፣ጨው ፣ከሙን እና ኮሪደሩን ጨምሩበት ፣ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
- የታጠበውን ሩዝ ከላይ አስቀምጠው በውሃ ሙላ እህሉን እስከ 2 ሴንቲ ሜትር ቁመት ይሸፍነዋል። አፍልቶ አምጡና ይቀንሱ።
- ከ15 ደቂቃ በኋላ የነጭ ሽንኩርቱን ጭንቅላት ወደ ፒላፍ ይለጥፉ ፣ባርበሪዎቹን ይጨምሩ ፣እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለሌላ 30 ደቂቃ ያቀልሉት።
የተጠበሰ ሥጋ
ከደረቅ ባርበሪ ጋር ሁለተኛው በጣም ተወዳጅ ምግብ ማሪንዳድ ባርቤኪው እና ጥብስ - በጣም ሁለገብ እና ለዶሮ፣ በግ እና ለአሳማ ሥጋ ተስማሚ ነው።
ግብዓቶች፡
- ሽንኩርት - 2 ራሶች፤
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ፤
- የቲማቲም ለጥፍ - 2 tbsp.ማንኪያዎች;
- ቲማቲም - 1 pc.;
- ባርበሪ - 1 tsp;
- መሬት ጥቁር በርበሬ - 1/2 tsp;
- ጨው ለመቅመስ።
ቲማቲሙን እና ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ, ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና 1 ኪሎ ግራም ማንኛውንም ስጋ ይጨምሩ. በቀዝቃዛ ቦታ ከ8-10 ሰአታት ግፊትን ያጠቡ።
ዶሮ ከአፕል እና ከባርበሪ ጋር
ይህ ምግብ ለበዓሉ ጠረጴዛም ሆነ ለዕለት ተዕለት ምግብ ተስማሚ ነው። ዶሮ ከፖም እና ከደረቁ ባርበሪ ጋር በፍጥነት ይዘጋጃል, ግን ጣፋጭ ይሆናል. እንደ የጎን ምግብ ሩዝ ለመጨመር ይቀራል - እና ጣፋጭ ምሳ ዝግጁ ነው።
ግብዓቶች፡
- የዶሮ ጭኖች - 1 ኪግ፤
- leek - 1 pc.;
- ፖም - 2 pcs.;
- ባርበሪ - 2 tsp;
- ባልሳሚክ መረቅ - 1 tsp;
- ማር–1 tsp;
- ውሃ - 50 ሚሊ;
- ጨው - ለመቅመስ፤
- የሱፍ አበባ ዘይት ለመጠበስ።
ጭኑን በዘይት ቀቅለው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ሙቀት። ሉክን ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ፖም, ባርቤሪ, ማር, ውሃ, ጨው እና ቀይ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት በክዳኑ ተዘግቷል. ከዚያም ክዳኑን ይክፈቱ እና እርጥበቱ እንዲፈላስል ያድርጉ. የበለሳን መረቅ ይጨምሩ እና ያቅርቡ።
የአትክልት እና የስጋ ሾርባ
የባርበሪ ፍሬዎች - የደረቁ ወይም ትኩስ - ለስጋ ወይም ለአትክልት ምርጥ የአብካዚያን መረቅ ያዘጋጁ። ትኬማልን በተወሰነ መልኩ የሚያስታውስ ነው፣ነገር ግን የበለጠ ቅመም ነው።
ግብዓቶች፡
- 1 ኪሎ ትኩስ ወይም 400 ግራም የደረቀ ባርበሪ፤
- ውሃ - 2ብርጭቆ፤
- አድጂካ - 3 tbsp. l.;
- mint - 1 ቅርቅብ።
የደረቀ የቤሪ ፍሬዎችን በሙቅ ውሃ ለ 1 ሰአት አፍስሱ ፣ ሲለሰልስ ቀሪውን ውሃ ማፍሰስ ያስፈልጋል ። ትኩስ በሚፈስ ውሃ ብቻ ያጠቡ። ባርበሪውን በኢናሜል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ውሃ አፍስሱ እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሚንት ይጨምሩ ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ቀቅሉ ፣ ንጹህ ፣ አድጂካ ይጨምሩ።
የቫይታሚን ከረሜላ ለጉንፋን
ታዋቂዎቹን ባርበሪዎች የማያውቅ ማነው? እነዚህ ቀይ ከረሜላዎች የብዙ ሰዎችን ልብ ገዝተዋል። አሁን ብቻ በእነሱ ውስጥ ምንም ነገር የለም - ማቅለሚያዎች እና ጣዕሞች። በቤት ውስጥ የእነዚህ ጣፋጮች አስደናቂ አናሎግ ማብሰል ይችላሉ ፣ ይህም የሚታወቅ ጣዕማቸውን ብቻ ሳይሆን የደረቀ የባርበሪ ጥቅሞችን ያጣምራል።
ወደ 300 ግራም ጣፋጭ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡
- 1 ኩባያ ትኩስ ወይም 1/2 ኩባያ የደረቀ ባርበሪ፤
- 2 ኩባያ ስኳር፤
- 1 ብርጭቆ ውሃ።
ቤሪዎቹን በደንብ ያጠቡ ፣ውሃ ይጨምሩ ፣ ቀቅለው ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ። የተፈጠረውን ሾርባ በቼዝ ጨርቅ ውስጥ አፍስሱ። የተከተፈ ስኳር በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የባርበሪ መረቅ ያፈሱ ፣ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይጠብቁ, ሙቀትን ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ. የተፈጠረውን ብዛት በግማሽ ቀቅለው። ወደ ሻጋታዎች አፍስሱ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ጤናማ ሎሊፖፖች ዝግጁ ናቸው!
ቡንስ ከደረቀ ባርበሪ
የደረቅ ቤሪ በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ ዳቦዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡
- የደረቀ ባርበሪ - 100 ግ፤
- ደረቅ እርሾ - 15 ግ፤
- ስኳር - 5 tbsp. ማንኪያዎች በዱቄው ውስጥ እና 200 ግራም ለመሙላት;
- ወተት - 400 ሚሊ;
- ዱቄት - 700 ግ፤
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ;
- ጎምዛዛ ክሬም - 200 ግ.
ምግብ ማብሰል፡
- የፈላ ውሃን በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ አፍስሱ እና ለ20-30 ደቂቃዎች ይውጡ።
- እርሾን፣ 5 tbsp ይቀላቅሉ። የስኳር ማንኪያዎች, 1 tbsp. አንድ የሾርባ ዱቄት, 100 ሚሊ ሜትር ወተት አፍስሱ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. ይህ የእኛ የወደፊት ጥንድ ነው. ወተት በሞቀ መጠቀም አለበት።
- ሊጡ ሲወጣ ከቀሪው ወተት፣ ዱቄት፣ቅቤ እና መራራ ክሬም ጋር በማዋሃድ ዱቄቱን ቀቅሉ። መጀመሪያ ላይ በእጆቹ ላይ በጣም የተጣበቀ ይሆናል, ነገር ግን በቂ መጠን ያለው ግሉተን እስኪፈጠር እና ዱቄቱ የሚለጠጥ እና የሚለጠጥ እስኪሆን ድረስ ማባቡ መቀጠል አለበት.
- የተፈጠረውን ሊጥ በድስት ውስጥ ያስወግዱት ፣ ከላይ በአትክልት ዘይት ይቀቡ ፣ በፎጣ ይሸፍኑ እና ለ 40 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ያስቀምጡ።
- በሚስማማበት ጊዜ ይንከባከቡት እና ሂደቱን መድገም ያስፈልግዎታል።
- የተጠናቀቀውን ሊጥ በቀጭኑ ንብርብሩ ውስጥ አፍስሱ ፣ በአትክልት ዘይት ይቀቡ ፣ ከባርበሪ ፍሬዎች ጋር ይረጩ ፣ ይንከባለሉ እና ወደ ቀንድ አውጣዎች ይቁረጡ።
- ቡናዎቹ ለ20 ደቂቃ በሞቀ ቦታ ውስጥ እንዲያርፉ ያድርጉ።
- በ180 ዲግሪ ለ30-35 ደቂቃዎች መጋገር።
- የተጠናቀቁ ምርቶች በጣፋጭ ብርጭቆ ሊሸፈኑ ይችላሉ።
የባርበሪ መጠጥ
ጤናማ ኮሌሬቲክ እና ዳይሬቲክ መጠጥ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡
- 50 ግራም የደረቀ ባርበሪ፤
- 60 ግራም ስኳር፤
- ጥቂት ጠብታዎችቫኒላ essence ወይም ቫኒሊን፤
- 1 ሊትር ውሃ።
የፈላ ውሃን በቤሪዎቹ ላይ አፍስሱ እና ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲፈላ ያድርጉ። ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ. ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ እና በአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በየቀኑ 100 ml ይውሰዱ።
በ cholelithiasis ወይም nephrolithiasis የሚሰቃዩ ታማሚዎች ከመውሰዳቸው በፊት ሀኪም ማማከር አለባቸው።
የበሽታ መከላከያ ድጋፍ ቅይጥ
በመኸር-ክረምት ወቅት ጎልማሶች እና ህጻናት ብዙ ጊዜ በጉንፋን እና በጉንፋን ይሰቃያሉ። መከላከያን ለመጠበቅ የቪታሚን ቅልቅል ከደረቁ ፍራፍሬዎች, ፍሬዎች, ማር, ሎሚ እና የደረቀ ባርበሪ ማዘጋጀት ይችላሉ (ፎቶ በአንቀጹ ውስጥ ሊታይ ይችላል). እንዲህ ዓይነቱ ውህድ የማይማርክ ቢመስልም ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች በውስጡ ይዟል በተለይ ብዙ ቫይታሚን ሲ ስላለው በቀዝቃዛው ወቅት በሽታውን ለመቋቋም ይረዳል።
500 ግራም የደረቁ ፍራፍሬዎችን (ፕሪም፣ የደረቀ አፕሪኮት፣ ዘቢብ፣ በለስ) ቅልቅል 200 ግራም ለውዝ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ማር፣ 1 ሎሚ እና ግማሽ ብርጭቆ የደረቀ ቤሪ መውሰድ ያስፈልጋል። ሎሚ እና ዚፕን ጨምሮ ሁሉም ነገር በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያዙሩ ፣ ማር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። በየቀኑ፣ ጥዋት እና ማታ 2 የሻይ ማንኪያ ይውሰዱ።
ቤት ውስጥ ውበት
የደረቀ ባርበሪን መጠቀም የሚቻለው በምግብ ማብሰል ላይ ብቻ አይደለም። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የባርበሪ ፍሬዎች የፊት ቆዳን ለማደስ ፣ መጨማደድን ለመቀነስ ፣እርጥበት ለማድረግ እና ፀጉርን ለማሻሻል ያገለግላሉ።
አንድ ብርጭቆ የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በ 1 ሊትር ውሃ አፍስሱ ፣ ቀቅለው ለ 5-6 ሰአታት ይተዉት።የተገኘው ብስባሽ ፀጉርን ለማጠብ ይጠቅማል. በበረዶ ኩብ ትሪዎች ውስጥ በማፍሰስም በረዶ ሊሆን ይችላል. ሁልጊዜ ጠዋት, ፊትን እና አንገትን በበረዶ ኩብ ይጥረጉ. እንዲህ ዓይነቱ ምርት ሙሉ በሙሉ እርጥበት እና ድምጽ ይሰጣል, እና በየቀኑ ጥቅም ላይ ሲውል የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን በእጅጉ ያሻሽላል እና የሽብሽኖችን ቁጥር ይቀንሳል.
የጭረት ማስክ
ከባርበሪ ቤሪ እና ወጣት ቅጠሎች የሚገኘውን ማውጣትና ማውጣት በአለም ዙሪያ በሚገኙ የኮስሞቲሎጂስቶች እና የኮስሞቲክስ ኩባንያዎች ማስክ፣ መፋቂያ፣ ሳሙና፣ ክሬም፣ ጄልስ እና ሎሽን ለመስራት ሲጠቀሙበት ቆይቷል።
የደረቀ የባርበሪ ባህሪያት ከሱ ላይ ጠቃሚ የሆነ የፍሳሽ ማስክ እንዲሰሩ ያስችሉዎታል በሳምንት 2 ጊዜ በመጠቀም በቆዳ ሁኔታ ላይ ከፍተኛ መሻሻል ያሳድጉ።
ጭምብሉን ለማዘጋጀት 1 ኩባያ የደረቁ የቤሪ ፍሬዎችን በሚፈላ ውሃ አፍስሱ እና ለ 1 ሰዓት ይተዉ ። ፍራፍሬን ያፈስሱ, ንጹህ ቤሪዎችን እና ከ 1 tbsp ጋር ይቀላቅሉ. የወይራ ወይም የሕፃን ዘይት. በፊት እና በአንገት ቆዳ ላይ በክብ ፣ በማሸት እንቅስቃሴዎች ይተግብሩ። ለ 3-5 ደቂቃዎች ይውጡ. ፈሳሹ።
የሚመከር:
የደረቀ ሮዝሜሪ፡ ቅንብር፣ ጠቃሚ ባህሪያት እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ መጠቀም
የደረቀ ሮዝሜሪ ለምግብ ማብሰያ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል ቅመም ነው። ለየትኛውም ምግብ ልዩ ስሜትን ይጨምራል. ጠቃሚ ምርት የሚገኘው የዛፉን ቅጠሎች በመፍጨት እና በማድረቅ ነው. እፅዋቱ የላምያሴ ቤተሰብ ነው እና የተወሰነ መዓዛ አለው።
Marjoram (ወቅት)፡- ጠቃሚ ንብረቶች እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ ይጠቀሙ
ማርጆራም በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ቅመሞች አንዱ ነው፣ነገር ግን በምግብ አሰራር እንዴት እንደሚጠቀሙበት ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም። የዚህ ተክል የማይነፃፀር መዓዛ እና ስስ ቅመም-ቅመም ጣዕም ማንኛውንም ምግብ ሊያሟላ ይችላል።
የደረቁ ፍራፍሬዎች፡ስሞች፣ጠቃሚ ባህሪያት፣የማብሰያ ዘዴዎች፣በማብሰያ ውስጥ ይጠቀሙ
የደረቁ ፍራፍሬዎች ወይም የደረቁ የፒች፣ ፕለም፣ አፕሪኮት፣ ሙዝ፣ በለስ፣ ከኦትሜል፣ ቸኮሌት ወይም የቤት ውስጥ ኬኮች የታወቁ ተጨማሪዎች ናቸው። እንዲሁም ለተለመደው ጣፋጮች ጥሩ አማራጭ የሚሆን ጤናማ መክሰስ እና ሰውነትን በእውነተኛ የኃይል መጨመር ይሞላል። የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጠቃሚ ባህሪያት በእውነት ለመደሰት, በትክክል መምረጥ አለብዎት
Barberry (ቤሪ)። ባርበሪ: ጠቃሚ ባህሪያት, መተግበሪያ, የምግብ አዘገጃጀት
የባርበሪ ቁጥቋጦ በደቡብ ሩሲያ በአጋጣሚ ሊገኝ ይችላል። ደማቅ ቀይ ቀለም ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች በመከር መጀመሪያ ላይ ይታያሉ. የዚህ ተክል የቤሪ ፍሬዎች በጣም ደስ የሚል ጣዕም ከእነሱ ኮምፖስ እና የፍራፍሬ መጠጦችን ለማብሰል ያስችልዎታል። የ Barberry berry extract በጣፋጭነት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ምናልባትም ከልጅነት ጀምሮ የ "ባርቤሪ" ጣዕም የማይረሳውን እንደዚህ አይነት ሰው ላለማግኘት
የኸሪንግ ካቪያር፡ ጥቅማጥቅሞች፣ ባህሪያት፣ በምግብ ማብሰያ ውስጥ መጠቀም
የሄሪንግ ሚዳቋ ብዙ ጊዜ በምስራቃዊ እና ምዕራባዊ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ጃፓኖች ከኬልፕ የባህር አረም ጋር በኒጊሪ ሱሺ ውስጥ አስቀመጡት። አውሮፓውያን ፓስታ, ፓትስ, የካቪያር ዘይት ያዘጋጃሉ