Pistachio ዘይት፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ አጠቃቀሞች እና ተቃርኖዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

Pistachio ዘይት፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ አጠቃቀሞች እና ተቃርኖዎች
Pistachio ዘይት፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ አጠቃቀሞች እና ተቃርኖዎች
Anonim

በመደብሩ ውስጥ የፒስታቹ ዘይት ካዩ ጠርሙስ መግዛትዎን ያረጋግጡ። ከአቪሴና ጀምሮ በሕዝብ ሕክምና የታወቀና የተከበረ ልዩ ጥንቅር ያለው ውድ የተፈጥሮ ምርት ነው።

ስለ ፒስታቹ ዘይት የካሎሪ ይዘት፣ ጠቃሚ ባህሪያት እና መከላከያዎች እንዲሁም ለመድኃኒትነት እና ለመዋቢያነት ስለሚውል እንነጋገራለን::

የምርት ምርት

ጤናማ የፒስታሳ ዘይት
ጤናማ የፒስታሳ ዘይት

ሙቀት-አፍቃሪ ፒስታቹ በእስያ እና በመካከለኛው አሜሪካ ይበቅላል። ተክሉ በሚያዝያ ወር የሚያብብ ቁጥቋጦ ወይም ትንሽ ዛፍ ሲሆን በበልግ ወቅት ጣፋጭ እና ጠቃሚ ፍሬዎችን ያመርታል። በኢራን ውስጥ የፒስታቹ ፍሬዎች በትንሹ በተሰነጠቀው ቅርፊት ምክንያት ፈገግታ "ፈገግታ" ይባላሉ።

አስደሳች ነው አዝመራው የሚሰበሰበው በሌሊት ነው። በፀሐይ የሚሞቅ የፒስታስዮ ቅጠሎች, ጭንቅላትዎን እንዲሽከረከሩ የሚያደርጉ አስፈላጊ ዘይቶችን ይለቀቁ. በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው የለውዝ ፍሬዎች 65% ጤናማ፣ ቀዝቃዛ የተጨመቀ የሰባ ዘይት ነው።

ይገለጣልጥቁር አረንጓዴ ወፍራም ፈሳሽ. የተጣራ ነው, ማለትም, ከቆሻሻዎች ይጸዳል, እና ቀላል ቢጫ ፒስታሳ ዘይት ተገኝቷል. ከእንደዚህ አይነት ሂደት በኋላ የምርቱ ጠቃሚ ባህሪያት ሙሉ በሙሉ የተጠበቁ ናቸው።

ስለ ታዋቂው የፒስታቹ ዘይት ልዩ የሆነውን እንወቅ።

ልዩ ቅንብር

ፒስታሳዮ ዘይት እና ለውዝ
ፒስታሳዮ ዘይት እና ለውዝ

የተጠናቀቀው ምርት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የቅባት ዘይቶች ምድብ ውስጥ ነው። ለሰው አካል እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ልዩ የሆነ የአሚኖ አሲዶች ስብስብ ይዟል. አንዳንድ የፒስታቹ ዘይት አካላት በበለጠ ዝርዝር ሊታሰብባቸው የሚገቡ ናቸው፡

  • threonine - በሽታ የመከላከል፣ የኮላጅን እና የኤልሳን ውህደትን ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆነ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ የጉበት ተግባርን ያሻሽላል፤
  • isoleucine በሃይል ሜታቦሊዝም (ውስብስብ ንጥረ ነገሮች መበላሸት) ውስጥ የሚሳተፍ ጠቃሚ አካል ነው፤
  • ላይሲን - የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት የበሽታ መከላከያ ማነስ ሁኔታዎችን ያነሳሳል ፣ ድካም ፣ ድክመት ፣ ነርቭ ፣ የደም ማነስ ፣ የመራቢያ ሥርዓት በሽታዎች;
  • ታይሮሲን - አሚኖ አሲድ የኢንዶሮሲን ሲስተም ስራን የሚያሻሽል፣የምግብ ፍላጎትን የሚቀንስ፣የስብ ክምችትን የሚከላከል፣
  • glycine - ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራል፣ ተፈጥሯዊ ፀረ-ጭንቀት ነው፣ የአእምሮ ስራን ያሻሽላል።

እና ይህ በፒስታቹ ዘይት ውስጥ ያሉ የአሚኖ አሲዶች ዝርዝር መጀመሪያ ነው፣ አብዛኛዎቹ የግድ አስፈላጊ ናቸው ማለትም በሰው አካል ያልተዋሃዱ።

እንዲሁም ቫይታሚን ኤ፣ ኢ፣ ቡድን ቢ እና የተለያዩ ማዕድናት (ፎስፈረስ፣ ፖታሲየም፣ ካልሲየም፣ብረት፣ ዚንክ፣ ወዘተ)።

አሁን የፒስታቺዮ ዘይትን መደበኛ ግን መጠነኛ ፍጆታ ያለውን ጥቅም ማወቅ አይጎዳም።

ጠቃሚ ንብረቶች

ሰላጣ ለመልበስ ፒስታቹ ዘይት
ሰላጣ ለመልበስ ፒስታቹ ዘይት

ምንም አያስደንቅም ፒስታቹ በጥንቶቹ ፋርሳውያን ዘንድ በጣም የተከበሩ ነበሩ። የፈውስ ባህሪያቱ እስካሁን አልታወቁም ነገር ግን ይህ ለውዝ የሀብት ምልክት ተደርጎ ይወሰድ ነበር።

የፒስታቺዮ ዘይት በፈውስ አቪሴና ዘመን፣ በ1ኛው-2ኛው ክፍለ ዘመን ዓ.ም መጀመሪያ ላይ ተገኝቷል። ሠ. ታዋቂው ኢብኑ ሲና ምርቱን ለልብ፣ለጉበት እና ለምግብ መፈጨት ሕክምና እንዲውል ታዘዘ።

በፒስታቺዮ ዘይት ስብጥር ትንተና ላይ በመመርኮዝ የምርቱ ጠቃሚ ባህሪዎች በሳይንስ ተረጋግጠዋል። ስለዚህ, በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ ጥሩ የሕክምና ውጤት ለማግኘት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል:

  • ከከባድ በሽታዎች በኋላ ማገገም፤
  • የደም ግፊት እና የልብ ስራን መደበኛ ማድረግ፤
  • የደም መርጋት አደጋን መቀነስ፤
  • በሽታ የመከላከል አቅምን ማጠናከር፤
  • የጉበት ተግባርን ማሻሻል፤
  • የአእምሮ ንቃት መጨመር፤
  • የምግብ መፈጨት ትራክት ማነቃቂያ፤
  • የደማ ድድን ያስወግዳል፤
  • የወንድ የዘር ፍሬን ጨምሯል።

እስማማለሁ፣ ዝርዝሩ አስደናቂ ነው። ኤክስፐርቶች የፒስታሳ ዘይትን 1-2 tsp እንዲወስዱ ይመክራሉ. በቀን. በጠዋት፣ ከቁርስ በፊት ወይም ከሰአት በኋላ ከሰላጣ ጋር ማድረግ ይቻላል።

ነገር ግን ይህ ምርት ምንም እንኳን ብዙ የመፈወስ ባህሪያት ቢኖረውም ሰውነትን ሊጎዳ እንደሚችል መታወስ አለበት።

Contraindications

ነፍሰጡር ሴቶች የፒስታቹ ዘይት አጠቃቀምን እንዲያዘገዩ ይመከራሉ።በትክክል በበለጸገ የአሚኖ አሲድ ቅንብር ምክንያት።

በተጨማሪም ምርቱ አሚኖ አሲድ ትሪፕቶፋን በትንሽ ይዘት ውስጥ እንደያዘ ማሰቡ ጠቃሚ ነው። የዚህ ንጥረ ነገር ከመጠን በላይ መብዛት በሰውነት ላይ የደም ግፊት መቀነስ ፣ እንቅልፍ ማጣት እና የምግብ መፈጨት ችግር ያስከትላል።

በዘር የሚተላለፍ የphenylketonuria በሽታ ያለባቸው ሰዎች፣ የፒስታቹ ዘይት አጠቃቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው። ምርቱ በበሽተኛው ሰውነት ውስጥ የሚከማቸው አሚኖ አሲድ ፌኒላላኒን በውስጡ በነርቭ ሲስተም ስራ ላይ መረበሽ ይፈጥራል።

ነገር ግን ጤናማ ሰዎች ጤናማ ዘይት አላግባብ መጠቀም አያስፈልጋቸውም። አሁንም በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ነው (885 kcal / 100 g) እና ከልክ በላይ ከወሰዱት ተጨማሪ ፓውንድ ብዙ ጊዜ አይፈጅም።

ነገር ግን ለውጫዊ ጥቅም የፒስታቹ ዘይት ተስማሚ ነው፣ እና ያለገደብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ምን ያህል አያሳዝንም።

የፊት

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ የፒስታስዮ ዘይት
በኮስሞቶሎጂ ውስጥ የፒስታስዮ ዘይት

ይህ ዋጋ ያለው ምርት በተሳካ ሁኔታ በቤት ኮስሞቶሎጂ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል። በጊዜ የተረጋገጠ እና በተግባር የተረጋገጠ የፒስታቹ ዘይት አስደናቂ ባህሪያት እንደ እርጥበት, አመጋገብ እና የቆዳ ሴሎችን እንደገና ማዳበር. በተጨማሪም የዚህ ልዩ ምርት ፀረ-ብግነት እና የፎቶ መከላከያ ውጤቶች ሊጠቀሱ ይችላሉ።

የፒስታቺዮ ዘይትን ለመጠቀም በጣም ተወዳጅ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንይ፡

  1. ወደ ፀረ-እርጅና ክሬም የተጨመሩ ጥቂት ጠብታዎች በቆዳው ጥልቅ ሽፋን ውስጥ የደም ዝውውርን ያበረታታሉ፣ ይህም ለስላሳ እና የመለጠጥ ችሎታን ለማሻሻል ይረዳሉ።
  2. ከእርጅና ቆዳ ጋር በደንብ ይረዳሉከ1-2 ጠብታዎች ሮዝ ወይም ብርቱካን ዘይት በመጨመር የፒስታስዮ ዘይት አፕሊኬሽኖች። የተተከለው ናፕኪን ፊት ላይ ለ15-20 ደቂቃ ይቀመጣል።
  3. በፒስታቺዮ ዘይት ቆዳን ማሸት መቧጠጥን እና የድካም ምልክቶችን ያስወግዳል፣ገጽታውን ይለካል፣መልክን ያሻሽላል፣ከ UV ጨረር ይከላከላል።

ምርቱን ለምግብ ማስክ፣ መፋቂያ እና የፊት ማጽጃዎችም ሊያገለግል ይችላል። በፒስታቺዮ ዘይት ግምገማዎች ውስጥ የዕድሜ ነጥቦችን ለማስወገድ እንደሚረዳ ታውቋል ።

ለሰውነት

ፒስታስዮ ዘይት
ፒስታስዮ ዘይት

የፒስታቺዮ ዘይትን የሚያረጋጋ እና የሚያድስ ባህሪያት ለማሳጅ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላሉ። በምርቱ ጥሩ የመንሸራተቻ ባህሪያት ምክንያት የታካሚውን አካል ለማቅለጥ እና ለማሸት ጌታው ምቹ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ የሆነ የተመጣጠነ ምግብ እና ቆዳን ማለስለስ ይከሰታል ይህም በተለይ ችግር በሚፈጠርባቸው አካባቢዎች, ለሴሉቴይት በተጋለጡ የሰውነት ክፍሎች ላይ ይስተዋላል.

በመታጠብ ወቅት ጥቂት ተጨማሪ የፒስታቹ ዘይት ጠብታዎች መጠቀም ይቻላል። እና በእርግጥ ወደ ገላ መታጠቢያዎች እና በለሳኖች ያክሉት።

ፀጉር

ከመጠን በላይ ደረቅ፣ ተሰባሪ፣ የተሰነጠቀ ጫፎች ለዚህ ጠቃሚ ምርት ጥሩ ምላሽ ይሰጣሉ። በ 100 ሚሊር ሻምፑ ወይም ኮንዲሽነር ውስጥ 7-10 ዘይት ጠብታዎች ይጨምሩ. ከታጠበ በኋላ ፀጉሩ ይለሰልሳል እና የበለጠ ታዛዥ ይሆናል፣ ለመበጠስ ቀላል፣ ይወድቃል።

እንዲሁም ፒስታቹኦ ዘይት እና ጆጆባ ዘይት በ1፡1 ጥምርታ በመቀላቀል የራስ ቅሉን በማሸት ቀመሩን ይጠቀሙ።

ለጥፍር

የፒስታሳ ዘይት አጠቃቀም
የፒስታሳ ዘይት አጠቃቀም

የምስማርንም ውበት ጠብቅየፒስታቹ ዘይት ይረዳል. በሳምንት 2 ጊዜ ለ10 ደቂቃ የጥፍር ሳህን፣ የተቆረጡ ቆዳዎች እና ቆዳዎች ላይ በማሻሸት በራሱ መጠቀም ይቻላል።

እንዲሁም የተመጣጠነ መዓዛ ቅንብር ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ 1 tbsp ይውሰዱ. ኤል. ምርት እና 3 የሎሚ ጠብታዎች, የባህር ዛፍ እና የላቫን ዘይት ይጨምሩ. ከጥቂት ህክምናዎች በኋላ ውጤቱን ያስተውላሉ. ምስማሮች ጠንካራ እና አንጸባራቂ ይሆናሉ፣ የሚሰባበሩ ይሆናሉ እና ለመከፋፈል የበለጠ ይቋቋማሉ።

ምግብ ማብሰል

pistachio mousse
pistachio mousse

በምግብ እሴቱ፣በማይካዱ የጤና በረከቶች እና ደስ የሚል የለውዝ ጣዕሙ ምክንያት የፒስታቹ ዘይት በምግብ አሰራር በጣም ተወዳጅ ነው።

በንፁህ መልክ፣ሰላጣዎችን ይሞላሉ፣እንዲሁም ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃሉ፣በተለይ ተባይ፣ሙስ እና ማዮኔዝ። ልክ እንደ አብዛኛዎቹ ተፈጥሯዊ ምርቶች, ከሙቀት ሕክምና በኋላ, የፒስታሳ ዘይት ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል. ነገር ግን የዚህን ዘይት ዋጋ ግምት ውስጥ በማስገባት ማንም ሰው በውስጡ የተቆረጡ እንቁላሎችን ለመጥበስ ሊያስብ አይችልም.

የፒስታቺዮ ዘይት የበጀት ቋንቋ መጥራት አይለወጥም። ለምሳሌ በፈረንሣይ ሰራሽ የላ ቱራንግሌል ምርት መጠን 250 ሚሊ ሊትር ዋጋ ወደ አንድ ሺህ ሩብል ነው።

የጀርመን ፒስታቺዮ ዘይት ላሞቲ በጠርሙስ 50 ሚሊር ዋጋ 124 ሩብል ነው።

ምንም እንኳን ከፍተኛ ዋጋ ቢኖረውም ጠርሙስ መግዛት እና የምርቱን ጠቃሚ ባህሪያት ለራስዎ መለማመድ ተገቢ ነው።

እና በመጨረሻም ልብ ማለት እፈልጋለሁ፡ የፒስታቹ ዘይት ማከማቸት ዋጋ የለውም። ከአንድ አመት ላልበለጠ ጊዜ ተከማችቶ ከሌሎቹ ዘይቶች በበለጠ ፍጥነት ይበሰብሳል።

የሚመከር:

አርታዒ ምርጫ

ትኩስ ባቄላ፡ የምግብ አሰራር እና ግምገማዎች። ለክረምቱ ባቄላዎችን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፕሮቲን እና ጤናማ ካርቦሃይድሬትስ የት እንደሚገኙ ያውቃሉ?

ፕሮቲኖችን በውስጡ የያዘው፡ የምርቶች ዝርዝር። የትኞቹ ምግቦች ፕሮቲን እንደያዙ ይወቁ

እንቁላል "ቤኔዲክት"፡ ለሚጣፍጥ ቁርስ አሰራር

የጨረቃን ብርሃን ለሁለተኛ ጊዜ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል፡ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች እና ጠቃሚ ምክሮች

የአሜሪካ ፓንኬክ ፓንኬኮች፡የምግብ አሰራር

አስደሳች ቁርስ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር

ሩዝ፡ የኬሚካል ስብጥር፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

Vinaigrette ከቃሚ ጋር፡ ከሚስጥር ጋር የምግብ አሰራር

የአድጂካ ዝግጅት እና ቅንብር

የካሮት ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ምክሮች

የፓስታ ምግብ፡የማብሰያ ቴክኖሎጂዎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

የማካሮን ኩኪዎችን እራስዎ እንዴት እንደሚሰራ?

የኑድል ዓይነቶች፣ ቅንብር፣ የማብሰያ ዘዴዎች፣ ካሎሪዎች

የሚጣፍጥ ስፓጌቲ ከቺዝ ጋር፡የማብሰያ ባህሪያት፣አዘገጃጀቶች እና ግምገማዎች