ቮድካ፡ ደረጃ በጥራት። በሩሲያ ውስጥ ምርጥ ቮድካ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በአለም ላይ ቮድካ ምን እንደሆነ የማያውቅ ሰው ላይኖር ይችላል። ከሌሎች ጠንካራ የአልኮል መጠጦች መካከል የዚህ ምርት ደረጃ በጣም ከፍተኛ ነው።

ማን ስንት የሚጠጣ

አንዳንድ እውነታዎችን ማወዳደር እና መመሳሰል የሰው ተፈጥሮ ነው። ስለዚህ ታዋቂው የብሪታንያ መጽሄት ዘ ኢኮኖሚስት ከጥቂት አመታት በፊት እንደ ጂን፣ ሮም፣ ተኪላ፣ ስኮትች እና ቮድካ ባሉ በጣም ተወዳጅ ጠንካራ የአልኮል መጠጦች ላይ ያተኮሩ አስደሳች ጥናቶች አድርጓል።

በ2012 በዓለም ዙሪያ የነበራቸው ፍጆታ ደረጃ የሚከተለው ነበር፡

በአለም ላይ የአልኮሆል ፍጆታ መዋቅር

n/n	የምርት ስም	የሚበላው መጠጥ መጠን፣በአመት ቢሊዮን ሊትር
1	ቮድካ	4, 44
2	Rum	1፣ 47
3	የስኮትክ ቴፕ	0፣ 86
4	ጂን	0፣ 44
5	ተኪላ	0፣ 23

ጥናቶች እንዳረጋገጡት ቮድካ አሁንም በጣም ተወዳጅ የአልኮል መጠጥ አይነት ነው። ከአገሮች አንፃር ያለው የፍጆታ ደረጃም በጣም የሚጠበቅ ሆኖ ተገኝቷል። በሩሲያ ውስጥ አብዛኛው ቮድካ ሰክረው በመሆናቸው ማንም አልተገረምም. በአማካይ በዓመት 13.9 ሊትር የዚህ መጠጥ ለአንድ ሰው ተገኝቷል. ይህ ትልቅ ቁጥር ነው እና ሊታሰብበት የሚገባ ነው. በእርግጥ, በሌሎች አገሮች ይህ አሃዝ በጣም ያነሰ ነው. ለምሳሌ, ለዩክሬን 7.7 ሊትር, ለፖላንድ - 7.0, ለካዛኪስታን - 5.9, እና ለጀርመን - 0.9 ሊትር.

የጉዳት ደረጃ

ብዙዎች በስህተት ቮድካ በጣም ጎጂ መጠጥ ነው ብለው ያምናሉ። እንደ እውነቱ ከሆነ, ሁሉም ነገር በጣም የተለየ ይመስላል. ከቮዲካ የበለጠ የሰው አካልን የሚመቱ መጠጦች እንዳሉ ተገለጠ። የአደጋ ደረጃቸው በአስር ነጥብ የሃንግሆቨር ደረጃ ሚዛን እንደሚከተለው ነው፡

• ውስኪ፣ ብራንዲ - 8.
• ወይን ቀይ እና ሻምፓኝ - 7.
• ነጭ ወይን - 6.
• ቢራ - 4.
• ቮድካ - 3.

ያልተለመደ ምስል? ሁሉም ነገር በጣም ቀላል እንደሆነ ተገለጠ. የሳይንስ ሊቃውንት ብራንዲ እና ዊስኪ ለረጅም ጊዜ ተጋላጭነት ባለው ጊዜ ውስጥ የሰውን አካል ሊመርዙ የሚችሉ ብዙ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እንደሚከማቹ ወስነዋል። እና ለምሳሌ በዊስኪ ውስጥ ያለው ኤታኖል በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ ገብቷል እና በአንድ ሰአት ውስጥ ከፍተኛውን ደረጃ ላይ ይደርሳል. ደንቡን ካልተከተሉ፣ ማንጠልጠያ ጨካኝ ይሆናል።

ቢራ እንደ ሳይንቲስቶች ገለጻ በልብ ፣በአንጀት እና በሥዕሉ ላይ ችግር ይፈጥራል። በተጨማሪም, የሆርሞን መዛባት ሊፈጥር ይችላል. ቮድካ ከሁሉም በላይ ነውንጹህ ምርት. ምንም ተጨማሪዎች, ጣዕም ወይም ቀለሞች አልያዘም. እና መጠኑን ካልጨመርከው እና ከምንም ጋር ካልቀላቀልክ ውጤቱ በጣም አናሳ ይሆናል።

የቱ ቮድካ ይሻላል

እስከ እ.ኤ.አ. እስከ 2010 ድረስ የአለም አቀፍ ኤክስፐርቶች ኮሚሽኖች በተለያዩ የአለም ሀገራት የሚመረቱ ቮድካዎች የትኛው የተሻለ እንደሆነ ጥናት አላደረጉም። የአሜሪካ ባለሙያዎች ይህንን ክፍተት ለመሙላት ወሰኑ. የቮዲካ ደረጃን ለማቋቋም ቅምሻ ያዙ። በውጤቱም, የዚህ መጠጥ አሥር ምርጥ ብራንዶች ተለይተዋል, ይህም ጥራትን በመቀነስ ዘዴው መሰረት, በሚከተለው ቅደም ተከተል ተዘጋጅቷል:

1. ግራጫ ዝይ በፈረንሳይ ተሰራ።
2. ክሪስታል የሩስያ ተክል "ክሪስታል" ምርቶች.
3. Krolewska በፖላንድ ተሰራ።
4. Youri Dolgoruki፣ Russia።
5. ፊንላንድ የተሰራ በፊንላንድ።
6. የሩሲያ ጌጣጌጥ - ከሩሲያ።
7. Vincent ቮድካ ከኔዘርላንድስ።
8. ዝናብ በአሜሪካ ተሰራ።
9. ኬቴል አንድ፣ ኔዘርላንድስ።
10. 3 የወይራ ፍሬዎች በእንግሊዝ።

የተጠናቀረው የቮድካ ደረጃ የፈረንሳይን ቅድመ ሁኔታ አልባ አመራር አረጋግጧል። ምንም እንኳን ብዙዎች ይህ በዋነኛነት የሩስያ ምርት ነው ብለው ቢያምኑም በዚህ ጉዳይ ላይ ግን ፍጹም ጥሬ ዕቃዎችን መምረጥ እና አምስት እጥፍ በኖራ ድንጋይ ማጽዳት የግሬይ ዝይ ጥራት የማይካድ እና በአሁኑ ጊዜ ሊደረስበት የማይችል ያደርገዋል.

ሩሲያውያን የሚወዱትን

አዎ፣ የውጭ እቃዎች፣ በእርግጥ ጥሩ ናቸው፣ ነገር ግን አማካኝ ገዢ አሁንም በምርጫው ላይ የሚያተኩረው በአገር ውስጥ አምራች ላይ ነው። ሊሆን ይችላልበዋጋ ልዩነት ወይም በተለመደው እምነት ምክንያት ሊሆን ይችላል. ከሁሉም በላይ, አገራችን በሁለቱም የመጀመሪያ ደረጃ ጥሬ ዕቃዎች እና ጥሩ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ለማምረት የሚችሉ ጥሩ ስፔሻሊስቶች የበለፀገች ናት. እ.ኤ.አ. በ 2013 በተካሄደው ጥናት መሠረት በተጠቃሚዎች መሠረት በሩሲያ ውስጥ የቮዲካ ደረጃ አሰጣጥ እንደሚከተለው ነው-

1. Stolichnaya።
2. Finlandia።
3. ሌዶፍ ይቁጠሩ።
4. አምስት ሀይቆች።
5. "Husky"።
6. "ድርብ ወርቅ"።
7. Saimaa.
8. "የማገዶ እንጨት። በበርች ከሰል የጸዳ።”
9. Talka።
10. ባይካል።

ቦታዎች በደንበኞች በአዎንታዊ እና አሉታዊ ግብረመልሶች ላይ በመመስረት በምርቶች መካከል ተሰራጭተዋል። በእነዚህ አመልካቾች መካከል ያለው ልዩነት መሪውን ለመወሰን መነሻ ሆነ. ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት በአልታይ ውስጥ የሚመረተው ቮድካ በጣም ተወዳጅ ነው. እዚህ ሁሉም ነገር ግልፅ ነው፣ ምክንያቱም ታዋቂው ክልል ሁል ጊዜ በንፁህ ውሃ እና አንደኛ ደረጃ እህል ስላለው ታዋቂ ነው።

ማንኛውም ሰው የሚችለውን

በርግጥ ሁሉም ሰው እንደ ግራጫ ዝይ ያለ ቮድካ መግዛት አይችልም። ዋጋው ከ 1500 እስከ 1860 ሩብልስ ነው. በ 0.75 ሊትር ጠርሙስ. ስለዚህ እ.ኤ.አ. በ 2014 ከ Krasnoyarsk የመጡ የሩሲያ ስፔሻሊስቶች የራሳቸውን ምርት እና የውጭ ፋብሪካዎች የቮዲካ ምርቶችን ቅምሻ አካሂደዋል, ዋጋው ከ 600 ሩብልስ አይበልጥም.

12 ናሙናዎች ለዳኞች ቀርበዋል፣ከዚህም በተጠቀሰው የዋጋ ክፍል ውስጥ የምርጥ ቮድካ ደረጃ ተሰጥቷል። የአካባቢው ቮድካ "ያሪክ" እንደ ምርጥነቱ እውቅና አግኝቷል. 9.63 አስቆጥራለች።አስር ነጥብ መለኪያ. ሁለተኛው ከሩቅ ፈረንሳይ "አሪስቶፍ" የመጣው ቮድካ ሲሆን 9.54 ነጥብ አግኝቷል. በሦስተኛ ደረጃ የክብር ቦታ ላይ ሁለት ተፎካካሪዎች ነበሩ-"የሩሲያ ስታንዳርድ" ከሴንት ፒተርስበርግ እና "ሳይማ" ከፊንላንድ. ሁለቱም 9.43 ነጥብ አግኝተዋል።

ባለሙያዎቹ እንደ ቀለም፣ ግልጽነት፣ ጣዕም እና የምርቱን መዓዛ ላሉት አመላካቾች ትኩረት ሰጥተዋል። እውነት ነው, ተራ ገዢዎች በአስተያየታቸው ሙሉ በሙሉ አይስማሙም. አብዛኞቹ ተራ ሰዎች ያሪክን እንደ ምርጥ ቮድካ አድርገው አይቆጥሩትም። ነገር ግን ስፔሻሊስቶች የበለጠ ያውቁ ይሆናል።

የቮድካ የአመቱ ምርጥ ውድድር

ከቅርብ ጊዜ ጀምሮ በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች የ"የአመቱ ምርጥ" ውድድር ማድረግ ጥሩ ባህል ሆኗል። ለዚህም ነው ከሲአይኤስ አገሮች የተውጣጡ መሪ ባለሙያዎች በሩሲያ ውስጥ ምርጥ ቮድካ ምን እንደሆነ ለመወሰን አንድ ላይ ተሰብስበው ነበር. ለ"ምርጥ ቮድካ 2015" ማዕረግ የእጩዎች ደረጃ 10 አሸናፊዎችን ወስኗል።

ሲባልኮ ቮድካ የማያከራክር መሪ ሆኗል። በብዙ አሸናፊነት የወርቅ ሜዳሊያ እና ግራንድ ፕሪክስ አግኝታለች። በመቀጠልም ኢምፔሪያል ትረስት እና የሎሚ ማር ናቸው። እነዚህ የመጀመሪያዎቹ ሶስት አሸናፊዎች በእውነት ለሁሉም ምስጋና ይገባቸዋል።

በተጨማሪም ከአራተኛው ቦታ ጀምሮ ምርቶቹ በሚከተለው ቅደም ተከተል ተቀምጠዋል፡ ኦርጋኒክ ቮድካ "ንፁህ ጤዛ"፣ "ጥቁር አልማዝ"፣ "ጎልፍስትሪም"፣ "ራዳሚር"፣ ሲሌላ ሉክስ፣ ካኦማ ኋይት፣ ያጠናቅቃል። ምርጥ አስር "የዲግሪ ወርቅ". መጠጦች በኦርጋኖሌቲክ አመልካቾች ተገምግመዋል እና ዳኞችን በሚያስደንቅ ሁኔታ አስደስተዋል። ለምሳሌ, ሁሉም ሰው የራዳሚርን የመጀመሪያ ጣዕም ወደውታል. ለዚህ ምክንያቱ ደግሞ የዘቢብ መጨመር ነው.የምርት መለያ ባህሪ የሆነው።

ከሀሰት ጋር

በተለምዶ ባለሞያዎች የቮዲካ የጥራት ደረጃን በጸደቁ የኦርጋኖሌቲክ አመልካቾች ላይ በመመስረት ይወስናሉ። እነዚህም ቀለም, መልክ, ጣዕም እና መዓዛ ያካትታሉ. በተጨማሪም, ጥንካሬን የሚያካትቱ አካላዊ እና ኬሚካላዊ መመዘኛዎች አሉ, እንዲሁም በጥናት ላይ ባለው ምርት ውስጥ ተጓዳኝ አልኮሆል, ዘይቶች, ኢስተር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች መኖራቸውን ያካትታል. ነገር ግን ይህ ሁሉ እውነተኛ ላቦራቶሪ ያስፈልገዋል. ነገር ግን የዕለት ተዕለት ምርጫን ስለሚያደርግ ቀላል ገዢስ በበርካታ የምርት ዓይነቶች በተደረደሩ ባለ ብዙ ደረጃ መደብሮች መደርደሪያዎች ፊት ለፊት ቆሞስ? ደግሞም በእይታ የማይለዩ ብዙ የውሸት ወሬዎች በሽያጭ ላይ መኖራቸው ለማንም የተሰወረ አይደለም። በዚህ ጉዳይ ላይ ምን ይደረግ?

ለጀማሪዎች ዋጋውን አይመልከቱ። የዜሮዎች ብዛት የምርቱን ጥራት በፍጹም አያመለክትም። በሀብታሞች መካከል ምንም የታወቀ ስም ከሌለ በጣም ቀላሉን ቀዶ ጥገና ማድረጉ የተሻለ ነው-ጠርሙስ ይውሰዱ እና በተቃራኒ ሰዓት አቅጣጫ በደንብ ያሽከርክሩት። በዚህ አጋጣሚ ሁለት ውጤቶች ሊኖሩ ይችላሉ፡

1. ትናንሽ አረፋዎች ይፈጠራሉ፣ ላይ ላይ ተስተካክለው በፍጥነት ይጠፋሉ።
2. ትላልቅ አረፋዎች በፈሳሹ ላይ ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ።

ለትክክለኛው ምርጫ የመጀመሪያው አማራጭ ተመራጭ ነው። እና በሁለተኛው ጉዳይ ላይ ግዢ መፈጸም የለብዎትም. ይህን የምርት ስም ማስታወስ አለብህ እና ለእንደዚህ አይነት ምርት በጭራሽ ትኩረት አትስጥ።