2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የዶሮ ዝንጀሮዎች ብዙ ጊዜ "እምብርት" ይባላሉ - በዋናነት ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ባላቸው አስገራሚ ቅርፅ። አንዳንድ የቤት እመቤቶች አንድ የተወሰነ ሽታ ይፈራሉ, ስለዚህ ይህን ጥፋት አይጠቀሙም. በእርግጥ የዶሮ ventriclesን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በማወቅ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያረካ ሁለተኛ ወይም የበለፀገ ወፍራም ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ ።
ይህ ኦፋል ለሰላጣዎች፣ ሁለተኛ ወይም የመጀመሪያ ኮርሶች ያገለግላል። ለምሳሌ, የሚከተለውን የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ. የዶሮ ጨጓራዎችን በ mayonnaise ኩስ ውስጥ ለማብሰል ግማሽ ኪሎ ግራም ኦፍፎል, ሽንኩርት, ካሮት, ግማሽ ብርጭቆ ወተት እና ቅመማ ቅመሞች ያስፈልግዎታል. አትክልቶች ተጠርገው በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው. ሆዱ በግማሽ ተቆርጧል. በሙቀት መጥበሻ ውስጥ የስጋ ቁርጥራጮች በሽንኩርት እና ካሮት ይጠበሳሉ። ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ወተት ይፈስሳል, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ይደረጋል. ምግቡ በጨው, በፔፐር የተሸፈነ, በክዳን የተሸፈነ ነው. በትንሽ እሳት ላይ ፣ እስኪበስል ድረስ ፎፋል ለአንድ ሰዓት ያህል ይበስላል።
የዶሮ ventriclesን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ ለሚፈልጉ የሚከተለው የምግብ አሰራር ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ማጽጃው ተዘጋጅቷል: በውሃ ውስጥ ይታጠባል, አስፈላጊ ከሆነም ይጸዳል. የታከመው ሆድ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይሞላል. በፍጥነት እንዲያበስሉ እና የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም እንዲኖራቸው ይህ አስፈላጊ ነው።
መካከለኛ መጠን ያለው ሽንኩርት ተላጥ፣ በግማሽ ቀለበቶች ተቆረጠ። ካሮቶች በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ ይቀባሉ. የዶሮውን ሆድ ከማዘጋጀትዎ በፊት, የተቀመጡበት ውሃ መፍሰስ አለበት, እና እሳቱ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መፍሰስ አለበት. በመቀጠልም ሳህኑ መካከለኛ ሙቀት ላይ ተቀምጧል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይጣላል. ይህ ከ30-40 ደቂቃዎች ሊወስድ ይችላል. ምግብ ማብሰያው ከማብቃቱ ትንሽ ቀደም ብሎ, ሆዱ ጨው እና ትንሽ በርበሬ መጨመር ያስፈልገዋል. ከዚያ በኋላ "እምብርት" ይወጣሉ እና ይቀዘቅዛሉ።
ሽንኩርት በትንሽ መጠን ቅቤ ይቀዳል። ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ ካሮት ይጨመርበታል. መካከለኛ ሙቀት ላይ አትክልቶች ለብዙ ደቂቃዎች ይጠበባሉ. ከዚያም አንድ የሾርባ ዱቄት በእነሱ ላይ ይጨመራል እና ጨጓራዎቹ የተዘጋጁበት ሾርባ በጥንቃቄ ይፈስሳል. እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ፈሳሹ ያለማቋረጥ መንቀሳቀስ አለበት።
የቀዘቀዘው ፎል ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጦ በድስት ውስጥ ተዘርግቷል። 1-2 የሾርባ ማንኪያ ክሬም እዚህ ተጨምሯል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለ 10 ደቂቃዎች ይጣላሉ. የዶሮ ጨጓራዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የሚገልጸው ይህ ቀላል የምግብ አሰራር በትንሽ ጥረት ሁለተኛ ኮርስ ማድረግ እንደሚችሉ እንደገና ያረጋግጣል ። ፍርፋሪ ሩዝ እና የተቀቀለ ድንች እንደ የጎን ምግብ ለማቅረብ ይመከራል።
የዶሮ ventriclesን እንደ መጀመሪያ ኮርስ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ የሚነግሩዎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለምሳሌ፣ በሠርጉ ሁለተኛ ቀን ከዚህ ዉጪ ጋር በቤት ውስጥ የሚሠሩ ኑድልሎች የግድ የሚዘጋጁባቸው ቦታዎች አሉ። ይህንን ለማድረግ አንድ ሙሉ ሽንኩርት እና ካሮቶች ያሉት እምብርት በአማካይ እሳት ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ያበስላል. ከዚያ በኋላ, ሾርባው ማጣራት አለበት. ፈሳሹ እንደገና እንዲበስል ይደረጋል, በቀጭኑ የተቆራረጡ ኑድልሎች በውስጡ ይቀመጣሉ. ሳህኑ ጨው, ትንሽ በርበሬ, ለ 2-3 ደቂቃዎች በእሳት ይያዛል. በማብሰያው መጨረሻ ላይ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎች ይታከላሉ ። ሾርባው ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ይደረጋል, ከዚያም ይቀርባል.
የሚመከር:
የደረቀ የእንጉዳይ ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የደረቁ እንጉዳዮቻቸው ሾርባ የሩሲያ ምግብ ባህላዊ ምግብ ነው። የሚዘጋጀው ከቦሌተስ, ቦሌተስ, ቻንቴሬልስ, የማር እንጉዳይ እና ሌሎችም ነው. ሾርባን ከአሳማ እንጉዳይ ወይም ከተለያዩ ድብልቅዎች ጋር ማብሰል ጥሩ ነው. ትኩስ ሾርባ በጣም ጥሩ አይደለም ማለት አለብኝ - የደረቁ ሰዎች የሚሰጡት ጥሩ መዓዛ የለውም።
በቱርክ፣ ኩባያ ወይም በቡና ማሽን የተፈጨ ቡና እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አንዳንድ ሰዎች ፈጣን ቡና እና ከተፈጨ ባቄላ በሚዘጋጅ አበረታች መጠጥ መካከል ያለውን ልዩነት አይመለከቱም። በቀላሉ ሁለት ማንኪያ የደረቁ ጥራጥሬዎችን ወደ ኩባያ ያፈሱ እና የፈላ ውሃን ያፈሳሉ። ነገር ግን እውነተኛ የቡና አፍቃሪዎች ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያነቃቃ መጠጥ ስለመፍጠር ብዙ ያውቃሉ። በእኛ ጽሑፉ በሴዝቭ ፣ ቡና ሰሪ ፣ ማይክሮዌቭ ፣ ድስት ወይም በጣም ተራውን ኩባያ በመጠቀም የተፈጨ ቡና እንዴት እንደሚሰራ እንነጋገራለን ። በእነዚህ እና በሌሎች ዘዴዎች ላይ በዝርዝር እንኖራለን
የዶሮ ventricles በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከስጋ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የዶሮ ventriclesን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሁሉም ሰው አያውቅም። ይህንን ሁኔታ ለማስተካከል ከአትክልትና ፍራፍሬ በመጠቀም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጎላሽን እንዴት እንደሚሰራ በዝርዝር ልንነግርዎ ወስነናል ።
ጣፋጭ ምግብ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የተለያዩ ምግቦች እና ጣዕም፣ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምስጢሮች
የሰው ልጅ ዕለታዊ አመጋገብ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶችን ያጠቃልላል። ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ ብዙ የቤት እመቤቶች እራሳቸውን ይጠይቃሉ: ምን ማብሰል ይቻላል? ለእያንዳንዱ ቀን ለመላው ቤተሰብ የሚሆን ጣፋጭ ምግብ ጤናማ መሆን አለበት እና ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ፣ የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደሰት በትክክል እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መርጠናል ።
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
