የካሎሪ የዶሮ ጥቅል። በጣም ለስላሳ ጥቅልሎች ጣፋጭ እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በእርግጠኝነት ዶሮን ከአንድ ጊዜ በላይ ለመስራት መሞከር ፈልገዋል፣ነገር ግን ምንም አይነት ተስማሚ የምግብ አሰራር አልነበረም። ጽሁፉ ትልቅ የገንዘብ ወጪ ሳይኖር የዶሮ ጥቅልሎችን የሚያመርቱ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያቀርባል እና የካሎሪ ይዘታቸውን የሚያሳዩ ብዙ የሚመረጡት ይኖራሉ!

የዶሮ ጥቅል ከቺዝ ጋር

ግብዓቶች፡

• የዶሮ እርባታ - 500 ግ፤
• ቅቤ - 20 ግ፤
• አይብ፣ ቢቻል ጠንካራ ዝርያዎች - 150 ግ፤
• ቅመም - ለመቅመስ።

ሂደት፡

1. የወፍ ፍሬውን በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉት, ይምቱ, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ.
2. አንድ ቅቤ ቅቤን ከአይብ ጋር አንድ ላይ በማድረግ በተደበደበው የዶሮ እርባታ ላይ በጥንቃቄ ይንከባለሉ። ጥቅልሉን ለመጠበቅ ክር ወይም የጥርስ ሳሙና መጠቀም የተሻለ ነው።
3. በቅድመ-ማሞቅ ፓን ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ከዚያም ወደ ምድጃው ያስተላልፉ እና በ200 ዲግሪ ለ15-20 ደቂቃዎች መጋገር።

የካሎሪ የዶሮ ጥቅል ከቺዝ በ100 ግራም=170 kcal።

የዶሮ ጥቅል በፕሪም የተሞላ

ግብዓቶች፡

• የዶሮ እርባታ - 500 ግ፤
• prunes - 100 ግ፤
• አይብ - 150 ግ;
• ክሬም 15% - 200 ግ፤
• ማዮኔዝ፣ ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ።

ሂደት፡

1. የአእዋፍ ፋይሉን እጠቡ፣ ርዝመቱን ከፋፍለው፣ አሸንፈው።
2. ፕሪም በሙቅ ውሃ ውስጥ ለ10-15 ደቂቃ ያርቁ።
3. የዶሮውን ቅጠል አንድ ጎን በ mayonnaise ፣ጨው እና በርበሬ ይቀቡ። ፕሪሞቹን አስቀምጡ. ወደ ጥቅል ይንከባለል. ጠርዞቹን በጥርስ ሳሙና ያስጠብቁ።
4. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በድስት ውስጥ ይቅሉት፣ከዚያም በምድጃ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
5. መረቡን አዘጋጁ፡ አይብ በድንጋይ ላይ ይቅቡት፣ ግማሹን ከክሬም ጋር ያዋህዱ።
6. ይህን መረቅ በመጋገሪያ ዲሽ ውስጥ በጥቅል ላይ አፍስሱ።
7. የቀረውን አይብ በጥቅልሎቹ ላይ ይረጩ እና ለ15-25 ደቂቃዎች ለመጋገር ይላኩ እና የሙቀት መጠኑን ወደ 180-200 ዲግሪ ያስቀምጡ።

የካሎሪ የዶሮ ዝርግ ከፕሪም ጋር በ100 ግራም=175 kcal።

የዶሮ ጥቅል ከእንቁላል ጋር

ግብዓቶች፡

• የወፍ fillet - 1 pc.;
• እንቁላል - 3 pcs;
• ዱቄት፣ የዳቦ ፍርፋሪ - 2 ሠንጠረዥ። ማንኪያዎች;
• ቅመም - ለመቅመስ።

ሂደት፡

1. ሁለት እንቁላል ማብሰል (ከተፈላ በኋላ የእንቁላል የማብሰያ ጊዜ 10 ደቂቃ ነው)።
2. የወፍ ፍሬውን እጠቡት ፣ ርዝመቱን ወደ ሁለት እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉት ፣ በመዶሻ ይምቱ ፣ ግን ምንም ቀዳዳዎች እንዳይኖሩበት በጣም ከባድ አይደለም።
3. ጨው እና በርበሬ የተከተፈውን የዶሮ ፍሬ።
4. አንድ የተቀቀለ እንቁላል በአንድ የፋይሌት ቁራጭ ላይ አስቀምጡ እና ወደ ጥቅል አዙረው በሁለተኛው ፋይሌት እንዲሁ ያድርጉ።
5. ከዚያ ጥቅልሉን በዱቄት ውስጥ ያንከባለሉ።
6. የቀረውን ሶስተኛ እንቁላል በሹካ ይመቱበተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እና ጥቅልሉን በዱቄት ውስጥ ይንከሩት።
7. ከዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ጥቅልሉን ያንከባለሉ።
8. ሁለት ጥቅልሎችን በወይራ ዘይት ሞቅ ባለ ድስት ውስጥ አስቀምጡ እና ወርቃማ ክሬን ይጠብቁ።
9. ጥቅልሎቹን በፎይል ውስጥ ካጣመሙ እና ለ15-25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ካስገቡ በኋላ የሙቀት መጠኑን ወደ 180-200 ዲግሪ ያስቀምጡ።

የካሎሪ የዶሮ ጥቅል ከእንቁላል ጋር በ100 ግራም=120 kcal።

የዶሮ ጥቅል ከሩዝ እና እንጉዳይ

ግብዓቶች፡

• የዶሮ እርባታ - 800 ግ፤
• እንጉዳይ (በተለይ ሻምፒዮናዎች) - 270 ግ፤
• የተቀቀለ ሩዝ - 280 ግ፤
• ሽንኩርት - 2 ትናንሽ ራሶች፤
• ክሬም (15%) - 180ግ፤
• ቅመም - ለመቅመስ።

ሂደት፡

1. የዶሮውን ፋይሉን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ ፣ውሃው እንዲፈስ ያድርጉት ፣ከዚያም ፋይሉን በቢላዋ ርዝመቱ በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉት እና እያንዳንዱን ጎን በስጋ መዶ ይደበድቡት።
2. ሽንኩርቱን ቆርጠህ ቆርጠህ እንጉዳዮቹን እጠብና ወደ ቁርጥራጮች ቁረጥ።
3. የተቆረጠውን ሽንኩርት ከወይራ ዘይት ጋር ቀድመው በማሞቅ ድስት ውስጥ ይላኩ እና ግልፅ ከሆነ በኋላ እንጉዳዮቹን ይጨምሩበት ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ ፣ እንጉዳዮቹን ጭማቂ ያድርጓቸው ። ከዚያም የተቀቀለ ሩዝ ይጨምሩ እና ቅልቅል, ከ3-5 ደቂቃዎች በኋላ ክሬም ይጨምሩ, ለ 10 ደቂቃዎች ይሸፍኑ. ማነሳሳትን አይርሱ, ምክንያቱም ሩዝ ሊቃጠል ይችላል. ከዚያ ማቃጠያውን ያጥፉት እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
4. የምጣዱን ይዘት በተደበደበው የወፍ ቅጠል ላይ ያድርጉት እና በጥንቃቄ በክር ወይም በጥርስ ሳሙና ያስሩ። ወደ መጥበሻው ይላኩወርቃማ ቡኒ።
5. እና ከዚያ ለ 30-40 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩት, የሙቀት መጠኑን ወደ 200 ዲግሪ ያዘጋጁ።

የካሎሪ የዶሮ ዝርግ ከሩዝ እና እንጉዳይ ጋር በ100 ግራም=180 kcal።

እንዲሁም የዶሮ ጥቅልል ከአትክልቶች ጋር መሞከር አለብዎት ፣የማብሰያው መርህ በሁሉም ቦታ አንድ ነው። ለወደዱት አትክልቶችን መምረጥ እና በመጀመሪያ በብርድ ፓን ውስጥ ማብሰል ያስፈልግዎታል. በ100 ግራም የዶሮ ጥቅልል ከአትክልት ጋር ያለው የካሎሪ ይዘት 120 kcal ያህል ይሆናል።

እንዲሁም የዶሮ ጥቅል ከቲማቲም እና እንጉዳዮች ጋር ለማዘጋጀት ቀላል እና ጣፋጭ። እንጉዳዮች ከሽንኩርት እና ቲማቲሞች ጋር በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ እና ጥቅልሎቹን ወደ ምድጃው ከመላክዎ በፊት በተጠበሰ አይብ ይረጩ። የዶሮ ጥቅል ከ እንጉዳይ እና ቲማቲም በ100 ግራም የካሎሪ ይዘት 135 kcal ይሆናል።

የዶሮ እርባታ፣ ሁሉም ጥቅልሎች የሚዘጋጁበት፣ የአመጋገብ ምርት ነው፣ በመላው አለም ይበላል። የፋይሉ ዝግጅት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው. እና የእነዚህ ምግቦች የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው, ይህም የሚበሉትን የሚመለከቱ ልጃገረዶችን ያስደስታቸዋል. የዶሮ ጥቅል የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ ፣ እንደ አሞላል ፣ ከ 110 እስከ 170 kcal ይለያያል።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!