ከእርሾ-ነጻ አመጋገብ፡ የምግብ ዝርዝር እና የናሙና ዝርዝር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ከእርሾ-ነጻ የሆነው አመጋገብ በጣም ሚስጥራዊ ከሆኑ እና ስለዚህ ዛሬ ታዋቂ ከሆኑ አንዱ ነው። ክብደታቸውን ለመቀነስ ወይም የራሳቸውን ጤና ለማሻሻል የሚፈልጉ ሰዎች ስለ ባህሪያቱ ያለ እረፍት ይፈልጋሉ።

የአመጋገብ ተወዳጅነት

ከእርሾ-ነጻ አመጋገብ ታዋቂነት የተለመደ ምክንያት የእርሾ እንጀራ ጤናማ አይደለም የሚለው ተረት ነው። በአሁኑ ጊዜ, በሽያጭ ላይ እነዚህ ልዩ የፓሲስ ዓይነቶች አሉ, እነሱም ይህን ክፍል ሳይጠቀሙ ይዘጋጃሉ ተብሎ ይታሰባል. ሆኖም, ይህ ሁልጊዜ እውነት አይደለም. ምንም እንኳን ሙሉ በሙሉ ከእርሾ-ነጻ መጋገሪያዎች ማግኘት ቢቻልም እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን አላግባብ መጠቀም አይመከርም።

እርሾ አንዳንድ ጊዜ የፈንገስ ቤተሰብ ስለሆነ እንደ መጥፎ ምግብ ይቆጠራል። ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም. ምንም ጥርጥር የለውም, አንዳንድ እርሾ ፈንገሶች ኦፖርቹኒካል በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ናቸው. ነገር ግን ምግብን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት የፓቶሎጂ እድገት መንስኤ ሊሆኑ አይችሉም.

በተወሰኑ ምክንያቶችከእርሾ ነፃ የሆነ አመጋገብ ብዙውን ጊዜ በቬጀቴሪያኖች ይተገበራል። እንዲሁም ይህ የአመጋገብ መርህ አንዳንድ ጊዜ በልጆች ላይ ለኦቲዝም እንደ አማራጭ ሕክምና ዘዴ ሆኖ ያገለግላል. በአመጋገብ ውስጥ እርሾ አለመኖሩ የፓቶሎጂ ሂደትን ሊያቃልል እንደሚችል አስተያየት አለ. ነገር ግን በእንደዚህ አይነት ሁኔታ, እንደዚህ አይነት አመጋገብ ውጤታማነት ምንም አስተማማኝ ማስረጃ የለም.

እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በክብደት መቀነስ ላይ ያለው ውጤታማነት

በርካታ ሰዎች እርሾን መመገብ ለክብደት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል ብለው ያስባሉ። አንዳንድ ሰዎች በተለይም ጥቂት ኪሎ ግራም ክብደት ለመጨመር የጓደኞቻቸውን ወይም የዶክተሮችን ምክሮች በመከተል የቢራ እርሾን በአመጋገብ ውስጥ ያስተዋውቃሉ። ይሁን እንጂ ሁልጊዜ የሚፈለገውን ውጤት ማግኘት አይቻልም. አንዳንድ ጊዜ የቢራ እርሾን የመውሰድ ሂደት ያበቃል, እናም የሰውዬው ክብደት ተመሳሳይ ነው. በተጨማሪም የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን አላግባብ ከተጠቀሙ ተጨማሪ ፓውንድ ለማግኘት በጣም ቀላል እንደሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል, እነዚህም በዋነኝነት የሚዘጋጁት እርሾን በመጠቀም ነው. ያለዚህ አካል የተመጣጠነ ምግብ ለክብደት ማጣት አስተዋጽኦ ያደርጋል ብሎ ማሰብ ምክንያታዊ ይሆናል. እና ሁሉንም የእርሾችን ምርቶች ከአመጋገብ ውስጥ ካስወገዱ, ጸጋን እና ስምምነትን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ. ትክክል ነው?

በእርግጥ ከእርሾ-ነጻ የሆነ አመጋገብ ክብደት መቀነስን ያበረታታል። እነዚህ ነጠላ ሕዋስ ያላቸው የፈንገስ ቤተሰብ አባላት በቅመማ ቅመም፣ በሾርባ፣ በቢራ እና በዳቦ ውስጥ ይገኛሉ። ክብደት መቀነስ የሚፈልግ ማንኛውም ሰው, በማንኛውም ሁኔታ, እነዚህን ምርቶች መጠቀም ማቆም ይመከራል. እንዲህ ዓይነቱ ገደብ የራስዎን ምስል ለማሻሻል ምንም ጥርጥር የለውም. ነገር ግን ሁልጊዜ በባለሙያዎች የተቀባ እርሾ-ነጻ የሆነ አመጋገብ እንደሌለ ማስታወስ ጠቃሚ ነው.በተናጠል ምርቶች እና ቀናት. ተገቢውን የምግብ ንጥረ ነገር ከአመጋገብዎ ውስጥ በቀላሉ ማስወጣት ይችላሉ. ይህ አካሄድ ከእርሾ-ነጻ አመጋገብ ተብሎ ሊጠራ ይችላል።

መራቅ የሌለባቸው ምግቦች

ከእርሾ-ነጻ የተመጣጠነ ምግብ ሙሉ የምግብ ዝርዝር እና ክፍሎቻቸውን አለመቀበልን ያካትታል። በመጀመሪያ ደረጃ ይህ በጠረጴዛችን ላይ ባሉ እንደባሉ የተለመዱ ምርቶች ላይም ይሠራል።

1. ዳቦ፣ ማንኛውም የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች። እርሾ በመዓዛው እና በጣዕሙ ይንጸባረቃል።
2. ወይን። መዓዛው እና ጣዕሙም በእርሾው ይወሰናል።
3. ቢራ። በዚህ ሁኔታ, ሁለት ዓይነት እርሾዎች አሉ-ከታች-መፍላት እና ከላይ-መፍላት.
4. ኮምቡቻ። የአሴቲክ አሲድ ባክቴሪያ እና ፈንገስ አናሎግ።
5. Kvass። ይህንን መጠጥ ለማምረት ከእርሾ በተጨማሪ ላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ጥቅም ላይ ይውላል።
6. Xylitol (የስኳር ምትክ)።
7. የተለያዩ ምርቶችን ለመጋገር የሚያገለግል ደረቅን ጨምሮ የማንኛውም አይነት ቀጥተኛ እርሾ።

እንደ ደንቡ ዋናው ችግር የሚፈጠረው ዳቦ አለመቀበል ነው። ተራውን ዳቦ ከእርሾ ነፃ በሆነ ዳቦ ከቀየሩ እሱን ማስተላለፍ ቀላል ይሆናል። ከአመጋገብ ውስጥ ቢራ እና ሌሎች የአልኮል መጠጦችን ማስወገድ በብዙ ዶክተሮች የሚመከር ጠቃሚ እርምጃ እንደሆነ አያጠራጥርም።

ከእርሾ-ነጻ በሆነ አመጋገብ ምን መብላት ይችላሉ?

ጤናማ አትክልቶች

የእንደዚህ አይነት አመጋገብ ግምታዊ ምናሌ አልተዘጋጀም። ሆኖም ግን, የተመጣጠነ ምግብ ነክ ባለሙያዎች አጠቃላይ ምክሮችን በማክበር እና እርሾ የሌላቸው ምርቶችን በመጠቀም ለብቻው ሊፈጠር ይችላል. በዚህ አመጋገብ፣ ብዙ ነገሮችን መብላት ይችላሉ።

አብዛኞቹ አትክልቶች እርሾ የላቸውም። በተጨማሪም, በአጠቃላይ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ናቸው-በመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና በቪታሚኖች ያሟሉታል. ልዩነቱ እንጉዳይ ነው (ምንም እንኳን አትክልቶች ባይሆኑም). ከእንደዚህ አይነት አመጋገብ ጋር እነሱን መጠቀም አይመከርም።

አመጋገቡን በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ አትክልቶች ማለትም ቲማቲም፣ ቡልጋሪያ በርበሬ፣ ስፒናች ቢያጠግቡ ይሻላል። ያልተሸበሸበ ሳይሆን በሻጋታ ያልተበላሹ አትክልቶችን መምረጥ አስፈላጊ ነው።

ከእርሾ-ነጻ በሆነ አመጋገብ ምን አይነት ምግቦችን መብላት እችላለሁ?

እህል፣ለውዝ፣ስጋ፣አሳ

ስጋ እርሾ የለውም። ነገር ግን በትክክል ተከማችቶ እና ተዘጋጅቶ በተቀመጠበት ሁኔታ ላይ ብቻ ነው. ማንኛውንም ስጋ መብላት ይችላሉ: የዶሮ እርባታ, የአሳማ ሥጋ, የበሬ ሥጋ. በፋቲ አሲድ እና በአትክልት ፕሮቲኖች የበለፀጉ የተሟሉ ምግቦች ማሽላ፣ buckwheat፣ ሙሉ ገብስ እና ለውዝ ናቸው። ዓሳ በምናሌው ላይ ማካተት ጥሩ ነው።

ፍራፍሬ እና ቤሪ

እርሾ በሌለው አመጋገብ ላይ ሲመገቡ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ለያዙ ፍራፍሬዎች ቅድሚያ መስጠት አለቦት-የጓሮ አትክልት እና የዱር ቤሪ ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች። በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ልዩነት ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ነው. የእርሾችን እንቅስቃሴ መጨመር ሊያስከትሉ ይችላሉ. ተፈጥሯዊ ትኩስ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን መጠቀም ይቻላል, ግን በመጠኑ ብቻ ነው. ጥቅሎች ከፍተኛ የስኳር መጠን ስለያዙ መጣል አለባቸው።

ፕሮቢዮቲክስ እና ዳቦ

ፕሮቢዮቲክስ የምግብ መፈጨት ሂደቶችን የሚያሻሽሉ እና የእርሾን ጠቃሚ እንቅስቃሴ የሚቀንሱ ባክቴሪያ ይባላሉ። ተፈጥሯዊፕሮባዮቲክስ እርጎ፣ የተረገመ ወተት፣ kefir ናቸው።

ዳቦን ሙሉ በሙሉ መተው አይመከርም፣ በቀላሉ ከእርሾ ነጻ በሆኑ አናሎግ መተካት አለቦት፡ ኦሴቲያን ፒስ፣ ፒታ ዳቦ፣ ጠፍጣፋ ዳቦ።

የምግብ ምሳሌዎች

ከእርሾ-ነጻ የአመጋገብ ምናሌ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመጠቀም ማዘጋጀት ይችላሉ፡

1. ገንፎ። ቡናማ ሩዝ, ቡክሆት, ማሽላ መውሰድ አስፈላጊ ነው. የእህል ድብልቅ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መፍሰስ እና በትንሽ እሳት መቀቀል ይኖርበታል. እህሎቹ ሲዘጋጁ, ገንፎው ከሙቀት ውስጥ ይወገዳል, ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. ከዚያ የኮኮናት ዘይት እና ጣፋጭ ይጨምሩ: ቀረፋ ወይም ስቴቪያ።
2. ፓንኬኮች ከ quinoa። በግማሽ ብርጭቆ እና በሁለት የዶሮ እንቁላል መጠን ውስጥ የ quinoa ዱቄት መቀላቀል አስፈላጊ ነው, የኮኮናት ዘይት ይጨምሩ. ፓንኬኮች በተለመደው መንገድ መጋገር አለባቸው. የተጠናቀቀው ምግብ በቀረፋ ሊረጭ ይችላል።
3. ስኳሽ ጥብስ። ዛኩኪኒን በጥራጥሬ መፍጨት አስፈላጊ ነው. ጨው, እንቁላል, መጋገር ዱቄት, የሩዝ ዱቄት, buckwheat ወይም quinoa በተፈጠረው ብዛት ውስጥ መጨመር አለባቸው. በዚህ መንገድ የተገኘው ሊጥ በደንብ ተቀላቅሎ የተጋገረ የተልባ እህል፣ የወይራ ወይም የኮኮናት ዘይት በመጠቀም ነው።

በዚህ አካሄድ ከእርሾ-ነጻ አመጋገብ ጋር ተያይዞ አመጋገቡን በማባዛት እና የተለመደው እንጀራ አለመኖሩ ጠንከር ያለ ስሜት የማይሰማባቸውን ምግቦች ማዘጋጀት ይቻላል።