ካርቦሃይድሬትስ ምንድን ናቸው እና መፍራት አለባቸው

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

“አመጋገብ” የሚለው ቃል በሴቶች ዘንድ ብዙ ጊዜ ይሠራበታል። ተስማሚ ምስል የሚወዷቸውን ምግቦች እና መጠጦችን ለመተው ዝግጁ የሆኑበት ነገር ነው. በጣም የሚፈሩት ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦችን ነው።

የሰው አካል ካርቦሃይድሬትስ ያስፈልገዋል?

በእርግጠኝነት ያስፈልጋል። እና ሁሉም የአካል ክፍሎች እና የሰው አካል ስርዓቶች አሠራር ያረጋግጣል ይህም 50% - 60% አጠቃላይ የኃይል መጠን, ይሰጣሉ ጀምሮ, ሙሉ በሙሉ ከአመጋገብ እነሱን ማግለል contraindicated ነው. ከመጠን በላይ የካርቦሃይድሬት ምግቦችን መመገብ ብቻ የሜታቦሊክ መዛባቶችን እና ከመጠን በላይ ክብደትን ያስከትላል።

ካርቦሃይድሬትስ፡ ቀላል እና ውስብስብ

በቀላል እና በተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትስ መካከል ያለው ዋና ልዩነት ሰውነታችን የሚስብበት ፍጥነት ነው። ቀላል ካርቦሃይድሬትስ በፍጥነት ይከፋፈላል፣ የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬቶች ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳሉ፣ ቀስ በቀስ ወደ ደም ውስጥ ይግቡ፣ በመጠባበቂያነት አይቆዩ እና በተለይም ስዕሉን አይጎዱ።

ካርቦሃይድሬትስ ምን ይዟል?

ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገር ዋናው የሃይል ምንጭ የሆነው ግሉኮስ ነው። በተለይ እሷለአእምሮ አስፈላጊ. ለዚያም ነው በከፍተኛ የአእምሮ ስራ ወቅት ጥቁር ቸኮሌት ለመመገብ ይመከራል. በሙዝ፣ ቼሪ፣ እንጆሪ፣ ወይን፣ ፕለም፣ ካሮት፣ ዱባ እና ጎመን ውስጥ ብዙ ግሉኮስ አለ።ዝቅተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ የያዙ ምግቦች፡

1. አትክልት። ዱባዎች, ቲማቲም, ራዲሽ, ሰላጣ እና ትኩስ እንጉዳዮች በ 100 ግራም ምርት ውስጥ ከ 5 ግራም ያነሰ ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ. በጎመን, ዱባ, ዞቻቺኒ - ከ 5 ግራም እስከ 10 ግራም. እንደ ድንች እና beets, አንድ ሰው እዚህ ከመጠን በላይ መጨመር የለበትም, ምክንያቱም 11 ግራም - 20 ግራም የዚህን ክፍል ይይዛሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ድንች የስታርች ምንጭ ሲሆን ይህም ከሚያስፈልገው ካርቦሃይድሬትስ ውስጥ 80% ነው።
2. ፍራፍሬ። በሎሚ ውስጥ በጣም ትንሹ የካርቦሃይድሬት መጠን 3 ግ ነው ። በመቀጠልም ወደ ላይ ይወጣሉ ብርቱካን ፣ ሐብሐብ ፣ መንደሪን ፣ አፕሪኮት ፣ ከ 5 ግ እስከ 10 ግ ፣ ከ 10 ግራም በላይ (እና ይህ ቀድሞውኑ ከፍ ያለ አሃዝ ነው) ፖም ፣ ወይን ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች።
3. ወተት። በአመጋገብ ወቅት ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን እራስዎን መወሰን የተሻለ ነው. ወተት, kefir, መራራ ክሬም እና የጎጆ ጥብስ 5 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይይዛሉ. ነገር ግን ስኳር በያዙት - እስከ 20 ግ.
4. የባህር ምግብ። አመጋገብ የባህር አረም እና ክላም ናቸው. ትንሽ ስብ እና እስከ 3 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይይዛሉ።
5. ሌላ አነስተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ በስጋ እና በስጋ ውጤቶች ውስጥ አለ።

የትኞቹ ካርቦሃይድሬትስ ለሥዕሉ አደገኛ ያልሆኑት?

“መጥፎ” ሊባል የሚችል ብዙ ካርቦሃይድሬትስ ምን ይዟል? እነዚህ ጣፋጮች እና የዱቄት ምርቶች (ይህ ሙሉ ዳቦን አይጨምርም) ፣ ስኳር። ለቁርስ ጣፋጭ ለመጠጣት ከተጠቀሙቡና ከኩኪዎች ጋር - በሰውነት ውስጥ ምንም ቪታሚኖች የሉም ፣ ግን በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ የሚገቡ ብዙ ካርቦሃይድሬቶች አሉ ፣ ግን የረሃብ ስሜት በቅርቡ ወደ እርስዎ ይመለሳል። "ጤናማ" ካርቦሃይድሬትስ ምንድን ናቸው? እነዚህ ፍሬዎች, ፍራፍሬዎች (ትኩስ እና የደረቁ), ወተት, ማር, ጥራጥሬዎች ናቸው. ልክ ጥራጥሬዎች ቀስ ብለው ይዋጣሉ እና ቀኑን ሙሉ የሰውን ጉልበት ሊደግፉ ይችላሉ።

ሙሉ አመጋገብ - በጣም ጥሩ ምስል

ቆንጆ ለመምሰል እራስዎን በአመጋገብ ማሰቃየት አስፈላጊ አይደለም። ትክክለኛ አመጋገብ ያለማቋረጥ ቅርፅ እንዲኖርዎት ይረዳዎታል። ዋናው ነገር ይህንን ጉዳይ በጥበብ መቅረብ ነው-ካርቦሃይድሬትስ (ካርቦሃይድሬትስ) ምን እንደሚይዝ, ምን እንደሆኑ (ጎጂ ወይም ጤናማ) እና በምን ያህል መጠን ማጥናት. ምግብ ለማብሰል ምርቶችን ያጣምሩ እና በኩሽና ውስጥ ያሻሽሉ. ያኔ ምግቡ ጥቅምን ብቻ ሳይሆን ደስታንም ያመጣል።