የተጠበሰ የዱባ ዘሮች፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ ቅንብር እና የካሎሪ ይዘት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ዱባ ከፍተኛ መጠን ያለው ጠቃሚ ባህሪያት እንዳሉት አምነዋል። የኬሚካል ውህደቱ የተለያዩ የቪታሚኖች እና ማዕድናት እውነተኛ ማከማቻ ነው። ይሁን እንጂ ጥቅማጥቅሞች በ pulp በራሱ ብቻ ሳይሆን በዘሮቹ ውስጥም ሊገኙ ይችላሉ. ስለዚህ ኃይለኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ለማግኘት ከፈለጉ በእርግጠኝነት በትንሽ መጠን የተጠበሰ የዱባ ፍሬዎችን ለመብላት መሞከር አለብዎት. ጥንካሬን በፍጥነት መሙላት እና ጤናማ ምግብ መመገብ ሲያስፈልግ በእውነቱ እንደ ጥሩ መክሰስ አማራጭ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ። ይህ ጽሑፍ ስለ የተጠበሰ ዱባ ዘሮች ጥቅሞች፣ እንዲሁም ስለ ስብስባቸው እና ስለ ካሎሪ ይዘታቸው ይናገራል።

የኬሚካል ቅንብር

የተጠበሱ የዱባ ዘሮች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምን እንደሆኑ ለማወቅ ከመጀመርዎ በፊት የዚህን ወይም ያንን እርምጃ የሚወስነው የዚህን ምርት ስብጥር መወሰን ያስፈልግዎታል። ቀደም ሲል እንደተገለፀው የዱባ ፍሬዎች እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት አላቸው. በተለይም ከነሱ መካከል የሚከተለውን መለየት ይቻላል፡

1. በአጠቃላይ ሰውነት ለመደበኛው በየቀኑ ሊቀበላቸው የሚገቡ የቢ ቪታሚኖች ስብስብክወና።
2. የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራን ለማሻሻል የሚረዳው ቫይታሚን ፒ.ፒ. በዘር ውስጥ በጣም የበዛ ስለሆነ አንድ አገልግሎት ለዚህ ቫይታሚን መደበኛ የእለት ፍላጎትን በ75 በመቶ ሊያረካ ይችላል።
3. እንዲሁም በዚህ ምርት ውስጥ የሚገኙት ፎስፈረስ እና ፖታሺየም የልብ ጡንቻን አሠራር መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ። ሌሎች ማዕድናት ዚንክ እና ብረት ያካትታሉ. እና 50 ግራም የተጠበሰ የዱባ ዘር ብቻ ከበሉ በየቀኑ የማንጋኒዝ ምግቦችን ለሰውነት ማቅረብ ይችላሉ.

እንደምታየው ቀላል ዘሮች ለሰውነት የሚያስፈልጉትን እጅግ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል::

የአመጋገብ ዋጋ

እና የተጠበሰ ዱባ ዘሮች የካሎሪ ይዘት ምንድነው? በመጀመሪያ ደረጃ ፣ ከክብደታቸው ግማሽ ያህሉ ስብ ስለሆነ እነሱ በጣም ወፍራም መሆናቸውን ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ። ስለዚህ በአጠቃላይ ከ 100 ግራም ምርቱ ውስጥ 50 ግራም ገደማ በስብ ላይ በትክክል ይወድቃሉ. ነገር ግን በውስጣቸው ምንም ካርቦሃይድሬትስ የለም - 5 ግራም ብቻ በጅምላ ላይ ይወድቃሉ. በውስጣቸው ያሉት ፕሮቲኖች 35 ግራም ያህል ናቸው. የተቀረው ሁሉ የሚመጣው ከፋይበር፣ አመድ እና ውሃ በቀጥታ ነው።

ስለዚህ ከላይ ካለው መረጃ ለመረዳት እንደሚቻለው የተጠበሰ የዱባ ዘር በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ነው - 100 ግራም ምርቱ 560 kcal ይይዛል። ነገር ግን፣ እነሱ በጣም ገንቢ ናቸው፣ ስለዚህ አሁንም ብዙ በአንድ ጊዜ መብላት አይቻልም።

የጤና ጥቅሞች

ስለ የተጠበሰ የዱባ ዘር ጥቅም ከተነጋገርን ሐኪሞች ለደም ግፊት ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ።በመደበኛነት መጠቀማቸው በትንሹም ቢሆን የደም ግፊትን መጠን ለመቀነስ አልፎ ተርፎም ከተወሰነ ጊዜ በኋላ መደበኛ እንዲሆን ይረዳል ተብሏል። ነገር ግን፣ ይህንን ውጤት ለማግኘት በእውነቱ በየቀኑ መብላት አለባቸው።

ከዚህም በተጨማሪ የዱባ ፍሬዎች ለእንቅስቃሴ ሕመም በጣም ጥሩ መድኃኒት ናቸው። ስለዚህ የባህር ህመም ካለብዎ በመንገድ ላይ አንድ ከረጢት ዘሮችን ይዘው ይሂዱ እና ቀስ በቀስ ይበሉ። በዚህ ሁኔታ ማቅለሽለሽ ሁል ጊዜ አያሳዝንዎትም።

እንዲሁም የዱባ ዘርን መመገብ ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ይሆናል። የበሽታውን ምልክቶች ለማስታገስ ብቻ ሳይሆን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳሉ. የዚህ ምርት ሌሎች ጠቃሚ ባህሪያት ኦስቲዮፖሮሲስን መከላከል, የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ማጠናከር እና የሰገራውን ጥራት ማሻሻል (በተለይ ለሆድ ድርቀት ጠቃሚ) ናቸው.

ለሴቶች ጠቃሚ ንብረቶች

ከአሁን በፊት እንደተረጋገጠው የተጠበሰ የዱባ ፍሬዎች ለጤና በጣም ጥሩ ናቸው። ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ በእርግዝና የመጀመሪያ ደረጃዎች ላይ በከባድ መርዛማነት ለሚሰቃዩ እርጉዝ ሴቶች ይመከራሉ. በትንሽ መጠን መጠጣት ሁኔታውን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል።

ከዚህም በተጨማሪ ዘር በሴት መልክ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ፀጉር ይበልጥ የሚያብረቀርቅ እና ለስላሳ ይሆናል, እና መጨማደዱ ለረጅም ጊዜ እውነተኛ ችግር አይሆንም. እንደሚታወቀው የዱባ ዘርን አዘውትረህ ወደ ምግብህ የምትጨምር ከሆነ ወጣትነት ለረጅም ጊዜ ይቆያል።

መጥፎ ጎኖች

ምንም እንኳን እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው አወንታዊ ነጥቦች ቢኖሩም ይህ ምርት አሉታዊ ጎኖቹም አሉት። የተጠበሰ ዱባ ዘሮች ጉዳቱ በጣም እውነት ነው ፣ ስለሆነም በጥንቃቄ እነሱን መጠቀም ያስፈልግዎታል። ከአሉታዊ ምክንያቶች መካከል የሚከተሉት መጠቀስ አለባቸው፡

1. የዱባ ዘሮችን ሲበሉ ብዛታቸውን ግምት ውስጥ ማስገባት በጣም አስፈላጊ ነው። በየቀኑ በጣም ብዙ ከበሉ, የጥርስ መስተዋት ወደ ከባድ ጥፋት ሊያመራ ይችላል. ወደ ጥርስ ሀኪም የሚደረግ ጉዞን ለመከላከል ዘሩን በጥርስ ሳይሆን በእጅዎ ማፅዳት ጥሩ ነው።
2. ከጨጓራና ትራክት ችግር ያለባቸው ሰዎች በዚህ ምርት ላይ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው። በአንዳንድ ሁኔታዎች, ዘሮች በሆድ ውስጥ ከፍተኛ የአሲድነት መጨመር ወይም የአንጀት መዘጋት ሊያስከትሉ ይችላሉ.
3. እንዲሁም የተጠበሱ ዘሮች ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ስለያዙ በሰውነታችን ውስጥ ተቀምጦ በመጨረሻ ወደ ጨውነት ስለሚመራው ማጤን ተገቢ ነው። እንደዚህ አይነት ችግር ከታየ በመጀመሪያ በመገጣጠሚያዎች ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል, ይህም እንቅስቃሴያቸውን ማጣት ይጀምራል.

ከላይ ያሉት መረጃዎች ሁሉ የዱባ ዘርን አዘውትረው መመገብ ለመጀመር ከፈለጉ በቀን ጥቂት ቁርጥራጮችን ብቻ መመገብ ያስፈልግዎታል ። ስለዚህ በእርግጠኝነት ከእነሱ ጋር መወሰድ የለብዎትም።

የክብደት መቀነስ መረጃ

ክብደት መቀነስ እንደሚፈልጉ በማሰብ ምርቶችን የሚመርጡ ሰዎች በእርግጠኝነት የዱባው ዘሮች በጣም ከፍተኛ የስብ መጠን ስላላቸው እና በሚገርም ሁኔታ ትልቅ ያላቸውን እውነታ ከግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው።ካሎሪዎች. ስለዚህ ክብደትን የመቀነስ ፍላጎት ካለ በእርግጠኝነት በቀን ከ 10 ቁርጥራጮች በላይ መብላት አያስፈልግዎትም። ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ቢኖሩም, ዘሮች በስዕሉ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ.

የጥሬ ዘር ጥቅሞች

የተጠበሱ ዘሮች ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ቢኖራቸውም ዶክተሮች አሁንም በጥሬው በተሻለ ሁኔታ ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ይገነዘባሉ. ይህ ምርት ከተጠበሰ ትንሽ የባሰ ይሁን ነገር ግን በሙቀት ህክምና እጦት ምክንያት ሁሉንም ቪታሚኖች እና ማዕድናት በተሟላ ሁኔታ ማግኘት ይቻላል.

አሁን ከጥሬ ዱባ ዘሮች ሙሉ በሙሉ ምን ማግኘት እንደሚችሉ እንነጋገር። በመጀመሪያ ደረጃ አነስተኛ መጠን ያለው መርዛማ ንጥረ ነገር እንደያዙ መጥቀስ ተገቢ ነው. ለሰዎች ሙሉ በሙሉ ደህና ነው, ስለዚህ በእርግጠኝነት አይመረዙም, ነገር ግን በሰውነት ውስጥ ሊቀመጡ ለሚችሉ የተለያዩ ጥገኛ ተውሳኮች በሚያስደንቅ ሁኔታ አደገኛ ነው. ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ሄልማቲያሲስ በሚኖርበት ጊዜ ዘሮች በእውነት ጥሩ ሕክምና ናቸው።

በተጨማሪም በዘሮቹ ውስጥ የሚገኙትን ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይቶስትሮል መጥቀስ ተገቢ ነው። በእነሱ እርዳታ መርከቦቹን ከመጥፎ ኮሌስትሮል በእጅጉ ማጽዳት ይችላሉ. እና L-tryptophan በስሜት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, የመንፈስ ጭንቀትን እና የኃይል ማጣት ስሜትን ለማሸነፍ ይረዳል. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የሌሊቱ እንቅልፍ እየጠነከረ እና የተረጋጋ መሆኑን ትገነዘባላችሁ።

አንዳንድ ዶክተሮች የኩላሊት ጠጠርን ለመከላከል ዘሩን እንዲበሉ ይመክራሉ።

ምግብ ማብሰል

አንድ ሰው ማስታወቂያ ኢንፊኒተም የዱባ ዘሮች ጤናማ ስለመሆኑ ሊከራከር ይችላል፡ የተጠበሰ ወይም ጥሬ። እያንዳንዳቸው የራሳቸው ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሏቸው። ብዙ የጤና ጥቅሞቻቸውን ሳያጡ እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው ላይ ማተኮር ጥሩ ነው። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ምክሮች ማክበር ጥሩ ነው፡

1. በምድጃ ውስጥ የሚጣፍጥ እና ትንሽ የሚጣፍጥ የዱባ ዘር ለማብሰል ወደ ሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዎርሴስተርሻየር መረቅ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው እና ትንሽ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት በአንድ ሳህን ዘር ውስጥ ይጨምሩ።
2. የተፈጠረው ድብልቅ በደንብ መቀላቀል አለበት ከዚያም አንድ ተኩል የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ቅቤ ይጨምሩበት (ከተፈለገ በማንኛውም አትክልት ሊተካ ይችላል።)
3. ሁሉም ነገር እንደገና ይደባለቃል፣ እና ወደ መጋገሪያ ወረቀት ይላካል። ለአንድ ሰዓት ያህል እስከ 140 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ዘሮችን መጋገር አስፈላጊ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ, በየጊዜው እነሱን ማውጣት እና መቀላቀል ያስፈልግዎታል. በመጨረሻ ወርቃማ መሆን አለባቸው።

ከማብሰያ በኋላ ዘሮቹ አስቀድመው ማቀዝቀዝ አለባቸው ከዚያም በቀጥታ መብላት ይችላሉ።

ተጨማሪ መረጃ

የዱባ ዘር ጥቅሞች ከረጅም ጊዜ በፊት ይታወቃሉ። ወደ ኋላ ሰሜን አሜሪካ በጎሳዎች ይኖሩበት በነበረበት ወቅት, እነርሱ አስቀድሞ በንቃት ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ነበር. የዱባ ዘሮች በተለይ በሜክሲኮ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መክሰስ አንዱ በሆነው በአሁኑ ጊዜ በጣም ተወዳጅ ናቸው. እዚህ, ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ይጠበሳሉ, ይፈጥራሉልዩ ጣዕም።

ነገር ግን ሰውነታችን ከዘሮቹ የሚገኘውን ጥቅም እንዲያገኝ በጥንቃቄ ማኘክ እንደሚያስፈልግ ማወቅ ተገቢ ነው ምክንያቱም ይህ ካልሆነ የምግብ መፍጫ ስርዓቱ በቀላሉ ምግቡን አይዋሃድም። እንደ የመጨረሻ አማራጭ, ዘሮችን ለመቁረጥ ፍላጎት ከሌለ, ከዚያም በመደብሩ ውስጥ በነጻ የሚሸጥ የዱባ ዘር ዘይት መጠቀም ይችላሉ. አዘውትሮ ወደ ምግብ መጨመሩ የፕሮስቴት እጢን፣ የፕሮስቴት አድኖማ በሽታን ይፈውሳል እና የፕሮስቴት ግራንት የመለጠጥ ችሎታን ያሻሽላል። ስለዚህ ወንዶች በእርግጠኝነት ይህንን ዘይት በጥንቃቄ ይመልከቱ።

ማጠቃለያ

የተጠበሰ የዱባ ፍሬ ጤናማ ነው ወይ ለሚለው ጥያቄ መልሱ በእርግጠኝነት አዎንታዊ ነው። እና ገና, ትኩስ እነሱን መጠቀም የተሻለ ነው. ሆኖም፣ በጣም የምትወዳቸው ቢሆንም፣ በአንድ ጊዜ ብዙ መብላት አያስፈልግም።

በአጠቃላይ ዘር አንድ ሰው ለወትሮው ህይወት የሚያስፈልጉትን ቪታሚኖች እና ማዕድናት የያዘ በማይታመን ሁኔታ ጠቃሚ ምርት ተብሎ ሊጠራ ይችላል። በተጨማሪም, በጣም ልዩ የሆነ ጣዕም አላቸው, እሱም ከተለያዩ ምርቶች ጋር በጣም የተጣመረ ነው.