Buckwheat ለቁርስ፡ የምግብ አሰራር እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Buckwheat በተለይ በሩሲያ ምግብ ውስጥ ታዋቂ ነው፣ ሌላ ማንኛውም ገንፎ ሊቀናባት ይችላል። የ buckwheat ዋጋ ልዩ በሆነው ስብጥር ውስጥ ነው, እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ለፍላጎትዎ ምግብን ለመምረጥ ያስችልዎታል. ከልጅነት ጀምሮ ገንፎን ለቁርስ እንድንመገብ ተምረን ነበር ነገርግን ከእድሜ ጋር ብዙ ጊዜ እንረሳዋለን።

የ buckwheat ጥቅም ምንድነው?

በጥራጥሬዎች ስብጥር ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ውህዶች ምርቱን በበርካታ የመድኃኒት ባህሪዎች ይሞላሉ። buckwheat ለሰው አካል እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን እና የብረት ምንጭ መሆኑ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል።

በአመጋገብ ዋጋም ሆነ በአመጋገብ ዋጋ ገንፎ በምንም መልኩ ከቁራሽ ሥጋ (የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ) ያነሰ እንዳልሆነ ተረጋግጧል። በተመሳሳይ ጊዜ ከሌሎች የታወቁ የእህል ሰብሎች በጣም ያነሰ ካርቦሃይድሬትስ ይዟል. የ buckwheat ገንፎ በሁሉም ሰው አመጋገብ ውስጥ የግዴታ ምግብ መሆን አለበት ተብሎ ይታመናል።

ጥቅሞቹ እንዲሁ የሚከተሉት ናቸው፡

1. የጥራጥሬ አካል ለሆነችው ለላይሲን (አሚኖ አሲድ) ምስጋና ይግባውና ባክሆት በቀላሉ በቀላሉ ስለሚዋሃድ ለመጨመር ይረዳል።ተፈጥሯዊ የሰው ያለመከሰስ።
2. ብረት የደም ማነስ እና የደም ማነስን (በእርግዝና ወቅት) ለማስወገድ ይረዳል።
3. ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት አንድ ሰው የጡንቻን ብዛት እንዲይዝ እና ከመጠን በላይ ክብደት እንዳይጨምር ያስችለዋል።

የ buckwheat ባህሪ በምርቱ ስብጥር ውስጥ የ choline መኖር ነው። ይህ ክፍል በአንድ ሰው ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. በጭንቅ ሌላ ማንኛውም ገንፎ ከ buckwheat መሰረታዊ ባህሪያት ጋር መወዳደር አይችልም።

ቁርስ የቀኑን ሙሉ ዜማ የሚያዘጋጅ፣ የሰውን ደህንነት የሚፈጥር ጠቃሚ ምግብ ነው የሚል አስተያየት ያለው በከንቱ አይደለም። ለቁርስ የሚሆን ቡክ ስንዴ በተለያዩ ጣዕሞች የሚያስደንቅዎት እና ጉልበት የሚሞላ እውነተኛ ግኝት ሊሆን ይችላል።

buckwheat ከእርጎ ጋር

እንደዚህ አይነት ገንፎ ማብሰል ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ እና ሰውነታቸውን ለማጽዳት ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው። Buckwheat ከ kefir ጋር ቁርስ ለመብላት ይህንን ምግብ ለመመገብ በጣም ጥሩው አማራጭ ነው ፣በተለይ ወደ ጾም አመጋገብ ለመሄድ ከወሰኑ።

ከዚህ በታች እንደዚህ ያለ ያልተለመደ ቁርስ ለማዘጋጀት ሁለት አማራጮችን እንመለከታለን።

1. Buckwheat ለሙቀት ሕክምና አይደረግም። ይህ ከፍተኛውን መጠን እንዲያስቀምጡ ይፈቅድልዎታል ጠቃሚ ባህሪያት ምርቱ, ግን የመጨረሻውን ቁርስ ላይወዱት ይችላሉ, ልዩ ጣዕም ለሁሉም ሰው ተስማሚ አይደለም. ዋናው ነገር ይህ ነው-አንድ ብርጭቆ buckwheat ታጥቧል ፣ ደርቋል ፣ በ kefir ፈሰሰ (ሁለት ብርጭቆ የፈላ ወተት ምርት)። እንዲህ ዓይነቱ ድብልቅ ሌሊቱን ሙሉ አጥብቆ መያዝ አለበት, እና ጠዋት ላይ በባዶ ሆድ ይበላል. ለትንሽ ጨው ወይም ስኳር መጨመር ጣዕሙን ለማሻሻል ተፈቅዶለታል፣ ነገር ግን ይህ የአመጋገብን ውጤታማነት ይቀንሳል።
2. ሁለተኛው አማራጭ kefir በመጠቀም ባክሆት ለቁርስ የማዘጋጀት አማራጭ እህሉ አስቀድሞ መቀቀል እንዳለበት ይጠቁማል። ይህ የተመጣጠነ ምግብን መጠን ይቀንሳል, ነገር ግን ምርቱን ለመመገብ የበለጠ የተለመደ እንዲሆን ለማድረግ ያስችልዎታል. በውሃ ላይ የተቀቀለ እህል (በአነስተኛ የጨው ወይም የስኳር መጠን) በአንድ የ kefir ብርጭቆ ይፈስሳል። እና ቁርስ ዝግጁ ነው. የ buckwheat እና kefir ጥምረት በጨጓራና ትራክት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በገንፎ ውስጥ ያለ ካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲን እንዲሁም ከ kefir የተገኘ ፕሮቲን ሰውነታችንን በሚፈለገው ሃይል እንዲያሟሉ ያስችሉዎታል ይህም የተጠሉ የስብ ክምችቶችን ማቃጠልን ያፋጥኑታል።

የባክሆት ገንፎ ከወተት ጋር

ከአመጋገብ ያነሰ ምግብ፣ የበለጠ ጣዕም እንዲኖረው የሚያደርገው፣ ለቁርስ የሚሆን ባክሆት ከወተት ጋር ነው። ምናልባትም እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ከልጅነት ትውስታዎች ጀምሮ ለአንድ ሰው የታወቀ ነው። በእርጅና ጊዜ, ወተት ያለው ገንፎ ብዙውን ጊዜ ጠረጴዛው ላይ አይገኝም, ነገር ግን በከንቱ ነው.

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. አንድ ብርጭቆ እህል በደንብ ታጥቦ ወደ ማሰሮ ውስጥ ማስገባት አለበት።
2. Buckwheat በአንድ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር ወደ አፍልተው አምጡ።
3. ትክክለኛውን የጨው መጠን (ለመቅመስ) ማከል ያስፈልግዎታል።
4. በመቀጠል እሳቱን ከድስቱ በታች በመቀነስ ገንፎውን እስከ ጨረታ ድረስ አብስሉ፡ በየጊዜው በማነሳሳት።
5. የተጠናቀቀውን እህል በጥልቅ ሳህኖች ላይ አዘጋጁ እና ወተት አፍስሱ። ቁርስ እንዲሞቅ ወተት ትንሽ ቀደም ብሎ ሊሞቅ ይችላል።

ስኳር ብዙውን ጊዜ ወደ እንደዚህ ዓይነት ምግቦች ውስጥ ይጨመራል ፣ ግን ይህ የጣዕም ጉዳይ ነው።ምርጫዎች።

Buckwheat ከፖም ጋር

ቁርስን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ቡክሆት በፈላ ውሃ ውስጥ መቀቀል ወይም ማንሳት እንደሚቻል ማስታወስ ጠቃሚ ነው። የማብሰል ዘዴው በአስተናጋጇ እራሷ የተመረጠ ነው፣ ምክንያቱም ለማንኛውም ሰው የበለጠ አመቺ ነው።

ለቁርስ የ buckwheat የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተለያዩ ጣዕሞች በቀላሉ ማስደሰት ይችላሉ። ለምሳሌ ገንፎ ከፖም እና ከዎልትስ ጋር።

የቁርስ የማብሰል ሂደት፡

1. ትክክለኛውን የ buckwheat መጠን መቀቀል ያስፈልጋል።
2. አንድ ፖም ይውሰዱ (ለአንድ አገልግሎት በቂ ወይም ለሁለት)። ዘሩን እና ዋናውን ያስወግዱ, ፍሬውን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ.
3. አፕል ትኩስ ሊጨመር ይችላል፣ነገር ግን በቅቤ መቀቀል እና ከዚያም ወደ ገንፎ መጨመር የበለጠ ትኩረት የሚስብ ነው።
4. የተጠናቀቀው ምግብ ከላይ በተቀጠቀጠ ዋልነት ይረጫል፣ ይህም በጥሩ ሁኔታ ከምርቶች ጋር ይጣመራል።

አፕል በቂ ጣፋጭነት ካልሰጠ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ። ይህ ጥያቄ እንዲሁ ለሁሉም ሰው ውሳኔ የተተወ ነው።

Buckwheat ከሙዝ ጋር

እንዲህ ዓይነቱ ለቁርስ የሚሆን buckwheat ጣፋጭ ጥርስን እና ብዙውን ጊዜ ገንፎን በአሉታዊ መልኩ የሚገነዘቡ ልጆችን ይማርካል። ለምግብ ማብሰያ, ለመቅመስ ጥራጥሬዎች, አንድ ሙዝ, ግማሽ ብርጭቆ ክሬም, ስኳር እና ጨው ያስፈልግዎታል. ለምርቱ ምንም አይነት አለርጂ ከሌለ ማር ሊጨመር ይችላል።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. አንድ ብርጭቆ buckwheat በጨው ውሃ ውስጥ እስከ ጨረታ ድረስ አብስል።
2. ሙዙን ወደ ኩብ ቆርጠህ ወደ ገንፎ ማሰሮ ጨምር።
3. በሁሉም ነገር ላይ ክሬም አፍስሱ፣ስኳር ይጨምሩ እናእህሉ እስኪዘጋጅ ድረስ አብስሉ፣ በደንብ በማነሳሳት።
4. የተጠናቀቀውን ገንፎ በክፍል አስቀምጡ፣ በሙዝ ቁርጥራጭ አስጌጡ እና በማር ይረጩ።

የሚጣፍጥ፣ የሚያረካ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ያልተጠበቀ ጣፋጭ ለ buckwheat ቁርስ ለሙሉ ቀን ጥሩ ስሜት ዋስትና ይሰጣል።

ስለ buckwheat አመጋገብ አስተያየት

ብዙዎች የ buckwheat ገንፎን ለሁለተኛ ኮርሶች እንደ የጎን ምግብ ብቻ ይገነዘባሉ፣ነገር ግን ለቁርስ መብላት ለረጅም ጊዜ የምግብ አሰራር አስፈላጊ አካል ነው።

ወደ ምርቱ የአመጋገብ ባህሪያት ስንመለስ, የሴቶች ግምገማዎች (ብዙውን ጊዜ ወደተለያዩ ምግቦች የሚወስዱ) ግምገማዎች አዎንታዊ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል. በባዶ ሆድ ላይ ከ kefir ጋር buckwheat ሁል ጊዜ መብላት አለመቻሉ አስፈላጊ ነው ፣ የጾም ቀናትን ወደ ኮርሶች መሰባበር ጥሩ ነው። ከእንደዚህ አይነት ምግብ ከበርካታ ምግቦች በኋላ የምግብ መፍጨት ጥራት እንደሚሻሻል ልብ ሊባል ይገባል. ከመጀመሪያው የማራገፊያ ዑደት በኋላ ኪሎግራም ቀስ በቀስ በመጠኑ ማቅለጥ ይጀምራል።

ስለ buckwheat ለቁርስ የተደረጉ ግምገማዎች በመደበኛነት አጠቃቀሙ በአጠቃላይ የሰውነት አካል ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው ይስማማሉ። ይህን እህል የሚጠቀሙ አመጋገቦች ቅርጹን እንዲያገኙ ያስችሉዎታል።