2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የኮኮናት ወተት መንቀጥቀጥ በተወሰነ ደረጃ እንደ ጤናማ መጠጥ ይቆጠራል። በተፈጥሮ, ስለ አልኮሆል ያልሆኑ ህክምናዎች እየተነጋገርን ነው. ነገር ግን በኮኮናት ወተት እና በውሃ መካከል ያለውን ልዩነት መለየት ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘው የመጀመሪያው አካል ነው. ከፍራፍሬው ብስባሽ (ፍራፍሬ) ውስጥ በማንጠባጠብ. ለኮኮናት ወተት መንቀጥቀጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. አንዳንዶቹን እናስተዋውቃቸው።
አልኮሆል ያልሆነ እንግዳ ኮክቴል
የማብሰያው ግብዓቶች፡
- ትልቅ ሙዝ፤
- ሁለት መካከለኛ ማንጎ፤
- የኮኮናት ወተት - 400 ሚሊ;
- ዚስት ከመካከለኛ የሎሚ ጭማቂ ጋር፤
- የካርዳሞም ዘር - ግማሽ የጣፋጭ ማንኪያ;
- በረዶ በኩብስ።
ከአልኮል ውጪ የሆነ የኮኮናት ወተት መንቀጥቀጥ ለማዘጋጀት የሚረዱ እርምጃዎች፡
- ሙዝ ታጥቦ መፋቅ አለበት። ወደ ትናንሽ ክበቦች ይቁረጡ።
- ማንጎም ይታጠባል፣ይላጥና አጥንት። ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
- አጥፋበኮክቴል ቅልቅል ውስጥ የተዘጋጁ ፍራፍሬዎችን, ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ. ለብዙ ደቂቃዎች በደንብ ያሽጉ. የተፈጠረው ድብልቅ ከፍራፍሬ ቁርጥራጭ ጋር መምጣት የለበትም።
- የተፈጠረውን ህክምና በበረዶ ቀድሞ በተሞላ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ። በልዩ ኮክቴል መለዋወጫዎች ወይም ፍራፍሬ ሊጌጥ ይችላል።
በዚህ መጠጥ ውስጥ ሙዝ እና ማንጎ ብቻ አይጨመሩም። ማንኛውንም ተወዳጅ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ. ለትንሽ መጠጥ፣ ብዙ የበረዶ ኩብ ይመከራል።
የኮኮናት ህልም ኮክቴል
ይህ አልኮሆል ያለው የኮኮናት ወተት ኮክቴል ለመሥራት በጣም ቀላል ነው። የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች፡
- ተኪላ ወርቅ - 30 ml;
- የኮኮናት ወተት - 15 ml;
- የብርቱካን ጭማቂ - 30 ml;
- ቀረፋ እና በረዶ ለመቅመስ።
የማብሰያ ሂደት፡
- በሻከር ውስጥ በረዶ፣ ጭማቂ፣ ወተት እና ተኪላ ይቀላቅሉ።
- ተመሳሳይ የሆነውን ብዛት ወደ ውብ ብርጭቆ ያጣሩ።
- የተፈጠረውን መጠጥ በቀረፋ ይረጩ።
ይህ ኮክቴል ብዙ ጎልማሶችን ይማርካል። የማብሰያ ሙከራዎች እንኳን ደህና መጡ። ማንኛውንም ፍራፍሬ መምረጥ ወይም የአልኮል ተጨማሪዎችን መቀየር ይችላሉ. የተገኘው መጠጥ እንግዶችን ያስደስታቸዋል እና ያስደንቃቸዋል. ሁሉም ሰው በበዓል ደስተኛ ይሆናል።
የኮኮናት ቀን ኮክቴል
ይህን ያልተለመደ የአልኮል ኮክቴል ከኮኮናት ወተት ጋር ለመስራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡
- አምስት የደረሱ ቀኖች፤
- ብርጭቆ የቀዘቀዘ የኮኮናት ወተት፤
- rum(ብርሃን) - 60 ሚሊ;
- ትንሽ የቫኒላ ስኳር እና ቀረፋ ለጌጥ።
የማብሰያ ደረጃዎች፡
- ቀኖቹ የተቆለሉ ናቸው፣እያንዳንዳቸው በሁለት ግማሽ ተቆርጠዋል።
- የኮኮናት ወተት ከሮም ጋር ያዋህዱ፣ተምር ይጨምሩ።
- የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ከቫኒላ ስኳር ጋር በሼከር ውስጥ አስቀምጡ፣ በደንብ ይንቀጠቀጡ። መቀላቀያ መጠቀም ትችላለህ።
- የተፈጠረውን ኮክቴል ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና በቀረፋ ያጌጡ።
ኮኮናት አናናስ ኮክቴል
የዚህ ኮክቴል ዋና ዋና ነገሮች፡- የኮኮናት ወተት፣ አናናስ ጭማቂ። መጠጡ የአልኮል ሱሰኛ ምድብ ነው, ስለዚህ በአዋቂዎች ብቻ ለመጠጥ ተስማሚ ነው. አካላት፡
- rum (ብርሃን) - 60 ml;
- አናናስ ጭማቂ - 120 ሚሊ;
- የኮኮናት ወተት - 5 tbsp;
- ትንሽ አናናስ ለጌጣጌጥ፤
- በረዶ።
ከበረዶ በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮች በማቀቢያ ውስጥ ወይም በልዩ ሻከር ውስጥ ይደባለቃሉ። ከማገልገልዎ በፊት አንድ ብርጭቆ በበረዶ ይሙሉ ፣ ኮክቴል ላይ ያፈሱ እና በአናናስ ቁራጭ ያጌጡ።
የኮኮናት ገነት ኮክቴል
ብዙ ሰዎች የአልኮል ኮክቴሎችን ለማዘጋጀት ከኮኮናት ወተት ይልቅ ማሊቡ ሊኬርን ይጠቀማሉ። ይህ ጠንካራ መጠጥ በአቀነባበሩ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ስላለው ልዩ የሆነ የወተት ጣዕም አለው።
ግብዓቶች፡
- ማሊቡ ሊኬር - 20 ml;
- ቀላል ሩም - 10 ml;
- ኮኮናት ወይም መደበኛ ወተት - 100 ሚሊ;
- ክሬም ቫኒላ አይስክሬም - 100 ሚሊ ሊትር።
ኮክቴል ከሮም እና ከኮኮናት ጋር በማዘጋጀት ላይወተት፡
የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ይቀላቅሉ። የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ረዥም ብርጭቆ ያፈስሱ። በአናናስ ሽብልቅ ያጌጡ። በቀጭን ገለባ ያቅርቡ።
Citrus Coconut Cocktail
ይህ ኮክቴል ምን ያህል የኮኮናት ሊኬር ከ citrus ፍራፍሬዎች ጋር እንደሚጣመር በጣዕሙ ያረጋግጣል። ግብዓቶች፡
- ማሊቡ ሊኬር - 50 ml;
- Amaretto liqueur – 30 ml;
- ማንኛውም ቀላል ሮም - 15 ml;
- የብርቱካን ጭማቂ - 50 ሚሊ;
- የአናናስ ጭማቂ - 50 ml;
- በረዶ በኩብስ።
በማብሰያው ሂደት ምንም ችግሮች የሉም። ከበረዶ ክበቦች በስተቀር ሁሉም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ይገረፋሉ። በረዶ በኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ ይቀመጣል እና ከተፈጠረው ድብልቅ ጋር ይፈስሳል። እንደተፈለገ ያጌጡ።
የኮላ ኮክቴል ኮክቴል
ይህ ኮክቴል ኮካ ኮላን ለሚወዱ ይማርካቸዋል። ግብዓቶች፡
- ኮካ ኮላ - 150 ሚሊ;
- ማሊቡ ሊኬር - 50 ml;
- አንዳንድ በረዶ።
አንዳንድ የበረዶ ኩብ ወደ ኮክቴል ብርጭቆ አፍስሱ። አስቀድመው የተደባለቁ መጠጦችን ይሙሉ. መስታወቱ በኖራ ቁራጭ ሊጌጥ ይችላል. በኮክቴል ገለባ ያቅርቡ።
ኮክቴል "ገነት ደስታ"
በዚህ ኮክቴል ውስጥ ብዙ ንጥረ ነገሮች ቢኖሩም የማብሰል ሂደቱ ደስታን ብቻ ያመጣል፣ ብዙዎች ጣዕሙን ያደንቃሉ።
ግብዓቶች፡
- ማሊቡ ሊኬር - 150 ml;
- ስኳር - 25ግ፤
- የአፕል ጭማቂ - 100 ሚሊ;
- የመጠጥ ውሃ - 200ml;
- Earl Grey tea - 5g;
- ሙሉ ሎሚ ወይም ሎሚ፤
- ትኩስ እንጆሪ - 50ግ፤
- የበርበሬ ቅጠል - 5ግ፤
- በረዶ ኩብ - 200ግ
የማብሰያ ደረጃዎች፡
- ሻይ በደንብ አብስል እና አሪፍ።
- Raspberriesን በሹካ ፈጭተው በዲካንተር ውስጥ ያስቀምጡ።
- የተፈጨ የቤሪ ፍሬዎችን ከአፕል ጭማቂ እና ከበረዶ ሻይ ጋር አፍስሱ።
- አክል አረቄ፣ የሎሚ ጭማቂ ከስኳር ጋር።
- ከፈለግክ በረዶ ማድረግ ትችላለህ።
- ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ።
- የማቅረቢያ መነጽሮችን አፍስሱ እና በአዝሙድ ቅጠሎች አስጌጡ።
ማንጎ የኮኮናት ኮክቴል
ይህ መጠጥ አልኮል ይዟል፣ነገር ግን ጣዕሙ የዋህ እና በጣም ቀላል ይመስላል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡
- ማሊቡ ሊኬር - 50-60 ml;
- የማንጎ ጭማቂ - 90-100 ሚሊ;
- በረዶ - 100 ግ.
አነስተኛ ንጥረ ነገሮች - ከፍተኛ ደስታ። በረዶን በኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ሊኬርን በጭማቂ ያፈሱ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። መለኮታዊው መጠጥ ለመጠጣት ዝግጁ ነው።
የኮኮናት ለስላሳዎች
ብዙ የኮኮናት ወተት ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። አንዳንድ አማራጮች እነኚሁና፡
- በመቀላቀያ ወይም ሻከር ውስጥ አንድ መካከለኛ ሙዝ፣አንድ ብርጭቆ ቤሪ (ራስፕቤሪ ወይም እንጆሪ መውሰድ ይችላሉ)፣ግማሽ ብርጭቆ አጃ፣ ትንሽ ስኳር እና የኮኮናት ወተት አፍስሱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይመቱ።
- ግማሽ ሙዝ፣ ኪዊ፣ እንጆሪ (አምስት ቁርጥራጮች ይበቃሉ)፣ 250 ሚሊ ሊትር የኮኮናት ወተት በብሌንደር ሳህን ውስጥ አስቀምጡ። ሁሉንም ነገር በደንብ ያሽጉ።
- ወደ ሳህኑ ውስጥበብሌንደር የተከተፈ ሙዝ, 100 g እንጆሪ, 100 g raspberries, ትንሽ ማር እና የኮኮናት ወተት አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ. የተፈጠረው መጠጥ ጣፋጭ ካልሆነ ተጨማሪ ማር ማከል ይችላሉ።
- በመቀላቀያ ውስጥ ሙዝ፣አንድ ብርጭቆ እንጆሪ፣ግማሽ ብርጭቆ የኮኮናት ወተት ያዋህዱ።
- የብሉቤሪ ለስላሳ ለማዘጋጀት ብርቱካን፣ ሙዝ፣ አንድ ብርጭቆ ሰማያዊ እንጆሪ፣ 250 ሚሊ ሊትር የኮኮናት ወተት፣ በረዶ መውሰድ ያስፈልግዎታል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ፈጭተው በብሌንደር ይምቱ።
- ለራስበሪ ለስላሳ መጠጥ 100 ግራም እንጆሪ፣100 ሚሊር ክላሲክ እርጎ፣100ሚሊ የኮኮናት ወተት፣ሙዝ፣ትንሽ ማር እና የአዝሙድ ቅጠል መነፅርን ማስዋብ ያስፈልጋል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያሽጉ።
የኮኮናት ሙዝ ለስላሳ
የሚጣፍጥ የኮኮናት ወተት ለስላሳ ለማዘጋጀት ሌላ መንገድ አለ። ይህ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል፡
- የኮኮናት ሥጋ የግማሽ ፍሬ፤
- መካከለኛ ሙዝ፤
- ግማሽ ኩባያ የኮኮናት ወተት፤
- ግማሽ ኩባያ የኮኮናት ክሬም።
የማብሰያ ደረጃዎች፡
- ሙዙን ይላጡ እና ይቁረጡ።
- የሙዝ ዱባውን ወደ ማቀፊያው ይላኩ፣ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
- አራግፉ እና ወደ ማገልገያ መነጽሮች አፍስሱ።
- ኮክቴል በማንኛውም ፍራፍሬ ወይም ልዩ ማስጌጫዎች ሊጌጥ ይችላል።
ኮክቴሎችን ከኮኮናት ወተት ጋር በማዘጋጀት በኮኮዋ ዱቄት መሞከር ይችላሉ። ወደ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ ደረቅ ድብልቅ ሁለት ትናንሽ ማንኪያዎችን ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር እንዲሁ ያሽጉ። በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ቸኮሌት-ፍራፍሬ ኮክቴል ይሆናል ፣ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም የሚስብ።
በረዶ መጨመር ካልፈለጉ ነገር ግን ቀዝቃዛ መጠጥ ማዘጋጀት ካለቦት ፍሬውን ቀድመው ማቀዝቀዝ ይችላሉ ከዚያም በዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ይገረፋል።
የኮኮናት ወተት የሚነቀንቅ ግምገማዎች
ከአልኮል ውጭ የሆኑ የኮኮናት ወተት ላይ የተመረኮዙ ኮክቴሎች የሚጠጡ ብዙዎች ስለዚህ መጠጥ በአዎንታዊ መልኩ ይናገራሉ። በአመጋገባቸው ውስጥ የሚያካትቱት:
- በጥሩ የአካል ሁኔታ፤
- የተለመደውን የምግብ ክፍል በመቀነስ፤
- የሚፈለገውን የሰውነት ክብደት ማሳካት፤
- የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያሳያል።
ብዙ ጥቅሞች ስላሉ እንደዚህ ያሉ ኮክቴሎችን በእለት ተእለት አመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት መሞከር ጠቃሚ ነው።
የሚመከር:
የኮኮናት ዘይት "ባራካ" (ባራካ): ቅንብር, የመተግበሪያ ዘዴዎች, ግምገማዎች. የኮኮናት ዘይት ለምግብ - ጥቅምና ጉዳት
ከጥንት ጀምሮ ሴቶች የውበት ፣የጤና እና የእድሜን ምስጢር ተረድተውታል -በፀጉራቸው እና በሰውነታቸው ላይ የተፈጥሮ የኮኮናት ዘይት በመቀባት ለቆዳው አንፀባራቂ እና የፀጉር ጥንካሬ ይሰጥ ነበር። ዛሬ የመዋቢያ ዘይቶች ተወዳጅነት እየጨመረ መጥቷል. ታዋቂ እና ሁለገብ መድሃኒቶች አንዱ ባርካ የኮኮናት ዘይት ነው. በኮስሞቶሎጂ, በቆዳ ህክምና እና በምግብ ማብሰያ መስክ ጥቅም ላይ ይውላል
የታይ ሾርባ ከኮኮናት ወተት እና ሽሪምፕ (ቶም yum ሾርባ)፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እያንዳንዱ አገር ብሔራዊ ምግቦች አሏቸው፣ ከሞከሩ በኋላ በእርግጠኝነት የምግብ አዘገጃጀታቸውን ማወቅ ይፈልጋሉ። በጣም ዝነኛ ከሆኑት አንዱ የታይ ሾርባ ከኮኮናት ወተት እና ሽሪምፕ - ቶም ዩም, በቀላሉ በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. ሆኖም ፣ የዚህ ምግብ ብዙ ዓይነቶች አሉ ፣ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም እርስ በእርስ ተመሳሳይ ናቸው። የታይላንድ ሾርባን በኮኮናት ወተት እና ሽሪምፕ እንዲሁም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እንዴት እንደሚሠሩ ከጽሑፋችን ይማሩ
በማብሰያው ላይ አዲስ ቃል፡ የኮኮናት ዱቄት። የኮኮናት ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የኮኮናት ዱቄት: እንዴት እንደሚሰራ?
ከዚህ ቀደም ታይቶ በማይታወቅ ሁኔታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የቤት እመቤቶች በመደርደሪያዎች ላይ በመታየት በአዲስ፣ በጣም አጓጊ የምግብ አዘገጃጀት ተሞልተዋል። እና እየጨመረ, ለመጋገር, የተለመደው ስንዴ ሳይሆን የኮኮናት ዱቄትን ይመርጣሉ. በአጠቃቀሙ, ተራ ምግቦች እንኳን አዲስ ጣዕም "ድምፅ" ያገኛሉ, ይህም ጠረጴዛው የበለጠ የተጣራ እና የተለያየ ነው
ማስቲክ ከተጣራ ወተት። በወተት ወተት ላይ ወተት ማስቲክ. ማስቲክ ከተጨመቀ ወተት ጋር - የምግብ አሰራር
በእርግጥ ወደ መደብሩ ገብተህ የተዘጋጀ ኬክ ማስጌጫዎችን ከማርሽማሎው፣ ግሉኮስ እና ግሊሰሪን መግዛት ትችላለህ። ግን በመጀመሪያ ፣ እነዚህ ሁሉ የአበባ ጉንጉኖች ፣ ዶቃዎች እና ቀስቶች በአበቦች የግለሰባዊ እና የፈጠራ አስተሳሰብዎን አይሸከሙም ፣ እና ሁለተኛ ፣ ርካሽ አይደሉም። ስለዚህ, ዛሬ ከተጣራ ወተት ማስቲክ እንዴት እንደሚሰራ እንማራለን
የአእዋፍ ወተት ከአጋር-አጋር፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
"የወፍ ወተት" በትክክል ከምንወዳቸው ኬኮች አንዱ ሊባል ይችላል። በጣም ጣፋጭ ኬክ ከጣፋጭ ሶፍሌ እና ቸኮሌት ጋር መቀላቀል ጣፋጩን በቀላሉ ልዩ ያደርገዋል። ብዙውን ጊዜ ለስላሳ ኬክ ሶፍሌ በጌልቲን ላይ ይዘጋጃል። ግን ይህ ብቸኛው አማራጭ አይደለም. በእኛ ጽሑፍ ውስጥ "የአእዋፍ ወተት" በቤት ውስጥ ከአጋር-አጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መነጋገር እንፈልጋለን