ጭማቂዎች እና መጠጦች ለልጆች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለተለመደው እድገት ልጅ የተመጣጠነ አመጋገብ ብቻ ሳይሆን ጤናማ መጠጥም እንደሚያስፈልገው ሚስጥር አይደለም። ስለዚህ ልምድ ያላቸው ባለሙያዎች ከተራ ውሃ በተጨማሪ ለህፃናት እና ለወጣቶች የወተት ሻካራዎች, የፍራፍሬ መጠጦች, ኮምፖች, የእፅዋት ሻይ, ለስላሳዎች, የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎች እንዲሰጡ ይመክራሉ. በዛሬው ጽሁፍ ለልጆች አንዳንድ ቀላል የመጠጥ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ።

የአፕሪኮት ወተት ሻክ

ይህ አማራጭ በእርግጠኝነት በትንሽ ፍሬ አፍቃሪዎች አድናቆት ይኖረዋል። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 100 ግራም አፕሪኮት።
• ¼ ኩባያ pasteurized ወተት።
• 50 ሚሊር 10% ክሬም።
• ½ ብርጭቆ ውሃ።
• ስኳር (ለመቅመስ)።

ተግባራዊ ክፍል

የታጠበው ፍሬ ጉድጓድ ተቆፍሮ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ አስቀምጦ በትክክለኛ መጠን ውሃ አፍስሶ በትንሽ እሳት ይቀቀል። ለስላሳ አፕሪኮቶች በወንፊት, በጣፋጭነት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀመጣሉ. ከዚያም በብርድ ይፈስሳሉየተቀቀለ ወተት ከክሬም ጋር ተቀላቅሎ ቀዝቃዛ. ለህጻናት የተዘጋጀ መጠጥ በአጫጭር ኩኪዎች ወይም ኬኮች ይቀርባል።

Raspberry tea

ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ትንንሾቹን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው። የቤሪ ፍሬዎች በቅንጅቱ ውስጥ በመኖራቸው ምክንያት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታም ጠቃሚ ይሆናል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• ½ የሻይ ማንኪያ የደረቀ እንጆሪ።
• 200 ሚሊ ሊትል ውሃ።
• 75 ግራም ስኳር።

እንጆሪ እንጆሪዎችን ንፁህ ፣ ቀደም ሲል በተቃጠለ የሻይ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን በላዩ ላይ ያፈሱ። ከደቂቃዎች በኋላ ለህፃናት የተጨመረው መጠጥ በተጠበሰ ስኳር ይጣፍጣል እና ወደ ኩባያ ውስጥ ይጣላል።

ቲማቲም-ከፊር ኮክቴል

ጤናማ የህፃናት መጠጦች በፍራፍሬ ላይ ብቻ ሳይሆን በአትክልትም ጭምር ሊዘጋጁ ይችላሉ። ከእነዚህ ያልጣፈጡ የተጠናከሩ ውህዶች ውስጥ አንዱን ለመፍጠር የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 200 ሚሊ ሊትር kefir።
• የደረሱ ቲማቲሞች ጥንድ።
• ጨው እና ፓሲሌ (ለመቅመስ)።

ይህ ጣፋጭ ጤናማ መጠጥ ለልጆች በጣም ጥሩ ነው ምክንያቱም በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል። የታጠበ ቲማቲሞች በሹል ቢላዋ ተቆርጠው በሚፈላ ውሃ ይቃጠላሉ። ከዚያም ከቆዳው ላይ በጥንቃቄ ይወገዳሉ እና ይደመሰሳሉ. የተፈጠረው ስብስብ በኬፉር ከተቆረጠ ፓሲስ እና ጨው ጋር የተቀላቀለ ነው። ይህ ሁሉ በብሌንደር ተገርፎ በሚያምር መነጽር ይቀርባል።

የወተት የቤሪ ሻክ

ይህ በልጆች ላይ በጣም ከሚወዷቸው መጠጦች ውስጥ አንዱ ነው። ብቻ ይዟልጤናማ እና ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች በትንሽ ስኳር ጣፋጭ. ስለዚህ, ለሁለቱም ልጆች እና ጎረምሶች በደህና ሊሰጥ ይችላል. ተመሳሳይ ኮክቴል ለመሥራት የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• 200 ግራም የቤሪ (እንጆሪ እና እንጆሪ)።
• 200 ሚሊ ሊት pasteurized ወተት።
• አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር።

የማብሰያ ሂደት

የታጠበው የአትክልት ጥሬ እቃ ከግንዱ ወጥቶ በብሌንደር ይፈጫል። የተገኘው ንፁህ በሚፈለገው የስኳር መጠን ይጣፈጣል እና በተፈላ, ነገር ግን ትኩስ ወተት አይደለም. የተጠናቀቀው መጠጥ በድጋሚ ተገርፏል እና በሚያምር ብርጭቆዎች ይቀርባል።

የወተት ካሮት ሻክ

ልጆች ምን አይነት መጠጦችን እንደሚወዱ የማያውቁ፣ ከዚህ በታች በተገለፀው ዘዴ መሰረት የተሰራ ጣፋጭ ድብልቅ ወራሾችን እንዲያቀርቡ ልንመክርዎ እንችላለን። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ግማሽ ኪሎ ጭማቂ ካሮት።
• አንድ ሊትር የተቀቀለ ወተት።
• 200 ግራም ስኳር።

የታጠበ እና የተላጠ ካሮት በጥሩ ግሬድ ላይ ይቀባል። የተፈጠረው ብዛት በጣፋጭ ወተት ይፈስሳል እና በብሌንደር በደንብ ይመታል። እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በረጃጅም ብርጭቆዎች ውስጥ ይቀርባል, በወፍራም ገለባ ይሟላል.

ማር ሙዝ ኮክቴል

ብዙ አዲስ ወላጆች በእርግጠኝነት ሌላ ለስላሳ መጠጥ አማራጭ ያደንቃሉ። ለማር እና ለየት ያሉ ፍራፍሬዎች አለርጂ ያልሆኑ ልጆች በተጠናከረ ኮክቴል ሊመገቡ ይችላሉ ይህም የሚከተሉትን ይጨምራል፡

• 100 ሚሊር የተፈጥሮ እርጎ።
• የበሰለ ሙዝ ጥንድ።
• 2ኪዊ።
• የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ ማር።

ፍራፍሬዎቹ ተላጥነው በጣም ትልቅ ባልሆኑ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። ከዚያም ማር እና እርጎ ይጨመርላቸዋል. ይህ ሁሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በብሌንደር ተገርፎ በሚያምር ብርጭቆዎች ውስጥ ይፈስሳል።

አፕል-ብርቱካን ኮክቴል

ይህ ጤናማ እና መዓዛ ያለው መጠጥ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን እና የተፈጥሮ ክሬምን በተሳካ ሁኔታ ያዋህዳል። ስለዚህ, ለልጆችዎ በደህና ማዘጋጀት ይችላሉ. እንደዚህ አይነት አስደሳች ኮክቴል ለመስራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 50 ሚሊ እያንዳንዱ የአፕል እና የብርቱካን ጭማቂ።
• የተፈጥሮ ማር የሻይ ማንኪያ።
• 50 ሚሊር ክሬም።
• 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።

በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ማር እና ክሬምን ጨምሮ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ እና በመቀጠል በብስክሌት በብርቱ ይምቱ። የተጠናቀቀው ጥሩ መዓዛ ያለው የቫይታሚን ቅልቅል ወደ ረጅም ብርጭቆዎች ፈሰሰ እና ለልጆች ይቀርባል.

እንጆሪ ሙዝ ኮክቴል

ይህ ጤናማ መጠጥ ከትኩስ ብቻ ሳይሆን ከቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ሊዘጋጅ ይችላል። ስለዚህ, ወራሾቻቸውን በበጋ ብቻ ሳይሆን በክረምትም ማረም ይችላሉ. ጣፋጭ ኮክቴል ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 150 ግራም እንጆሪ።
• 100 ሚሊር 20% ክሬም።
• ትልቅ ሙዝ።
• 50 ግራም ስኳር።
• 150 ሚሊር ወተት።

የተላጠው ሙዝ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ተቆርጦ ተፈጭቷል። የተገኘው ስብስብ ከክሬም, ከታጠበ እንጆሪ, ወተት እና ስኳር ጋር ይጣመራል. ሁሉም ነገር በብሌንደር በከፍተኛ ሁኔታ ይገረፋል, ከዚያም ወደ ውስጥ ይፈስሳልክፍል ብርጭቆዎች. ይህ ኮክቴል በጣም ወፍራም የሆነ ወጥነት ስላለው፣ በወፍራም ገለባ በኩል መጠጣት ተገቢ ነው።

ሙቅ ቸኮሌት

ይህ የምግብ አሰራር የሃይል መጠጦች ለልጆች ደህና መሆናቸውን ለማወቅ ለሚፈልጉ ሰዎች እንደሚስብ እርግጠኛ ነው። የተወሰነ ዕድሜ ላይ የደረሰ አንድ ትልቅ ልጅ አልፎ አልፎ ትኩስ ቸኮሌትን በማነቃቃት እንዲሳተፍ ይፈቀድለታል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 150 ሚሊር ሙሉ የስብ ወተት።
• 100 ግራም ቸኮሌት።
• የሻይ ማንኪያ ስኳር።
• የተቀጠቀጠ ክሬም (ለመጌጥ)።

በሞቀው ጣፋጭ ወተት ላይ የተሰበረ ቸኮሌት ጨምሩ እና ቁርጥራጮቹ ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟቁ ድረስ ያነሳሱ። የተጠናቀቀው መጠጥ በሚያማምሩ ኩባያዎች ውስጥ ይፈስሳል እና በአቃማ ክሬም ያጌጣል.

የካውበሪ-የባህር በክቶርን ጭማቂ

ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ የህፃናት መጠጥ የበለፀገ የቫይታሚን እና ማዕድን ስብጥር አለው። ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ይዘጋጃሉ እና በክረምትም እንኳን ሊሠሩ ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱን የፍራፍሬ መጠጥ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ካውቤሪ እና ½ ኩባያ እያንዳንዳቸው።
• ሊትር ውሃ።
• 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር።

ጭማቂው ከታጠበው የቤሪ ፍሬዎች ተጨምቆ ወደ ማቀዝቀዣው ይገባል። የተቀረው ኬክ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል, ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ያበስላል እና ይጣራል. የተፈጠረው ፈሳሽ ጣፋጭ እና ሙሉ በሙሉ ይቀዘቅዛል. ከዚያም ከቤሪ ጭማቂ ጋር ተቀላቅሎ ይቀሰቅሳል።

የፍራፍሬ ጭማቂ ከ pulp

ይህ ጤናማ መጠጥ የተለያዩ የአትክልት ጥሬ እቃዎችን ያቀፈ ነው። ለዚህ ነው ሀብታም የሆነውብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ለህጻናት ምግብ ተስማሚ ናቸው. ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• ሊትር የተጣራ ውሃ።
• ትልቅ ብርቱካናማ።
• የበሰለ ሙዝ።
• ጣፋጭ አፕል።
• የበሰለ ፐርሲሞን።
• ትልቅ ፕለም።
• 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር።

የታጠቡ ፍራፍሬዎች ተላጥነው ጉድጓድ ተጥለው በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠው ይጣፈጣሉ እንዲሁም ይፈጫሉ። የተፈጠረው ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ በሚፈለገው የውሀ መጠን ይቀልጣል እና በብሌንደር ወይም ቀላቃይ ይገረፋል።

Blackberry Cocktail

ይህ ወተት ያለው የቤሪ መጠጥ በቀዝቃዛ መልክ ይቀርባል። ስለዚህ, አስቀድመው ማዘጋጀት ይመረጣል. ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 4 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር እንጆሪ።
• 60 ሚሊር ክሬም።
• 6 የሾርባ ማንኪያ የተፈጥሮ እርጎ።
• 4 tsp ስኳር።
• የተቀጠቀጠ በረዶ።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ይጣመራሉ እና በቀላቃይ ይመቱ። የተጠናቀቀው ድብልቅ ይቀዘቅዛል እና ወደ ብርጭቆዎች ውስጥ ይፈስሳል, በውስጡም ቀድሞውኑ ትንሽ የተፈጨ በረዶ አለ. ከተፈለገ መጠጡ በአዲስ ትኩስ ፍሬዎች ያጌጠ ነው።

እንጆሪ ጄሊ

ይህን ጣፋጭ፣ ትንሽ ወፍራም መጠጥ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• የስኳር ብርጭቆ።
• 3 የሾርባ ማንኪያ ስታርች::
• 4 ኩባያ ውሃ።
• 1፣ 5 ኩባያ እንጆሪ።

ውሃ በድስት ውስጥ ይፈስሳል፣ ቀቅለው ከስኳር እና ከቤሪ ጋር ይቀላቅላሉ። የስታርች መፍትሄ በቀጭኑ ጅረት ውስጥ በሚፈነዳ ፈሳሽ ውስጥ ይገባል. ሁሉም በደንብ ይቀላቀሉ, ሁለተኛውን ይጠብቁቀቅለው እሳቱን ያጥፉ. የተጠናቀቀው ጄሊ ቀዝቅዞ ወደ ብርጭቆዎች ይፈስሳል።

ዳቦ kvass

ይህ ለልጆች የሚሆን እርሾ ያለው መጠጥ ትልቅ ጥማትን የሚያረካ ነው። የዝግጅቱ ሂደት እጅግ በጣም ቀላል ነው, ግን ብዙ ጊዜ ይወስዳል. ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 10 ግራም እርሾ።
• አንድ የቦሮዲኖ ዳቦ።
• 3 ሊትር ውሃ።
• አንዳንድ ስኳር እና ትኩስ ሚንት።

የተሰባበረ እንጀራ በፈላ ውሀ ፈስሶ ለአራት ሰአታት ይቀመጣሉ። ከዚያም ጥቂት የሾላ ቅርንጫፎች እና የተከተፈ ስኳር ይጨመርበታል. የማፍላቱን ሂደት ለማጠናቀቅ ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሎ ለሁለት ቀናት ይቀራል።

ቼሪ ኮክቴል

የጫጫታ ጭብጥ ያላቸውን ፓርቲዎች ለሚወዱ፣ለህፃናት ለሆነው የሃሎዊን መጠጥ አሰራር ትኩረት እንድትሰጡ እንመክርዎታለን። እሱን ለማጫወት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 500 ሚሊ ሊትር ጣፋጭ አረንጓዴ ሻይ።
• የአዝሙድ ጥቅል።
• 100 ግራም የቼሪ ሽሮፕ።

ሻይ ከተቆረጠ ሚንት ጋር ይጣመራል ከዚያም በቀዝቃዛ ብርጭቆዎች ውስጥ ይፈስሳል፣ ግድግዳዎቹ በቼሪ ሽሮፕ ይቀባሉ።

"አሳዳጊ" ቡጢ

ትኩረትዎን በሃሎዊን ላይ ላሉ ልጆች ወደ ሌላ አልኮል አልባ መጠጥ እናስባለን። ምንም እንኳን ትንሽ የሚያስፈራ ስም ቢሆንም፣ ከቀላል ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው፣ ይህም የሚከተሉትን ማካተት አለበት፡

• 2 ሊትር የሎሚ ጭማቂ።
• 3 ሎሚ።
• 500 ሚሊ ሊትር የክራንቤሪ ጭማቂ።
• Jelly worms (ለመጌጥ)።

ጁስ ከአንድ ኖራ ተጨምቆ ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃል። የተፈጠረው ኮክቴል ወደ ሰፊው ውስጥ ይፈስሳልብርጭቆዎች፣ ጫፎቹ በቀለማት ያሸበረቁ ጄሊ ትሎች ያጌጡ ናቸው።

የካሮት እና የቢት ትኩስ ጭማቂ

ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ለልጆችም ሊቀርብ ይችላል። እሱን ለማዘጋጀት፣ በእጅዎ ሊኖርዎት ይገባል፡

• 100 ግራም beets።
• 100 ግ ካሮት።
• 100 ግራም ስፒናች::

ጭማቂ ከታጠበ አትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች ተጨምቆ በአንድ ሳህን ውስጥ ይጣመራል። የተገኘው ትኩስ ጭማቂ ወደ ረጅም ግልፅ ብርጭቆዎች ፈሰሰ እና ለህፃናት ይቀርባል።

አፕል ከማር እና ቀረፋ ጋር

ይህ ጣፋጭ መጠጥ የሚያምር የማር ቀለም እና ስውር የቀረፋ ጣዕም አለው። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 1፣ 2 ኪሎ ግራም ፖም።
• ትልቅ ብርቱካናማ።
• 5 ካርኔሽን።
• 2 የቀረፋ እንጨቶች።
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተፈጥሮ ማር።

ጭማቂ ከታጠበ ፖም ተጨምቆ ወደ ማሰሮ ውስጥ ይገባል። ማር, ቅርንፉድ እና ቀረፋም ወደዚያ ይላካሉ. ይህ ሁሉ በእሳት ላይ ይደረጋል, ወደ ድስት ያመጣሉ እና ለአስር ደቂቃዎች ያበስላሉ. ከዚያም ፈሳሹ ከቅመማ ቅመሞች ተጣርቶ ወደ ብርጭቆዎች ይጣላል. የተጠናቀቀው መጠጥ በብርቱካናማ ቁርጥራጭ ያጌጠ እና ለልጆች ይቀርባል።