2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የስጋ ምግቦች በማንኛውም ድግስ ላይ ዋና ዋናዎቹ ነበሩ እና ይቆዩ። ይሁን እንጂ በትክክል ማብሰል መቻል አለባቸው. አለበለዚያ ስጋው ደረቅ እና ጠንካራ ይሆናል. እራስዎን እና እንግዶችዎን ኦርጅናሌ እና ያልተጠለፈ ነገር ማስተናገድ ከፈለጉ በ ውስጥ
በዚህ አጋጣሚ ምድጃውን ይጠቀሙ። ስጋ መጋገር ያን ያህል ከባድ አይደለም። ጥቂት መሠረታዊ ደንቦችን ማወቅ በቂ ነው. ከተከተሏቸው ስጋው በጣም ጭማቂ፣መዓዛ እና ርህራሄ ይሆናል።
ሁለቱንም የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ መጋገር ይችላሉ። በመጀመሪያው ሁኔታ ሳህኑ የበለጠ ጭማቂ እና ለስላሳ ይሆናል። ግን በተመሳሳይ ጊዜ, በጣም ብዙ ካሎሪዎችን እና ስብን ይይዛል. የተጠበሰ የበሬ ሥጋ የበለጠ የአመጋገብ ምርት ነው። በትክክለኛው ዝግጅት ፣ የዚህ ምግብ ጣዕም እንዲሁ በላዩ ላይ ይሆናል።
ስጋ በምድጃ ውስጥ እንዴት ይጋገራል? ለመጀመር በጣም ትኩስ ምርቶችን ይምረጡ። ስጋው ደስ የሚል, ቀላል ጣዕም ሊኖረው ይገባል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ በምድጃ ውስጥ ለመጋገር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. አትውሰድየቀዘቀዘ ስጋ. የተጠናቀቀውን ምግብ ጣዕም ያበላሻል. የስጋውን ቁራጭ በቀዝቃዛ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በመቀጠል፣ marinade ማዘጋጀት መጀመር አለቦት።
ስጋውን በትክክል ለመጋገር በልዩ ፈሳሽ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት መተኛት አለበት። ማሪናድ የበሬውን ርህራሄ እና ጭማቂ ይሰጠዋል ፣ በምድጃ ውስጥ እንዳይደርቅ ይከላከላል ። በዚህ ጉዳይ ላይ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዳቸው ከሌላው በጣም የተለዩ ሊሆኑ ይችላሉ. ሁሉም ሰው እንደራሳቸው ጣዕም መሰረት ማርኒዳውን ያዘጋጃል. አኩሪ አተርን እንደ መሰረት አድርጎ እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ለምድጃው (በ 1 ኪሎ ግራም ስጋ ውስጥ 5 ትላልቅ ቅርንፉድ ያህል) ልዩ piquancy ይሰጣል. እንዲሁም የተፈጨ ፔፐር እና ደረቅ ዕፅዋትን መጨመር ይችላሉ. ቅመም የበዛባቸው ምግቦችን የማትወድ ከሆነ የቅመማ ቅመም እና የነጭ ሽንኩርት መጠን በትንሹ መቀነስ አለብህ (የበሬ ሥጋ በመጨረሻ ባዶ መሆን የለበትም)
የተጋገረ ስጋን ማብሰል ረጅም እና አድካሚ ሂደት ነው። ነፃ የምትወጣበትን ቀን አስቀድመህ ምረጥ። ምግብ ማብሰል አይቸኩልም።
ስለዚህ ስጋው በማራናዳው ውስጥ ተኝቷል፣ እርስዎ እንደሚመስሉት፣ በቂ ጊዜ። በመቀጠልም አውጥተው በጠፍጣፋ መሬት ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. በአንድ የበሬ ሥጋ ላይ ፣ በሹል ቢላዋ ብዙ ቁመታዊ ቁርጥራጮችን ማድረግ ያስፈልግዎታል። ስጋውን ከተጠበሰ ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ያሽጉ ። ስለዚህ የበሬ ሥጋ ሙሉ ምግብ ይሆናል. ከመሰናዶው ደረጃ በኋላ, ስጋውን በፎይል ይሸፍኑ. ቁርጥራጩ በጥብቅ የተሸፈነ መሆኑን ያረጋግጡ. በሂደቱ ውስጥ ጭማቂው እንዲለቀቅ አስፈላጊ ነውመጋገር, በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አያልቅቡ. ይህ የበሬ ሥጋ እንዳይደርቅ ያደርገዋል።
ይህ የተጋገረ ስጋ የምግብ አሰራር (ከእንደዚህ አይነት የምግብ አሰራር ዘዴዎች ፎቶግራፎች ጋር መሰራጨቱ ምንም ትርጉም አይሰጥም ፣ አጠቃላይ ቴክኖሎጂው አንደኛ ደረጃ ስለሆነ) ከ2-2.5 ሰአታት ነፃ ጊዜ (የዝግጅት ደረጃን ጨምሮ) የተሰራ ነው። ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ያርቁ. ስጋውን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በፎይል ውስጥ ያስቀምጡ እና ለመጋገር ያስቀምጡ. የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት. በሚታየው ጭማቂ ቀለም ላይ አተኩር. ልክ ግልጽ ሆኖ, የበሬ ሥጋ ሊወጣ ይችላል. ደስ የሚል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስጋውን መጋገር አስፈላጊ ነው. ትኩስ ያቅርቡ. ከዚያ የተገኙት ሁሉም እንግዶች በኩሽና ውስጥ የመስራት ችሎታዎን ማድነቅ ይችላሉ።
የሚመከር:
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
ስጋን ከድንች ጋር በምድጃ ውስጥ መጋገር። የተጠበሰ ድንች ከስጋ ጋር. ጣፋጭ ስጋን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በጠረጴዛው ላይ በበዓልም ሆነ በሳምንቱ ቀናት ሊቀርቡ የሚችሉ ምግቦች አሉ፡ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የሚያምር እና በጣም ጣፋጭ ይመስላሉ። በስጋ የተጠበሰ ድንች - የዚህ ዋነኛ ምሳሌ
ከድንች ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች እና ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል ይቻላል?
በየቀኑ ብዙ የቤት እመቤቶች ከድንች ምን ሊበስል እንደሚችል ያስባሉ። እና በዚህ ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከሁሉም በላይ የቀረበው አትክልት በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋ ያለው ሲሆን በአገራችን ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ከዚህም በላይ ከእንደዚህ ዓይነት ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ሁልጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናሉ. ለዚያም ነው ዛሬ በቤት ውስጥ ከድንች ውስጥ እንዴት እና ምን ማብሰል እንደሚችሉ ልንነግርዎ የወሰንነው
በወተት ውስጥ ያለውን የፓልም ዘይት እንዴት መለየት ይቻላል? በቤት ውስጥ በወተት ውስጥ የዘንባባ ዘይት መኖሩን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
የተጠናቀቀውን ምርት ምርት ለመጨመር አምራቾች የተለያዩ ቅባቶችን በአትክልት ስብ መልክ ወደ ቀላል እና የተለመዱ ምግቦች ማከል እንደሚችሉ አስበው ያውቃሉ? ዛሬ በሁሉም ቦታ እየተከሰተ ነው, እና የተፈጥሮ ምርቶችን ማግኘት በጣም አስቸጋሪ እየሆነ መጥቷል. ዛሬ በወተት እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የፓልም ዘይትን እንዴት መለየት እንደሚቻል እንነጋገራለን
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
