በማር፣ በሻይ ማንኪያ እና በሾርባ ውስጥ ስንት ካሎሪ አለ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ማር የሚለየው በአስደናቂው ጣዕሙና መዓዛው ብቻ ሳይሆን በፈውስ ባህሪያቱ ነው። ለጤና ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖች፣ አሚኖ አሲዶች፣ ማዕድናት እና ኢንዛይሞች ይዟል። ብዙውን ጊዜ ማር እንደ አጠቃላይ ቶኒክ ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል. ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የሚመሩ እና አመጋገባቸውን የሚመለከቱ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ ማካተትዎን ያረጋግጡ። በተመሳሳይ ጊዜ ማር በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው በአመጋገብ ምርቶች ውስጥ አይካተትም። በማር ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉት ጥያቄው በዋነኝነት የሚያሳስበው የእነሱን ምስል ለሚከተሉ ሰዎች ነው. በመጠኑ ለአመጋገብ ባለሙያዎች ጠቃሚ ይሆናል እና ለጤናማ ጣፋጮች ጥሩ ምትክ ሊሆን ይችላል።

የማር ቅንብር እና የካሎሪ ይዘት

ማር ቫይታሚን ቢ፣ ሲ እና ፒፒ ይዟል። በውስጡ ብዙ ኢንዛይሞች, አስፈላጊ ዘይቶች, አሲዶች እና ናይትሮጅን ውህዶች ይዟል. በአጠቃላይ በማር ውስጥ 300 የሚያህሉ ንጥረ ነገሮች አሉ።

Elite ዝርያዎች 33 የሚያህሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ከ 70% በላይ የሚሆነው ጥንቅር በ fructose እና በግሉኮስ ላይ ይወርዳል። የመጀመሪያው ክፍል ማርን ለስላሳ ያደርገዋል. ከፍ ካለ የግሉኮስ መጠን ጋር, በፍጥነት ይጀምራልክሪስታላይዝ ማድረግ. በማር ውስጥ ያለው ውሃ 15-22% ነው. መጠኑ እንደየልዩነቱ እና ብስለት ይወሰናል።

የምርቱ ጣዕም የተፈጠረው ኦርጋኒክ አሲድ በሆነው ስብስባቸው ነው። እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• አፕል፤
• የወተት ምርት፤
• ሎሚ እና ሌሎችም።

ማር ወደ 20 የሚጠጉ አሚኖ አሲዶች እና ኢንዛይሞችን ይይዛል፡ ከእነዚህም መካከል ዲያስታስ፣ ኢንቬንቴስ እና ሊፔሴስን ጨምሮ። በአማካይ 100 ግራም ማር 70% ፍራክቶስ እና ግሉኮስ ይይዛል. በዚህ ምክንያት በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ ነው።

በማር ውስጥ ስንት ካሎሪ አለ? እንደ ልዩነቱ, 100 ግራም ከ 320 እስከ 380 ኪሎ ግራም ሊይዝ ይችላል. በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ጥቁር ዝርያዎች እስከ 415 ኪ.ሰ. በአማካይ በሱቅ የተገዛ ማር 328 ካሎሪ ይይዛል።

የማር የኢነርጂ ዋጋ ከበግ፣ስንዴ ዳቦ እና ከተጨመመ ወተት የኃይል ዋጋ ጋር ሊወዳደር ይችላል። ጤናማ ሰው በቀን 2 የሾርባ ማንኪያ ማር እንዲመገብ ይመከራል። ከሶስት አመት እድሜ ያላቸው ህፃናት - ከ 1 የሻይ ማንኪያ አይበልጥም. በተመሳሳይ ጊዜ, በሻይ ማንኪያ ማር ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት, ከስላይድ ጋር ከሆነ, የኃይል ዋጋው ብዙ ጊዜ ሊጨምር ይችላል.

በማር ውስጥ ያለውን የካሎሪ ብዛት የሚወስነው ምንድነው?

በማር ውስጥ ያለው የካሎሪ ብዛት በብዙ ምክንያቶች ይወሰናል። በመጀመሪያ ደረጃ, ይህ በማር ክምችት ቦታ እና በአየር ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. የአየር ንብረት እና የአፈር ስብጥር በማር ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉም ይጎዳሉ።

የአመጋገብ እና የኢነርጂ ዋጋ በተመሳሳዩ ልዩነት ውስጥ እንኳን ሊለያይ ይችላል። የአየር ሁኔታ እና የመሰብሰብ ጊዜ በጥራት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል. እንዴትእንደ አንድ ደንብ, ከፍተኛው የንብ ማርዎች አነስተኛ መጠን ያለው ውሃ ይይዛሉ. ስለዚህ፣ ብዙ ካርቦሃይድሬትስ አላቸው።

በአንድ ማንኪያ ማር ውስጥ ስንት ካሎሪ አለ?

አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ 8 ግራም ማር ይይዛል። በምርቱ አማካይ የካሎሪ ይዘት ላይ በመመርኮዝ የካሎሪዎችን ብዛት ካሰሉ 26 ኪ.ሰ. አንድ የሾርባ ማንኪያ 10 ግራም ይይዛል. ይህ ከ 32 kcal ጋር ይዛመዳል. ማንኪያው በስላይድ ከተሞላ, እስከ 25 ግራም ሊደርስ ይችላል. ስለዚህ አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር እስከ 80 kcal ይይዛል።

ማበጠሪያ ማር በመጠኑ ገንቢ ነው። ለ 100 ግራም እንዲህ ዓይነቱ ምርት በግምት 82 ግራም ስኳር አለ. በተጨማሪም የማር ወለላዎች የሚፈጠሩት ከሰም ሲሆን ይህም በቀላሉ በሰውነት ውስጥ በቀላሉ ሊስብ ይችላል. በአንድ የሾርባ ማንኪያ ማር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? በግምት 35 ኪ.ሰ. እንዲህ ዓይነቱ ምርት በትንሽ ክፍሎች ሊበላ ይችላል, በሻይ ወይም በሞቀ ውሃ ይታጠባል. እንዲሁም ማበጠሪያዎች ውስጥ ያለው ማር በዋነኛነት የተፈጥሮ ምርት መሆኑን አትዘንጉ, ጥራቱ እርስዎ ሊጨነቁ አይችሉም.

የማር የመፈወስ ባህሪያት

የማር ምንም ያህል ካሎሪ ምንም ቢሆን የጨጓራና ትራክት ስራን ያሻሽላል። ስለዚህ, በ dysbacteriosis ለሚሰቃዩ ሰዎች የታዘዘ ነው. እንዲሁም እንቅልፍን መደበኛ እንዲሆን እና የስክሌሮሲስ እድገትን ይከላከላል።

የንብ ማር ጥሩ የህመም ማስታገሻ መድሃኒት ይሰራል፣ይህም አልፎ አልፎ ቁስሎችን ማዳን ይችላል። እንደ ፀረ-ተባይ እና እብጠትን ለመዋጋት ጥቅም ላይ ይውላል. የዓይን ሞራ ግርዶሽ ታካሚዎች የደም ዝውውርን ለማሻሻል ማር እንዲጠቀሙ ይመከራሉ. ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነውከነርቭ ሥርዓት መዛባት እና የደም ማነስ ችግር ያለባቸው ታካሚዎች።

ማር በሰውነት በደንብ ስለሚዋጥ ከቀዶ ጥገና በኋላ እና ከተዳከመ የበሽታ መከላከል ጋር ለማገገም ይመከራል። እንደ፡ በመሳሰሉት በሽታዎች ላይም ጥሩ የሕክምና ውጤት አለው።

• ዳይስትሮፊ፤
• thrush፤
• ሄፓታይተስ፤
• የሳንባ ምች፤
• አስቴኒያ፤
• cholecystitis፤
• stomatitis።

ማር በተለይ ለጉሮሮ ህመም እና ለሳል ውጤታማ እንደሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል። በእነዚህ ምልክቶች ወደ ሻይ ወይም ሙቅ ወተት ውስጥ ይጨመራል. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ የ mucosa ሁኔታን ያሻሽላል እና አክታን ከሳንባ ውስጥ ለማስወገድ ያስችላል።

ማር በበቂ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሲውል ከፍተኛ የጤና ጠቀሜታዎችን ያመጣል። ይሁን እንጂ ለንብ ንክሳት እና ለንብ ምርቶች አለርጂ ካለበት የተከለከለ መሆኑን መታወስ አለበት. አንድ የሻይ ማንኪያ ማር እንኳን የአለርጂን ምላሽ ሊያመጣ ይችላል።

በአመጋገብ ውስጥ እያለ ማር መብላት

ማር ስኳሩን ሙሉ በሙሉ በመተካት ለሥያቸው እና ለጤንነታቸው ለሚጨነቁ ሰዎች ምርጥ ምርጫ ይሆናል። ካሎሪክ ያነሰ ነው እና ከዚህም በተጨማሪ ሱክሮስ አልያዘም ይህም ለሰውነት ለመምጠጥ በጣም ከባድ ነው።

የንብ እርባታ ምርቱ በካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) የበለፀገ ሲሆን ይህም ለሰውነት መደበኛ ተግባር አስፈላጊ ነው። ከሻይ ጋር አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማር ብቻ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ማክሮ እና ቫይታሚኖችን ሊያቀርብ ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ ስለ ካሎሪ ይዘቱ አይርሱ. እንዲሁም የበሽታ መከላከልን ለማሻሻል በቀን ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ማር ይመከራል። ይሄበተለይ በበልግ ወቅት በወረርሽኝ ወቅት በጣም አስፈላጊ ይሆናል።

ቀላል ስኳር ብዙ ጊዜ እንደ "ባዶ" ምርት ይባላል። እንደ ማር ሳይሆን ጠቃሚ የሆኑ ማክሮ ኤለመንቶችን እና ቫይታሚኖችን አልያዘም. አዘውትሮ ጥቅም ላይ መዋሉ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን እና ከመጠን በላይ ውፍረት ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ፣ ጤናማ ያልሆነ እና ጤናማ ያልሆነ ምርት ነው።

በማጠቃለያ

አሁን በ1 የሻይ ማንኪያ ማር ውስጥ ስንት ካሎሪ እንዳለ እና እንዴት እንደሚጠቅም ያውቃሉ። ከፍተኛ ጥራት ያለው ማር ብቻ መምረጥ አለብዎት. ተፈጥሯዊ ምርት ብቻ በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሂደቶች ማመጣጠን እና ጤናን ማሻሻል ይችላል. በገበያ ላይ ከተፈጥሮ ምርት ጋር ምንም ግንኙነት የሌላቸው ከስታርች እና ሞላሰስ የተሰሩ ብዙ ሰው ሠራሽ አናሎግዎችን ማግኘት ይችላሉ. ጠቃሚ ሊሆኑ እና የፈውስ ውጤት ሊኖራቸው አይችሉም።