የዳቦ ስርጭት፡- ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከመግለጫ እና ከፎቶ፣የማብሰያ ባህሪያት ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዳቦ ስርጭቶች አመጋገብዎን ለመቀየር ጥሩ አጋጣሚ ናቸው፣እንዲሁም ቁርስ ሲቀርብ እራስዎን ያድሱ እና አሁንም ከምሳ በጣም የራቀ ነው። ድብልቆቹ በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ እንዲተገበሩ ስለሚታሰብ, ወፍራም የሆኑ ንጥረ ነገሮች እንኳን ስዕሉን አይጎዱም, ምክንያቱም የካሎሪ ይዘታቸው በጣም ዝቅተኛ ይሆናል. ጽሑፉ ከሂደቱ ዝርዝር መግለጫ ጋር ስርጭቶችን ለመሥራት በጣም ጣፋጭ አማራጮችን ይዟል. እንደዚህ ያሉ የሳንድዊች መሠረቶች በጣም የተራቀቁ ጎርሜትቶችን እንኳን ደስ ያሰኛሉ።

የሽንኩርት ስርጭት አሰራር

የዚህ አትክልት ከተወሰነ ሽታ እና ዳቦ ጋር ውህደቱ በሰዎች ዘንድ በጣም ይወዳል። እና ይሄ አያስገርምም, ምክንያቱም የነጭ ሽንኩርት ጣዕም ምንም እንኳን መራራ ቢሆንም, ማንኛውንም ምግብ በሚያስደንቅ ሁኔታ መዓዛ እና ጣፋጭ ያደርገዋል. ስርጭቱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 0፣ 2 ኪሎ ቅቤ፤
• 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የዲል ዘለላ፤
• 3 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ።

የነጭ ሽንኩርት ዳቦን አዘጋጁበጣም ቀላል፡

1. ጨው ቅቤው በክፍል ሙቀት በትንሹ ቀልጦ መፍጨት።
2. የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
3. ዲሊውን ይቁረጡ፣ የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ እና በደንብ ያዋህዱ።

የአይብ ብዛት ለሳንድዊች

አይብ ስርጭቶችን ለመስራት በጣም ጥሩ መሰረት ነው፣ ሳንድዊቾች ጤናማ እና በእርግጥ አርኪ ስለሚሆኑ። ለዚህ ድብልቅ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 2 ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት፤
• የ cilantro ዘለላ፤
• 0፣ 3 ኪሎ አይብ፤
• 70g ዋልነትስ፤
• 0፣ 1 ኪሎ ቅቤ።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. ቅቤውን በክፍል ሙቀት ይተውት እና ከዚያ በሹካ ያፍጩ።
2. Cilante እና ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ።
3. ፍሬዎቹን በቡና መፍጫ ወይም በብሌንደር ይቁረጡ።
4. አይብ በሹካ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ እና በተቆራረጡ ዳቦዎች ላይ ማሰራጨት ይችላሉ።

ሌላው አስደሳች የቺዝ አሰራር በዳቦ ላይ የሚረጨው ከሞዛሬላ ጋር ነው። የሚያስፈልግህ ይኸውና፡

• አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• 150 ግ ቋሊማ እና ሞዛሬላ እያንዳንዳቸው፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ ማዮኔዝ፤
• ዲል፣ በርበሬ፣ ጨው - ለመቅመስ፤
• 0፣ 2 ኪግ የታሸገ በቆሎ።

ምግብ ማብሰል፡

1. ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ።
2. ቋሊማ እና አይብ በደንብ ይቅቡት።
3. ምግብ ወደ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ዓሣ ይሰራጫል

እንዲህ ያሉ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ፣ እና እነሱበጣም ተወዳጅ እንደሆኑ ይቆጠራሉ. ምናልባት እነሱ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ስለሆኑ ነው. ያጨሰ ማኬሬል ፓት ለመሥራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 1 መካከለኛ አሳ፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ፈረስ ፣ ወፍራም ክሬም እና ክሬም አይብ;
• የሎሚ ጭማቂ ከግማሽ citrus የተገኘ።

በዳቦ ላይ ስርጭትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል፣የሚከተሉት እርምጃዎች ይጠየቃሉ፡

1. ከግማሽ ሎሚ ጭማቂውን ጨመቁት እና ዛፉን ያስወግዱት።
2. ማኬሬሉን ይላጡ ስለዚህም ቡቃያው ብቻ እንዲቀር።
3. ጎምዛዛ ክሬም፣ ፈረሰኛ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ዝንጅብል፣ የክሬም አይብ ቅልቅል፣ በብሌንደር መገረፍ።
4. ዓሳ እንዲሰራጭ ጨምሩ፣ ለ10 ሰከንድ እንደገና አረፋ ያድርጉ።
5. ቅመም በርበሬ፣ጨው እና ሳንድዊች መስራት ይችላሉ።

የቱና ስርጭት ብዙም ጣፋጭ አይደለም። ሁለት ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, አንዱ እንደ ፓስታ እና ሌላው እንደ ሰላጣ. ለመጀመሪያው አማራጭ፣ በጣም ከተፈጩ ንጥረ ነገሮች ጋር፣ የሚያስፈልግህ፡

• የጠረጴዛ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፤
• የቱና ጣሳ በዘይት ውስጥ፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም፤
• ጨው - ለመቅመስ፤
• 2 ዱባዎች፤
• 3 የሾርባ ማንኪያ parsley፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. ሽንኩርቱን እና ዱባውን በደንብ ይቁረጡ።
2. ቱናውን በሹካ ያፍጩት።
3. የተቀጠቀጠውን ንጥረ ነገር ቀላቅሉባት፣በሎሚ ጁስ ወቅቱን ጠብቅ፣ቅመም ክሬም አስቀምጥ።
4. ጨው እና በርበሬ ድብልቁን ፣ከዚያ በደንብ ተቀላቅለው በተቆራረጠ ዳቦ ላይ ያሰራጩ።

ሁለተኛው አማራጭ በእንጀራ ላይ የሚቀባ ነው።ሰላጣ ዓይነት. እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• 170g ቱና (የታሸገ)፤
• 2 እንቁላል እና የተከተፈ ዱባ እያንዳንዳቸው፤
• ማዮኔዝ፣ ጨው፣ ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ፤
• ½ ኩባያ የተከተፈ አይብ።

የአሳ ሰላጣን ማብሰል፡

1. እንቁላሎቹን ቀቅለው በደንብ ይቁረጡ።
2. የተቀቀለ ዱባዎችን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ዘይቱን ከቱና ጣሳ ውስጥ አፍስሱት እና አሳውን ያፍጩት።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ በማዋሃድ አይብ፣ጨው እና ወቅት አፍስሱ። ማዮኔዜን ጨምሩና በደንብ ቀላቅሉባት።

በጣም የሚያረካ እና የሚጣፍጥ ሄሪንግ ተሰራጭቷል። የሚዘጋጀው ከሚከተሉት ምርቶች ነው፡

• የተሰራ አይብ፤
• 150g ቅቤ፤
• 2 የተቀቀለ ካሮት፤
• fillet 1 ሄሪንግ።

የሄሪንግ ዳቦን በማዘጋጀት ላይ፡

1. ቅቤውን ከማቀዝቀዣው ቀድመው ያውጡና በራሱ እንዲለሰልስ ከዚያም በሹካ ያፍጩት።
2. የሄሪንግ ሙላዎችን እና ካሮትን በስጋ መፍጫ ውስጥ ወይም በሌላ መንገድ ይቁረጡ።
3. ቀድሞውኑ አይብ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰአታት ያስቀምጡ እና ከዚያ በደንብ ይቅቡት።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ፣ቅቤ ይጨምሩ፣ከዚያም የጅምላውን የዳቦ ቁርጥራጭ በቀጭን ንብርብር ያሰራጩ።

ሰርዲኖች ሌላው ሳንድዊች ለመሥራት ጥሩ ግብአት ነው። በዘይት ውስጥ ካለው ማሰሮ በተጨማሪ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 2 እንቁላል፤
• 50g አይብ፤
• አንድ ሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ማዮኔዝ፤
• ትንሽ ሽንኩርት፤
• ጨው።

የማብሰያ ደረጃዎችየሰርዲን ስርጭት አዘገጃጀት፡

• ዘይቱን ከማሰሮው ውስጥ አፍስሱ ፣ ዓሳውን ያፍጩ።
• እንቁላል እና አይብ ይቅቡት።
• ሽንኩርቱን ይቁረጡ።
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ፣ ማዮኔዜን ይጨምሩ፣ ጨው ይጨምሩ።

አቮካዶ የዳቦ ስርጭት አሰራር

ይህ ፍሬ ተገቢውን የተመጣጠነ ምግብን በጥብቅ የሚከተሉ ሰዎች ተወዳጅ ምግብ ነው። አብዛኛውን ጊዜ ሳንድዊቾችን ከአቮካዶ ጋር ማብሰል ይመርጣሉ, ምክንያቱም ልባቸው እና ገንቢ ናቸው. እና በእርግጥ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው።

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ፡

• የሻይ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ፤
• መካከለኛ አቮካዶ፤
• አንድ ቁንጥጫ አትክልት ወይም ጨው፣ የተፈጨ በርበሬ - ለመቅመስ።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. የአቮካዶን ጥራጥሬ በማንኪያ ምረጡ፣በሳህኑ ውስጥ አስቀምጡት እና በሹካ ያፍጩ።
2. ቅመም በሎሚ ጭማቂ፣ በርበሬ ቅይጥ፣ አትክልት ወይም ጨው።
3. በደንብ ይቀላቀሉ፣ ድብልቁን በተቆራረጡ ዳቦዎች ላይ ያሰራጩ።

የተጠበሰ ፓስታ

የሚያስፈልግህ፡

• 0፣ 2 ኪግ ሙሉ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ፤
• 4 የሾርባ ማንኪያ ከባድ መራራ ክሬም፤
• ትንሽ ደወል በርበሬ፤
• ቁራጭ እንጀራ፤
• አረንጓዴ፣ ጨው፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፣ ነጭ ሽንኩርት - ለመቅመስ።

በጎጆ አይብ ላይ የሚቀባ ዳቦ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ዋናውን ንጥረ ነገር በቅመማ ቅመም፣ጨው እና በብሌንደር ይምቱ።
2. የተከተፈ ደወል በርበሬን በጅምላ ላይ ይጨምሩ።
3. ከዚያ አረንጓዴዎቹን አስቀምጡ እናነጭ ሽንኩርት ፣ ከተፈጨ ጥቁር በርበሬ ጋር ወቅቱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
4. የእርጎ ጅምላ በቀጭኑ የዳቦ ወይም የዳቦ ቁርጥራጮች ላይ ያሰራጩ።

የተዘጋጁ ሳንድዊቾች በወጡበት መልክ ጠረጴዛው ላይ ማቅረብ ወይም በአትክልት ማስዋብ ይችላሉ። ለምሳሌ፣ በቀጭኑ የተከተፈ ራዲሽ፣ ትኩስ ዱባ፣ ቲማቲም ወይም ሌሎች ምርቶች።

ለሁለተኛው የኩርድ ስርጭት እትም ያስፈልግዎታል፡

• የዲል እና የፓሲሌ ዘለላ፤
• ትንሽ ሽንኩርት (ወይም አረንጓዴ የሽንኩርት ላባ)፤
• ቺቭ፤
• 0፣ 3 ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ፤
• ጨው፣ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ።

የማብሰያ ተግባራት፡

1. አረንጓዴ እና ሽንኩርት ይቁረጡ።
2. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ይቁረጡ።
3. የጎጆውን አይብ በጨው ይቅቡት።
4. የተቆረጠውን አረንጓዴ፣ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርቱን ወደ ተጠናቀቀው የጅምላ ጅምላ አስቀምጡ፣ቅመማ ቅመም፣ በደንብ ይደባለቁ እና በተቆራረጠ ዳቦ ላይ ያሰራጩ።

እንቁላል ለጥፍ

ሌላኛው ምርጥ አማራጭ ልብ የሚስብ እና የሚጣፍጥ። የእንቁላል ዳቦ ስርጭት በሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው፡

• 5 የተቀቀለ እንቁላል፤
• አረንጓዴ የሽንኩርት ላባዎች፤
• 1 ጥቅል የተሰራ አይብ፤
• ½ ኩባያ መራራ ክሬም፤
• ጨው፣ የተፈጨ በርበሬ ድብልቅ - ለመቅመስ።

የእንቁላል ስርጭት ለብዙ የቤት እመቤቶች በተለመደው መንገድ ማዘጋጀት፡

1. ሽንኩርቱን ይቁረጡ።
2. እንቁላል እና አይብ ይቅቡት።
3. ሁሉንም ምግቦች በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ፣ በሹካ ያፍጩ።
4. ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ ውጤቱን በደንብ ይቀላቅሉ።

ስሚር በርቷል።የአሳማ ስብ ዳቦ

መውሰድ ያስፈልጋል፡

• 0፣ 2 ኪግ ትኩስ ስብ፤
• 2 ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት፤
• ጨው፣ በርበሬ - ለመቅመስ።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. የአሳማ ስብን በስጋ መፍጫ ይቁረጡ።
2. ነጭ ሽንኩርቱን በቢላ ይቁረጡ ወይም በፕሬስ ይለፉ።
3. እቃዎቹን፣ጨው እና በርበሬውን ይቀላቅሉ።
4. ድብልቁን በደንብ ቀቅለው በመቀጠል በተቆራረጠ ዳቦ ላይ ያሰራጩት።

የዶሮ ሳንድዊች ክብደት

መቀላቀያ፣ የተወሰነ ነፃ ጊዜ እና የዶሮ ዝላይ ካሎት፣ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ፓቼ መስራት ይችላሉ። ይህ በዳቦ ላይ የተሰራጨው ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ ግን አጥጋቢ ነው። ልክ እንደ አቮካዶ ፓስታ፣ በአመጋገብ ላይ እያለ በጣም ጥሩ የመክሰስ አማራጭ ያደርጋል። የሚያስፈልግህ ይኸውና፡

• የዶሮ ጡት፤
• ስጋ ከተበስል በኋላ የሚቀረው ሾርባ፤
• ጨው እና ሌሎች ተወዳጅ ቅመሞች ለመቅመስ።

ለምሳሌ አንድ ጡት ተበስሏል። ስለዚህ, የተቀቀለበት ½ ሾርባ ያስፈልግዎታል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለው ወጥነት በጣም ወፍራም ከሆነ ተጨማሪ ማድረግ ይቻላል. በአጠቃላይ፣ እዚህ በራስህ ልምድ መመራት አለብህ፣ ፈሳሽ መጨመር ተገቢ ነው ወይም ከላይ ያለው መጠን በቂ ይሆናል።

ፓቲውን ለማዘጋጀት ምንም የሚከብድ ነገር የለም፡ ጡቱን ቀቅለው፣ በስጋ ማጠፊያ ወይም በብሌንደር ቆራርጠው ከዚያ መረቅ ውስጥ አፍስሱ እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን በደንብ ያሽጉ. የዳቦ ስርጭት ዝግጁ ነው!

የተሰራጩ ዘይቶችአረንጓዴ እና ዋልኑትስ

ለ"አረንጓዴ" ስርጭቱ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 20 ግ እያንዳንዳቸው ባሲል፣ ዲዊ እና ፓሲሌ፤
• ጨው፣ የተፈጨ በርበሬ ድብልቅ - ለመቅመስ፤
• ቺቭ፤
• 250g ቅቤ።

የቫይታሚን ስርጭት ዝግጅት፡

1. ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይቁረጡ።
2. በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣ዘይት፣ቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

ለዋልነት ስርጭት የሚያስፈልግዎ፡

• ቺቭ፤
• 50g ዋልነትስ፤
• 150g ቅቤ፤
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው፣ ጥቂት የተፈጨ በርበሬ።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ በኩል ይዝለሉ።
2. ፍሬዎቹን በብሌንደር ይቁረጡ።
3. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ቀላቅሉባት፣ወቅት እና በተቆራረጠ ዳቦ ላይ ቀባ።

እንደምታየው ስርጭቶችን ለማዘጋጀት ብዙ የተለያዩ አማራጮች አሉ እና ስለዚህ እያንዳንዱ መክሰስ ሊለያይ ስለሚችል አንዱን ከሌላው የበለጠ ጤናማ ያደርገዋል። ከእንዲህ ዓይነቱ ምግብ በኋላ ሆድ በእርግጠኝነት ስለ ጥጋብ "አመሰግናለሁ" ይላል, እና ሰውነት - ለተመጣጠነ ምግብ አቅርቦት.