በቤት ውስጥ አርቴፊሻል ማር እንዴት ከአልደርቤሪ ፣ሊንደን ፣ከግራር አበባ እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በተፈጥሮ ንብ ማር እና አርቲፊሻል መካከል የሚያመሳስላቸው ነገር የለም። ይህ ምርት በንቦች የተመረተ አይደለም, ነገር ግን በቤት ውስጥ በሰው እጅ ነው የተፈጠረው. ነገር ግን ሰው ሰራሽ ማር ፈጽሞ የውሸት አይደለም. ይህ ከሸንኮራ አገዳ ወይም ከቢትስ ስኳር, ወይን ጭማቂ, ሐብሐብ, ሐብሐብ ወይም አበባ ሊንደን, የግራር, Elderberry ከ granulated ስኳር በተጨማሪ የተገኘ ሙሉ በሙሉ ነጻ የሆነ የምግብ ምርት ነው. የኋለኛው ማር ነው ተብሎ የሚታሰበው በሕዝብ መድሃኒት ዋጋ የሚሰጠውን የእጽዋቱን የመድኃኒትነት ባህሪ ስለሚይዝ ነው ።

የሽማግሌ አበባ ማር ጥቅሞች

የመድኃኒት ተክል አዛውንት ለብዙ ዓመታት በሕዝብ ሕክምና ውስጥ ለመድኃኒት እና ለመዋቢያዎች ዝግጅት ሲያገለግል ቆይቷል። እንደ አንቲፕረቲክ, ዳያፊሮቲክ, ዳይሬቲክ, anthelmintic ጥቅም ላይ ይውላሉ. የአረጋዊ አበባ ትኩስ መረቅ በመተንፈሻ አካላት በሽታዎች፣ ብሮንካይተስ፣ እንዲሁም የቶንሲል ህመም፣ ስቶማቲትስ እና የመሳሰሉትን ለማከም ይረዳል።ከዚህ ተክል የሚወጣ ፈሳሽ የነርቭ ሥርዓትን ያረጋጋል፣ ራስ ምታትንና የጥርስ ሕመምን ያስታግሳል።

የሽማግሌው ማር ትክክለኛ የመድኃኒት ሽሮፕ ነውየፋብሪካው ልዩ ባህሪያት. ለጉንፋን፣ ለጉንፋን፣ ለሳንባ ምች እና ለመሳሰሉት ህክምናዎች ይረዳል። እንደዚህ ባለ ጣፋጭ መድሃኒት ማገገም በፍጥነት ይመጣል።

Elderberry Honey: Homemade Recipe

በጠንካራው የአዛውንት አበባ ወቅት፣ ከግንቦት እስከ ሰኔ፣ የአትክልቱን አበባዎች ለመሰብሰብ ጊዜው አሁን ነው። ከቅጣቶቹ ተለይተዋል እና በጥብቅ ወደ ግማሽ ሊትር ማሰሮ ውስጥ ተጭነዋል. በቤት ውስጥ የተሰራ የአረጋዊ አበባ ማር ለማዘጋጀት ስንት አበቦች ያስፈልግዎታል ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች ቀርቧል።

በቤት ውስጥ, አበቦቹን ወደ ማሰሮው ውስጥ ያስተላልፉ እና ቀዝቃዛ ውሃ (1 ሊ) ይጨምሩ. ከፈላ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ክዳኑን ሳይከፍቱ ለ 12-15 ሰአታት ለመጠጣት ይውጡ።

ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ሾርባውን ከአበቦች ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር (3 ኪሎ ግራም) ይጨምሩ እና እንዲፈላ ያድርጉት። የጅምላ መወፈር እስኪጀምር ድረስ ማር ለአንድ ሰዓት ያህል ቀቅለው, አልፎ አልፎ በማነሳሳት. በማብሰያው መጨረሻ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ የሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ (የግማሽ የሎሚ ጭማቂን መተካት ይችላሉ)። ትኩስ ማር ወደ ማሰሮዎች አፍስሱ እና ከቀዘቀዘ በኋላ በፕላስቲክ ክዳን ይሸፍኑ እና በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ያከማቹ።

አርቲፊሻል አረጋዊ ማር፡ ለአጠቃቀም አመላካቾች

አርቴፊሻል ማር ከተፈጥሮ በላይ ያለው ዋንኛው ጥቅሙ አለርጂዎችን አለማድረግ ነው። ይህ ማለት የዚህ ምርት ወሰን በጣም ሰፊ ነው።

ሰው ሰራሽ ማር በአዋቂዎችም ሆነ በህጻናት እንዲሁም እርጉዝ እናቶች እና በሚያጠቡ እናቶችም ሊበላ ይችላል። የሚመከረው መጠን አንድ የሻይ ማንኪያ ነውበቀን ሦስት ጊዜ በውሃ, በእፅዋት ሻይ ወይም በሮዝ መበስበስ. የኤልደርቤሪ ማርን በቀጥታ ወደ ሻይ ማከል ይችላሉ. ይህ በጣም ጥሩ የስኳር ምትክ ነው።

የምግብ አሰራር ለአርቴፊሻል ሊንደን ማር

ሊንደን የሚገመተው ከሽማግሌ እንጆሪ ያላነሰ ነው። የዚህን ዛፍ አበባዎች ማድረቅ የተለመደ ነው, ከዚያ በኋላ ሻይ ማምረት ይችላሉ, ይህም በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, ጉንፋን እና ጉንፋን እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎችን ይረዳል. ከሊንደን የተሰራ አርቲፊሻል ማር ተመሳሳይ ውጤት አለው።

የተመረጡ አበቦች ከቅጠሎች ተነጥለው በጠርሙስ (3 ሊ) ውስጥ በጥብቅ መታሸግ አለባቸው። ከዚያ በኋላ ወደ ድስት ውስጥ መታጠፍ እና በውሃ (1.5 ሊ) ማፍሰስ ያስፈልጋቸዋል. ከፈላ በኋላ ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ከዚያ ወደ ጎን ይውጡ እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ እና ለ 6 ሰዓታት ያብስሉት። ከዚያም መረቁሱን ያጣሩ, አበቦች እንደነበሩ (3 ሊ) ያህል ስኳር ይጨምሩ. ወፍራም እስኪሆን ድረስ ማር ለ 2 ሰዓታት ቀቅለው. ምግብ ማብሰል ከማብቃቱ 20 ደቂቃዎች በፊት በግማሽ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ። ማር ወደ ማሰሮዎች አፍስሱ እና በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ላልተወሰነ ጊዜ ያከማቹ።

የሊንደን ማር ወደ ሻይ መጨመር ወይም በየቀኑ አንድ የሻይ ማንኪያ መውሰድ በሽታን ለመከላከል እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጠናከር ያስችላል።

የግራር ማር በቤቱ

ከነጭ የግራር አበባም ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ትችላላችሁ። አርቲፊሻል ማር የሚያምር ሮዝ-ቡናማ ቀለም እና በጣም ደስ የሚል ጣዕም ይወጣል. ለማዘጋጀት አንድ ሊትር ማሰሮ የግራር አበባ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ውሃ፣ 2.5 ኪሎ ግራም ስኳር እና የግማሽ የሎሚ ጭማቂ ያስፈልግዎታል።

ከዚህ በፊትማር እንዴት እንደሚሰራ, ብዙ የቤት እመቤቶች የግራር አበባዎች መታጠብ አለባቸው ወይስ አይፈልጉ እንደሆነ ያስባሉ. በአንድ በኩል ውሃ ከውስጥ ውስጥ የሚገኙትን አቧራ እና ነፍሳት ያጸዳል, በሌላ በኩል ደግሞ አብዛኛውን ጠቃሚ የአበባ ዱቄት ሊያጡ ይችላሉ. ስለዚህ በጣም ጥሩው አማራጭ መታጠብ አይደለም ነገር ግን አበባዎችን በመንገድ ዳር ሳይሆን የመንገድ አቧራ በሌለበት ቦታ መምረጥ አለብዎት.

በአጠቃላይ ማር የማዘጋጀቱ ሂደት ከአልደርቤሪ ከሚዘጋጅ ጋር ተመሳሳይ ነው። አበቦቹ በውሃ ይፈስሳሉ, ለ 10-15 ደቂቃዎች ያበስላሉ, ከዚያም ለ 12-14 ሰአታት እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል. ከዚያ በኋላ, ሾርባው ተጣርቶ ለሁለት ሰዓታት ያህል ወፍራም እስኪሆን ድረስ በስኳር ይበላል. በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ የሎሚ ጭማቂ ተጨምሮ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ይጣላል. ከመጠቀምዎ በፊት በደንብ ያቀዘቅዙ። ወደ ሻይ ፣ የተጣራ ውሃ ወይም ሮዝሂፕ ዲኮክሽን ማከል ጥሩ ነው።