በርሜል ቲማቲሞችን በቤት ውስጥ በማሰሮ ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ጨው የብዙ ሰዎች በተለይም የቲማቲም ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው። የቲማቲም ኮምጣጤ እና የተከተፈ ቲማቲሞች ለብዙ ጎርሜት ምግቦች ዝግጅት ስለሚውሉ እና በማንኛውም እራት ወይም የጋላ ግብዣ ላይ በጣም የተከበረ ቦታን በትክክል ይይዛሉ።

በማሰሮ ውስጥ ያሉ ጨዋማ በርሜል ቲማቲሞች ከትኩስ ቲማቲሞች በበለጠ ፍጥነት ይበላሉ። እና ይሄ በአጋጣሚ አይደለም. ምክንያቱም በንቃተ ህሊና ደረጃ የልጁ አካል እንኳን የሚጠቅመውን ይመርጣል።

ግን የበርሜል ቲማቲሞችን በቤት ውስጥ እንዴት ጣፋጭ እንዲሆኑ ማድረግ ይችላሉ? ለበርሜል ቲማቲሞች በጣም ቀላል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን, ማንም ሰው, ልምድ ያላትን አስተናጋጅ እንኳን, ሊቋቋመው ይችላል. በአሁኑ ጊዜ በቤት ውስጥ የእንጨት በርሜል ማግኘት አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ ቲማቲሞችን በተቀባ ባልዲ, ማሰሮ ወይም ድስት ውስጥ መሰብሰብ ይችላሉ. ከሁሉም በላይ፣ ታላቅ ፍላጎት ይኑርዎት።

በርሜል ቲማቲሞች በማሰሮ ውስጥ፡የምግብ አሰራር

በመጀመሪያ ለጨው የሚሆን እቃዎቹን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል።

• 1 ባልዲቲማቲም።
• የላውረል ቅጠል።
• የሆርሴራዲሽ ሥር።
• Peppercorns።
• 1 ራስ ነጭ ሽንኩርት።
• የሆርሴራዲሽ ቅጠሎች።
• parsley፣ basil፣ dill።
• የቼሪ ወይም የክራንት ቅጠሎች።

ለ10 ሊትር ውሃ ለጨማቂ ያስፈልግዎታል፡

• 1 tbsp ስኳር።
• 1 tbsp የሰናፍጭ ዱቄት።
• 2 tbsp። ጨው።
• 12 አስፕሪን።

በርሜል ቲማቲም እንዴት እንደሚሰራ?

ስለዚህ፣ በቤት ውስጥ ወደሚገኘው በርሜል ቲማቲም እንሸጋገር።

በጨው ዝግጅት ጀምር። የቼሪ ወይም የኩሬን ቅጠሎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው, ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ከዚያ ያስወግዷቸው, ስኳር, ጨው ይጨምሩ, እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ - የሰናፍጭ ዱቄት. ከዚያ በኋላ ሁሉንም ሳር, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲሞች በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል.

የፈረስ ሥሩን ይላጡ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ። በባልዲው ግርጌ ላይ ፔፐርኮርን, ቅጠላ ቅጠሎችን እና የነጭ ሽንኩርት ቅርፊቶችን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. ከዚያም ቲማቲሞችን ያስቀምጡ. ጣዕም ለመጨመር ትንሽ ሳር በመካከላቸው ማስቀመጥ ትችላለህ።

የጣዕም ጣዕም ለማግኘት በፈረስ እና በነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮች በላዩ ላይ ይረጩ። ከዚያም በቀሪዎቹ ዕፅዋት ይረጩ. ቀዝቃዛ ብሬን አፍስሱ ፣ ክዳኑን በደንብ ይዝጉ እና በቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡ።

ቲማቲሞች እንዳይንሳፈፉ ለመከላከል ክዳኑ ላይ ጭቆናን ማድረግ ይችላሉ. እና ከ2 ሳምንታት በኋላ በርሜል ጨዋማ ቲማቲሞች ለመብላት ዝግጁ ናቸው።

በተመሳሳይ አሰራር መሰረት አረንጓዴ ቲማቲሞችን ጨው ማድረግ ይችላሉ ነገርግን በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሰሊጥ ማከል እና በጣም ጠንካራውን ቲማቲሞችን መምረጥ ጥሩ ነው.

ይህ የምግብ አሰራር የበርሜል ቲማቲሞችን በማሰሮ ውስጥ ጣፋጭ ያደርገዋል። ቲማቲሞች በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ ከሚወዷቸው የሴት አያቶች በርሜሎች የከፋ አይደለም ። እንደዚህ አይነት አስገራሚ የምግብ አሰራር ለየትኛውም ጠረጴዛ ጥሩ ምግብ ይሆናል!

በጣም አስፈላጊ የሆነው በርሜል ቲማቲም በማሰሮ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል። አንድ ጊዜ ለመሥራት በጣም ምቹ ነው እና እራስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች በክረምቱ በሙሉ በሚያስደስት ጣፋጭ ምግብ ለማስደሰት. ከአዲስ ቀይ ሽንኩርት ወይም ፓሲስ ጋር በማጣመር, ቲማቲም የማይረሳ ጣዕም ያመጣል, ይህም ደጋግሞ እንዲሞክር ያደርገዋል. በምግብዎ ይደሰቱ!