ኦቾሎኒ በስኳር፡ ቀላሉ የምስራቃዊ ጣፋጭ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አስደሳች ፊልም ለማየት አንዳንዴ ከላፕቶፕ ወይም ከቲቪ ስክሪን ፊት ለፊት መቀመጥ ጥሩ ነው። በሚወዷቸው ሰዎች እና ዘመዶች ክበብ ውስጥ ይህን ማድረግ በእጥፍ ደስ የሚል ነው. ጣፋጭ በስኳር የተሸፈነ ኦቾሎኒ በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ከተማሩ ፊልም በማየት ደስታን በሶስት እጥፍ ያገኛሉ።

ጣፋጭ ፍሬዎች

ምናልባት ለአንዳንዶች እንዲህ ዓይነቱ ሀሳብ እንግዳ ሊመስል ይችላል ምክንያቱም ጣፋጮች በጣም ጤናማ ምርቶች አይደሉም እና በሰው አካል ላይ ከሚደርሰው ጉዳት ወይም ጥቅም ጋር በተያያዙ በጣፋጮች ዙሪያ ብዙ አለመግባባቶች አሉ ። ግን፣ አየህ፣ አንዳንድ ጊዜ ጣፋጭ ነገር ትፈልጋለህ (ምንም እንኳን ጤናማ ባይሆንም)። ሁላችንም ሰዎች ነን እና አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ድክመቶችን እናሳያለን። በተጨማሪም ለውዝ ለሰውነት ጠቃሚ ምርት ነው። ጥንካሬን ይሰጣሉ እና የነርቭ ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳሉ.

የቤተሰብ ምሽቶችን ለመለዋወጫ በጀት ተስማሚ መንገድ

ዛሬ በስኳር የተሰራ የኦቾሎኒ አሰራርን እንመለከታለን። ለጥቂት የለውዝ ፍሬዎች በመደብሩ ውስጥ ላለመክፈል ይህን አስደሳች መክሰስ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማር። የምግብ አዘገጃጀቱን ወደ ህይወት ለማምጣት እንደ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ሁሉ ኦቾሎኒ እራሱ ርካሽ ምርት ነው። ስለዚህ, ኦቾሎኒስኳር, እራስዎ ካዘጋጁት, የቤተሰብን በጀት አይመታም. ነገር ግን ሁሉም አባወራዎች በደስታ ጣፋጭ ለውዝ መዝናናት ሲጀምሩ ምስጋናቸው ለእርስዎ የተረጋገጠ ነው።

የአለርጂ ምላሾችን ይገንዘቡ

ለውዝ በስኳር ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት እርስዎ ወይም ከቤተሰብዎ ውስጥ ያለ ማንኛውም ሰው ለለውዝ አለርጂ ካለብዎ ያስታውሱ። ብዙዎች እንደዚህ አይነት ምላሽ ሊኖር እንደሚችል እንኳን አይጠረጠሩም እና አንድ ሰው ይህን ስሜት ሊረሳው ይችላል, ጣፋጭ ምግቦችን በማብሰል ይወሰዳል.

እንዲሁም ልጆችዎ እርስዎ የሰራችሁትን በስኳር የተሸፈነ ኦቾሎኒ መመገብ ከጀመሩ ይጠንቀቁ። በመጀመሪያ አንድ ወይም ሁለት ነገሮችን ይስጡ እና ከአንድ ሰአት ተኩል በኋላ ብቻ ልጁን በዚህ ጣፋጭነት ያክሙት. ለዚህ ምርት ሰውነት የጥቃት ምላሽ እንዳይኖር ለመከላከል ጥንቃቄ ያስፈልጋል።

ኦቾሎኒ በተቃጠለ ስኳር (በመጥበሻ ውስጥ)

ይህ መክሰስ ለመላው ቤተሰብ ሙሉ በሙሉ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን አረጋግጠዋል እና ስለዚህ ንጥረ ነገሮችን ሰብስበን ቀድመን ማዘጋጀት እንጀምር።

የለውዝ ፍሬዎችን ያለሼል ይግዙ። እያንዳንዱን ኑክሊዮለስ የሚሸፍነው ፊልም በማብሰሉ ሂደት ውስጥ በራሱ ይወጣል።

በቆሻሻ መጣያዎ ውስጥ ስኳር እንዳለዎት ያረጋግጡ።

ኦቾሎኒ እየጠበሰ

የለውዝ ፍሬዎችን እጠቡ። በንጹህ ፎጣ ያድርጓቸው. ወረቀት ወይም ጨርቅ ቢጠቀሙ ምንም ችግር የለውም. ድስቱን በምድጃው ላይ ያድርጉት እና በደንብ ያሞቁ።

የተዘጋጀውን እንክርዳድ በእኩል መጠን በመቀባት የምድጃውን የታችኛው ክፍል ይሸፍኑ። ጥብስመካከለኛ ሙቀትን በማነሳሳት. የማብሰያ ጊዜ 12-15 ደቂቃዎች. ያለቀላቸው እንክብሎች በቀላሉ ይሰበራሉ እና በውስጡ ወርቃማ ቀለም አላቸው።

ንጥረ ነገሮችን ማከም

የስኳር ኦቾሎኒዎችን ለማብሰል የሚመጥን፡

• አንድ ኩባያ ኦቾሎኒ (ባቄላ፣ ምንም የላይኛው ቅርፊት የለም)፤
• ግማሽ ብርጭቆ ስኳር፤
• ሃምሳ ሚሊር ንጹህ የተቀቀለ ውሃ (ሩብ ኩባያ)።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

መጀመሪያ ለጣፋጭ ኦቾሎኒ ሽሮፕ አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ስኳር ከውሃ ጋር ይቀላቀሉ. ሙሉ ለሙሉ ማነሳሳት አስፈላጊ አይደለም, ያልተሟሟቸው ክሪስታሎች ካሉ - ምንም አይደለም.

ፍሬዎቹን በምድጃው መካከለኛ የሙቀት መጠን ይቅሉት (ዘዴው ከላይ ተገልጿል)። የኦቾሎኒ ፍሬዎች መሰንጠቅ እንደጀመሩ በጥንቃቄ ሽሮፕ በላያቸው ላይ አፍስሱ (በሳህኑ ውስጥ)።

ኦቾሎኒ በስኳር ለመጨረስ ፣ጣዕም ብቻ ሳይሆን ቆንጆም ፣የድስቱን ይዘቶች በስፓታላ ቀስ አድርገው ቀስቅሰው። የለውዝ ፍሬዎች ተሰባሪ ናቸው, ስለዚህ የመሳሪያው እንቅስቃሴዎች በተቻለ መጠን ስስ መሆን አለባቸው. ፈሳሹ በሚተንበት ጊዜ በእያንዳንዱ የከርነል ገጽታ ላይ ጣፋጭ ፊውጅ ይጀምራል. የሸንኮራ ክሪስታሎች ፍሬዎቹን ለመልበስ አስራ አምስት ሰከንድ ያህል ይወስዳል።

ምጣኑን ያጥፉት እና ማነሳሳትን ሳያቆሙ ያቀዘቅዙ። በዚህ ጊዜ ምርቱን ላለማብሰል ይጠንቀቁ. የተጠናቀቀውን ትኩስ ስኳር ኦቾሎኒ ወደ ሌላ ሳህን ውስጥ ካፈሱ የተሻለ ነው. ፍሬዎቹን እዚህም ማነሳሳትዎን አይርሱ ፣ አለበለዚያ ሽሮው አንድ ላይ ተጣብቆ እና ጣፋጩን በሙሉ ወደ ሞኖሊቲክ የዎልትት ንጣፍ ሊለውጠው ይችላል። አንድ ጊዜጣፋጩ ሙሉ በሙሉ ይቀዘቅዛል፣ መቅመስ መጀመር ይችላሉ።

ቀላል ስሪት

ይህ የምግብ አሰራር አንዳንድ ጊዜ የተሻለ ነው፡ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል እና ልክ እንደ የተጠበሰ ኦቾሎኒ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።

የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን፡

• ግማሽ ኪሎ የኦቾሎኒ ፍሬ፤
• የዱቄት ስኳር - ለመቅመስ።

እንዴት እናበስል

ኦቾሎኒ ፣ የተላጠ ፣ የሞቀ ውሃን ያፈሱ። አምስት ደቂቃዎችን እንጠብቃለን እና ውሃውን ከዋናው ውስጥ እናስወግዳለን. ያበጠውን ቅርፊት በእጃችን እናጸዳለን እና ማንኛውንም ንጹህ የኩሽና ፎጣ (ጨርቅ ወይም ወረቀት) ተጠቅመን እናደርቀዋለን።

ከወፍራም በታች የሆነ መጥበሻ በማሞቅ የተዘጋጀውን ኑክሊዮሊ በእኩል መጠን ያሰራጩ። ያለማቋረጥ እና በቀስታ በማነሳሳት መካከለኛ ሙቀትን ይቅሉት. የለውዝ ሙቀት ዝግጅት ከ13-15 ደቂቃዎች ይቆያል. እንክብሎቹ ቀለማቸውን ወደ ካራሜል እንደቀየሩ እሳቱን ያጥፉ። ትኩስ ፍሬዎችን በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በጣም በቀስታ ይቀላቅሉ። ስለዚህ በዱቄት ስኳር ውስጥ ጣፋጭ ፍሬዎች ዝግጁ ናቸው. በሰፊ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያስቀምጧቸው እና በቤት ውስጥ በተጠበሰ ኦቾሎኒ ይደሰቱ።