የአትክልት ወጥ ከዶሮ ጋር በቀስታ ማብሰያ - የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የአትክልት መረቅ ከዶሮ ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ ነው። በዚህ ሁኔታ ትክክለኛውን ውጤት በሚያገኙበት ጊዜ ማንኛውንም አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ ። ያለማቋረጥ መሞከር ይችላሉ። ለዚህ ምግብ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይብራራሉ።

የዶሮ እና የአትክልት ወጥ ከድንች ጋር። ግብዓቶች

ይህ ምግብ በጣም ተመጣጣኝ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል። ይህ የአትክልት ወጥ ከዶሮ ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በተለመደው ድንች እና ሽንኩርት ተዘጋጅቷል ። የቡልጋሪያ ፔፐር እና ቅመማ ቅመሞች የተወሰነ ሹልነት ይሰጡታል. ይህ ምግብ በተለይ በ Redmond ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ በደንብ ይወጣል።

ግብዓቶች፡

• የዶሮ ሥጋ - ግማሽ ኪሎ፤
• ቲማቲም - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ድንች - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ሽንኩርት - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ካሮት - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ቡልጋሪያ በርበሬ - አንድ ቁራጭ፤
• የአትክልት ዘይት - ለመቅመስ፤
• በርበሬ፣የወይራ ቅጠል፣ጨው - ለመቅመስ።

የዶሮ እና የአትክልት ወጥድንች. የማብሰያ ዘዴ

1. በመጀመሪያ የዶሮ ስጋን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። መታጠብ, መድረቅ እና በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልጋል.
2. በመቀጠል ዘይት ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ዶሮውን እዚያ ውስጥ ያስገቡ እና በ"መጥበስ" ሁነታ ለአስር ደቂቃዎች ያብሩት።
3. ከዛ በኋላ አትክልቶቹን ማጽዳት እና ማጠብ ያስፈልግዎታል። ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች መቆረጥ አለበት ፣ እና ካሮት በ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት።
4. ከዚያም ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን መላክ እና ከዶሮ ጋር ለተጨማሪ 5 ደቂቃ ያህል መቀቀል አለባቸው።
5. በመቀጠል ቡልጋሪያ ፔፐር እና ካሮትን በስጋው ላይ መጨመር ያስፈልግዎታል።
6. የመጨረሻው ነገር ድንች ነው። መታጠብ፣ ማፅዳት፣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች መቁረጥ እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት።
7. በመቀጠል ሁሉም ንጥረ ነገሮች በውሃ መሞላት አለባቸው።
8. ከዛ በኋላ ምርቶቹ በጨው እና በቅመማ ቅመም መሞላት እና በ"Stewing" ሁነታ ለሰላሳ ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል አለባቸው።

በግማሽ ሰአት ውስጥ የአትክልት ወጥ ከዶሮ ጋር በሬድመንድ ዝግ ማብሰያ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል! በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል, ከተቆረጡ ዕፅዋት ይረጫል.

የዶሮ እና የአትክልት ወጥ ከዙኩኪኒ ጋር። ግብዓቶች

ራጉ ጤናማ አመጋገብ ምግብ ነው። ብዙውን ጊዜ በጤናማ አመጋገብ ተከታዮች አመጋገብ ውስጥ ይካተታል. ከ zucchini ጋር ፣ በተለይም ጭማቂ እና ትኩስ ይሆናል። የአትክልት ወጥ ከዶሮ ጋር በፖላሪስ ዘገምተኛ ማብሰያ (ወይም ሌላ ማንኛውም) ከሚከተሉት ምርቶች ሊዘጋጅ ይችላል፡

• የዶሮ ፍሬ - አንድ ኪሎግራም፤
• ድንች - አንድ ኪሎግራም;
• zucchini - ሁለት ወይም ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ቲማቲም - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ሽንኩርት - አንድ ቁራጭ፤
• ነጭ ሽንኩርት - አምስት ቅርንፉድ፤
• ቅቤ (ለመጠበስ) - ለመቅመስ፤
• ዲል (ሲላንትሮ፣ parsley፣ ወዘተ) - ለመቅመስ፤
• ጨው እና የተፈጨ በርበሬ - ለመቅመስ።

የዶሮ እና የአትክልት ወጥ ከዙኩኪኒ ጋር። የማብሰያ ዘዴ

1. በመጀመሪያ ደረጃ የዶሮውን ቅጠል መንከባከብ ያስፈልግዎታል። በመጀመሪያ በደንብ ታጥቦ መድረቅ እና ከዚያም በትንሽ ሳንቲሞች ተቆርጦ ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ለቅድመ መጥበሻ መላክ አለበት።
2. በመቀጠል መሣሪያው በ"መጥበስ" ሁነታ ላይ ማስቀመጥ እና አትክልት ወይም ቅቤን ቀድመው መጨመር አለበት።
3. ከዚያም ቀይ ሽንኩርቱን ቆርጠህ ከዶሮ ጥብስ ጋር መቀላቀል አለብህ።
4. ምግቡ በሚጠበስበት ጊዜ ልጣጭ እና ወደ ኩብ ድንች እና ዞቻቺኒ መቁረጥ ያስፈልጋል። የአትክልት ወጥ ከዶሮ ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት እንዲሁ በዚኩኪኒ ወይም በእንቁላል ፍሬ ማብሰል ይቻላል ።
5. በዚህ ጊዜ ሁሉ ስጋው ከሽንኩርት ጋር በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ማረፍ አለበት። አንዳንድ ጊዜ የአመጋገብ ነጭ የስጋ ድስቶች በበቂ ሁኔታ ሀብታም አይደሉም. ስለዚህ አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ መራራ ክሬም ከዶሮ እና ቀይ ሽንኩርት ጋር መቀላቀል ይቻላል
6. ከዛ በኋላ ዛኩኪኒ እና ድንች ወደ መልቲ ማብሰያው ማከል እና በ"Frying" ሁነታ ላይ ማብራት ያስፈልግዎታል።
7. በመቀጠል የተላጠውን ቲማቲሞች ወደ ኪዩቦች መቁረጥ እና ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን በጥሩ መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ለዚህም በቀላሉ የሚቆረጡ እና ወደ ገንፎ የማይቀየሩ ጠንካራ ቲማቲሞችን መውሰድ ጥሩ ነው።
8. ከዚያም ቲማቲሙን በዶሮው እና በሌሎች አትክልቶች ላይ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ እና ለማብሰል ይተዉ ።ሁነታ "ማጥፋት" ለአንድ ሰዓት ከሃያ ደቂቃ።
9. ሳህኑ በጣም ደረቅ ከሆነ ትንሽ ውሃ ጨምሩበት።
10. ከማብሰያ በኋላ በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ ያለው የአትክልት ወጥ ከዶሮ ጋር ወደ ተከፋፈሉ ሳህኖች ውስጥ ሊገባ እና በአዲስ ትኩስ እፅዋት ይረጫል። ከዚያ በኋላ እርስዎ እና እንግዶችዎ በራሳቸው ጭማቂ የበሰለ የበጋ አትክልት መዓዛ እና ጣዕም ይደሰቱ።

ማጠቃለያ

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ከዶሮ ጋር የአትክልት ወጥ አሰራር ዘዴው ጥሩ ነው ምክንያቱም ሁሉም ሰው በራሱ ጥቅም ላይ የሚውሉትን ንጥረ ነገሮች ስብጥር እና መጠን መወሰን ስለሚችል ጥሩ ነው ። እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል። ስለዚህ ለመሞከር ነፃነት ይሰማዎ እና በውጤቶቹ ይደሰቱ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!