በአጣዳፊ ደረጃ ላይ ላለ የጨጓራ በሽታ አመጋገብ። የምትበላው የምትጠጣው እና የማትችለው

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ትክክለኛ አመጋገብ ለብዙ አመታት የጤና ቁልፍ ነው። ግን ለአንድ ተራ ሰው አመጋገብን መከተል ምን ያህል ከባድ ነው! የጊዜ እጦት, ብዙ ጊዜ ድግሶች, መክሰስ - ይህ ሁሉ እንደ gastritis የመሳሰሉ እንደዚህ ያሉ በሽታዎች እንዲከሰት ያደርጋል. የዚህ ደስ የማይል በሽታ ሕክምና ሁሉም ተመሳሳይ አመጋገብ እና ጎጂ ምግቦችን አለመቀበል ነው. ወደ ማገገሚያ መንገድ ላይ ረዳት የሚሆኑት የትኞቹ ምርቶች ብቻ ናቸው ፣ እና በተቃራኒው ፣ የታካሚውን ደህንነት ወደ መበላሸት ያመራሉ?

የትክክለኛ አመጋገብ መርሆዎች ለጨጓራ በሽታ

Gastritis የሆድ በሽታ ነው። በ አጣዳፊ ደረጃ ላይ ላዩን gastritis እንኳ epigastric ክልል ውስጥ ክብደት እና ህመም, belching እንደ እንዲህ ያሉ ደስ የማይል ምልክቶች ሊያስከትል ይችላል. የበሽታው ሕክምና ሁልጊዜ በአመጋገብ ለውጥ መጀመር አለበት. ትክክለኛውን ምናሌ ለማጠናቀር, የበሽታውን ቅርፅ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ይህ ሊሆን ይችላል: ዝቅተኛ gastritisአሲዳማ፣ ሃይፐርአሲድ፣ ኤሮሲቭ፣ antral፣ ሥር የሰደደ፣ ቀርፋፋ እና የመሳሰሉት።

የተቀነሰ የአሲድነት

የምግብ መፍጫ አካላት የአሲድነት መጠን መቀነስ በቂ የአሲድ መውጣቱን ያሳያል፣ እና በዚህም ጥራት የሌለው የምግብ መፈጨት ሂደት። በዚህ ምክንያት የምግብ ዝርዝሩ በአንድ በኩል ለምግብ መፈጨት የሚያነቃቃ ጭማቂ እንዲለቀቅ እና በሌላ በኩል ደግሞ ሰውነትን እንዳያበሳጭ በሆነ መንገድ መቀረፅ አለበት።

በእንደዚህ አይነት ሁኔታ የአመጋገብ መርሆዎች የሚከተሉት መሆን አለባቸው፡

• የሰባ እና የተጠበሱ ምግቦችን አለመቀበል።
• ምግብ ሸካራ መሆን የለበትም፣ስለዚህ ብዙ ፋይበርን ያስወግዱ።
• ምግብዎን በደንብ ያኝኩት።

የሚከተሉት ምግቦች በዋናው አመጋገብ ውስጥ መካተት አለባቸው፡

• ስጋ ብቻ ዘንበል ያሉ ዝርያዎች፡ ጥንቸል፣ የበሬ ሥጋ፣ ቱርክ።
• አትክልቶች የሆድ ግድግዳዎችን ማናደድ የለባቸውም።
• ከፍራፍሬ፣ ፖም እና ፒርን በአመጋገብ ውስጥ መተው ይችላሉ። ልጣጩን በመቁረጥ ወይም በምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ በመጋገር ሊጠቀሙባቸው ይገባል።
• የሱር-ወተት ምርቶች በምግብ መፈጨት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል፣ነገር ግን የጨጓራ በሽታ ካለቦት ወተት መተው አለቦት።

የጨጓራ አሲድ መጨመር

በሽታው ከመጠን በላይ የሆነ የጨጓራ ጭማቂ በመፍጠር ይታወቃል። ይህንን ባህሪ ግምት ውስጥ በማስገባት ምግብ መመረጥ አለበት. የጨጓራ ጭማቂ መጨመርን ማነሳሳት የለባቸውም።

የአመጋገብ መሰረታዊ ነገሮች፡

• አማካኝ የምግብ ሙቀት።
• ምግብ ሸካራ መሆን የለበትም። የፋይበር ብዛትበታካሚው ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል።
• ምንም የሚያበሳጩ ተጨማሪዎች ወይም ኬሚካሎች የሉም። ሶዳ፣ ቡና፣ አልኮል ከአመጋገብ መወገድ አለባቸው።

ዋና ምርቶች፡

• ስጋ ብቻ ዘንበል ያሉ ዝርያዎች፡ ቆዳ የሌለው ዶሮ፣ ቱርክ፣ የበሬ ሥጋ፣ ጥንቸል።
• እንቁላል ነጮችን ብቻ ይተው።
• ከዓሣ እና ከባህር ምግቦች፡ ዝቅተኛ ቅባት ያለው አሳ፣ ሽሪምፕ፣ ሸርጣን።
• የእህል እህሎች፡ኦትሜል እና ባክሆት።
• ከአትክልትና ፍራፍሬ ከሚመከሩት፡ ሰላጣ፣ ስፒናች፣ ቅጠላ ቅጠል፣ ዱባ፣ ዞቻቺኒ፣ አተር፣ ባቄላ፣ ቲማቲም፣ ካሮት፣ ቤሪ እና ማንኛውም ለስላሳ ፍሬ።

የሚያበሳጭ የጨጓራ በሽታ

የሆድ መሸርሸር ሁል ጊዜ በሆስፒታል ውስጥ እና በተጓዳኝ ሀኪም እና የህክምና ባለሙያዎች ቁጥጥር ስር ነው ። ውስብስብ የማገገሚያ ሂደቶች የግድ መድሃኒቶችን እና እንዲሁም የተወሰነ አመጋገብን ማክበርን ያካትታል።

በአጣዳፊ ደረጃ እና የአፈር መሸርሸር በሚኖርበት ጊዜ ለጨጓራ በሽታ አመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች፡

• ክፍልፋይ የተመጣጠነ ምግብ፣ እና አስቀድሞ የታመመ አካልን ላለማስቆጣት በትንንሽ ክፍል መብላት ያስፈልግዎታል።
• ከቅባትና ከተጠበሱ ምግቦች ራቁ።
• ቀላል ምግብ። ምግብ መቀቀል ወይም መንፋት አለበት።
• ፈሳሽ ወይም ለስላሳ ምግብ። ካበስል በኋላ ሳህኑን በብሌንደር በደንብ ይምቱት።
• ምግብ መካከለኛ የሙቀት መጠን መሆን አለበት።
• ቅመም እና የተጨመቁ ምግቦችን ያስወግዱ።
• ቡና እና ጠንካራ ሾርባዎች ታግደዋል።
• እራስዎን በጣፋጭ እና መጋገሪያዎች ይገድቡ።

በአጣዳፊ ደረጃ ላይ ላለው የሆድ ድርቀት አመጋገብ፡

• Slimy ገንፎ።
• ያልተማከሩ ሾርባዎች።
• ጥቂት ስጋዎች፡ የበሬ ሥጋ፣ ጥጃ ሥጋ፣ ቱርክ፣ ዶሮ።
• ዓሣ፡ ኮድ፣ ፓይክ፣ ሃክ።
• መጠጦች፡የደረቁ ፍራፍሬዎች መረቅ፣በጣም ጠንካራ ያልሆነ ሻይ፣ጄሊ።

Atrophic gastritis

አጣዳፊ የአትሮፊክ የጨጓራ ቁስለት በህክምና ክትትል ስር እና የበሽታውን ሂደት ሁሉንም ገፅታዎች ግምት ውስጥ በማስገባት ይታከማል. በዚህ በሽታ ውስጥ ትክክለኛው የተመጣጠነ ምግብ ዋና ተግባር ሰውነቶችን ከውጭ ምግብ ማነቃቂያዎች መጠበቅ ነው.

መመሪያ፡

• ለስላሳ ወይም የተጣራ ምግብ (ሊዋሃድ ይችላል)።
• መካከለኛ ክፍልፋይ አመጋገብ። ከመጠን በላይ አትብላ።
• የተዘጋጁ ምግቦች አማካይ የሙቀት መጠን።
• የሰባ እና የተጠበሱ ምግቦችን መብላት የተከለከለ ነው።
• ምግብ መጋገር፣መፍላት ወይም መንፋት አለበት።

በአጣዳፊ ደረጃ ላይ ላለው የጨጓራ በሽታ አመጋገብ የሚከተሉትን ምግቦች ማስወገድ አለበት፡

• የቅመም፣የታሸጉ እና የተጨማዱ ምግቦች።
• ሶዳ እና አልኮል።
• ሳዉስ።
• የበለፀጉ ሾርባዎች።
• የጣፋጮች እና የተጋገሩ እቃዎችን መጠነኛ ፍጆታ።

አትሮፊክ gastritis ላለባቸው ታካሚዎች የሚመከሩ ምግቦች፡

• የተጣራ ስጋ፣የተፈጨ ስጋ።
• የለም ዓሳ።
• Slime ገንፎ።
• የተመረተ የወተት ተዋጽኦዎች እንደ እርጎ ወተት፣ ክፊር፣ የተጋገረ የተጋገረ ወተት፣ የጎጆ ጥብስ።
• ጣፋጭ ፍራፍሬዎች።
• ከጣፋጭተፈቅዷል፡ ማርሚላድ፣ ጃም፣ ማር።
• መጠጥ፡ሻይ፣ኮኮዋ፣የደረቁ ፍራፍሬዎች፣የፍራፍሬ መጠጦች እና ጣፋጭ ጭማቂዎች።
• የትናንት እንጀራ፣ ብስኩቶች።
• የአትክልት ዘይት።
• ፓስታ።
• ቅቤ እና ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል።

እነዚህ ዋና ምክሮች ናቸው። በጣም ትክክለኛ እና ትክክለኛ ሜኑ የሰውነትዎን ባህሪያት ግምት ውስጥ በማስገባት በዶክተር ብቻ ሊዘጋጅ ይችላል።

የአንትራራል እና ሃይፐርፕላስቲክ የጨጓራ በሽታ

ለሁለቱም በሽታዎች በሰውነት ላይ ያለውን ሸክም ለመቀነስ ቴራፒዩቲካል አመጋገብ ያስፈልጋል።

ዋና ምክሮች፡

• ቀላል ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ሾርባዎች።
• የተጣራ ስሊም ገንፎ። ተስማሚ እህል፡ ሰሚሊና፣ ሩዝ፣ buckwheat፣ oatmeal።
• ከአትክልትም ይመረጣል፡ ድንች፣ አበባ ጎመን፣ ብሮኮሊ፣ beets፣ ካሮት።
• ከተመረተው የወተት ተዋጽኦዎች፡- የጎጆ ጥብስ፣ kefir።
• መጠጦች፡ ደካማ ሻይ፣የደረቁ ፍራፍሬ ድኮክሽን፣ኮምፖቶች፣ጄሊ።
• በርካታ ምግቦች በትንሽ ክፍል።

Hemorrhagic gastritis

በአጣዳፊ ደረጃ ላይ ላለው የጨጓራ በሽታ አመጋገብ በጣም ጠቃሚ ሚና አለው። የዚህ በሽታ ሕክምና መሠረት በትክክል የተዋቀረ ምናሌ ነው. በሕክምና ተቋማት ውስጥ, ከበሽታው መባባስ ጋር, ከአመጋገብ ቁጥር 1 ጋር ጥብቅ ክትትል ይደረጋል. በራሷ ማለት ነው፡

• የቅመም፣የሰባ እና የተጠበሱ ምግቦችን አለመቀበል።
• ቅድሚያ የሚሰጠው ለስላሳ እና ለተፈጨ ምግብ ነው።
• የተጣራ እና ከመጠን በላይ ጨዋማ የሆኑ ምግቦች የተከለከሉ ናቸው።
• ምግብ ወይ በእንፋሎት ወይም በተጋገረ ነው።
• ከእህል እህሎች ይፈቀዳል፡ buckwheat፣ኦትሜል፣ ሩዝ።
• የሰባ ሥጋ።
• የወተት ምርቶች፡ kefir፣ የጎጆ ጥብስ፣ እርጎ።
• ምግብ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ነው፣ በትንሽ ክፍሎች።

Reflux gastritis

የጨጓራ በሽታ መገለጫ በዚህ መልክ በጣም የተለመደ ነው። በሽታው እንደ ማበጥ, የሆድ ቁርጠት, በሆድ ውስጥ ከባድነት ባሉ ምልክቶች ይታወቃል. ወደ ቴራፒዩቲክ አመጋገብ የመጀመሪያው እርምጃ የማስታወሻ ደብተር መመስረት መሆን አለበት. በቀን የሚበሉትን ምርቶች እና ለእያንዳንዱ ምግብ የሚሰጠውን ምላሽ መጠቆም አለበት።

በአጣዳፊ ደረጃ ላይ ላለው የ reflux gastritis አመጋገብ የሚከተሉትን ህጎች ያሳያል፡

• ክፍልፋይ አመጋገብ። በሰውነት ላይ ያለውን ሸክም ይቀንሳል, እና ትናንሽ ክፍሎች መጠነኛ የቢሊ ምርት እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ.
• መጠጡ ከምግብ በኋላ ከአንድ ሰአት በኋላ እና ከአንድ ሰአት በፊት ብቻ መጠጣት ይቻላል። በምግብ ወቅት መጠጣት በጥብቅ የተከለከለ ነው።
• መካከለኛ የሙቀት መጠን ያለው ምግብ ይበሉ።
• በተወሰነ ጊዜ ለመብላት ይሞክሩ።
• እንደ ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት የመሳሰሉ የሚያበሳጩ ተጨማሪዎችን መመገብ አቁም::
• ቸኮሌት፣ ማርም ታግዷል።
• እንደ ማጨስ እና መጠጣት ያሉ መጥፎ ልማዶች በማገገም ላይ ጣልቃ ይገባሉ።
• የተቀማጩ ስጋዎችን ይምረጡ፡ ቱርክ፣ ጥንቸል፣ የጥጃ ሥጋ፣ የበሬ ሥጋ፣ ዶሮ። የስጋ ምግቦች በአገልግሎት ላይ ውስን መሆን አለባቸው. በሳምንት አንድ ጊዜ ትንሽ ስጋ መብላት ይፈቀድለታል።

በአጣዳፊ ደረጃ ላይ ለጨጓራ ለጨጓራ በሽታ የተመጣጠነ ምግብ

የትኛውንም አይነት የጨጓራ ቁስለት ሲባባስ የሆድ ውስጥ የአሲድነት መጠን አስፈላጊ ነው. ሐኪሙ ሊወስነው ይችላል. በዚህ አመላካች ላይ ተመርኩዞ የሕክምና ሕክምና ይገነባል.ምግብ።

በአጣዳፊ ደረጃ ላይ ላለው የጨጓራ በሽታ አመጋገብ የሚከተሉትን መርሆች ያካትታል፡

• ከክፍልፋይ በርካታ ምግቦችን ማክበር።
• በዝግታ ይበሉ፣ በደንብ ያኝኩት።
• ምግብ ብሩህ ጣዕም ሊኖረው አይገባም። ቅመማ ቅመሞችን እና ሾርባዎችን ያስወግዱ።
• ምግብ መካከለኛ የሙቀት መጠን መሆን አለበት። ከባድ የሰባ ምግቦች የተከለከሉ ናቸው።
• አልኮል እና ካርቦናዊ መጠጦችን ያስወግዱ።
• በምግብ ወቅት ምግብ ይጠጡ።
• የታጠቁ ስጋዎች።

ሥር የሰደደ የጨጓራ በሽታ በአጣዳፊ ደረጃ ላይ የአሲድነት መጨመር።

ከፍተኛ አሲድ ያለባቸው ሰዎች ያለ ብዙ ቅመማ ቅመም በሞቀ መልክ ለስላሳ ንጹህ ምግብ እንዲመገቡ ይመከራል። ከዱቄት ምርቶች ውስጥ የትናንት እንጀራ ብቻ ነው የሚፈቀደው።

በአጣዳፊ ደረጃ ላይ ላለ የጨጓራ በሽታ አመጋገብ የሚከተሉትን ምርቶች ያጠቃልላል፡

• የምስር ሾርባዎች ከአትክልት፣ እህሎች ወይም ኑድል ጋር። የተፈጨ ሾርባ ማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ነው።
• ከእህል እህሎች መካከል ለሩዝ፣ buckwheat፣ oatmeal ምርጫ ይስጡ።
• ስጋ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን ዝርያዎች ይምረጡ። ለስላሳ ወጥነት ያላቸውን ምግቦች ያዘጋጁ: (cutlets, meatballs, soufflé)።
• ምግብ በእንፋሎት፣በመፍላት፣መጋገር ወይም ሊበስል ይችላል።
• የወተት ምርቶች በማንኛውም መልኩ ይፈቀዳሉ።
• እንቁላል ወደ ኦሜሌት ይጨምሩ።
• የታሸገ ምግብ፣ማሪናዳ እና ቃርሚያ የለም።
• ጣፋጮች የተከለከሉ ናቸው፡ ቸኮሌት፣ አይስ ክሬም፣ ሶዳ እና ሃልቫ።

በጨጓራ የአሲድ መጠን ዝቅተኛ ከሆነ አመጋገብ በተወሰነ ደረጃ የተለየ ነው።ሙክቶስን ሳይጎዳ የአሲድ መጠን መጨመር የሚችሉ ምግቦችን ይምረጡ. የአመጋገብ መሠረት፡መሆን አለበት።

• ጠንካራ ሾርባዎች እና ሾርባዎች፤
• ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የዓሣ እና የስጋ ዝርያዎች፤
• በእንፋሎት የተቀመሙ አትክልቶች።

መፍላትን ከሚያስከትሉ ምግቦችን ያስወግዱ። የተከለከለ: ጎመን, ጥራጥሬዎች, ወተት, ጉበት. ሆዱን የሚያናድድ ምግብም የተከለከለ ነው (አልኮሆል፣ቅመማ ቅመም፣የታሸገ ምግብ፣ማሪናዳ)

በአጣዳፊ ደረጃ ላይ ላለ የጨጓራ በሽታ አመጋገብ፡ ሜኑ

1. ኦሜሌት ከሁለት እንቁላል፣ ክሩቶኖች፣ ሮዝሂፕ መረቅ።
2. የጎጆ ቤት አይብ፣የሻሞሜል ቆርቆሮ።
3. የዶሮ ሾርባ ከቬርሚሴሊ፣ የቱርክ ቁርጥራጭ፣ ጄሊ።
4. ያልተጣመረ እርጎ፣የሮዝሂፕ መረቅ።
5. ኦትሜል ከቁራሽ ቅቤ ጋር፣አንድ ብርጭቆ ወተት።
6. የእርጎ ብርጭቆ።

ማጠቃለያ

ስለሆነም የጨጓራ ቁስለት በሚባባስበት ጊዜ የተመጣጠነ ምግብን መርሆችን በማወቅ የበሽታውን ዋና ዋና ምልክቶች መገለጫዎች መቀነስ ወይም ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ይችላሉ።