ሜድቬድካ የባህር ሽሪምፕ፡ መግለጫ፣ ፎቶ እና የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ሽሪምፕ በመላው አለም ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው። አርትሮፖዶች ሎብስተር እና ሸርጣን ጨምሮ የክሩሴሳውያን ቀጥተኛ ዘመዶች ናቸው። በውቅያኖሶች እና ባህሮች ውስጥ ወደ ሁለት ሺህ የሚጠጉ ሽሪምፕዎች አሉ ፣ ግን ሁሉም የሚበሉ አይደሉም። ከሦስት መቶ የማይበልጡ ዝርያዎች ሊበሉ እንደሚችሉ ይታሰባል፣ በመልክ፣ በመጠን እና በቀለም ይለያያሉ።

ለረዥም ጊዜ ሀብታም ሰዎች እንደዚህ አይነት የባህር ምግቦችን መግዛት ይችላሉ። ጊዜው አልፏል፣ ዛሬ የሱቅ መደርደሪያ በባህር ተሳቢ እንስሳት እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ተጨናንቋል። በጣም ያልተለመደው የአርትቶፖዶች ዝርያዎች በጃፓን ፣ ቤሪንግ እና ኦክሆትስክ ባሕሮች ውስጥ የተያዙ የባህር ድብ ሽሪምፕ ናቸው። እሷም በፍቅር “ሼል-በላ” እና “ሽሪምፕ-ድብ” ተብላ ትጠራለች። አስደናቂ የሆኑትን ህይወት ያላቸውን ፍጥረታት እንወቅ።

መግለጫ

Shrims-medvedka marine፣ የፎቶው ገፅታ ቁመናውን በግልፅ የሚያስረዳ ሲሆን በሚገርም ሁኔታ ከዚህ የተለየ ነው።ትናንሽ አርቶፖድስ. የሴቶች መጠን በጣም አስደናቂ ነው, እስከ 220 ሚሊ ሜትር ሊደርስ ይችላል, ወንዶች በትንሹ ያነሱ ናቸው. የባህር ተሳቢ እንስሳት ቅርፊት በጣም ጠንካራ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው፣ በብዙ ቪሊዎች የተሸፈነ ነው።

ከሩቅ ሆኖ ከእንስሳው ጋር ሊምታታ ይችላል። እንደ ጥፍርዎች, ወፍራም እና ሥጋ ያላቸው ናቸው. በተለያዩ ሞለስኮች, ፕላንክተን, ክራስታስያን ይመገባል. የአርትሮፖድ ስጋ ለስላሳ, ጭማቂ እና ትልቅ ጥቅም አለው. ይህ የሩቅ ምስራቅ ነዋሪዎች እውነተኛ ኩራት ነው።

የቅርፊት ፍጡር ባህሪያት

ስለ ምግብ ማብሰል ከመናገርዎ በፊት አንባቢዎችን ጠቃሚ ባህሪያቱን ማስተዋወቅ አለብዎት። ከጣፋጭ ጣዕም እና የመለጠጥ ስጋ በተጨማሪ የባህር ድብ ሽሪምፕ የተሟላ እና የተመጣጠነ የፕሮቲን ውህዶች ለሰው አካል አስፈላጊ ነው. ቅንብሩ በ taurine የበለፀገ ነው - ለጡንቻ ሕብረ ሕዋስ እና ለእይታ ተግባር ኃላፊነት ያለው አሚኖ አሲድ።

ይህ የአርትቶፖድ አይነት ከፍተኛ በሆነው ኦሜጋ-3 ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ይዘት ይታወቃል። በሰውነት ውስጥ ያላቸው ሚና በጣም ትልቅ ነው. በአሚኖ አሲዶች እጥረት ፣ በልብ እና የደም ሥሮች ሥራ ላይ የሚረብሹ ችግሮች ይታያሉ ፣ የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታ እየባሰ ይሄዳል። የባህር ምግብ ለወንድ አካል በዋጋ የማይተመን ጥቅም ይሰጣል ፣ይህም ሆርሞን - ቴስቶስትሮን ወደነበረበት እንዲመለስ ይረዳል።

በተጨማሪም የሩቅ ምስራቅ ባህር ድብ በአዮዲን የበለፀገ ነው። የመከታተያ ንጥረ ነገር የማሰብ ችሎታ, የማስታወስ ችሎታ, የታይሮይድ ተግባር, እንዲሁም እድገትን እና እድገትን ይነካል. እንደሚመለከቱት ፣ የክሩስታሴያን ንዑስ ዝርያዎች ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው። ምክንያታዊ ፍጆታበሁሉም የሰውነት ስርዓቶች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ. አሁን በገዛ እጃችን ለማብሰል እንሞክር።

ሜድቬድካ ባህር በክሬም መረቅ

ለአስደናቂ ምሽት ወይም ድግስ ልዩ ምግብ። ከእርስዎ ከፍተኛ ጥረት እና ጥረት ይጠይቃል። እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና በዓለም ዙሪያ ባሉ ታዋቂ ምግብ ቤቶች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ዋናው ነገር አስፈላጊዎቹን ምርቶች ማግኘት ነው, ያለዚህ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል አይቻልም. ስለዚህ፣ እኛ እንፈልጋለን፡

• አንድ የባህር ድብ (ሁሉም በሰዎች ብዛት ይወሰናል)፤
• ዶር ሰማያዊ አይብ በ20 ግራም መጠን ያለው ሰማያዊ ሻጋታ፤
• parmesan - 150 ግ፤
• ብርጭቆ ከባድ ክሬም (33%)፤
• 20 ሚሊ እያንዳንዱ አሳ እና አኩሪ አተር፤
• አንድ ሎሚ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• የነጭ ቅመም ድብልቅ፤
• አንድ ቁንጥጫ የባህር ጨው፤
• ሳፍሮን።

ለጌጦሽ ማንኛውንም አረንጓዴ ይግዙ።

የቴክኖሎጂ ሂደት

በጣም አስቸጋሪው ነገር የአርትቶፖድ ስጋን ከጠንካራ ቅርፊት ማውጣት ነው። ይህንን ስራ ወደ ሰው ያስተላልፉ, ይህ የማይቻል ከሆነ, ከዚያም ቢላዋ ወይም ልዩ መሳሪያ ይጠቀሙ. ዱባው በሚወጣበት ጊዜ በደንብ መቁረጥ እንጀምራለን. ጥልቅ በሆነ መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ የዓሳ ሾርባን አፍስሱ ፣ ነጭ ቅመማ ቅመሞችን ፣ የባህር ጨው እና አኩሪ አተርን ይጨምሩ ። ለ5-7 ደቂቃዎች ለመቅመስ ይውጡ።

ትንሽ የወይራ ዘይት (የሱፍ አበባ ዘይትም ይቻላል) ወደ ሞቅ ያለ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና የተላጠውን ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት። ጥሩ መዓዛ ያለው ሽታ ይጨምራል. ከዚያም ሊወገድ ይችላል. ወዲያውኑ የሽሪምፕ ስጋን ያሰራጩ, ያለማቋረጥ በማነሳሳት.ከአንድ ደቂቃ በላይ አይብሱ. ሰማያዊውን አይብ እናስቀምጠዋለን, ሲቀልጥ, ክሬም ውስጥ አፍስሱ እና በሳፍሮን እንረጭበታለን.

የሾላው ወጥነት ወፍራም መሆን አለበት። ከምድጃው ውስጥ ያስወግዱ, የእቃውን ይዘት ወደ አርቲሮፖድ ሼል ያስተላልፉ. የሎሚ ጭማቂ ላይ አፍስሱ, በላዩ ላይ grated parmesan ጋር ይረጨዋል እና አይብ ለማቅለጥ 180 C ላይ ብቻ አንድ ሁለት ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. ሙቀቱን እና ሰዓቱን በጥንቃቄ ይቆጣጠሩ, አለበለዚያ ስጋው ይደርቃል እና ጣዕም የሌለው ይሆናል. የተጠናቀቀውን ምግብ በእፅዋት እና በሎሚ ቁርጥራጮች እናስከብራለን ። ለብሩህነት, የጠፍጣፋውን ጠርዞች ጥሩ መዓዛ ባለው ቅመማ ቅመም - ሳፍሮን ይረጩ. የባህር ድብን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እነሆ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!