የተጠበሰ ሽሪምፕ የምግብ አሰራር። ሽሪምፕ: የተጠበሱ የምግብ አዘገጃጀቶች, ፎቶዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በአጭር ጊዜ ውስጥ ለሽርሽር ወይም ለባችለር ድግስ የሚሆን ምርጥ ምግብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? የተጠበሰ ሽሪምፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በእያንዳንዱ ጊዜ ወደ ፍላጎትዎ መቀየር ይችላሉ. አዲስ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ወደ ምግብዎ ያክሉ፣የተለያዩ ምግቦችን እና ድስቶችን ይጠቀሙ።

በቅመም የተጠበሰ ሽሪምፕ

የእሁድ ምናሌዎን የበለጠ የተለያዩ ማድረግ ይፈልጋሉ? ከዚያ የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይውሰዱ. ይህ ጣፋጭ ምግብ ከቀዝቃዛ ቢራ ወይም ከማንኛውም ለስላሳ መጠጦች ጋር በጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል. ጭማቂ ሽሪምፕ በሀገር ውስጥ ላሉ እንግዶች ሊቀርብ ወይም በከተማ አፓርታማ ውስጥ ሊሠራ ይችላል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልገናል፡

• ትልቅ የቀዘቀዘ ሽሪምፕ - 350 ግራም፤
• ቲማቲም ኬትጪፕ - ሁለት የሾርባ ማንኪያ;
• ነጭ ሽንኩርት - አምስት ቅርንፉድ፤
• ቺሊ በርበሬ - ግማሽ ፖድ;
• ትኩስ ሮዝሜሪ - አንድ ቅጠል፤
• ለዓሣ የተዘጋጁ ቅመሞች - ሁለት የሻይ ማንኪያ;
• ጨው - ለመቅመስ፤
• ስኳር - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።

ታዲያ በቅመም የተጠበሰ ሽሪምፕ እንዴት ማብሰል ይቻላል? appetizer አዘገጃጀት እኛዝርዝር ከታች፡

• የባህር ምግቦችን ይቀልጡ እና በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ። ነጭ ሽንኩርቱን ይላጩ, በቢላ ይደቅቁ እና በጥሩ ይቁረጡ. ፔፐር ከዘር ነፃ እና ቀጭን ቀለበቶችን ይቁረጡ. ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና ሮዝሜሪ ይጨምሩባቸው።
• በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ኬትጪፕ ፣ ቅመማ ቅመም ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና ስኳር ይቀላቅሉ። ከተፈጠረው መረቅ ጋር ሽሪምፕን አፍስሱ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰአት እንዲመገቡ ይላኩ።

የማብሰያ ጊዜ ሲሆን የባህር ምግቡን ወደ ፍርግርግ ምጣድ ያስተላልፉ እና በከሰል ድንጋይ ላይ ለአምስት ደቂቃ ያህል ይቀቅሉ። ከዚያ በኋላ ይዘቱን ወደ ሳህን ያስተላልፉ እና ለእንግዶች ያቅርቡ።

የተጠበሰ የሽሪምፕ አሰራር ከፎቶ ጋር

ኦሪጅናል አፕቲዘር ከስስ ሰማያዊ አይብ መረቅ ጋር እንግዶችዎን ያስደምማል። ምርቶችን ማዘጋጀት እና የማብሰያው ሂደት ትንሽ ጊዜ ይወስዳል እና የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላልነት አንድ ጀማሪ አብሳይን በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃል።

ግብዓቶች፡

• ነብር ፕራውን - ዘጠኝ ቁርጥራጮች፤
• የሎሚ ጭማቂ - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• የዓሣ ቅመም - አንድ ሦስተኛ የሻይ ማንኪያ;
• ሰማያዊ አይብ - 100 ግራም፤
• ክሬም - 100 ሚሊ;
• የሎሚ ዝላይ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።

የተጠበሰ ሽሪምፕ አሰራር ቀላል ነው፡

• የባህር ምግቦችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀልጡ፣ከዚያም ይላጡ እና የአንጀት ደም መላሾችን ያስወግዱ (ጅራት መተው ይቻላል)። ሽሪምፕን በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣ በቅመማ ቅመም እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ።
• በመቀጠል ሾርባውን አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ, አይብውን በፎርፍ ይፍጩ, ከዚያም ይቀላቅሉበክሬም እና በቅመማ ቅመም።
• ከአንድ ሰአት በኋላ ባዶዎቹን በቀርከሃ skewers ላይ ይሰርዙ (ቀድመው ውሃ ውስጥ ቢጠቡ ይሻላል)። ሽሪምፕን በሁለቱም በኩል ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ድረስ ይቅቡት።

አፕቲዘርን በነጭ ወይን ወይም ሻምፓኝ ያቅርቡ።

የተጠበሰ ሽሪምፕ። የህንድ ቅጥ አሰራር

ያልተለመደ የምርት ጥምረት በጣም ከባድ የሆነውን ሃያሲ እንኳን ያደንቃል። እውነታው ግን ለዚህ ምግብ ትኩስ የፍራፍሬ ሹትኒ ማጣፈጫዎችን እንጠቀማለን. የህንድ ባህላዊ የምግብ አሰራር በጣም ያልተለመደ ነው ነገር ግን ጥሩ ውጤትን ያረጋግጣል።

ምርቶች፡

• ትልቅ ሽሪምፕ፤
• ኮክ ወይም ፖም - አራት ቁርጥራጮች፤
• ዝንጅብል ሥር - ትንሽ ቁራጭ፤
• ብርቱካናማ፤
• ስኳር፤
• የበለሳን ኮምጣጤ።

የተጠበሰ ሽሪምፕ የምግብ አሰራር እዚህ ያንብቡ፡

• ፒች ከተሰቀለ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ወደ ማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ እና በእሳት ላይ ያድርጉት። ሲቀልጥ ፍራፍሬውን, የተከተፈ ዝንጅብል እና ጥቂት የበለሳን ኮምጣጤ ይጨምሩ. የፒች ቁርጥራጮቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ቅመማውን ይቅቡት።
• ብርቱካንን ከላጡ፣ ከዘር እና ከክፍልፋዮች ይላጡ። ከዚያ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡት።
• ሹትኒውን ወደ ማቅረቢያ ሳህን ላይ ያዙሩት፣ ጣዕሙን ወደ ጀልባ በመቅረጽ።
• የሽሪምፕ ጥብስ በእያንዳንዱ ጎን ለአንድ ደቂቃ በፍርግርግ ውስጥ። ለእነሱ ብርቱካን ይጨምሩ እና ሳህኑን ለተጨማሪ ጊዜ ያሞቁ። የባህር ምግቡን ወደ ጎን አስቀምጡ እና ሾርባው እስኪወፍር ድረስ ይቅቡት።

ሽሪምፕን ቹትኒ ላይ አስቀምጡ እና በብርቱካን መረቅ አስጌጡ።

የተጠበሰ የተቀቀለ ሽሪምፕ

የዚህ ቀላል ምግብ ሚስጥር ልዩ የሆነ የቅመማ ቅመም አጠቃቀም ላይ ነው። ለብርሀን ፣ ሮማንቲክ እራት ወይም ባችለር ድግስ የሚሆን ጣፋጭ ሽሪምፕ ያዘጋጁ።

ግብዓቶች፡

• ሽሪምፕ - 500 ግራም፤
• አኩሪ አተር - 50 ግራም፤
• ቅቤ - 50 ግራም፤
• ኖራ፤
• ነጭ ሽንኩርት - ሶስት ቅርንፉድ፤
• የቲማቲም ለጥፍ - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ዝንጅብል - የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው እና የተፈጨ በርበሬ ለመቅመስ።

የተጠበሰ የሽሪምፕ አሰራር ምንም አይነት ችግር አይፈጥርብዎትም፡

• ሁለት የተላጠ ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ይምቱ። ከዝንጅብል, ጨው እና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ. አኩሪ አተር፣ ቲማቲም ፓኬት እና የግማሽ የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ።
• ሽሪምፕን በተፈጠረው ማሪናዳ ውስጥ ይንከሩት እና በአንድ ሌሊት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ።
• ከቀለጠ ቅቤ፣የሊም ሁለተኛ አጋማሽ ጭማቂ እና ከቀሪው ነጭ ሽንኩርት ጋር መረቅ ያድርጉ።

በሚቀጥለው ቀን ባዶዎቹን በእንጨት ዱላዎች ላይ ይከርክሙ እና ከዚያ በፍርግርግ (አጠቃላይ ሂደቱ አስር ደቂቃ ያህል ይወስዳል)። ምግቡን በሙቅ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ፣ ጥሩ መዓዛ ባለው ኩስ ማሟያውን አይርሱ።

Bacon-የተጠቀለለ ሽሪምፕ በግሪል

ኦሪጅናል ዲሽ ሳይስተዋል አይቀርም። በተጠበሰ የቤከን ቁርጥራጭ ተጠቅልሎ በሚጣፍጥ ሽሪምፕ እንግዶችዎን ያስደንቋቸው። እና በሚቀልጥ አይብ መረቅ እና በትንሹ የተጠበሰ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• brindleሽሪምፕ - 400 ግራም;
• ቦካን - 70 ግራም፤
• አኩሪ አተር - 100 ግራም፤
• የሜፕል ሽሮፕ - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• የሎሚ ጭማቂ - የሾርባ ማንኪያ;
• ነጭ ሽንኩርት - አንድ ቅርንፉድ፤
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

የተጠበሰ ሽሪምፕ አሰራር ቀላል ነው፡

• በመጀመሪያ ማርኒዳውን አዘጋጁ። አኩሪ አተር፣ የሎሚ ጭማቂ፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ በርበሬ፣ ዝንጅብል፣ የሜፕል ሽሮፕ በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
• ሽሪምፕን ቀቅለው ያፅዱ፣ከዚያም ለ40 ደቂቃ ያህል በማራናዳ ውስጥ አጥምቁዋቸው።
• የተጠቀሰው ጊዜ ካለፈ በኋላ የባህር ምግቦችን ከሾርባ ውስጥ ያስወግዱት። እያንዳንዱን ሽሪምፕ በስጋ ቁራጭ ይሸፍኑ እና በሾላዎቹ ላይ ክር ይሸፍኑ።
• ሹራቦቹን በፍርግርግ ፓን ላይ ያስቀምጡ (ዘይት አያስፈልግም) እና ማከሚያውን በሁለቱም በኩል ለሁለት ደቂቃዎች ይቅቡት።

ሽሪምፕን በአንድ ብርጭቆ ወይን ወይም በቀዝቃዛ ቢራ ያቅርቡ።

ማጠቃለያ

በጭማቂው የተጠበሰ ሽሪምፕ እንደሚደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አስቸጋሪ አይደሉም, እና ውጤቱ ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል. ግሩም መዓዛ ያላቸው ምግቦች ለእንግዶች በፓርቲ፣ ሽርሽር ወይም በበዓል ጠረጴዛ ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ።