የጠረጴዛ ኮምጣጤ እና ዝርያዎቹ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጠረጴዛ ኮምጣጤ በሁሉም ቤቶች ማለት ይቻላል ነው።

ብዙ የቤት እመቤቶች ምግብ ሲያበስሉ ብቻ ሳይሆን የቤት ውስጥ ጉዳዮችን ለመፍታት (ለምሳሌ መስኮቶችን ለማጠብ) ይጠቀሙበታል።

የጠረጴዛ ኮምጣጤ እና ዝርያዎቹ

ይህ ምርት በውሃ የተበረዘ የተከማቸ አሲድ ነው። አሴቲክ አሲድ የተፈጠረው በአልኮል መጠጥ ምክንያት - ወይን ወይም ኤቲል ነው። የኋለኛው ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ይቦካል። የጠረጴዛ ኮምጣጤ መቶኛ ይለያያል. ብዙ ጊዜ 3% እና 9%። ሰማንያ በመቶው ይዘት ወደሚፈለገው ትኩረት በቤት ውስጥ ይሟሟል። ውሃ በአሲድ ውስጥ መፍሰስ አለበት, እና በተቃራኒው አይደለም. የምግብ ሀብቱ የጠረጴዛ ኮምጣጤ እንዴት እንደሚሆን ይነካል - ወይን, አልኮል, ቤሪ, ፖም. ምንም እንኳን የማፍላቱ ዘዴ በሁሉም ሁኔታዎች አንድ አይነት ቢሆንም አሁንም ቢሆን ከተፈጥሮ ጥሬ ዕቃዎች የተሰራውን ምርት መምረጥ የተሻለ ነው. በቤት ውስጥ ዝግጅቶች, ንጹህ የጠረጴዛ ኮምጣጤ ጥቅም ላይ ይውላል, ያለ ተጨማሪዎች. ይህ ምርቶችዎ ሲታሸጉ እንዲቆዩ ያግዛል።

የጠረጴዛ ኮምጣጤ በማራናዳ እና የመቃም ዘዴ

የዚህ ምርት የስጋ ፋይበርን የማለስለስ ችሎታው ከጥንት ጀምሮ ይታወቃልበምግብ ማብሰያ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ምናልባት በምግብ ማብሰያ ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆነው ኮምጣጤ አጠቃቀም ነው. ምንም እንኳን, በእርግጥ, አንዳንድ ሰላጣ አልባሳት እና የጠረጴዛ ሰናፍጭ ማዘጋጀት ያለሱ ማድረግ አይችሉም. እና አንዳንዶች ቦርችትን በሆምጣጤ (ይህም በተመሳሳይ ጊዜ የቤሪዎችን እና ሌሎች አትክልቶችን ቀለም ለመጠበቅ ይረዳል)። ለባርቤኪው, በተቻለ መጠን ጥሩ መዓዛ ያለው ምርት መጠቀም የተሻለ ነው. እዚህ ሁለት አማራጮች አሉዎት. በተናጥል ቅመማ ቅመሞችን እና የተለየ ኮምጣጤን ይጨምሩ. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ, ጣዕሙ ስለታም ሊሆን ይችላል. በቅመማ ቅመም ላይ ኮምጣጤን ማስገደድ የተሻለ ነው. ይህ አስቀድሞ መደረግ አለበት. በጣም ቀላል የሆኑትን ተጨማሪዎች መውሰድ ይችላሉ - የዶላ, የቆርቆሮ, የበርች ቅጠል እና ትኩስ ፔፐር አንድ ቅጠል. የክሎቭስ ቡቃያ እና ጥቂት አተር የአልፕስፒስ አተር እንዲሁ ጣልቃ አይገቡም። የተገዛውን የጠረጴዛ ኮምጣጤ መጠቀም ትችላለህ።

የዚህ ምርት ዋጋ፣ ለምሳሌ ከራስቤሪ ጋር የተቀላቀለ፣ በጣም ከፍተኛ ሊሆን ይችላል። ነገር ግን ልዩ የሆነው የፍራፍሬ እና የቤሪ ጣዕም ወደ ስጋው ይተላለፋል እና ከቅመማ ቅመሞች ጋር ጥሩ ይሆናል. እዚህ ላይ አንድ አስፈላጊ አስተያየት መደረግ አለበት. ኬባብን በሆምጣጤ ውስጥ ቀድመው ማጠብ ዋጋ የለውም ፣ ጣዕሙን ያበላሻል። እና በሚበስልበት ጊዜ ውሃ ማጠጣት እንዲሁ መደረግ የለበትም - ስጋውን በብሩሽ መቀባት ከጀመሩ በጣም ጥሩ ይሆናል። ይህ ዘዴ እንዲደርቅ አይፈቅድም እና በሆምጣጤ መዓዛ እኩል ይሞላል. የስጋ ቁርጥራጮች በጣም ትልቅ መሆን የለባቸውም።

የተለያዩ የገበታ ኮምጣጤ

በቤት ውስጥ የተለያዩ ምርጫዎችን ማሳካት ይችላሉ። ይህ ገንዘብ ይቆጥብልዎታል እንዲሁም የበለጠ ተፈጥሯዊ ምርት ይሰጥዎታል. ለምሳሌ, ቀደም ሲል የተጠቀሰው የራስበሪ ኮምጣጤ ሊሆን ይችላልበቤት ውስጥ ማድረግ. ይህንን ለማድረግ አንድ ብርጭቆ ትኩስ እንጆሪ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይውሰዱ። የጠረጴዛ ኮምጣጤ ግማሽ ሊትር ያህል ያስፈልገዋል. ግማሹን የቤሪ ፍሬዎች በስኳር ይደቅቁ. የሞቀ ኮምጣጤ አፍስሱ ፣ ለሁለት ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ ይተዉ ። ከዚያም ያጣሩ እና የተቀሩትን ሙሉ ፍሬዎች ያስቀምጡ. ለአንድ ሳምንት ያህል አጥብቀው ይጠይቁ. ይህ ኮምጣጤ ለስላጣዎች እና ማራኔዳዎች ጥሩ ነው. ከቤሪ ፍሬዎች ይልቅ ዕፅዋትን መጠቀም ይችላሉ።