2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በአውሮፓ ውስጥ ለረጅም ጊዜ በስዊዘርላንድ እና በቤልጂየም የተሰራ ምርጥ ቸኮሌት ሞዴል እና ተስማሚ ነበር። ይሁን እንጂ ከመቶ ዓመት በፊት ሌላ የቸኮሌት አገር ሱኦሚ ከመላው ዓለም ጋር ተዋወቀች። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ፣ የፊንላንድ ቸኮሌት በመላው አውሮፓ በሩሲያ ነዋሪዎች እና ጣፋጭ አፍቃሪዎች ዘንድ ይታወቃል።
ዛሬ፣ ወደ 100 የሚጠጉ የዚህ ተወዳጅ ጣፋጭ ዝርያዎችን መሞከር ይችላሉ። እኛ እንደዚህ ባሉ የተለያዩ ታዋቂ የማምረቻ ፋብሪካዎች ተበላሽተናል። የፊንላንድ ቸኮሌት ባህላዊ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ በእቃዎቹ ውስጥ ጨው ያላቸው ቡና ቤቶች ፣ ጣፋጮች ከሊካሬ እና ካራሚል ፣ እና ከአሞኒያ ጋር እንኳን። እናም የፊንላንድ ነዋሪዎች ራሳቸው ዘመዶቻቸውን ወይም ጓደኞቻቸውን ለመጠየቅ ከፈለጉ ቸኮሌት ምርቶችን በመታሰቢያ ዕቃዎች ይገዛሉ ።
Fazer
እዚህ ያለው አንጋፋ ኩባንያ ካርል ፋዘር ነው፣ በመላው አለም ታዋቂ ነው። እ.ኤ.አ. በ 1890 መጀመሪያ ላይ መስራች አባት ካርል የካፌውን በሮች በእንግዳ ተቀባይነት አግኝተው ከፈቱ ፣ እና እዚህ መደበኛውን በእራሱ እጅ በተሰራ ጣፋጮች ሰላምታ አቅርበዋል ።ምግብ ማብሰል. እስከ ዛሬ ድረስ, ይህ ድርጅት በፊንላንድ ውስጥ በቸኮሌት ንግድ ውስጥ ካሉ መሪዎች አንዱ ነው. ሁሉም ጣፋጭ ፍቅረኛ ይህን ያውቃል።
የፊንላንድ ቸኮሌት ፋዘር በፊርማው ሰማያዊ ማሸጊያው ውስጥ በጣም ባህላዊው ጣፋጭ ማስታወሻ ነው። ነገር ግን በሩሲያ ፌዴሬሽን የጌሻ ቸኮሌት ባር ብሔራዊ እውቅና አግኝቷል. መራራ እና ወተት ቸኮሌት አለው, እና መሙላቱ ከለውዝ የተሰራ ነው. በተጓዦች ለዘመዶች እና ለጓደኞች እንደ መታሰቢያ የሚያገለግሉት የዚህ የምርት ስም ምርቶች ናቸው። የፊንላንድ ፋዘር ቸኮሌት ከሚባሉት ታዋቂ ምርቶች ውስጥ በእርግጠኝነት የምርት ምልክት የተደረገበትን (የምግብ አዘገጃጀቱ ትክክለኛ እና ከ 1922 ጀምሮ አልተለወጠም) እንዲሞክሩ ይመከራሉ። እንዲሁም የመጠጥ ጣፋጮች እና እንደ ጨዋማ ለውዝ፣ ክራንቤሪ፣ ፒር ያሉ ጣፋጭ ምግቦች ያሉት ባር።ፋዘር ለገና በዓል ተብሎ የሚጠራው ትንንሽ ጣፋጮችን ያቀፈ ለልጆች የበዓል ማስታወሻ ፈጥሯል። ከታላቁ በዓል አንድ ወር ገደማ በፊት, ቀዝቃዛ የምግብ ስብስቦች በሁሉም ቦታ ይሸጣሉ እና በጣም ውድ አይደሉም. እና ከበዓሉ በኋላ፣ በእውነት ጉልህ በሆነ ቅናሽ ሊገዙ ይችላሉ።
Fazermint የፊንላንድ ቸኮሌት ከአዝሙድና ጋር በሰዎች መካከል ታላቅ ፍቅርን ያስደስታል። እና ደግሞ: ጣፋጭ ለስላሳ ቶፊ በቸኮሌት ብርጭቆ ውስጥ - ዱምሌ. እና ሌላ አስደሳች አማራጭ. ስስ ሚንት በካራሚል ማሪያን (ቸኮሌት መሙያ)።
ፓንዳ
ይህ 2ኛው በጣም ታዋቂው የፊንላንድ ቸኮሌት ጣፋጮች ብራንድ እንደሆነ ይታመናል። በሱፐርማርኬቶች ውስጥ እንደዚህ ያሉ ምርቶችን ማግኘት ይችላሉ - ጣፋጭ ምግቦች ተመሳሳይ ስም ባለው ድብ ምስል ያጌጡ ናቸው. የዚህ በጣም ተፈላጊ ምርቶችብራንዶች፡- ባር ከአዝሙድና እና ሊኮርስ ሙላ፣ ከካራሚል ጋር፣ ከአልኮል ንጥረ ነገሮች ጋር።
Brunberg
እንዲያውም የቆየ ሱኦሚ ቸኮሌት ፋብሪካ። በ1871 በፖርቩ ተመሠረተ። እስከ ዛሬ ድረስ እዚያ ይኖራል. ለረጅም ጊዜ እዚህ ሁሉም ምርቶች በእጅ የተሠሩ ናቸው. አሁን, በእርግጥ, ቸኮሌት ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች በማጓጓዣ በመጠቀም ይፈጠራሉ. የኩባንያው ባለቤቶች በጣም ልምድ ያላቸው ስፔሻሊስቶች ሂደቶቹን ይመለከታሉ, ዛሬም ቢሆን የንግድ ሥራ ያለ የእጅ ሥራ ሊሠራ አይችልም. ከብሩንበርግ በጣም ተወዳጅ ምግቦች: ቸኮሌቶች ከትሩፍ መሙላት እና ከተጠበሰ ሩዝ ጋር. ብሩንበርግ ከስኳር ነጻ የሆነ እና ከላክቶስ ነጻ የሆነ ወተት ቸኮሌት ይሰራል።
Kultasuklaa
የፊንላንድ ቸኮሌት በአውሮፓ ታዋቂ። ስለ የዚህ ኩባንያ ምርቶች ግምገማዎች በጣም ማራኪ ናቸው. ልዩ ነው: ሁሉም ማለት ይቻላል ምርቶች በእጅ የተሠሩ ናቸው. ስብስቡ የተለያዩ ቅርጾች ቸኮሌት ያካትታል: በእንስሳት መልክ ወይም በአበቦች ፍራፍሬዎች. ቱሪስቶች እንደዚህ አይነት የቸኮሌት ስብስቦችን ይወዳሉ. እና ከአዲሱ ዓመት በፊት, ትልቅ የሳንታ ክላውስ በፈቃደኝነት እየገዙ ነው. የ Kultasuklaa ምርቶች ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው እውነተኛ ሕክምና ናቸው! በመደብሮች ውስጥ ልቅ የሆነ የፊንላንድ ቸኮሌት መግዛት ይቻላል, ለምሳሌ, በዘይት ወይም ሚንት, እንጆሪ, ሰማያዊ እንጆሪ ወይም ሊኮርስ. እና ከኮኮናት ፍሌክስ እና ማርሚሌድ ወይም ለውዝ ጋር ያሉ ጣፋጮች ምንድ ናቸው! ወይም ቸኮሌት በፊንላንዳውያን ዘንድ ተወዳጅ የሆነው ትኩስ በርበሬ በመጨመር።
የቸኮሌት ወቅት ግምገማዎች
ወደ ገና ቅርብ ይጀምራል። ይህ የምርቱን ጥሩ ጣዕም ለማግኘት ጥሩ አጋጣሚ ነው. እና በሱሚ ውስጥ, ለዚህ በዓል, ማንኛውም ራስን የሚያከብር ኩባንያጣፋጮች ለማምረት ውሱን ንጣፎችን ያመርታሉ - በሎሊፖፕ ፣ በርበሬ እና ቀረፋ ፣ በብርቱካን ቅርፊቶች። እንደነዚህ ያሉት ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች ፣ እሽጎቻቸው ብዙውን ጊዜ በአዲስ ዓመት ሥዕሎች ያጌጡ ናቸው ፣ በፊንላንድ ሱፐርማርኬቶች እና ልዩ የሕክምና መደብሮች ውስጥ እስከ ህዳር መጨረሻ ድረስ ይቀመጣሉ። በነገራችን ላይ እንደ አኃዛዊ መረጃ, ፊንላንዳውያን በዓመት ሰባት ኪሎ ግራም የዚህን ጣፋጭ ምርት ይበላሉ! እና አብዛኛው በዚህ ወቅት ላይ ነው።
የሚመከር:
መራራ ቸኮሌት ያለ ስኳር፡ የኮኮዋ መቶኛ፣ የ GOST ደረጃዎች እና መስፈርቶች፣ የቸኮሌት ቅንብር እና አምራቾች
ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አድናቂዎች ያለ ስኳር ጥቁር ቸኮሌት ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ መጨቃጨቃቸውን አያቆሙም። የጭንቀት መቋቋም ደረጃን ይጨምራል, ቅልጥፍናን እና ማንኛውንም የአዕምሮ ሂደቶችን ያሻሽላል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል. ግን ይህ ምርት በእርግጥ ያን ያህል ጠቃሚ ነው?
የጣሊያን ቸኮሌት፡ ታሪክ እና ታዋቂ ምርቶች
ቸኮሌት ወደ ጣሊያን የመጣው በአስራ ስድስተኛው ክፍለ ዘመን ነው። የዚህ ጣፋጭነት ስርጭት በሲሲሊ ተጀመረ. በዚህ ጊዜ ውስጥ በስፔን ጥበቃ ስር ነበር (ይህች ሀገር የኮኮዋ ባቄላ ወደ አውሮፓ ማድረስ የጀመረችው የመጀመሪያዋ ነች)
ቸኮሌት በጨው፡ አምራቾች እና የምግብ አዘገጃጀቶች
ቸኮሌት ከጨው ጋር ምንድነው? እንዴት ማድረግ ይቻላል? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. ነጭ ፣ መራራ ፣ አረንጓዴ ፣ ጥቁር ወተት ፣ ዱቄት ፣ ነጭ ፣ ሙቅ … ቸኮሌት በማንኛውም መልኩ መገመት ቀድሞውኑ የማይቻል ይመስላል። የሆነ ሆኖ, የዚህን ጥንታዊ ጣፋጭ ምግብ የመጀመሪያ ጣዕም ለመከታተል, ቸኮሌት በዚህ አያቆሙም
የበረዶ ወይን ምንድን ነው? ባህሪያት, ታዋቂ አምራቾች, ግምገማዎች
ዛሬ እንደ በረዶ ወይን ያለ ልዩ መጠጥ ልንነግርዎ ወስነናል። ምንድን ነው, እንዴት ነው የተሰራው, እና ቀደም ሲል የቀመሱት ሰዎች ምን ስሜት አላቸው? ስለዚህ ጉዳይ እና ብዙ ተጨማሪ በእኛ ጽሑፉ ያንብቡ
መሬት እና ፈጣን ቡና፡ ብራንዶች። ቡና አምራቾች, ታዋቂ ምርቶች. ሙሉ ባቄላ ቡና
የቡና ምርጫ (የዚህ ምርት ብራንዶች ትንሽ ቆይተው ይብራራሉ) በጣም ተጨባጭ ሂደት ነው። ከሁሉም በላይ, የተለያዩ ሰዎች ምርጫቸውን ሙሉ ለሙሉ ለተለያዩ መጠጦች መስጠት ይችላሉ