ፓስታ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ ሁነታ፣ የምግብ አሰራር ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፓስታን ከማብሰል ምን ቀላል ነገር አለ? ነገር ግን ይህ ሂደት የራሱ የሆኑ ስውር ዘዴዎች እና ባህሪያት አሉት, ይህም ግምት ውስጥ መግባት አለበት. ዛሬ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፓስታን የማብሰል ዘዴዎችን እንመለከታለን ። መሠረታዊውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብቻ ሳይሆን ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር ለምግብነት አማራጮችም እንሰጣለን. ስለዚህ እንጀምር!

መሠረታዊ ምክሮች

ፓስታን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች ይወዳሉ? ለመጀመር እራስዎን ከአንዳንድ ህጎች ጋር በደንብ ማወቅ አለብዎት፡

1. በማንኛውም ኩባንያ ውስጥ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ለማብሰል ምርቶቹን በትክክል መጫን ያስፈልጋል። ፓስታ በመጀመሪያ በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጠመቃል, ከዚያም ውሃ ይፈስሳል. በዚህ ጊዜ ፈሳሹ ምርቱን ሙሉ በሙሉ መስበር አለበት።
2. አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ወይም ክሬም ላይ የተመሰረተ ዘይት በውሃ ውስጥ ይጨምሩ። ለዚህ አካል ምስጋና ይግባውና ፓስታው ፍርፋሪ ይሆናል እና ወደ አንድ ትልቅ እብጠት አይቀየርም።
3. ፓስታን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል እንደ "Steam", "Pilaf" ወይም "Pasta" ያሉ ተግባራትን መጠቀም አለብዎት.
4. የማብሰያው ጊዜን በተመለከተ፣ ትክክለኛው ጊዜ ከምርቱ ጋር በማሸጊያው ላይ ይጠቁማል።ብዙውን ጊዜ ከ 7 እስከ 12 ደቂቃዎች ነው. ዘገምተኛ ማብሰያ ሲጠቀሙ የማብሰያው ጊዜ በ2 ደቂቃ መጨመር አለበት።

ከላይ ያሉት ምክሮች በእርግጠኝነት ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ይረዳሉ። ነገር ግን, ትክክለኛውን ውጤት ለማግኘት, የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን መሞከር እና ችሎታዎን ማዳበር ያስፈልግዎታል. ለማንኛውም፣ በጣም ቀላል በሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች መጀመር አለቦት።

ክላሲክ የማይሞት ነው

መሰረታዊ ህጎችን ከገመገምን በኋላ፣በጥንታዊው የምግብ አሰራር መሰረት ፓስታን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንወቅ። እንደተለመደው በንጥረ ነገሮች ዝርዝር እንጀምር፡

• ማንኛውም ፓስታ - 250ግ፤
• ክሎሪን የሌለው ውሃ - 350 ሚሊ ሊትር፤
• ቅቤ - 1 tsp;
• ጨው ለመቅመስ።

የማብሰያው ሂደት በጣም ቀላል ነው። በመጀመሪያ ፓስታ ወደ መሳሪያው መያዣ ውስጥ ያፈስሱ. ቅቤን እዚህም በደንብ ይቁረጡ. ምግቡን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍነው በሳህኑ ግድግዳ ላይ ቀስ ብለው ውሃ ያፈስሱ. ጨው መጨመርን አይርሱ።

መሳሪያውን ዝጋ እና ካለ "ለጥፍ" ተግባርን ምረጥ። ይህ ሁነታ ፈሳሹን ቀስ በቀስ በማትነን ምርቱን ለማብሰል ያስችልዎታል. የማብሰያ ጊዜ ከ9 ደቂቃ ያልበለጠ ነው።

ይህ ሁነታ በሳህኑ ላይ እና በእንፋሎት አትክልቶች ላይ ግሬት እንዲጭኑ እንደሚያደርግ ልብ ሊባል ይገባል። የበለጠ ጥሩ መዓዛ እንዲኖራቸው ለማድረግ በቅመማ ቅመም እና በክሬም መረቅ ማጣፈጥ ይችላሉ። ፓስታ ከእንደዚህ አይነት አትክልቶች ጋር ተጣምሮ በጣም ጣፋጭ ነው።

የታሸጉ ዛጎሎች

ይህ ሌላ ነው።በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፓስታ ለማዘጋጀት ታዋቂ የምግብ አሰራር። በዚህ ውስጥ ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም. ዘዴው በወጣት አስተናጋጅ እንኳን ሊታወቅ ይችላል. በመጀመሪያ ግን የንጥረ ነገሮች ዝርዝር ይኸውና፡

• ሼሎች (ትልቅ) - 400 ግ፤
• የተፈጨ ሥጋ፣ይመርጣል ከዶሮ ሥጋ - 500 ግ፤
• አይብ፣ አስቀድሞ የተፈጨ - 1 ኩባያ፤
• አምፖል፤
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.;
• ትኩስ እፅዋት (ነገር ግን የደረቁ እፅዋትን ማከልም ይችላሉ)፤
• ጨው።

እንዲህ አይነት ምግብ ለመፍጠር በድስት ውስጥ ሲበስል የሚቀረው ማንኛውንም ትልቅ መጠን ያለው ፓስታ መጠቀም ይችላሉ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ምርቶች ሳይበስሉ በፍጥነት ወደሚፈልጉት ሁኔታ ይደርሳሉ።

የምግብ ማብሰል

ስለዚህ ፓስታ ማብሰል እንጀምር። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያሉ ቅርፊቶች ጭማቂ እና መዓዛ ናቸው። ዋናው ነገር ሁሉንም ነገር በትክክል ማድረግ ነው. በመጀመሪያ መሙላቱን ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ, የተከተፈውን ስጋ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ይቅቡት. ሽንኩርቱን ይላጩ, በደንብ ይቁረጡ. ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ይደባለቁ. ቅመሞችን እና ጨው መጨመርን አይርሱ. የሙቀት ሕክምናውን ማጠናቀቅ የሚችሉት ምርቶቹ ሙሉ በሙሉ ከተበስሉ በኋላ ብቻ ነው።

የመጨረሻ ደረጃ

ፓስታውን በጥንቃቄ ይሙሉት እና በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ምግቡን በጥቂት ሴንቲሜትር እንዲሸፍነው ግድግዳው ላይ ውሃ ያፈስሱ. ጨው እና የደረቁ የባህር ቅጠሎችን ይጨምሩ።

አሁን የተፈለገውን ሁነታ መምረጥ አለቦት። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፓስታን በ "Pilaf" ሁኔታ በመሙላት ያብስሉት። በዚህ ጉዳይ ላይ የማብሰያ ጊዜ በጣም አስፈላጊ ነው. ጋር የባህር ዛጎሎች ወደእቃው ወጥቷል, ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል. ከመጠን በላይ ለማብሰል የሚፈሩ ከሆነ ለ 20 ደቂቃዎች ጊዜ ቆጣሪ ያዘጋጁ። ዝግጁነትን ያረጋግጡ። አስፈላጊ ከሆነ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።

ሼሎች ከተጠበሰ ስጋ ጋር በተዘጋጁ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዚያ ከተጠበሰ አይብ ጋር ከዕፅዋት ጋር የተቀላቀለውን ይረጩ። ትኩስ ያቅርቡ።

ጎጆዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የፓስታ ጎጆዎችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል እንደሚችሉ ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም። አስቸጋሪ አይደለም. አዎ, እና የመሳሪያው ሞዴል በእውነቱ ምንም አይደለም. በመጀመሪያ፣ ግራጫማ ምግቦችዎን ያዘጋጁ፡

• የፓስታ ጎጆዎች - 8 pcs፤
• የዶሮ ፍሬ - 300 ግ፤
• አይብ፣ አስቀድሞ የተፈጨ - 2/3 ኩባያ፤
• ውሃ - እንደአስፈላጊነቱ፤
• ketchup (በቲማቲም ፓኬት ሊተካ ይችላል) - 3 tbsp. l.;
• 2 አምፖሎች፤
• ቅመሞች፣ጨው።

ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ ይጠንቀቁ። የዶሮ እርባታ በበሬ ለመተካት አይሞክሩ. ይህ ምርት ለማብሰል ብዙ ጊዜ ሊወስድ ይችላል. በውጤቱም, መሙላት ጥሬው ሊሆን ይችላል. የማብሰያ ጊዜውን ከጨመሩ ፓስታው ቅርፁን አይይዝም. እና ይሄ የምድጃውን ገጽታ እና ጣዕሙን ይጎዳል።

ስለዚህ እንጀምር

በመጀመሪያ የፓስታ ጎጆዎችን በመሳሪያው መያዣ ግርጌ ያስቀምጡ። በመካከላቸው ያለው ርቀት አነስተኛ እንዲሆን መቀመጥ አለባቸው, ነገር ግን የስራ ክፍሎቹ አይነኩም. ቀይ ሽንኩርቱን ይቁረጡ እና ከተጠበሰ ስጋ ጋር ይቀላቅሉ. ወደ ድብልቅው ውስጥ ጨው እና የተለያዩ ቅመሞችን ይጨምሩ. መሙላቱን በጥንቃቄ ያስቀምጡ.ወደ ጎጆዎች. በ ketchup ወይም ቲማቲም ፓኬት ይቀቡዋቸው. ግድግዳው ላይ ውሃ ያፈስሱ. ቁመታቸው ½ ያህል ጎጆዎቹን መሸፈን አለበት። ጨው ጨምሩበት፣ ነገር ግን ይህ አካል በመሙላቱ ውስጥ መኖሩን አይርሱ።

የ"Pilaf" ተግባርን ይምረጡ። በዚህ ሁነታ, መሳሪያው በእንፋሎት ማብሰል ይጀምራል እና ከዚያም ምግቡን ብቻ ያበስላል. ጊዜው በእራስዎ መመረጥ አለበት. በፓስታው ውፍረት እና ውፍረት ላይ የተመሰረተ ነው. ግምታዊ የማብሰያ ጊዜ ከ12-25 ደቂቃዎች ነው።

የተጠናቀቀውን ምግብ በሳህኖች ላይ ያድርጉት ፣ በተጠበሰ አይብ እና ትኩስ እፅዋት ይረጩ። ትኩስ ያቅርቡ።

በመጨረሻ

አሁን ጣፋጭ ፓስታን እንደ ዘገምተኛ ማብሰያ በሚያስደንቅ መሳሪያ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። ለመሞከር አትፍሩ. አትክልቶችን እና ሾርባዎችን ፣ የስጋ ምርቶችን ወደ ምግብዎ ይጨምሩ። ክህሎትዎን ለረጅም ጊዜ በማሳደግ ፍጹምውን ምግብ ማግኘት ይችላሉ።