የ citrus ፍራፍሬዎች ዓይነቶች፡ ስሞች፣ መግለጫዎች እና አስደሳች እውነታዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሲትረስ ፍሬዎች የማይረግፉ ቁጥቋጦዎች እና የሩታሴ ቤተሰብ የሆኑ ዛፎች ናቸው። በአሁኑ ጊዜ የሎሚ ዕፅዋት ዓይነቶች የተለያዩ ናቸው ፣ ሆኖም ግን ፣ መጀመሪያ ላይ ማንዳሪን ፣ ፖምሎ ፣ ሎሚ እና ሲትሮን በተፈጥሮ ውስጥ እንደነበሩ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። ሁሉም ሌሎች ፍራፍሬዎች የሚራቡት በረጅም ጊዜ ምርጫ ነው።

ጭማቂ እና ጣፋጭ በመሆናቸው የኮምጣጤ ፍራፍሬዎች በመላው አለም ተወዳጅ ናቸው። በተጨማሪም, በሚያስደንቅ የጤና ጠቀሜታቸው ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው. እንደ ሎሚ፣ ወይን ፍሬ እና ብርቱካን ያሉ ተወዳጅ የሎሚ ፍራፍሬዎች በተፈጥሮ መበላት ብቻ ሳይሆን ጭማቂ ለመስራት፣ ከጃም እና ማርማሌድ ጋር በመጨመር ለስጋ እና አትክልት ጣዕም በማዘጋጀት ያገለግላሉ።

እንዴት ነው የሚለያዩት?

የሲትረስ ፍሬዎች ጎምዛዛ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ሲሆኑ ዘሩም ጭማቂ እና ሥጋ ባለው ጥራጥሬ የተከበበ ነው። መጀመሪያ ላይ በደቡብ ምስራቅ እስያ ውስጥ ይበቅላሉ, በመላው ዓለም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል. በአለም ውስጥ ስንት ዓይነት የሎሚ ፍራፍሬዎች አሉ? በአሁኑ ጊዜ ከሰላሳ በላይ የሚሆኑ ገለልተኛ ዝርያዎች እንዳሉ ይገመታል።

የጣፋጩ እና ጎምዛዛ ጣዕሞች እና ደማቅ መዓዛዎች ጥምረት ምናልባት ለብዙ ሰዎች ከሚወዷቸው ፍራፍሬዎች መካከል አንዱ ሊሆን ይችላል።በዓለም ዙሪያ. ብዙውን ጊዜ ጭማቂዎች ናቸው, እና የፍራፍሬውን የባህርይ ጣዕም የሚሰጠውን ዋናውን የአሲድ ክፍል የያዘው ይህ ጭማቂ ነው. ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ከብዙ የጤና ጥቅሞቻቸው የተነሳ ለጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው።

Citrus ፍራፍሬዎች ብዙ አይነት እና ቀለም አላቸው። ቀለማቸው በአየር ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው. በሞቃታማ አካባቢዎች, ክረምት የለም, እና ፍሬው አረንጓዴ ወይም አረንጓዴ-ብርቱካንማ እስኪበስል ድረስ ይቆያል. ብዙውን ጊዜ የሚሰበሰቡት ሙሉ በሙሉ ከመብሰላቸው በፊት ነው።

ለምን መጠንቀቅ አለብህ?

ከጤና ጥቅማጥቅሞች ጋር እነዚህ ኮምጣጣ ፍሬዎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳሉ እና የበለፀገ የቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ለሰው አካል የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው።

በ citrus ፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው አሲዳማ ዋና ባህሪያቸው ሲሆን በአንዳንድ ሁኔታዎች የምግብ አለመፈጨት እና የመመገብ ችግርን ያስከትላል። አንዳንድ ሰዎች ለእነዚህ የሎሚ ፍራፍሬዎች አለርጂ ያጋጥማቸዋል ወይም የሆድ ችግር አለባቸው። ስለዚህ፣ እያንዳንዱን አዲስ ምርት ሲጠቀሙ ደህንነትዎን ማዳመጥ ያስፈልጋል።

ዛሬ፣ አብዛኞቹ ትላልቅ መደብሮች ብዙ አይነት የሎሚ ፍራፍሬዎችን ያቀርባሉ። በጣም ጠቃሚ የሆኑት የትኞቹ ናቸው?

ሎሚ

እነዚህ ፍሬዎች ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ቫይረስ እና የበሽታ መከላከያ ባህሪያት አሏቸው። ሎሚ እንደ መሳሪያም ያገለግላልክብደት መቀነስ, የምግብ መፈጨትን ስለሚረዳ እና ጉበትን ያጸዳል. ይህ ሲትረስ ሲትሪክ አሲድ፣ቫይታሚን ሲ፣ካልሲየም፣ማግኒዚየም፣ባዮፍላቮኖይድ፣ፔክቲን እና ሊሞኔን በውስጡ የያዘ ሲሆን እነዚህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን እንደሚያሳድጉ ይታወቃል።

የወይን ፍሬ

ይህ በትንሹ መራራ እና መራራ ጣዕሙ የሚታወቅ ትልቅ የሐሩር ክልል ፍሬ ነው። ስሙም ወይን በሚመስሉ ዘለላዎች (በእንግሊዘኛ - ወይን) በማደግ ምክንያት ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው ኢንዛይሞች፣ ከፍተኛ የውሃ ይዘት እና በጣም ትንሽ ሶዲየም፣ ወይን ፍሬ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል። በተጨማሪም ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል, የበሽታ መከላከያዎችን ይጨምራል, እና የምግብ መፈጨትን ይረዳል. በቫይታሚን ቢ፣ ማግኒዥየም፣ ብረት፣ ፎሊክ አሲድ፣ ማንጋኒዝ፣ ካልሲየም እና ፖታሲየም የበለፀገ ነው።

ብርቱካን

ስለ ሲትረስ ፍራፍሬ አይነቶች ስናወራ ብርቱካንን መጥቀስ አይቻልም። እነዚህ ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ሲ, ፖታሲየም እና ቤታ ካሮቲን የበለፀጉ ናቸው. ብርቱካን ለሰውነት ተስማሚ የሆነ የንጥረ ነገር ምንጭ ነው። የልብ ጤናን ለመጠበቅ, የኩላሊት በሽታዎችን ለመከላከል እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳሉ. ብርቱካን እስካሁን ድረስ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የሎሚ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው።

ማንዳሪን

Tangerines በተለየ ቤተሰብ ውስጥ ጎልተው የሚወጡ የ citrus ፍራፍሬዎች ዓይነቶች ሲሆኑ ከብርቱካን በመጠኑም ቢሆን ውድ ናቸው። በተለየ ሁኔታ ያነሰ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. እነዚህ ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ሲ እና በቤታ ካሮቲን የበለፀጉ ናቸው. በተጨማሪም ታንጀሪን ለምግብ መፈጨት፣ ቁስሎችን እና ቁስሎችን ለማዳን እና ከመጠን ያለፈ ውፍረትን እንደሚገድብ ይታወቃል።

Clementine

Clementine ዘር የሌለው ማንዳሪን ነው። የበለጸገ የፋይበር፣ የቫይታሚን ሲ እና የፖታስየም ምንጭ እንደመሆኑ መጠን እንደ ሃይል ምርትም ይቆጠራል። በተጨማሪም, እሱ አንቲኦክሲዳንት ነው እናም ክብደትን ለመቀነስ እና ራዕይን ለማሻሻል ይረዳል. ከህዳር እስከ ጥር ስለሚገኝ "የገና ብርቱካን" በመባልም ይታወቃል።

Lime

እነዚህ ፍሬዎች ከሎሚ ጋር ይመሳሰላሉ ነገርግን ከነሱ በተለየ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው እና መራራ ጣዕም አላቸው። እነዚህ የ citrus ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ሲ እና ኤ፣ ብረት፣ ፖታሲየም፣ ማግኒዚየም እና ሌሎች ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው። ኖራ የእርጅና ምልክቶችን በመቀልበስ ቆዳን ወደ ወጣትነት እንዲሸጋገር እና የኩላሊት ጠጠርን ለመከላከል ያስችላል።

Pomelo

ከየ citrus ፍራፍሬዎች ትልቁ እንደመሆኑ መጠን ፖሜሎ የቫይታሚን ኤ፣ ቢ1፣ ቢ2 እና ሲ፣ ባዮፍላቮኖይድ፣ ፕሮቲኖች፣ ፋይበር፣ ጤናማ ቅባቶች፣ ፖታሲየም፣ አንቲኦክሲዳንት እና ኢንዛይሞች ምንጭ ነው። ይህ ፍሬ ለምግብ መፈጨት፣ የልብ እና የጥርስ ጤናን እንደሚያበረታታ እና በሽታ የመከላከል ስርዓታችን ከጉንፋን እና ጉንፋን የመከላከል አቅምን እንደሚያሳድግ ይታወቃል።

ቀይ ብርቱካናማ

የ citrus ፍራፍሬዎች ዓይነቶች ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይ ናቸው። ይሁን እንጂ ቀይ ብርቱካንማ እንደ የተለየ የፍራፍሬ ዓይነት ይቆጠራል. ከ citrus ፍራፍሬዎች ውስጥ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት አንዱ እንደመሆኑ መጠን ለጤናም ጠቃሚ ነው። ስለዚህ, ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ እና ኤ, እንዲሁም ፎሊክ አሲድ, አንቶሲያኒን እና ካልሲየም ይዟል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለሰውነት አስፈላጊ ናቸው.ካንሰርን ለመከላከል, ጥርስን እና አጥንትን ለማጠናከር. በተጨማሪም ቀይ ብርቱካን መመገብ የምግብ መፈጨትን ጤናን ያበረታታል። ብዙውን ጊዜ ጥያቄውን መስማት ይችላሉ-"ሁለት ዓይነት የሎሚ ፍራፍሬዎች ከተከተቡ ምን ይከሰታል?". ይህ ፍሬ ለእሱ የሚታይ መልስ ነው።

የቡድሃ እጅ

የሳይንሳዊ ስሙ Citrusmedicavar Sarcodactylis ነው። በይበልጥ የቡድሃ እጅ በመባል የሚታወቀው ይህ ፍሬ በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው። ቶኒክ እና አነቃቂ መጠጦችን ለመስራት በብዛት ይጠቅማል። እንደሌሎቹ የ citrus ፍራፍሬዎች ደረቅ ሥጋ እንጂ ዘር የለውም።

Citron

ይህ ፍሬ ከህንድ እና ከበርማ የመጣ ነው። ሲትሮን ትልቅ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። የፍራፍሬው አንቲኦክሲዳንት ባህርያት በኦክሳይድ ውጥረት (እንደ አልዛይመርስ በሽታ ያሉ) ለሚመጡ በሽታዎች ተስማሚ ያደርገዋል። ፍራፍሬው ለስኳር በሽታ ተስማሚ የሆነ ህክምና እንዲሆን የሚያደርገው ሃይፖግሊኬሚክ ባህሪያት አሉት. እንዲሁም በቁስሎች፣ ቁስሎች እና ቃጠሎዎች ላይ የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው።

ኦሮብላንኮ

ኦሮብላንኮ በተለምዶ ነጭ ወይን ፍሬ ተብሎ የሚጠራው በተፈጥሮ ስኳር የበለፀገ ፣በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ሲሆን ነፃ radicals በሰውነታችን ሴሎች ላይ ጉዳት እንዳያደርስ የሚከላከል እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ኦክሲዳንት ምንጭ ነው። እንዲሁም ከሶዲየም-ነጻ እና ከፍተኛ የቤታ ካሮቲን ይዘት አለው።

የ citrus ፍራፍሬዎች ጥቅሞች

በመጀመሪያ ደረጃ ለክብደት መቀነስ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ። ስለዚህ, አንድ ሎሚ ከማር ጋር, በሞቀ ውሃ ውስጥ የተበጠበጠ, ክብደትን ለመቀነስ በጣም ጥሩ መሳሪያ ነው. በጠዋት ሲወሰድ በጣም ውጤታማ በሆነ መንገድ ይሰራል.በባዶ ሆድ ላይ ሎሚ በውስጡ የሚሟሟ ፋይበር (pectin) ስብን ለማቃጠል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል።

ሁለተኛ ሁሉም የ citrus ፍራፍሬዎች በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራሉ፡- አብዛኛው የሎሚ ፍራፍሬ እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው።ይህ ንጥረ ነገር ከፀረ ኦክሲዳንት ጋር በጥምረት የሚበላው የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ያደርጋል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኮምጣጤ ፍራፍሬ የሚበሉ ሰዎች እንደ ጉንፋን እና ጉንፋን ላሉ የተለመዱ ኢንፌክሽኖች ተጋላጭነታቸው አነስተኛ ነው።

በሦስተኛ ደረጃ የ citrus ፍራፍሬዎች የምግብ መፈጨትን ያሻሽላሉ በተለይም ሎሚ እና ሎሚ ለዚህ አላማ ይመከራሉ። ከምግብ ጋር አንድ ብርጭቆ የሎሚ ጭማቂ መጠጣት በጨጓራና ትራክት ውስጥ ያሉትን መጥፎ ባክቴሪያዎች ለማስወገድ ይረዳል።

በተጨማሪም ሁሉም ማለት ይቻላል የ citrus ፍራፍሬዎች በትንሽ መጠን ካልሲየም እና ፖታሺየም ይይዛሉ። ለምሳሌ በሎሚ ውስጥ ያለው የፖታስየም መጠን በሰውነት ውስጥ የአጥንት የካልሲየም እፍጋት እንዲኖር ይረዳል። ፖታስየም በኩላሊት የካልሲየም መጥፋትን በመከላከል ሰውነታችንን ከኦስቲዮፖሮሲስ ይጠብቃል።

አብዛኞቹ የ citrus ፍራፍሬዎች ሲትሪክ አሲድ ይይዛሉ።የእነዚህን ፍራፍሬዎች ጭማቂ አዘውትሮ መጠቀም በሽንት ውስጥ ያለውን የሲትሬት መጠን ከፍ ለማድረግ ይረዳል። ለኩላሊት ጠጠር የተጋለጡ ሰዎች የኩላሊት ጠጠር እንዳይፈጠር ብዙ ውሃ መጠጣት አለባቸው። ነገር ግን የሎሚ ጭማቂ መጨመር እንዲህ ያለውን የካልሲየም ድንጋይ አደጋን ይቀንሳል።

የተለያዩ የሎሚ ፍራፍሬዎችን እንዴት ለበጎ መጠቀም ይቻላል?

በቅድሚያ የተገዙ የሎሚ ፍራፍሬዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ በክፍል ሙቀት ውስጥ ያከማቹ።በሳምንቱ ውስጥ የሙቀት መጠን. እነሱን ረዘም ላለ ጊዜ ለመተው ካቀዱ ፍሬዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እዚያም ለአንድ ወር ያህል ብቁ ሆነው ሊቆዩ ይችላሉ።

ሆድ ከተናደደ አንድ ብርጭቆ የሎሚ ጭማቂ ይጠጡ። ይህ የሆድ ህመም እና ተቅማጥን ለማስታገስ ይረዳል።

የሎሚ ጭማቂ ትኩስ የተቆረጡ ፍራፍሬዎችን ወደ ቡናማነት ለመቀየር ይጠቅማል። እንዲሁም የዚህ የሎሚ ጭማቂ ከማር ጋር የተቀላቀለው ቆዳን በደንብ ያጸዳል. የሎሚ ፍራፍሬዎች (በተለይ ሎሚ እና ሎሚ) በባህሪያቸው አሲዳማ በመሆናቸው የሰውነትን ፒኤች እንዲመጣጠን ይረዳል። አብዛኛዎቹ እነዚህ ፍራፍሬዎች በአንድ ምግብ ውስጥ ከመቶ ያነሰ ካሎሪ ይይዛሉ፣ስለዚህ ይህ ለጤናማ መክሰስ ጥሩ አማራጭ ነው።

እንዲሁም እነዚህ ተክሎች ለውበት ዓላማዎች ሊውሉ ይችላሉ። ለምሳሌ እንደ ሎሚ እና መንደሪን ያሉ የቤት ውስጥ የሎሚ ፍራፍሬዎችን ሁሉም ሰው ያውቃል። ምንም እንኳን ሁልጊዜ ፍሬ ባያፈሩም, እንዲህ ዓይነቱ ዛፍ ማንኛውንም የቤት ውስጥ ወይም የቢሮ ውስጠኛ ክፍልን በሚገባ ያጌጣል.