ከአፕሪኮት ጋር ያሉ ጣፋጮች። የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከአፕሪኮት ጋር ኬክ እናቀርብልዎታለን። ይህ ዳቦ ጣፋጭ እና መዓዛ ነው. በጽሁፉ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ምርቶችን ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮችን እንመለከታለን።

የመጀመሪያው የምግብ አሰራር

አሁን በምድጃ ውስጥ ከአፕሪኮት ጋር ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ፒሶች እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን። ለፍሬው ምስጋና ይግባውና እነዚህ መጋገሪያዎች ጭማቂዎች ናቸው።

ከአፕሪኮት ጋር ኬክ ለመሥራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• ሠላሳ ግራም ቅቤ፤

• ሁለት ግራም ቫኒሊን፤

• ሁለት መቶ ሚሊ ሊትር ወተት፤

• እንቁላል፤

• የሻይ ማንኪያ ደረቅ እርሾ፤

• የአትክልት ዘይት እና ስኳር (ሁለት የሾርባ ማንኪያ እያንዳንዳቸው)፤

• 400 ግራም አፕሪኮት፤

• 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው;

• ሁለት ፊት ተኩል የመስታወት ዱቄት።

መጋገሪያዎች ማብሰል

1። መጀመሪያ ዱቄቱን አዘጋጁ. እርሾውን ይውሰዱ, ወደ ሙቅ ወተት ይላኩት. ቅቤን ማቅለጥ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላሉን ከስኳር እና ከተቀላቀለ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ. እዚያም የአትክልት ዘይት, ቫኒላ እና ጨው ይጨምሩ. ከዚያ በኋላ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያም አንድ ብርጭቆ ዱቄት ይውሰዱ. ከዚያም ወደ ወተት እና እርሾ ይጨምሩ. በኋላ ቅልቅል. በመቀጠል የእንቁላል-ስኳር ድብልቅን ይጨምሩበት. በተመሳሳይ ጊዜ አፍስሱቀሪ ዱቄት።

2። ከዚያም አንድ ሰሃን ይውሰዱ, በዘይት ይቀቡ. ዱቄቱን እዚያ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም በፎጣ ይሸፍኑ. ለስልሳ ደቂቃዎች ያህል ለማረፍ ይውጡ።

3። በዚህ ጊዜ መሙላቱን ያዘጋጁ. ፍራፍሬ ይውሰዱ, በግማሽ ይቀንሱ. ከዚያም በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ. ከዚያም አንድ ሳህን ውስጥ ያስገቡ፣ በስኳር ይረጩ።

4። ከዚያም የተጠናቀቀውን ሊጥ በአስራ ሁለት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት. በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ አራት ቁርጥራጭ አፕሪኮቶችን ያስቀምጡ።

5። ከዚያ ወደ ጀልባ እጥፋቸው።

6። ከዚያም አፕሪኮት ኬክን አንድ በአንድ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። የምርቶቹ ጠርዝ እንዳይፈርስ በእንቁላል መቀባት አለባቸው።

7። ከዚያም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ኬክን ይጋግሩ. ሲቀዘቅዙ - ያቅርቡ።

ሁለተኛ የእጅ ስራ አሰራር

እንግዲህ ሌላ አማራጭ እንመልከት፣በአፕሪኮት የተጋገሩ ፒኖችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። በመጀመሪያ ዱቄቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፣ እንዲነሳ ያድርጉት ፣ ከዚያ ወደ ምርቶች መፈጠር መቀጠል ይችላሉ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• ጨው (አንድ ቁንጥጫ አካባቢ)፤

• 350 ሚሊ ወተት (መካከለኛ ስብ)፤

• 100 ግራም ስኳር፤

• አንድ መቶ ሚሊ ሊትር የሱፍ አበባ ዘይት፤

• 400 ግራም ዱቄት (የመጀመሪያውን ክፍል ይምረጡ)፤

• ሃምሳ ግራም እርሾ፤

• አፕሪኮት (በመጋገር ወቅት መጠኑን ይወስኑ)።

ደረጃ በደረጃ የመጋገር አሰራር

1። ወተትን በቅቤ (የሱፍ አበባ) እና በስኳር ቀቅለው. ለማቀዝቀዝ ይውጡ።

2። እርሾውን ቀቅለው. እንዲመጡላቸው ለሰላሳ ደቂቃዎች ይውጡ።

3። አፕሪኮችን እጠቡ, ግማሹን ይቁረጡ. በስኳር ይረጩ።

4። ከዚያም በዱቄቱ ውስጥ ጨውና ዱቄት ይጨምሩ. ከዚያም ዱቄቱን ያሽጉ. ለአንድ ሰአት ይውጡ. የተነሳው ሊጥ መጠኑ በእጥፍ ይጨምራል።

5። ከዚያ ከዱቄቱ ላይ ትንሽ ቁራጭ ቀድዱት፣ ወደ ኬክ ያንከባለሉት።

6። ከዚያም አፕሪኮትን በመሃል ላይ አስቀምጡ።

7። ከዚያ ጫፎቹን በማጠፍ ምርቶች ይፍጠሩ።

8። ከዚያም በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. የምርቱ ስፌት ከታች መሆን አለበት። መሆን አለበት።

9። ከአፕሪኮት ጋር ከቀሪው ፓይ ጋር ተመሳሳይ አሰራርን ያድርጉ. ለሰላሳ ደቂቃዎች ያብሱ።

ከፊር ፒሶች

ለፈተናው ያስፈልግዎታል፡

• ሶስት ግራም ቫኒሊን፤

• ሁለት ጥበብ። የሾርባ ማንኪያ ደረቅ እርሾ;

• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤

• ሁለት እንቁላል (መካከለኛ መጠን)፤

• ኪሎ ግራም የፕሪሚየም ዱቄት፤

• ሃምሳ ግራም ቅቤ፤

• አምስት መቶ ሚሊ ሊትር kefir (መካከለኛ ስብ)፤

• አምስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤

• 100 ሚሊ የአትክልት ዘይት።

ለመሙላቱ ያስፈልግዎታል፡

• ሶስት ጥበብ። ማንኪያዎች ስኳር;

• ግማሽ ኪሎ አፕሪኮት።

ለቅባት ያስፈልግዎታል፡

• የዶሮ እንቁላል፤

• አራት tbsp። ማንኪያዎች ወተት።

በቤት ውስጥ ፒኖችን ማብሰል

1. ከአፕሪኮት ጋር ኬክን በ kefir ላይ ለማብሰል እርሾ ከስኳር (1 የሾርባ ማንኪያ) እና እንቁላል ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያም "ካፕ" እስኪፈጠር ድረስ ዱቄቱን ይተውት.
2. ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉለሙከራ ሌሎች አካላት. ከዚያም እርሾውን ይጨምሩ. አነሳሳ።
3. ከዚያም ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ።
4. ከዚያ የሚለጠጠውን ሊጥ ቀቅሉ። በድምጽ እንዲጨምር ለአርባ ደቂቃዎች ይውጡ።
5. ፒስ መስራት ከጀመርኩ በኋላ።
6. ቁራጭ ሊጥ ይቅደድ፣ ወደ ኳስ ይንከባለል፣ ይንከባለል። መሙላቱን በኬክ ውስጥ ያስቀምጡ (ጥንድ የተጣራ አፕሪኮት). በስኳር ለመርጨት እርግጠኛ ይሁኑ።
7. ከዚያም የምርቱን ጠርዞች ቆንጥጠው, በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ. ከዚያም ምርቶቹን በምዝግብ ማስታወሻዎች ይሸፍኑ. ለሠላሳ ደቂቃዎች ይውጡ. በእንቁላል እና በወተት ድብልቅ ይቦርሹ።
8. ከዚያም ለሠላሳ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ።

የተጠበሱ ንጥሎች

አሁን እንዴት በአፕሪኮት የተጠበሰ ፒስ መስራት እንደሚችሉ እንነግርዎታለን።

ሊጡን ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• ጥቅል (አስራ አንድ ግራም) የደረቅ እርሾ፤

• ስነ ጥበብ. አንድ ማንኪያ ስኳር;

• የሻይ ማንኪያ ጨው፤

• አምስት ኩባያ ዱቄት፤

• ሶስት ጥበብ። የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;

• ሁለት ብርጭቆ ውሃ፤

• የሱፍ አበባ ዘይት (ለመጠበስ)።

ለመሙላቱ ያስፈልግዎታል፡

• ስኳር፤

• 500 ግራም አፕሪኮት።

መጋገር

1። ዱቄቱን አፍስሱ።

2። ከዚያ ከደረቅ እርሾ ጋር ያዋህዱት።

3። በመቀጠል የአትክልት ዘይት ጨው እና እንዲሁም ስኳር ይጨምሩ።

4። በሞቀ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ. ከዚያም ዱቄቱን ያሽጉ. ከዚያም በፎጣ ይሸፍኑ. ሃያ ደቂቃ ይቁም::

5። ፍራፍሬውን እጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በስኳር ይረጩ ።

6። ዱቄቱ በሚነሳበት ጊዜ በአራት ክፍሎች ይከፋፈሉት. እያንዳንዱወደ ጥቅል ይንከባለል, እሱም ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ከእነሱ ውስጥ ቡኒዎችን ይፍጠሩ። ያውጡዋቸው። እቃውን ወደ ውስጥ ያስገቡ።

7። ከዚያ የምርቶቹን ጠርዝ ቆንጥጦ ይቆንጥጡ።

8። ፒሶቹ ለአስር ደቂቃዎች ይቆዩ።

9። በዚህ ጊዜ ድስቱን ያሞቁ. በሙቅ ዘይት ውስጥ ስፌቱን ወደ ታች ያስቀምጡ. ወርቃማ እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይቅሉት. ከዚያ በማዞር በሌላኛው በኩል ይቅቡት።

ከዛ በኋላ የተጠበሰውን ከአፕሪኮት ጋር በወረቀት ላይ ያድርጉት። ይህ የሚደረገው ከመጠን በላይ ስብ መከማቸቱን ለማረጋገጥ ነው. ከዚያ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያቅርቡ!

በማጠቃለያ

አሁን በምድጃ እና በድስት ውስጥ ኬክን ከአፕሪኮት ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ተመልክተናል. የሚወዱትን ይምረጡ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!