"የስላቭ" ሰላጣ፡ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሰላጣ የማንኛውም ድግስ ዋና አካል እንጂ ብቻ አይደለም። ሁልጊዜም ጣፋጭ እና የተለያዩ ናቸው, ለማንኛውም አጋጣሚ እና ልክ እንደዚያ ማብሰል ይችላሉ. አንድ አስደናቂ ባህሪ ከማንኛውም ምርቶች ሙሉ በሙሉ የተፈጠሩ መሆናቸው ነው. የስላቭ ሰላጣ በተለያዩ ልዩነቶች እናዘጋጅ።

የሚታወቅ የምግብ አሰራር

በመጀመሪያ የስላቭያንስኪ ሰላጣ የቬጀቴሪያን ቅንብር ነበረው፣ስለዚህ በዚህ መንገድ እናበስለው። ያስፈልገናል፡

• የታሸገ ባቄላ - 200 ግ፤
• ካሮት - አንድ ትልቅ ቁራጭ፤
• ነጭ እንጀራ - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• የተቀማ ወይም የተመረተ ዱባ - አንድ ትልቅ።

የሰላጣ ልብስ መልበስ "Slavic" ለማዘጋጀት እኛ ያስፈልገናል፡

• ጎምዛዛ ክሬም 15% - ሶስት የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው እና በርበሬ ድብልቅ - እንደ ጣዕምዎ፤
• ሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ - ½ የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው።

አስደሳች መክሰስ ለማዘጋጀት ስልተ ቀመር፡

1. ዳቦ ወደ ትናንሽ ኩብ ተቆርጦ ወደ ምድጃ ውስጥ ለ10 ደቂቃ ያህል እንዲደርቅ እና እንዲበስል ያድርጉት። ውስጥ ያለው ሙቀትምድጃው በ180 እና 200 ዲግሪዎች መካከል መሆን አለበት።
2. ካሮቱን ቀቅለው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
3. ዱባውን እንደ ካሮት በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ።
4. ሁሉንም ምርቶች በአንድ ላይ ያዋህዱ።
5. አሁን ልብሱን እያዘጋጀን ነው። ይህንን ለማድረግ በቀላሉ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያዋህዱ።
6. ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን ይላኩት፣ ያለበለዚያ ክሩቶኖች ይለሰልሳሉ።

ዶሮ እና ዋልነት ሰላጣ

ይህ የስላቭያንስኪ ሰላጣ የምግብ አሰራር ስጋን ይዟል፣ስለዚህ የበለጠ የሚያረካ ይሆናል። ስለዚህ፣ እኛ እንፈልጋለን፡

• ዶሮ - 300 ግ፤
• ትኩስ እንጉዳዮች ማንኛውም - 400 ግ;
• ሽንኩርት - አንድ ትልቅ ጭንቅላት፤
• እንቁላል - አምስት ቁርጥራጮች፤
• ጠንካራ አይብ - 150 ግ;
• ማዮኔዝ - ለመልበስ፤
• ዋልነትስ - 100 ግ.

የ"ስላቪክ" ሰላጣን ማብሰል እንደዚህ፡

1. ዶሮ እና እንቁላል ቀቅለው ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።
2. ሽንኩርቱን እና እንጉዳዮቹን በደንብ ይቁረጡ እና ያሽጉ።
3. አይብ በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅቡት።
4. የለውዝ ፍሬዎችን ቁረጥ፣ ግን በጣም ጥሩ አይደለም።
5. የላስቲክ ቀለበት ወይም ሊነጣጠል የሚችል ቅጽ ወስደን ሰላጣውን በንብርብሮች እናሰራጨዋለን።
6. ንብርብሮች በሚከተለው ቅደም ተከተል ይቀያየራሉ: ዶሮ - እንጉዳይ ከሽንኩርት ጋር - እንቁላል - አይብ - ለውዝ. ከመጨረሻው በስተቀር እያንዳንዳቸውን በ mayonnaise ይቀቡ።

ሃም ሰላጣ

ለዚህ የስላቭ ሰላጣ ልዩነት የሚከተለውን የምርት ስብስብ እንፈልጋለን፡

• እንቁላል - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ድንች - ሁለት መካከለኛ ቁርጥራጮች፤
• የተቀቀለ ዱባ - ሁለትቁርጥራጮች፤
• ሃም - 200 ግ፤
• የተለቀሙ እንጉዳዮች - 100 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - ሶስት ቅርንፉድ፤
• ማዮኔዝ - ለመልበስ፤
• ትኩስ parsley እና dill - በእርስዎ ውሳኔ።

ምግብ ማብሰል፡

1. ድንች እና እንቁላል ቀቅሉ።
2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
3. ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ በኩል ይዝለሉ።
4. አረንጓዴዎችን በቢላ ይቁረጡ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በ mayonnaise ይሙሉ።

የስላቭ ሰላጣ አሰራር ከፎቶ ጋር

ይህ አማራጭ ለክረምት እራት ግብዣዎች ምርጥ ነው። በቪታሚኖች የበለጸገ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው. የሚከተለው የምርት ስብስብ ያስፈልጉታል፡

• የባህር እሸት - አንድ ማሰሮ፤
• ቀይ ሽንኩርት - አንድ ትልቅ ጭንቅላት፤
• የዶሮ እንቁላል - አራት ቁርጥራጮች፤
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ;
• አረንጓዴ አተር - 200 ግ፤
• ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ - እንደ ጣዕምዎ፤
• ማዮኔዝ - ለመልበስ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. እንቁላል ቀቅሉ፣ላጡ እና በደረቅ ድኩላ ላይ ይቀቡ።
2. ሽንኩርቱን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ።
3. ከአንድ ማሰሮ አረንጓዴ አተር ውሃ አፍስሱ።
4. የባህር እንክርዳዱን በወንፊት ላይ ያድርጉት፣ፈሳሹን ለመስታዎት ወደ ኮላንደር ይሂዱ።
5. አይብ በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅቡት።

ሁሉም ምርቶች ሲዘጋጁ በሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ጨው፣ በርበሬ እና ወቅት ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ።