ከቀላል ምርቶች አፕሪኮት ጃምን ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ምናልባት ብዙ ሰዎች ስለ አፕሪኮት የመፈወስ ባህሪያት ያውቁ ይሆናል። የስኳር በሽታ ላለባቸው እና የምግብ መፈጨት ችግር ላለባቸው ታካሚዎች እንኳን ይመከራል. ይህ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ ፍሬ እንደ ብረት ባሉ አስፈላጊ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ይዘት ውስጥ መሪ ነው። ሰውነታችንን በቪታሚኖች ይሞላል ፣በአንድ ቃል ፣ስለ አፕሪኮት የመፈወስ ባህሪዎች ለረጅም ጊዜ ማውራት ይችላል።

እነዚህን ፍሬዎች አዘውትረህ የምትመገባቸው ከሆነ የልብ ህመምን አትፈራም። ግን በክረምት ወቅት አፕሪኮቶች ከየት እንደሚመጡ ትጠይቃለህ? ዛሬ በጣም ጤናማ የሆነ አፕሪኮት ጃም እናዘጋጃለን, ይህም በክረምት እና በበጋ ወቅት መመገብ ያስደስትዎታል. በጉንፋን ወረርሽኝ ወቅት የፈውስ ጃም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እና ቤሪቤሪን ያስወግዳል።

ከሙቀት ሕክምና በኋላ እንኳን ቫይታሚኖች በጃም ውስጥ ይቀራሉ። በተለይም በውስጡ ብዙ ካሮቲን አለ, እና ይህ በጣም ዋጋ ያለው ንጥረ ነገር አካልን ከነጻ radicals የማጽዳት ሃላፊነት አለበት. አፕሪኮት ጃም የአለርጂ ችግርን አያመጣም እና ምንም ዓይነት ተቃርኖ የለውም. በመጨረሻም ይህ በጣም ጥሩ ጣዕም የሚያስደስትዎ እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ነው. የማብሰያ ሂደቱን እንጀምር።

እኛ እንፈልጋለን፡ አንድ ኪሎ ግራም ትኩስ አፕሪኮት፣ ትንሽ ሲትሪክ አሲድ (አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ) እና በእርግጥ፣ የተከተፈ ስኳር - 1 ኪሎ ግራም።

ጉድጓዶቹን ከታጠበው አፕሪኮት ውስጥ ያስወግዱ (በሁለት ክፍሎች ይከፈላሉ) ፣ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያኑሩ ፣ በውሃ ይሙሉት እና በእሳት ላይ ያድርጉ። ያለማቋረጥ በመመልከት እና በማነሳሳት ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍራፍሬዎችን ማብሰል አስፈላጊ ነው, ነገር ግን እንዲበስል አይፈቅድም. ከዚያ በኋላ, በወንፊት መታሸት አለባቸው, በስጋ ማጠፊያ ውስጥ ማጠፍ ይችላሉ.

ውሃውን ከፍሬው ውስጥ አናፈስሰውም, ሲትሪክ አሲድ, ስኳር ወደ ውስጥ እናስገባለን እና የተፈጨውን አፕሪኮት እንሰፋለን. እሳቱን በጣም ቀርፋፋ ሁነታ ላይ እናስቀምጠዋለን እና ጅምላውን ለ 1.5 ሰዓታት እንዲዳከም እንተወዋለን. ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት ለማግኘት ጅራቱን መከታተል እና በየጊዜው ማነሳሳት ያስፈልጋል። የቀዘቀዘ አፕሪኮት ጃም ወደ ማሰሮዎች ይንከባለል ። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል እና ጠቃሚ ነው. የእራስዎን መጨናነቅ ለመስራት ይሞክሩ እና ለራስዎ ይመልከቱ።

ሁለተኛ የምግብ አሰራር

አፕሪኮት ጃም ለመስራት ሁለት ኩባያ ስኳር፣ አፕሪኮት ፍራፍሬ (500 ግራም) የሎሚ ጭማቂ (50 ግራም) ይውሰዱ።

ፍራፍሬዎቹን በደንብ በማጠብ በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ (ዘሩን ያስወግዱ) በስኳር ይሸፍኑ ፣ የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ እና ትንሽ የተቀቀለ ውሃ (20 ግ) ይጨምሩ ። የፍራፍሬውን ኩባያ ቢያንስ ለስድስት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ አውጥተው ለ15 ደቂቃ ያህል እንዲፈላ እሳት ላይ ያድርጉ።

የጣዕም ጣዕም ለመስጠት፣ በእርስዎ ምርጫ ክሎቭ፣ቫኒላ ፖድ ወይም ቀረፋ በጃም ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። ፍሬዎቹ ከተዘጋጁ በኋላ ወደ ማሰሮዎች ሊሽከረከሩ ይችላሉ. አንተተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ለማግኘት ከፈለጉ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ፍሬውን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያሸብልሉ ። አፕሪኮት ጃም ኬክ ጋግሩ እና ቤተሰብዎ ደስተኛ ይሆናል።

የሶስተኛ በርበሬ አሰራር

ምርቶች፡- አንድ ብርጭቆ አፕሪኮት፣ ስኳር (1/2 ኩባያ)፣ ቀረፋ (5 ግ)፣ የአፕሪኮት ጭማቂ (150 ሚሊ ሊትር)፣ የተፈጨ ቀይ በርበሬ (5 ግ)።

ዘሩን ከፍራፍሬው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ግማሾቹን ወደ ኩባያ ያንቀሳቅሱ ፣ ስኳርን ያፈሱ ፣ ቀረፋ እና ቀይ በርበሬ ይጨምሩ። ወደ ድስት አምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ የአፕሪኮት መጨናነቅ ወደ ፕላስቲክ ከረጢቶች ወይም ኮንቴይነሮች ሊሸጋገር እና ሊቀዘቅዝ ወይም ሊሽከረከር ይችላል. ያልተለመደው መራራ ጣዕም ከስጋ ምግቦች እና የዱቄት ምርቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።