የልደት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፡ ቀላል እና ያልተለመደ። የልደት ሰላጣ ማስጌጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለብዙዎች የልደት ቀን ከአመቱ ዋና ዋና በዓላት አንዱ ነው። ለዚህም ነው ብዙ የልደት ቀን ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት የሚችሉት. እንደ ደንቡ፣ ሁሉም የቤተሰብ ትውልዶች በዚህ በዓል ላይ ይሰበሰባሉ፣ ስለዚህ አዋቂዎችንም ሆነ ልጆችን ማስደሰት ያስፈልግዎታል።

የስኩዊድ ሰላጣ ከቲማቲም ጋር

ቢያንስ አንድ የልደት ሰላጣ አዘገጃጀት የባህር ምግቦችን ማካተት እንዳለበት ይታመናል። ምናልባት በአገራችን አሁንም እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራሉ, ምንም እንኳን ባለፉት ጥቂት አመታት ውስጥ የእነሱ አቅርቦት በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል. የእንደዚህ አይነት ምግብ ዋነኛ ምሳሌ ከቲማቲም ጋር የስኩዊድ ሰላጣ ነው. ለአራት ምግቦች የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን፡

• 500 ግራም የስኩዊድ ፊሌት፤
• ሦስት ቲማቲሞች፤
• አራት የተቀቀለ እንቁላል፤
• ሦስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ (ከተፈለገ በቅመማ ቅመም ሊተካ ይችላል)፤
• ትኩስ ዲል ቡችላ፤
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

Squid የልደት ሰላጣ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው፣ስለዚህ ያስፈልግዎታልሩብ ሰዓት. ለመጀመር, ስኩዊድ fillet በሚፈላ ውሃ ውስጥ ዝቅ ማድረግ እና ለሦስት ደቂቃዎች ያህል መቀቀል አለበት. ዋናው ነገር ከመጠን በላይ ማብሰል አይደለም, አለበለዚያ ስኩዊድ ጣዕሙ ጠንካራ እና ደስ የማይል ይሆናል. ውሃውን ካጠጣን በኋላ ስኩዊዱን ማድረቅ እና ማቀዝቀዝ. ከዚያም ወደ ኩብ ይቁረጡ. እንዲሁም ከቲማቲም ጋር እንሰራለን, እና እንቁላሎቹን በሸክላ ላይ እንፈጫለን. ቲማቲሞችን፣ ስኩዊድ፣ እንቁላል እና በጥሩ የተከተፈ ዲዊትን ይቀላቅሉ።

ይህን ድብልቅ ጨው ይቅቡት እና በርበሬውን ለመቅመስ። መራራ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ከተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ። ሰላጣውን ይልበሱ እና ያቅርቡ. ይህ የሚታወቅ የልደት ፈጣን ሰላጣ ነው።

ሽሪምፕ እና አናናስ ሰላጣ

ይህ በጣም ቀላል የልደት ሰላጣ አሰራር ነው። ይህ ምግብ የሚዘጋጀው ሁሉም የቤት እመቤት ማለት ይቻላል ሁልጊዜ በእጃቸው ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች ነው. እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 500 ግራም ሽሪምፕ፤
• አራት የተቀቀለ እንቁላል፤
• አንድ የታሸገ አናናስ፤
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ፤
• ማዮኔዝ።

የዚህ ምግብ አጠቃላይ የማብሰያ ጊዜ 15 ደቂቃ አካባቢ ነው። በዚህ የምርት መጠን፣ ስድስት ምግቦች ማግኘት ይችላሉ።

ይህ ሁሉም እንግዶችዎን እንደሚያስደስት የተረጋገጠ ጣፋጭ የልደት ሰላጣ ነው። በመጀመሪያ ሽሪምፕን በጨው ውሃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው. ከዚያ ያጥፉት እና የባህር ምግቦችን ያቀዘቅዙ።

በመጀመሪያው ሽፋን ላይ ባለው ምግብ ላይ ያስቀምጧቸው. ከ mayonnaise ጋር ይቅለሉት ፣ እና ከተጠበሰ የተቀቀለ እንቁላል የሚቀጥለውን ሽፋን ይፍጠሩ። ንብርብሩን እንደገና ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት እናየተቆረጠውን የታሸገ አናናስ አስቀምጡ. ሰላጣውን ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ እና ያገልግሉ። አሁን ለልደትዎ ምን አይነት ሰላጣዎችን ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ።

ሰላጣ "እመቤት"

ኩኪስ ኦሪጅናል ስም ያላቸው ብዙ ሰላጣዎችን ፈጥረዋል። ለምሳሌ ያልተለመደ የልደት ሰላጣ "አፍቃሪ" ሁሉንም እንግዶች በሚያስደስት ጣዕም ብቻ ሳይሆን ከዋናው ስም ጋር ያስደንቃቸዋል. ለምን ተብሎ የሚጠራው በእርግጠኝነት የማይታወቅ ነገር ግን ሁሉም ሰው በሚሞክርበት ጊዜ በጠረጴዛው ላይ ቀልዶችን እና ስሪቶችን እንደሚያመጣ ዋስትና ተሰጥቶታል።

ለስምንት ምግቦች ይውሰዱ፡

• አራት ጥሬ ካሮት፤
• 100 g ፕሪም (ከተፈለገ በዘቢብ ወይም በደረቁ አፕሪኮቶች ሊተካ ይችላል)፤
• 150 ግራም የተጠበሰ አይብ፤
• አራት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• ሁለት የተቀቀለ እንቁላሎች፤
• 200 ግራም ማዮኔዝ፤
• አንድ ሩብ ኩባያ ዋልነት (በመጀመሪያ ለጌጦሽ የሚያስፈልጉ ናቸው)።

ይህ ዲሽ ለመዘጋጀት ከቀዳሚዎቹ የበለጠ ጊዜ ይወስዳል - ግማሽ ሰዓት ያህል። ጣፋጭ የልደት ሰላጣ ለማዘጋጀት, ፕሪም በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቅቡት እና እስኪያብጡ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም ካሮትን መካከለኛ በሆነ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት እና በጥሩ ከተከተፉ ፕሪም ጋር ይቀላቀሉ. ሰላጣውን በጥቂት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ይልበሱ። በትልቅ ሳህን ወይም ሳህን ላይ በክበብ መልክ አዘጋጁ።

አይብ ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ጋር ተቀላቅሏል። የቺዝ ንብርብሩን ወዲያውኑ በካሮቱ ንብርብር ላይ ያድርጉት።

እንዲሁም ቤቶቹን ይቅፈሉት፣እፍኝ የዋልኖት ፍሬዎችን ይጨምሩበት። በደረቅ መጥበሻ ውስጥ አስቀድመው መጥበስ ወይም መተው ይችላሉበአጭሩ ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ. ሁሉንም ፍሬዎች አይጣሉ ፣ የተወሰነውን ለጌጥ ያስቀምጡ።

የቢሮው ድብልቅን ከ mayonnaise ፣ ከጨው ጋር ሞልተው ወደሚቀጥለው ንብርብር በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። ሰላጣው ወደ ውስጥ እንዲገባ በለውዝ ያጌጡ እና ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። የልደት ሰላጣዎችን ማስዋብ በጭራሽ አይርሱ ፣ ምክንያቱም የምግቦቹ ገጽታ ጠቃሚ ሚና ይጫወታል።

ብዙ ሰዎች ይህን ሰላጣ ቀድመው እንዲያዘጋጁ ይመክራሉ ለምሳሌ፣ ከአንድ ቀን በፊት፣ ይህም በአንድ ሌሊት በትክክል እንዲጠጣ ያድርጉት።

Royal Salad

በልደት ቀን ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ "ሮያል" ጎልቶ ይታያል። ለበዓል ጠረጴዛዎ እውነተኛ ጌጣጌጥ ሆኖ ያገለግላል. ለስምንት ምግቦች፣ እነዚህን ንጥረ ነገሮች ያከማቹ፡

• 500 ግራም ስኩዊድ፤
• አራት የተቀቀለ እንቁላል፤
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ፤
• 100 ግራም ቀይ ካቪያር።

ይህ የልደት ሰላጣ አሰራር ቀላል ነው እና ለመስራት ግማሽ ሰአት ይወስዳል። ስኩዊዶቹን ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቅለው ከዚያም በቆርቆሮ ውስጥ አፍስሱ። በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ እና ደረቅ ያድርቁ. የባህር ምግቡን ወደ እንጨት ይቁረጡ።

እንቁላሎቹን ወደ እርጎ እና ነጭ ይከፋፍሏቸው። በኩሽና ውስጥ ባለው ትንሽዬ ላይ ለየብቻ ይቅፏቸው። አይብውን በተመሳሳይ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት. ማዮኔዜን ከቅመም ክሬም ጋር ይቀላቅሉ።

ይህ የተደራረበ የልደት ሰላጣ ነው። በመጀመሪያ የስኩዊዱን ግማሹን በጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ ፣ የቀይ ካቪያር ንብርብር ይረጩ። ስለዚህ ያድርጉትእያንዳንዱ ቀጣይ ጊዜ. በመቀጠልም ሽፋኖቹ በዚህ ቅደም ተከተል ይደረደራሉ-ከማዮኒዝ ጋር ጎምዛዛ ክሬም እና ከተፈጨ ፕሮቲኖች ግማሹ ፣ ማዮኒዝ ጋር ጎምዛዛ ክሬም እና የተከተፈ አይብ ግማሽ ፣ ማዮኒዝ ጋር ጎምዛዛ ክሬም እና አስኳሎች ግማሽ ፣ በላዩ ላይ እንደገና ማዮኒዝ እና መራራ እንለብሳለን። ክሬም. ሽፋኖቹን በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ይድገሙት, ሰላጣውን በቀይ ካቪያር ያጌጡ. አሁን ለልደትዎ ምን አይነት ሰላጣ ማብሰል እንዳለቦት ስለማያውቁ አያሰቃዩዎትም።

ሰላጣ "ነጭ ፒያኖ"

የዚህ ምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው። በተጨማሪም ፣ ይህ ውድ ያልሆነ የልደት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ። ስድስት ምግቦችን ለማዘጋጀት ግማሽ ሰዓት ያህል ይወስዳል። እነዚህን ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ፡

• 500 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ፤
• 300 ግራም እንጉዳይ፤
• ሁለት ትኩስ ዱባዎች፤
• አራት የዶሮ እንቁላል፤
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ።

ሰላጣ በንብርብሮች ተዘርግቷል። በመጀመሪያ የተቀቀለ ዶሮ, እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ይለብሱ. የሚቀጥሉት ንብርብሮች በዚህ ቅደም ተከተል ይደረደራሉ - የተጠበሰ እንጉዳይ, የተጠበሰ ኪያር, የተቀቀለ እንቁላል, የተከተፈ, የተከተፈ አይብ. ሰላጣ እንደፈለገ ያጌጠ ነው።

ሰላጣ "ቀይ ነብር ግልገል"

በበዓላት ወቅት ለልጆች ልዩ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው, ለዚህም ለእነርሱ አንዳንድ ልዩ ምግቦችን ማዘጋጀት የተሻለ ነው. ለማዘጋጀት የምንመክረው የልጆች የልደት ቀን ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት "ቀይ ነብር ኩብ" ይባላል. ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ፡

• ሦስት የዶሮ እግሮች፤
• 300 ግራም እንጉዳይ፤
• ሰባት ዶሮእንቁላል፤
• አምስት ኮምጣጤ፤
• አንድ ሽንኩርት፤
• ሦስት ካሮት፤
• ሁለት የባህር ቅጠሎች፤
• ማዮኔዝ፤
• ዲል፤
• ወይራዎች፤
• የአትክልት ዘይት።

ይህ ቀላል የሰላጣ አሰራር አይደለም ለመዘጋጀት አንድ ሰአት ያህል ይወስዳል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተዘረዘሩት ምርቶች መጠን ለስምንት ምግቦች በቂ ነው. ዶሮውን በጨው ውሃ ውስጥ ከቅጠል ቅጠሎች ጋር ቀቅለው. ከዚያ አሪፍ እና በጥንቃቄ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።

ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ, እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በአማካይ ድኩላ ላይ አንድ ጥሬ ካሮት ይፍጩ, እና በአትክልት ዘይት ላይ ሽንኩርት ይቅቡት. እንጉዳዮችን ጨምሩ እና በሽንኩርት, ቀድመው ጨው ይጨምሩ. ካሮትን ለብቻው ቀቅለው ከዚያ ወደ እንጉዳዮቹ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ቀሪውን ሁለት ካሮት ቀቅለው በጥሩ ድኩላ ላይ ይቀቡ። ሰላጣውን ለማስጌጥ እንጠቀማቸዋለን. እንቁላል እናበስባለን. ሁለት አስኳሎች እና አምስት ሙሉ እንቁላሎች በጥራጥሬ ድኩላ ላይ መፍጨት። ትንንሽ አይኖችን ከአንድ እንቁላል ግማሹን ቆርጠህ የቀረውን ፕሮቲን በጥሩ ማሰሮ ላይ ቀባው።

ዱባዎችን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና በጥሩ የተከተፈ ዲዊትን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ። ሽፋኖቹን ለመዘርጋት ቀላል ለማድረግ በዶሮው ላይ ማዮኔዝ ለየብቻ ማከል ይመከራል ፣ ካሮትን ከ እንጉዳይ እና ዱባ ጋር ለየብቻ ይቀላቅሉ።

የመጀመሪያው ሽፋን ዶሮውን አስቀምጦ የነብር ግልገል ጭንቅላትን በመቅረጽ። ቀጥሎ - ዱባዎች ፣ እንጉዳዮች ከካሮት ጋር ፣ እና በመጨረሻም - የተቀቀለ እንቁላል። አሁን ሰላጣውን ማስጌጥ እንጀምር. የተከተፉትን ካሮቶች እናሰራጨዋለን፣ ጉንጭ እና አይኖች ከፕሮቲኖች፣ እና ከወይራ ጆሮ እና አፍንጫ እንሰራለን። አፉ የሚፈጠረው ከተቀቀለ ቋሊማ ወይም ዶሮ ነው።

ይህ የህፃን የልደት ቀን ሰላጣ አሰራር ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ያበራል።

ሰላጣ "ሩቢ"

ያልተለመደ የልደት ሰላጣ "ሩቢ" ይባላል። ለአራት ምግቦች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 300 ግራም የብሪስኬት፤
• ሁለት መካከለኛ ድንች፤
• ግማሽ ሽንኩርት፤
• አንድ ትልቅ ቢት፤
• 100 ግራም ፕሪም፤
• የሮማን ፍሬዎች፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ፤
• ማዮኔዝ።

ይህ ቀላል የልደት ሰላጣ በግማሽ ሰአት ውስጥ ሊሰራ የሚችል ነው። ብሩሱን በትንሹ በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው, የበርች ቅጠልን ይጨምሩ. ስጋው ማቀዝቀዝ እና በትንሽ ኩብ መቁረጥ አለበት. ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ቤሮቹን እና ድንቹን ለየብቻ ይቀቅሉ፣ ይላጡ እና በደረቅ ድኩላ ላይ ይቀቡት።

ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ እና በሆምጣጤ ውስጥ ለመቅመስ ይተዉት። ፕሪም በሙቅ ውሃ ውስጥ ይንከሩ, አስፈላጊ ከሆነ, በጥሩ ሁኔታ ሊቆረጥ ይችላል. ሰላጣውን በዚህ ቅደም ተከተል በንብርብሮች ውስጥ እናስቀምጣለን-ስጋ, ሽንኩርት, ባቄላ, እንደገና ስጋ, ድንች, ፕሪም, የሮማን ዘሮች. እያንዳንዱን ሽፋን በ mayonnaise መቀባቱን እርግጠኛ ይሁኑ።

የፑፍ ሰላጣ ከቱና እና ብስኩቶች ጋር

ይህ በጣም ያልተለመደ እና በጣም የሚያረካ ሰላጣ ነው፣ ሁልጊዜም በማንኛውም የበዓል ቀን ከመጀመሪያዎቹ አንዱ ይበላል፣ ምክንያቱም በጣም ጣፋጭ ነው። እንዳይፈርስ ከፍ ያለ ጎን ባለው ሳህን ላይ ማስቀመጥ ይመከራል።

ለስምንት ምግቦች የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት ፓኮች የጨው ብስኩት፤
• ስድስት የተቀቀለእንቁላል፤
• ሁለት ቆርቆሮ ቱና በራሱ ጭማቂ፤
• 50 ግራም የተፈጨ አይብ፤
• ሁለት ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፤
• ማዮኔዝ - ለመቅመስ።

ይህ ሰላጣ ብዙ ጊዜ ይወስዳል፣ለማብሰል ከአንድ ሰአት ተኩል በላይ ይወስዳል። ለእሱ የተለየ ጊዜ መድቡ እና እመኑኝ, አይጠፋም. ሰላጣ ዋጋውን ይከፍላል።

እንቁላሎቹን ቀቅለው ይላጡ፣ እርጎቹን ከነጮች ይለዩ። ነጭዎችን ይቅፈሉት እና በትንሽ መጠን ማዮኔዝ ይቀላቅሉ. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቱናውን ከቆርቆሮው ውስጥ መፍጨት ያስፈልግዎታል ፣ ትንሽ ማይኒዝ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

ሰላጣው በሚቀርብበት ቅፅ፣ በተወሰነ ቅደም ተከተል በንብርብሮች መዘርጋት አለበት። እያንዳንዳቸው ሽፋኖች በ mayonnaise መቀባት አለባቸው. የንብርብሮች ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው፡- ብስኩቶች፣ ከዚያም ፕሮቲኖች፣ ብስኩቶች እንደገና፣ ቱና ከ mayonnaise ጋር ተቀላቅለው፣ እንደገና ብስኩቶች፣ የተፈጨ አይብ ከነጭ ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ጋር፣ እንደገና ብስኩቶች፣ በመጨረሻም የሰላጣውን ጫፍ በተጠበሰ የእንቁላል አስኳል አስጌጡ።

ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣ በክፍል ሙቀት ለአንድ ሰዓት ያህል ማረፍ አለበት። በምንም ነገር መሸፈን አያስፈልግም። ከዚያ በኋላ ብቻ ምግቡን በምግብ ፊልሙ ውስጥ በጥንቃቄ ይሸፍኑት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የውጭ ሽታዎችን እንዳይወስድ ሰላጣውን በፊልም መጠቅለል አስፈላጊ ነው.

አናናስ ሰላጣ

ለብዙዎች, አናናስ ሰላጣ ማራኪ እና ጣፋጭ ይሆናል, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀቱ በዝርዝር ተገልጿል. ለስምንት ምግቦች ያስፈልግዎታል፡

• ሦስት ድንች፤
• 400 ግራም የዶሮ እግሮች፤
• 150 ግራም ዋልነትግማሾችን ፍሬዎች፤
• ሦስት የዶሮ እንቁላል፤
• 100 ግራም የተጠበሰ አይብ፤
• ስድስት ኮምጣጤ፤
• አንድ ሽንኩርት፤
• ማዮኔዝ፤
• ጨው እና ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት ለጌጣጌጥ ይመከራል።

ሰላጣው እራሱ ለአንድ ሰአት ያህል ተዘጋጅቷል በደንብ ለመጥለቅ ሁለት ተጨማሪ ሰአታት ያስፈልገዋል። ስለዚህ, እንግዶቹ ከመድረሳቸው ከረጅም ጊዜ በፊት አስቀድመው መቁረጥ ይጀምሩ. ሌሊቱን ሙሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ በመተው ይህንን ከአንድ ቀን በፊት እንኳን ማድረግ ይችላሉ።

ድንቹን በጥንቃቄ ያጥቡት፣በቆዳው ውስጥ አብስላቸው። ከቀዘቀዘ እና ከቆዳ በኋላ. እንጆቹን በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ እናጸዳቸዋለን. እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው ይቅቡት፣ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይጠብቁ፣ ይላጡ እና እንዲሁም በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅቡት።

የዶሮውን እግር ቀቅለው። ከቀዘቀዙ በኋላ ስጋውን ከአጥንት ይለዩ እና በደንብ ይቁረጡ. ሁሉንም ጠንካራ አይብ በምድጃ ላይ እናሰራጫለን እና ዱባዎቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች እንቆርጣለን ። የተጣራውን ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ. በዚህ መንገድ የተዘጋጁትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በንብርብሮች በኦቫል ምግብ ላይ ያስቀምጡ. እያንዳንዱ ሽፋን በጨው, በፔፐር እና በ mayonnaise እንዲቀባ ይመከራል. ጨዉን በቺዝ ንብርብር ውስጥ ብቻ መዝለል የሚችሉት ጨዋማ ከሆነ ነው።

ደረጃዎቹ በሚከተለው ቅደም ተከተል ተቀምጠዋል፡- መጀመሪያ ድንቹ፣ በመቀጠል ቀይ ሽንኩርቱ፣ ከግማሽ የዶሮ ስጋ በኋላ፣ ከዚያም የተከተፈ ዱባ፣ የሚቀጥለው ሽፋን የቀረው የዶሮ ሥጋ ነው፣ የመጨረሻው ሽፋን ደግሞ አይብ ነው። እና በመጨረሻም እንቁላሎቹ ተዘርግተዋል.

የሰላጣውን ጫፍ በብዛት በማዮኔዝ ያሰራጩ፣ በግማሽ ዋልነት እና የበሰለ አረንጓዴ የሽንኩርት ላባ አስጌጡ፣ አናናስ ፈጠሩ።

በነገራችን ላይ በምትኩ በዚህ የምግብ አሰራርየዎልትስ ግማሾችን ፣ የታሸጉ ሻምፒዮናዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ እነሱም እንዲሁ ከአናናስ ወለል ጋር ተመሳሳይ ናቸው። ከተፈለገ ሰላጣውን በተቆራረጡ የወይራ ፍሬዎች ማስጌጥ ይቻላል.

ሰላጣ ከቲማቲም እና ሽሪምፕ ጋር

ይህ ወደ ልደት ግብዣዎ የሚመጡትን ሁሉ ለማስደሰት የተረጋገጠ ኦሪጅናል ሰላጣ ነው። ለአራት ምግቦች የሚመከሩ ንጥረ ነገሮች፡

• 500 ግራም ሽሪምፕ፤
• የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ሁለት ትኩስ ቲማቲሞች፤
• ሁለት አቮካዶ፤
• ግማሽ አረንጓዴ ወይም ሽንኩርት፤
• ግማሽ ሎሚ፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ወይም የአትክልት ዘይት፤
• እንደ ፓሲሌ ያሉ እፅዋት፣
• ጨው እና ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ።

ይህ ሰላጣ በጣም በፍጥነት ተዘጋጅቷል። በአጠቃላይ ፣ ለማብሰል 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል - እያንዳንዳቸው አስር ደቂቃዎች ለመዘጋጀት እና ለማብሰያው ሂደት።

ሽሪምፕን በጥንቃቄ በማጠብ ይጀምሩ እና የአትክልት ዘይቱን በብርድ ድስ ላይ ያሞቁ። በላዩ ላይ ሽሪምፕን ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅሉት. ወደ ሮዝ እንዲቀይሩ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ጨው ያድርጓቸው እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።

በተመሳሳዩ ትኩስ ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኪዩቦች ይቁረጡ። አቮካዶውን ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ. ፓስሊን እና ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ. አሁን አቮካዶ, ሽሪምፕ እና ቲማቲሞች አንድ ላይ ይቀላቀሉ, በደንብ ይቀላቀሉ. በመጨረሻም ሁሉንም ነገር በሎሚ ጭማቂ ለመርጨት ይመከራል, በጥቁር ወቅትለመቅመስ የተፈጨ በርበሬ እና ጨው፣ ከማገልገልዎ በፊት በአትክልት ዘይት ያፈሱ።

ይህን ሰላጣ ያበስሉ ሰዎች በዚህ ሰላጣ ውስጥ የተጠበሰ ሽሪምፕ የበለጠ ተመራጭ እንደሚመስሉ ያስታውሱ ፣ ግን አሁንም እነሱን መጥበስ ካልፈለጉ በቀላሉ በተቀቀሉት ሊያገኙ ይችላሉ ።

በዚህ መጣጥፍ ውስጥ የተዘረዘሩት የሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአንድ የልደት ቀን በላይ እንደሚቆዩ ዋስትና ተሰጥቷቸዋል። ስለዚህ በእያንዳንዱ ጊዜ እንግዶችዎን በሚያስደስቱ ምግቦች ማስደሰት እና በአዲስ ምርቶች መደነቅ ይችላሉ።