የሚጣፍጥ አናናስ ሰላጣ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ የቤት እመቤቶች የአናናስ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጋሉ። ይህ ምርት ምግብን ደስ የሚል, ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል እና ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. ስለዚህ ለእንግዶች መክሰስ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ለዚህ ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ? የትኞቹ ምግቦች በጣም ጣፋጭ እንደሆኑ ይቆጠራሉ?

አናናስ የዶሮ ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

ምናልባት ይህ ምግብ ከጊዜ ወደ ጊዜ በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ይታያል። አናናስ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ክላሲክ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ምርቶች መጠቀምን ያካትታል፡

• 150 ግ የዶሮ ጡት (የተቀቀለ ወይም ያጨሱ ሙላዎችን መውሰድ ይችላሉ)፤
• ሁለት የዶሮ እንቁላል፤
• 100-150ግ ማዮኔዝ፤
• አንድ ሦስተኛ ቆርቆሮ የታሸገ በቆሎ፤
• ግማሽ ጣሳ አናናስ (እንዲሁም የታሸገ)፤
• አረንጓዴዎች ለጌጥ።

የዶሮ ጡት (ቀድሞውኑ የበሰለ) በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። እንቁላሎቹን ቀቅለው ይላጩ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በጥሩ ድኩላ ላይ ይቁረጡ ። አናናስ ቀለበቶችን ከገዙ ታዲያ እነሱ እንዲሁ መቁረጥ አለባቸው ። ወደ ድብልቅው ውስጥ በቆሎ ይጨምሩ, በመጠቀም ይቀላቅሉማዮኔዜ እንደ ኩስ. ሳህኑ ለመብላት ዝግጁ ነው. አናናስ ሰላጣ ያለው ዶሮ የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው። እርስዎ እንደሚመለከቱት የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው. ከማገልገልዎ በፊት ምግቡን ማስጌጥ ይችላሉ።

አናናስ እና አይብ ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር እና ምክሮች

ይህ ምግብ በሚስብ ጣዕሙ ምክንያት ተወዳጅ ነው። በነገራችን ላይ የንጥረ ነገሮች ዝርዝር በጣም ቀላል ነው፡

• 300g አናናስ (የተሻለ የታሸገ ፍሬ አስቀድሞ ተቆርጧል)፤
• የተመሳሳይ መጠን ያለው ጠንካራ አይብ (በጣም ጨዋማ ያልሆኑ ዝርያዎች የተሻሉ ናቸው)፤
• ሦስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• አንድ ጥቅል ማዮኔዝ።

ይህ በእውነቱ በጣም ቀላል የምግብ አሰራር ነው። አናናስ ወደ ትናንሽ ኩቦች እንቆርጣለን, እና በጥሩ ጥራጥሬ ላይ አይብ እንፈጫለን. ነጭ ሽንኩርት ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ (በቢላ መፍጨት ወይም ይጫኑ). ክፍሎቹን በ mayonnaise እንሞላለን. ሁሉም ነገር, ጣፋጭ, የሚያረካ ምግብ ዝግጁ ነው. ይህን ቅመም ካልወደዱት ነጭ ሽንኩርት መተው ይቻላል::

የሃዋይ ሰላጣ ማብሰል

ብዙ የቤት እመቤቶች ከጊዜ ወደ ጊዜ ጣፋጭ ሰላጣዎችን ከአናናስ ጋር ያቀርባሉ። ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው. በነገራችን ላይ ይህ ምግብ በጣም የመጀመሪያ የሆነ አናናስ እና የዶሮ ስጋ አመጋገቢዎች ልዩነት ነው. መጀመሪያ ማግኘት አለብህ፡

• አረንጓዴ ሰላጣ፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዋልነት(የተፈጨ)፤
• የጣሳ አናናስ፤
• መካከለኛ መጠን ያለው የዶሮ ጡት፤
• ማዮኔዜ (ቀላል፣ አመጋገብ መውሰድ ይችላሉ።

በመጀመሪያ የዶሮ ስጋን እናበስላለን። ፋይሉ ከቀዘቀዘ በኋላ ይቁረጡምርቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች. አናናስ እንቆርጣለን, እና የሰላጣ ቅጠሎችን በእጃችን እንሰብራለን ወይም እንቆርጣለን. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከሾርባ (ማዮኔዝ) ጋር ይቀላቅሉ። ምግቡን ከለውዝ ጋር ይሙሉት።

ሰላጣ "አዲስ ዘመን"

ጣፋጭ አናናስ ሰላጣዎችን ማብሰል ይፈልጋሉ? አዲስ ዘመን ተብሎ የሚጠራው ምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. የሚፈለጉ አካላት ዝርዝር በጣም ረጅም አይደለም፡

• 200g አናናስ፤
• 300g የአሳማ ሥጋ፤
• 120g የወይራ ፍሬ፤
• የቆሎ ጣሳ፤
• ሽንኩርት፣
• ማዮኔዝ።

ስጋ በጨው ውሃ መቀቀል አለበት። የአሳማ ሥጋ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ሌሎች ምርቶችን ማቀናበር መጀመር ይችላሉ. ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ እና በሚፈላ ውሃ ይቅለሉት ። የታሸገ አናናስ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ከቆሎ ውስጥ ፈሳሽ ፈሳሽ. የወይራ ፍሬዎች በግማሽ ተቆርጠዋል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንቀላቅላለን. የአሳማ ሥጋ ከቀዘቀዘ በኋላ መቆረጥ ያስፈልገዋል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንቀላቅላለን, ቅመማ ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ እና ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ. ደስ የሚል እና ቀላል ጣዕም ያለው በጣም የሚያረካ ምግብ ሆኖ ተገኝቷል።

ሰላጣ ከቀይ ካቪያር እና አናናስ ጋር

በጣም ልዩ የሆኑ አናናስ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከፈለጉ ለዚህ ምግብ ትኩረት መስጠት አለብዎት። ለማብሰል፣ የሚከተሉትን ምርቶች ማግኘት አለቦት፡

• 400g ስኩዊድ (የታሸገ)፤
• አንድ ትንሽ ጥቅል የክራብ እንጨቶች፤
• 100 ግ ሽሪምፕ፤
• ሦስት እንቁላል፤
• 200 ግ ሻምፒዮናዎች፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• 100 ግ አናናስ (የታሸገ)፤
• 100g ካቪያር (ተስማሚቀይ ያደርጋል፣ ነገር ግን በዚህ አካል መሞከር ትችላለህ፤
• ማዮኔዝ እንደ ልብስ መልበስ ይጠቅማል።

የማብሰያው ዘዴ ያን ያህል የተወሳሰበ አይደለም፣ ምንም እንኳን ሂደቱ የተወሰነ ጊዜ የሚወስድ ቢሆንም።

• ስኩዊዶችን በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ እና በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• እንቁላል ቀቅለው፣ ልጣጭ እና ወደ ትናንሽ ኩቦች ቆርሉ።
• አናናስ እንዲሁ ተፈጭቷል።
• ሽሪምፕን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉት፣ በትንሹ ቀቅለው ከዚያ ይላጡ።
• የእኔ እንጉዳዮች፣ ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠህ በትንሹ ቀቅል።
• የክራብ እንጨቶችም በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀጠቀጣሉ።
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ፣ mayonnaise ይጨምሩ።
• ከማገልገልዎ በፊት ካቪያርን ወደ ሰላጣው ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ (ከተፈለገ ካቪያርን በቀላሉ ላይ ላዩን ላይ በማስጌጥ ሳህኑን ማስጌጥ ይችላሉ)።
• ለጌጣጌጥ የተከተፈ አረንጓዴ፣ የሽንኩርት ላባ እንጠቀማለን።

ይህ ሰላጣ ማንኛውንም ገበታ ያጌጣል እና የባህር ምግቦችን አፍቃሪዎችን ያስደስታል።

አናናስ እና ዋልነት ሰላጣ

ዛሬ ከአናናስ ጋር ያሉ የስጋ ሰላጣዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ከፎቶዎች ጋር ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ልምድ የሌላትን አስተናጋጅ እንኳን እውነተኛ ድንቅ ስራ ለመስራት ይረዳሉ። ስለዚህ ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት በሚከተለው መጠን ምርቶችን መግዛት ያስፈልግዎታል፡-

• 250g ሃም፤
• 400g የታሸገ አናናስ፤
• አራት እንቁላል፤
• አራት ትናንሽ ድንች፤
• 100 ግ ዋልነትስ (ሼልድ)፤
• ትንሽ ቀስት፤
• ማዮኔዝ እንደ መረቅ።

ዲሽንብርብሮችን በመዘርጋት ቅፅ. በመጀመሪያ ግን ምርቶቹን እናዘጋጅ፡

• እንቁላል መቀቀል፣መፋቅ እና በደረቅ ድኩላ ላይ መቆረጥ አለበት።
• ድንች በዩኒፎርም ፣ላጥ እና ሶስት አብስል።
• ሽንኩርት በግማሽ ቀለበት መቆረጥ ይሻላል። በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ማፍሰስዎን አይርሱ ፣ ይህ የምርቱን ጣዕም ያሻሽላል።
• ሃሙን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• አናናስ በጥሩ ሁኔታ ወደ ኩብ ይቆረጣል።
• የተከተፈ ለውዝ ያስፈልግዎታል። በመጀመሪያ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ በትንሹ መቀቀል፣ከዚያ በከረጢት ውስጥ ማስገባት እና በሚሽከረከርበት ፒን ብዙ ጊዜ መሄድ አለባቸው።
• ክፍሎቹን በሚከተለው ቅደም ተከተል እናስቀምጣለን-ድንች - ካም - ዋልነት - ሽንኩርት - እንቁላል - አናናስ. እያንዳንዱ ሽፋን (ከለውዝ በስተቀር) በ mayonnaise መቀባት አለበት።
• ሁሉንም ንብርብሮች በጥንቃቄ ከሾርባው ጋር ከላይ እና የተቀሩትን ፍሬዎች በላዩ ላይ ይረጩ። ሳህኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ማቆየት ይሻላል - ስለዚህ ሁሉም ሽፋኖች በደንብ የተሞሉ ናቸው, እና ሰላጣው ደረቅ አይመስልም.

አናናስ ሽሪምፕ - የልዩ ዝግጅቶች የምግብ አሰራር

እንግዶችዎን ለጎርሜት መክሰስ ማስተናገድ ከፈለጉ ይህን የምግብ አሰራር መሞከር አለብዎት። የምርት ዝርዝሩ፡ ነው

• ቡልጋሪያ በርበሬ (ትንሽ);
• 450g አናናስ (ቀለበቶች)፤
• ግማሽ ኪሎ ሽሪምፕ፤
• አኩሪ መረቅ፤
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የወይራ ዘይት፤
• ኮምጣጤ (ፖም)።

ሽሪምፕን ቀቅለው ይላጡ። አሁን የተወሰኑ አናናስ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ፔፐር ንፁህ እና ቀጭን ረጅም ንጣፎችን ይቁረጡ. ወደ መጥበሻውያሰራጩ እና ይቀልሉ. ወደዚህ በርበሬ ይጨምሩ ፣ የተከተፉ አናናስ እና ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ያልፉ ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትንሽ እሳት ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በሌላ ኮንቴይነር ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ ፖም cider ኮምጣጤ (ወደ ጣዕም እንጨምራለን) እና የወይራ ዘይት ይቀላቅሉ - በዚህ ድብልቅ ሰላጣውን እናስቀምጠዋለን። የተዘጋጀውን ሰላጣ አናናስ በግማሽ ቀለበቶች ላይ ያሰራጩ እና ያቅርቡ።

ሳህኑ በሚያስደንቅ ሁኔታ አስደናቂ ይመስላል እና በእርግጠኝነት የባህር ምግብ ወዳዶችን ይስባል። የእሱ መገኘት እራቱን በእውነት አስደሳች ያደርገዋል። ኮምጣጤ እና አኩሪ አተር መረጩን ያጣጥማሉ፣ አናናስ ደግሞ ጣዕሙን ይለሰልሳል።

የፑፍ ሰላጣ ከአናናስ ጋር

በሁሉም ሰው በጣም ተወዳጅ የሆነውን የታሸገ አናናስ የሚጠቀሙ በደርዘን የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ። እና ይህ ምግብ በተለይ በአስተናጋጆች ዘንድ ተወዳጅ ነው ፣ ለዚህም ዝግጅት ያስፈልግዎታል:

• ብርጭቆ ሩዝ፤
• የታሸገ በቆሎ፤
• ትልቅ ወይም መካከለኛ የዶሮ ዝርግ፤
• አራት እንቁላል፤
• የታሸገ አናናስ፤
• 200 ግ የክራብ እንጨቶች።

ሰላጣን ማብሰል ቀላል ነው። በመጀመሪያ ሩዝ እና የዶሮ ዝሆኖችን ቀቅለው. ስጋ, የክራብ እንጨቶች እና አናናስ በትንሽ ኩብ ተቆርጠዋል. እንቁላሎችም ይቀቀላሉ, ይላጫሉ እና ይቆርጣሉ. በምድጃው ውስጥ ያለው የንብርብሮች ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው-ሩዝ - የክራብ እንጨቶች - አናናስ ግማሽ - በቆሎ - ዶሮ - አናናስ ሁለተኛ ክፍል - እንቁላል. ማዮኔዜ በእያንዳንዱ ሁለተኛ ሽፋን በብዛት መቀባት አለበት። ቀደም ሲል የተዘጋጀውን ሰላጣ በሾርባ እንሸፍናለን ፣ በቅመማ ቅመም እና ሌሎች ማስጌጫዎች (ለምሳሌ የአትክልት ቁርጥራጮች ፣ደረቅ ዕፅዋት, ወዘተ). በነገራችን ላይ ሁሉም ሽፋኖች በአንድ ሌሊት በደንብ እንዲሞሉ ምሽት ላይ ምግቡን ማብሰል ይሻላል.

የሃም ሰላጣ አሰራር፡ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ

ለረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰል ጊዜ ከሌለዎት፣ ቀላል ግን ጣፋጭ ሰላጣ በአስር ደቂቃ ውስጥ መስራት ይችላሉ። የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል (እያንዳንዱ 150 ግ):

• ጠንካራ አይብ (ጨዋማ ያልሆነ)፤
• የታሸጉ አናናስ፤
• ትኩስ ዱባዎች፤
• ሃም።

የማብሰያው ዘዴ ቀላል ነው - ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ መካከለኛ ኩብ መቁረጥ ብቻ ያስፈልግዎታል, ይቀላቅሉ እና ከ mayonnaise ጋር. ሰላጣው በጣም ጣፋጭ እና መላውን ቤተሰብ ለማስደሰት እርግጠኛ ነው. በነገራችን ላይ ወደ ላይ ለመቅመስ በተቆረጡ እፅዋት ወይም ቅመማ ቅመሞች በተረጨ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ማቅረብ ይችላሉ ።

ቀላል እና ቀላል የዶሮ ሰላጣ "Mademoiselle"

የአናናስ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው። እና የዚህ እንግዳ ምርት ከዶሮ ሥጋ ጋር ጥምረት ከወደዱ ታዲያ ይህን የምግብ አሰራር መሞከር አለብዎት። የሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ዝርዝር እነሆ፡

• 400g የዶሮ ዝርግ፤
• 200g አይብ (በጣም ጨዋማ ያልሆነ፣ ጠንካራ)፤
• 2 ትኩስ ዱባዎች (ግሪንሃውስ መውሰድ ይመረጣል መካከለኛ መጠን);
• 300g አናናስ፤
• 300 ግ እንጉዳይ፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ።

ምግብ የሚዘጋጀው በሚከተለው እቅድ መሰረት ነው፡

• ዶሮውን ቀቅለው ቀዝቅዘው ስጋውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከሁለት የሾርባ ማንኪያ ማዮኒዝ ጋር ይቀላቅሉ። ድብልቁን በሸክላ ላይ እናሰራጨዋለን - ይህ የመጀመሪያው ንብርብር ነውየኛ ሰላጣ።
• ዱባው በደንብ ታጥቦ በመቀጠል ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ (በተጨማሪም ኩብ ማድረግ ይችላሉ) በትንሽ መጠን ማዮኔዝ ይቅቡት እና በዶሮው ላይ ይረጩ።
• ሦስተኛው ሽፋን አይብ ነው በጥሩ ድኩላ ላይ ተቆርጦ በደንብ ከ mayonnaise ጋር መቀላቀል አለበት።
• እንጉዳዮቹን እጠቡ ፣ ይቁረጡ ፣ በዘይት ይቅለሉት እና ያቀዘቅዙ። እንጉዳዮች ከሁለት የሾርባ ማንኪያ መረቅ ጋር ተቀላቅለው አይብ ላይ ይቀባሉ።
• አምስተኛው ሽፋን - በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ አናናስ ከ mayonnaise ጋር።
• አሁን ሰላጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ1-2 ሰአታት ይተውት።
• ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን በ mayonnaise ይቀቡት፣የተጠበሰ አይብ ይረጩ፣ከዕፅዋት የተቀመሙ እና የኩሽ ቁርጥራጮችን ያጌጡ።

እንደምታየው አናናስ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም የተለያዩ ናቸው። ይሁን እንጂ እንዲህ ያሉት ምግቦች በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ. ቤተሰብዎ እና እንግዶችዎ አናናስ መክሰስ እንደሚደሰቱ እርግጠኛ ይሁኑ፣ ምክንያቱም እንደዚህ አይነት ሰላጣዎች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም አርኪ እና ገንቢ ናቸው።