የCapercaillie Nest salad ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጠረጴዛው ዋና ጌጥ እንኳን ዋናው ትኩስ አይደለም። ምንም እንኳን ልዩ ትዕግስት አጥተው የሚጠብቁት እንግዶቹ ቢሆኑም ፣ የበዓሉ የመጀመሪያ ክፍል በሰላጣዎች ይወከላል ። ኦሊቪየር እና ሄሪንግ ከፀጉር ካፖርት በታች ብዙዎችን ያሰለቸ ክላሲክ ነው። አዲስ እና ጣፋጭ ነገር እፈልጋለሁ. ዛሬ ለካፐርኬይሊ ጎጆ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመለከታለን. በጣም ቀላል የሆኑ ንጥረ ነገሮች ቢኖሩም፣ ያለ ምንም ልዩነት በሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይወደዳል።

ለአስተናጋጇ ሕይወት አድን

የምግብ አዘገጃጀቶቹን በጥርጣሬ እየደረደሩ ከሆነ፣ ፍለጋው እንዳለቀ ግምት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር በእርግጥ የሚያስቆጭ ነው። ሁለቱም ጣፋጭ እና ውጤታማ ናቸው. ውድ የባህር ምግቦችን, ፍሬዎችን ወይም እንጉዳዮችን መግዛት አያስፈልግም. እስከዛሬ ድረስ፣ እመቤቶች ለካፐርኬይሊ Nest ሰላጣ አዘገጃጀት ደርዘን አማራጮችን መሞከር ችለዋል። እያንዳንዳቸው በጣም የመጀመሪያ ከመሆናቸው የተነሳ ልዩነት ላይሆን ይችላል ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ነጻ የሆነ ምግብ።

ልዩ ባህሪያት

የታወሰውን በተሻለ ሁኔታ ለመናገር አስቸጋሪ ነው - ማራኪ ጣዕም ወይም ያልተለመደ እና በጣምብሩህ ማስጌጥ. የ Capercaillie Nest ሰላጣ የምግብ አሰራር በእርግጥ በቤተሰብዎ ውስጥ ተወዳጅ ይሆናል። አስደናቂ የጠረጴዛ ጌጣጌጥ ይሆናል. በእርግጠኝነት እንግዶች የእመቤቱን ሀሳብ እና ጥረት ያደንቃሉ. እና ከጥቂት ቆይታ በኋላ ጣዕሙን እንኳን አያስታውሱም ፣ ግን የመጀመሪያውን አቀራረብ። በተወሰነ ጥረት፣ እውነተኛ የወፍ ጎጆ በእንቁላሎች ላይ በእውነት ይመሰረታል።

በመጀመሪያ ጨዋታው ዋናው ንጥረ ነገር ነበር። ግን ዛሬ አስተናጋጆች ብዙ ተጨማሪ አማራጮች አሏቸው። ጨዋታው በዶሮ ፣ ጥጃ ሥጋ ፣ በስጋ ወይም በስጋ ሊተካ ይችላል። ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ዝርዝር የተጣራ ድንች ነው. ስለዚህ, የእሱ ቅድመ ዝግጅት በጣም አስፈላጊ ነው. ደርቆ፣ በጣም ከሳሳ ተቆርጦ በክፍል መጥበስ አለበት።

ክላሲክ ሁል ጊዜ ዋጋ ያለው ነው

የCapercaillie Nest salad የምግብ አዘገጃጀቶች ዛሬ በደርዘን ልዩነቶች ቢኖሩም፣ ብዙ ጊዜ በዶሮ ፋይሌት ላይ የተመሰረተ ምግብ ይዘጋጃል። ለዚህ በርካታ ማብራሪያዎች አሉ. በአንድ በኩል, ለጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ክብር ነው. ፋይሉ ከመጠን በላይ ስብ አልያዘም እና ዛሬ በአመጋገብ ላይ ላሉትም እንኳን ተስማሚ ነው። ሁለተኛው ነጥብ ዝቅተኛ ዋጋ እና ተገኝነት ነው. የCapercaillie Nest ሰላጣ ክላሲክ የምግብ አሰራር የግድ የፈረንሳይ ጥብስን፣ አይብ እና ቅጠላ ቅጠሎችን እንዲሁም ድርጭቶችን እንቁላል ያካትታል። እውነተኛ ህክምና ሆነ።

ዝርዝር መግለጫ

የዶሮ ጡት እትም ለብዙ ሰዎች የተለመደ ነው። ስለዚህ, በመጀመሪያ ደረጃ እንመለከታለን. የኳስ እንቁላሎች በብዙ መንገዶች ሊሠሩ ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ከቺዝ እና ድርጭቶች ጋር ያለውን አማራጭ እንመለከታለንእንቁላል. ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም በመጨመር የዶሮ ስጋ, እንቁላል እና አይብ ልዩነቶች አሉ. አንዳንድ ደጋፊዎች ብዙ የታሸጉ ስፕሬቶች እና የእንቁላል አስኳሎች ይሠራሉ።

ምግብ ማብሰል፡

1. የዶሮ ፍሬ (0.5 ኪ.ግ) ታጥቦ በጨው ውሃ መቀቀል አለበት። አሪፍ እና የተጣራ እንጨቶችን ይቁረጡ።
2. አንድ መካከለኛ ሽንኩርት (100 ግራም) በግማሽ ቀለበቶች ቆርጠህ ለ 10 ደቂቃ የፈላ ውሃን አፍስስ። ከዚያም ውሃውን አፍስሱ እና በቀዝቃዛ ቧንቧ ስር ያጠቡ። አንዳንዶች በሆምጣጤ ውስጥ በትንሹ እንዲጠጡት ይመክራሉ።
3. ድንች (0.5 ኪ.ግ) በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በጥልቅ የተጠበሰ መሆን አለበት። በሱፐርማርኬት ውስጥ ዝግጁ የሆኑ የተጣራ ድንች ማግኘት ይችላሉ. ከዚያ የማብሰያው ሂደት የበለጠ ፈጣን ይሆናል።
4. ትኩስ ዱባዎች (0.25 ኪ.ግ) ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
5. የተቀቀለ እንቁላሎች ነጭ እና እርጎ ተብለው መከፋፈል አለባቸው። ፕሮቲኑ በጥሩ ሁኔታ መፍጨት አለበት፣ የተከተፈ አረንጓዴ ስብስብ ይጨምሩ።
6. የድንች ግማሹን ከፕሮቲን፣ ስጋ፣ ሽንኩርት እና ዱባ ጋር መቀላቀል አለበት። ከ mayonnaise ጋር ይውጡ፣ ወደ 100 ግራም ይወስዳል።

የሰላጣ ማስጌጫ

የCapercaillie Nest salad ክላሲክ የምግብ አሰራርን ከግምት ውስጥ በማስገባት በጣም አስፈላጊው ነገር እቃዎቹን በዲሽ ላይ በሚያምር ሁኔታ ማስቀመጥ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። በመጀመሪያ ደረጃ የሰላጣ ቅጠሎችን እና ለስላሳ የዶልት ቅጠሎችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ከላይ በ mayonnaise ድብልቅ።

የመጨረሻው ንክኪ ይቀራል። እርጎቹን እና የተሰራውን አይብ ይቅፈሉት ፣ ከትንሽ ዕፅዋት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ትንሽ ማዮኔዝ ይጨምሩ። ኳሶችን ይፍጠሩ። ድንቹ ላይ መትከል ያስፈልጋቸዋል. በጣም ይወጣልጣፋጭ ጎጆ።

Savory Appetizer በደረጃ የምግብ አሰራር

Salad "Capercaillie's Nest" በጥንታዊ መልኩ ለስላሳ እና አርኪ ብቻ ሳይሆን ሊሆን ይችላል። ሳቢ እና ኦሪጅናል ማድረግ የእርስዎ ምርጫ ነው። ለዚህም, የተቀቀለ እንጉዳዮች እና ካም, እንዲሁም ጠንካራ አይብ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከላይ፣ ለካፐርኬይሊ Nest ሰላጣ ደረጃ በደረጃ የሚታወቅ የምግብ አሰራርን መርምረናል። በአጠቃላይ ሀሳቡ በሌሎች ልዩነቶች ተጠብቆ ይገኛል፣ ጣዕሙ ግን ብዙ ይቀየራል።

መመሪያ፡

1. ሦስቱ ድንች በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጦ በዘይት በምጣድ መጥበስ አለበት።
2. በግምት 200 ግ የዶሮ ዝርግ የተቀቀለ እና የተከተፈ ወይም የተከተፈ።
3. ሃም (100 ግ) ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. የተጠበሰ እንጉዳይ ወይም ሻምፒዮና - ቁርጥራጭ ወይም ገለባ።
5. ሶስት የተቀቀለ እንቁላል ወደ ነጭ እና አስኳሎች ይከፋፍሏቸው።
6. እንቁላል ለማብሰል እርጎቹን በደንብ መክተፍ፣ 100 ግራም የተፈጨ ጠንካራ አይብ፣ ቅጠላ እና ትንሽ ነጭ ሽንኩርት መጨመር ያስፈልግዎታል። የኳስ ቅርጽ ለመስራት ከ mayonnaise ጋር ይደባለቁ።
7. የሳህኑን የታችኛው ክፍል በሰላጣ ይሸፍኑ።
8. ካም እና ዶሮን፣ እንጉዳይን እና ፕሮቲኖችን ይቀላቅሉ፣ ማዮኔዝ ይጨምሩ።
9. ጎኖቹን በድንች ጨርስ። ይህ የተመሰለ ጎጆ ያቀርባል።
10. አሁን የላይኛው ክፍል። ከዕፅዋት ጋር በደንብ ለመርጨት እና ኳሶችን በላዩ ላይ ለማድረግ ይመከራል።

በጣም ቆንጆ፣ ብሩህ እና ኦሪጅናል ሆኖ ይወጣል። ለሚቀጥለው በዓል ለማብሰል መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ።

የፑፍ ሰላጣ

ግምገማዎቹን በመተንተን ብቸኛው ጉዳቱን ማግኘት ይችላሉ። ሰላጣ በጠፍጣፋ ላይ ለመትከል በጣም ምቹ አይደለም. የተጣራ ድንች ይንኮታኮታል ፣ የተቀረው የጅምላ መጠን በራሱ ይቀራል ፣ እና ኳሶቹ እንደ ተጨማሪ ያገለግላሉ። ነገር ግን በጣም ጥሩ የሆነ መውጫ መንገድ አለ, እሱም በንብርብሮች ውስጥ ለካፐርኬይሊ Nest ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. በጣም ደስ የሚል ይመስላል።

መመሪያ፡

• 400 ግራም የዶሮ ዝርግ፣ 4 ዶሮ እና ድርጭት እንቁላል እያንዳንዳቸውን ቀቅሉ።
• 120 ግራም ሽንኩርት እና 300 ግራም ድንች ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
• ድንቹን በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅሉት።
• ሽንኩርት በውሃ፣ በስኳር እና በሆምጣጤ ቅልቅል መቀቀል ይኖርበታል።
• የዲል ዘለላ ይቁረጡ፣ 120 ግራም ጠንካራ አይብ ይቅቡት።
• የእንቁላል ነጮችን በ yolks ይቅፈሉት ፣ ፋይሉን እና 200 ግ ኮምጣጤውን ወደ ኩብ ይቁረጡ ።

ምርቶች በንብርብሮች ተቀምጠዋል። በመጀመሪያ የተከተፈ ሽንኩርት, ከዚያም የዶሮ ሥጋ, ማዮኔዝ. በመቀጠል ዱባ, እንቁላል እና አይብ ይመጣሉ. እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise መረብ ይለያል. በመሃል ላይ አንድ ጉድጓድ ይፍጠሩ እና በውስጡ አረንጓዴዎችን ያስቀምጡ. ጎኖቹን በድንች ያጌጡ. ጎጆው በድርጭ እንቁላሎች ይጠናቀቃል. በጥንቃቄ መቁረጥ እና እርጎቹን ማስወገድ ያስፈልጋቸዋል. እነሱን መፍጨት እና ከተቀቀለ አይብ ፣ ቅጠላ እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ማዮኔዜ ጋር ይቀላቅሉ። ሽኮኮዎቹን በዚህ ድብልቅ ያቅርቡ እና እንቁላሎቹን በጎጆው ውስጥ ያስቀምጡ።

ተለዋዋጮች

ከመጀመሪያው በጥቂቱ ወይም በጣም ጉልህ በሆነ መልኩ ብዙ ቅጂዎች ሊኖሩት የሚችለውን ሰላጣ መገመት ከባድ ነው። ልዩነቶች ስፕሬቶች, ጎመን ወይም ካሮት, ቺፕስ መጨመር ናቸው. ከ mayonnaise ይልቅ, መውሰድ ይችላሉቅመማ ቅመም ፣ ሰናፍጭ በላዩ ላይ ቅመማ ቅመም ይጨምሩ። ስጋ በቱርክ ሊተካ ይችላል. በጣም ጤናማ እና ቀላል ምግብ ይሆናል።

ነገር ግን ምንም ቢሆን፣ ለካፐርኬይሊ Nest ሰላጣ ከዶሮ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር መማር እና ማስታወስ አለቦት። በጣም ጥሩ እና ሚዛናዊ ነው. በግምገማዎች በመመዘን ፣ በአብዛኛዎቹ ቤተሰቦች ውስጥ ተወዳጅ የሆነው ክላሲክ የምግብ አሰራር ነው። ቀድሞውኑ በእሱ መሠረት, ሙከራ ማድረግ ይችላሉ. ትኩስ አትክልቶችን በተቀቡ ወይም በጨው ይለውጡ ፣ እንጉዳዮችን በቅመማ ቅመም ይቅሉት ወይም ቀቅሉ ፣ እና ስጋውን በቅመማ ቅመም ይለውጡ። ከዚህ ምግብዎ ብቻ ይጠቅማል. ይህንን ሰላጣ ለቀጣዩ በዓል ያዘጋጁ እና እንግዶችዎን ለማስደሰት ዋስትና ተሰጥቶዎታል።