የተፈጨ የአቮካዶ ሳንድዊች የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

አቮካዶ ለየት ያለ ጣዕም ያለው ለጣፋጭ ምግቦች እንዲሁም ለጣዕም እና ለጣዕም መክሰስ የሚሆን ድንቅ ፍሬ ነው። የተፈጨ አቮካዶ ያላቸው ሳንድዊቾች በጣም የሚጣፍጥ እና የሚጣፍጥ ይመስላል። የዝግጅታቸው ዘዴ በጣም ቀላል ነው, ይህም እንደዚህ አይነት መክሰስ ለዕለታዊ መክሰስ ወይም የበዓል ጠረጴዛን ለማስጌጥ ጥሩ አማራጭ ያደርገዋል.

መክሰስ ከአቮካዶ እና አተር ጋር

በጣም ስስ ወጥነት ያለው ቀላል ንጹህ። ለሳንድዊች መሙላት ወይም እንደ ማስዋቢያ መረቅ መጠቀም ይቻላል።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• 1 የበሰለ አቮካዶ፤
• 100g የታሸገ አተር፤
• 110 ሚሊ ክሬም፤
• 2 tbsp። የሎሚ ጭማቂ ማንኪያዎች;
• ቅመሞች።

ፍራፍሬ መታጠብ፣መላጥ፣ጉድጓድ መወገድ አለበት። ዱቄቱን በብሌንደር ውስጥ በደንብ ፈጭተው ወደ ግሩል ሁኔታ ይቅሉት ፣ከዚያም አተር ፣የሎሚ ጭማቂ ፣የተመረጡት ቅመሞች ተጨምረውበት እንደገና ይገረፋሉ።

በድምፅ በእጥፍ እስኪያድግ ድረስ ክሬሙን ለየብቻ ይምቱት። የአትክልት ድብልቅእና ክሬም ድብልቅ እስኪሆን ድረስ. የተፈጨ አቮካዶ ለሳንድዊች እና ክራከር ተስማሚ ነው።

ሳንድዊቾች ከአቮካዶ እና ከሳልሞን ጋር

በጣም ጣፋጭ እና የሚያምር ምግብ፣ይህም በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ጠቃሚ ይሆናል። ከነጭ ወይን እና ሻምፓኝ ጋር በደንብ ያጣምራል።

ግብዓቶች፡

• 300g አቮካዶ፤
• ባቶን፤
• 110g ክሬም አይብ፤
• 20ml የሎሚ ጭማቂ፤
• 50g ቅቤ፤
• 300 ግ ቀላል የጨው ሳልሞን።

አቮካዶውን በብሌንደር ከቺዝ እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር አብረህ ንፁህ እስኪሆን ድረስ ቀቅለው። ቂጣውን በ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለስላሳ ቅቤን በአንድ በኩል ያሰራጩ እና ለ 30 ሰከንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ይላኩት ። አቮካዶ ንፁህ በአንድ ዳቦ ላይ ያሰራጩ፣ በቀጭኑ የተከተፈ የሳልሞን ቁራጭ በላዩ ላይ ያድርጉ።

ቅመም መክሰስ

የቅመም ምግብ ለሚወዱ ሰዎች የሚከተለው የተፈጨ አቮካዶ አሰራር በተለይ ተስማሚ ነው።

እቃዎች ያስፈልጋሉ፡

• 300g አቮካዶ፤
• የተከተፈ ዳቦ ለጦስት ወይም ለዳቦ፤
• 150g ጠንካራ አይብ፤
• 20 ml መራራ ክሬም፤
• 5ml የሎሚ ጭማቂ፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ቅመሞች።

በቅድመ-ታጥበው የተላጠ አቮካዶ በብሌንደር ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት፣ጎምዛዛ ክሬም፣ሎሚ ጭማቂ እና ቅመማ ቅመም ጋር ይቁረጡ። አይብውን በደንብ ይቁረጡ. በምድጃ ውስጥ ወይም ቶስተር ውስጥ እስኪበስል ድረስ ዳቦውን ይቅሉት ፣ ከዚያ በኋላ በተፈጨ አቦካዶ መሰራጨት እና በቺዝ ይረጩ። ጣፋጭ መክሰስ ዝግጁ ነው።

በንፁህየጎጆ አይብ

ምንም እንኳን መጠነኛ መልክ ቢኖረውም ይህ ንጹህ የጠራ ጣዕም አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ እንግዶችን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው።

ግብዓቶች፡

• 250g አቮካዶ፤
• 200g ለስላሳ እርጎ፤
• 70 ml ማዮኔዝ፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• 30ml የሎሚ ጭማቂ፤
• 50g ዋልነት።

የተላጠ አቮካዶ በብሌንደር የተቀላቀለው ከጎጆ አይብ፣የተከተፈ ለውዝ፣ማዮኔዝ፣ የሎሚ ጭማቂ እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት። የተገኘውን የአቮካዶ ንጹህ በሾላ ዳቦ ላይ ያሰራጩ። የተጠናቀቀውን ሳንድዊች በአረንጓዴ ተክል ያጌጡ።

ስፒናች ንጹህ

ይህ ንጹህ አማራጭ ጤናማ አመጋገብ ተከታዮችን ይማርካል። መክሰስ ጤናማ ብቻ ሳይሆን በጣም የምግብ ፍላጎትም አለው።

ግብዓቶች፡

• 1 አቮካዶ፤
• ትኩስ ስፒናች;
• 20 ሚሊ የአትክልት ዘይት፤
• 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ½ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፤
• 25ml ውሃ፤
• ቅመም ለመቅመስ።

በመጀመሪያ ደረጃ ግንዱን ከስፒናች ላይ በማውጣት ተክሉን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ማጠብ ያስፈልጋል። ስፒናችውን በብሌንደር ሳህን ውስጥ አስቀምጡት፣ የተላጠውን የአቮካዶ ዱቄት፣ የአትክልት ዘይት፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቅመማ ቅመም፣ ውሃ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩበት። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይምቱ።

ጤናማ የተፈጨ አቮካዶ በብስኩቶች ወይም ዳቦ ላይ ለማገልገል ዝግጁ ነው።

መክሰስ ከአቮካዶ እና ከእንቁላል ጋር

ይህ ምግብ የሚቀርበው በብርድ ነው።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• 1 አቮካዶ፤
• 2 tbsp። ማንኪያዎች የ mayonnaise;
• 2 እንቁላል፤
• ½ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ቅመሞች።

የተቀቀለ እንቁላሎችን አስቀድመው ቀቅሉ። የተቆረጠውን የአቮካዶ ጥራጥሬን በብሌንደር ውስጥ አስቀምጡ ፣ የሎሚ ጭማቂ ላይ አፍስሱ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ይጨምሩ እና ይቁረጡ ። የተከተለውን ንጹህ በሳጥን ላይ ያስቀምጡ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ማዮኔዝ, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. የተጠናቀቀው ስብስብ በዳቦ ወይም በጣሳ ቁርጥራጮች ላይ መቀባት ይቻላል ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!