የቸኮሌት ጥብስ - ፈጣን እና ጣፋጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እንዴት የምትወዳቸውን ሰዎች ማስደሰት ትችላለህ? እርግጥ ነው, ጣፋጭ የቤት ውስጥ ጣፋጭ. በጣም የተለያዩ ናቸው እና በተለያየ ጊዜ ይዘጋጃሉ. ግን አንዳንድ ጊዜ በጣም ትንሽ ጊዜ አለ, ነገር ግን ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነገር ማብሰል ይፈልጋሉ. አንድ የታወቀ ምግብ - ቸኮሌት ፓንኬኮች እናቀርባለን. በዝግጅቱ ፍጥነት እና በቸኮሌት ጣዕም ምክንያት ይህ ምግብ ብዙ ደጋፊዎች አሉት. ለዚህ ምግብ ጥቂት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት።

የቸኮሌት ፓንኬኮች፡ የምግብ አሰራር 1

ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን፡

• የስንዴ ዱቄት - 150 ግ;
• እንቁላል - 1 pc.;
• ኮኮዋ - 2 tbsp. l.;
• kefir - 250 ml;
• ስኳር - 2 tbsp. l.;
• ሶዳ - 0.5 tsp;
• መጋገር ዱቄት - 0.5 tsp;
• ቅቤ - 1 tbsp. l.;
• ጨው፣ ቸኮሌት።

እነዚህ የቸኮሌት ፓንኬኮች እንደሚከተለው ተዘጋጅተዋል፡ አንድ ሳህን ወስደህ ዱቄት፣ ሶዳ፣ ቤኪንግ ፓውደር፣ ጨው እና ኮኮዋ ቀላቅሉባት። በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሉን በስኳር ይምቱ እና kefir እዚያ ይጨምሩ። አሁን በሳጥኑ ውስጥ የተቀላቀሉትን ንጥረ ነገሮች በትንሽ ክፍሎች ይጨምሩ. ለስላሳ እና እብጠቶች እስኪጠፉ ድረስ ዱቄቱ መፍጨት አለበት. ቅቤን በእሳት ላይ ይቀልጡት እና ወደ ውስጥ ይጨምሩሊጥ. ድስቱን ያሞቁ እና በቅቤ ይቀቡት። ለ 1 ፓንኬክ ፣ የሆነ ቦታ 1 የሾርባ ማንኪያ ሊጥ ሊኖርዎት ይገባል ። ምግቡን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ, በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ቸኮሌት ማቅለጥ እና የተጠናቀቀውን ፓንኬኮች በእሱ ላይ መቀባት ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በእርግጠኝነት ሁሉንም ጣፋጭ ጥርስ ይማርካል።

የቸኮሌት ፓንኬኮች በ5 ደቂቃ ውስጥ

ይህ የምግብ አሰራር በተለይ ብዙ ጊዜ ለሌላቸው ሰዎች የተዘጋጀ ነው፡ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልገዋል፡

• kefir - 400 ml;
• ዱቄት - 300 ግ፤
• ስኳር - 60ግ፤
• ኮኮዋ - 40 ግ፤
• እንቁላል - 1 pc.;
• ሶዳ - 2 ግ፤
• የሎሚ ጭማቂ - 5 ml;
• የአትክልት ዘይት - 60 ሚሊ ሊትር።

ወደ ምግብ ማብሰል ሂደት እንሂድ። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ kefir ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ስኳር እና እንቁላል በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ። አሁን ሁሉንም ነገር ወደ አንድ ወጥ የሆነ ስብስብ ማምጣት ያስፈልግዎታል. ድስቱን ያሞቁ, ዘይት ይጨምሩ እና ፓንኬኬቶችን ማብሰል ይጀምሩ. በማብሰያው ሂደት ውስጥ, ፓንኬኮች መነሳት አለባቸው. በዚህ ምክንያት አየር የተሞላ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ያገኛሉ።

የቸኮሌት ጥብስ፡ አዘገጃጀት 3

ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ እና አየር የተሞላ ነው፣ እና መዓዛው ሁሉንም ሰው ወደ ኩሽና ይመጣል። ፓንኬኬን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ, አንዳንድ ጣፋጭ ምግቦችን ለመጨመር እንመክራለን. ስለዚህ፣ ለስኳኑ እንፈልጋለን፡

• ስኳር - 1 ኩባያ፤
• ውሃ - 50 ግ፤
• ቅቤ - 50 ግ፤
• 35% ክሬም - 0.5 ኩባያ፤
• ጨው።

ለሙከራ፡

• ጥቁር ቸኮሌት - 40ግ፤
• ቅቤ - 30 ግ፤
• ዱቄት - 1 ኩባያ፤
• መጋገር ዱቄት - 2 tsp;
• ኮኮዋ - 3 tbsp. l.;
• እንቁላል - 1 pc.;
• ስኳር - 1 tbsp. l.;
• ወተት - ¾ ኩባያ፤
• ጨው።

ለጌጦሽ፡

• ሙዝ - 2 pcs;
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. l.;
• የተከተፈ ዋልነት - 1 እፍኝ::

8 ፓንኬኮች እንሰራለን። ወደ ምግብ ማብሰል ሂደት እንሂድ. አንድ ድስት ወስደን እዚያ ስኳር እና ውሃ እንቀላቅላለን, መካከለኛ ሙቀት ላይ እናስቀምጠው እና ስኳሩን ለመቅለጥ ድስቱን እናዞራለን. የእርስዎ ተግባር ትክክለኛውን ካራሚል ማግኘት ነው። ካራሚል ከሙቀቱ ላይ ስታስወግድ ቅቤን እዚያ ላይ ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ደበደቡት. ክሬሙን ያሞቁ እና ወደ ካራሚል, ጨው ይጨምሩ. የተፈጠረውን ካራሜል ወዲያውኑ መጠቀም ወይም ከ 3 ሳምንታት በላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. በመጀመሪያ ቸኮሌት እና ቅቤን ማቅለጥ ያስፈልግዎታል. ማይክሮዌቭ ምድጃ ወይም የተለመደው ምድጃ ለዚህ ተስማሚ ነው. በእሱ ላይ እንቁላል, ስኳር እና ወተት ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅልቅል. አሁን ዱቄት, ጨው, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ኮኮዋ በሳጥን ውስጥ ይቀላቅሉ. ወደ ቸኮሌት ድብልቅ ይጨምሩ. በሙቀት ፓን ውስጥ ትንሽ ዘይት ያስቀምጡ እና በእያንዳንዱ ጎን ለ 2 ደቂቃዎች ፓንኬኬቶችን ማብሰል ይጀምሩ. ለማስጌጥ, ሙዝ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ. የቸኮሌት ፓንኬኮችን አስውበው ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።