የብር ተኪላ ባህሪያት እና ምደባ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ተኪላ በጥንታዊ የሜክሲኮ ጎሣዎች የተፈጠረ ብሔራዊ የሜክሲኮ የአልኮል መጠጥ ተደርጎ ሲወሰድ ቆይቷል። እንዲህ ዓይነቱ አልኮሆል የሚዘጋጀው ሰማያዊ የአጋቬ ጭማቂን በማፍላት ነው. ይህ ተክል ወደ ዋናው ክፍል ይዘጋጃል, ከዚያም በማቀነባበር እና ቀላል ባልሆነ መጋለጥ ውስጥ ያልፋል. ተኪላ የሚሰሩ ሰባት የሚያህሉ ታዋቂ የአለም ብራንዶች አሉ። ሁሉም በተወሰኑ ንዑስ ምድቦች የተከፋፈሉ ናቸው።

የተኪላ ዝርያዎች

የአልኮል መጠጦች ያለእርጅና (51% ሰማያዊ የአጋቬ ጭማቂ)፡

• ብር - ብር ተኪላ።
• ወርቅ - ወርቅ።

ያረጁ አልኮል መጠጦች (100% ሰማያዊ የአጋቬ ጭማቂ)፡

• Reposado - ብር ተኪላ በትንሹ ተጋላጭነት (ከአንድ ወር ያልበለጠ)።
• Anejo እስከ አንድ አመት የሚደርስ ከፍተኛ ጥራት ያለው መጠጥ ነው።
• ተጨማሪ አኔጆ - እጅግ በጣም ከፍተኛ ጥራት።

ከርኩሰት እና ተጨማሪዎች የሌሉት በጣም ንፁህ ተኪላ ሲልቨር ወይም ብላንኮ ነው። የእሱ ክፍሎች 51% አልኮል ከሰማያዊ የአጋቬ ጭማቂ ያካትታሉ. ቀሪው 49% በሌሎች ምርቶች አልኮሆል ይተካል, ለምሳሌ: የሸንኮራ አገዳ ወይም የበቆሎ ዲትሌት. በዚህ ምክንያት የብር ቴኳላ የአልኮል ጣዕም እና ሽታ አለው.citrus ፍራፍሬዎች. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ደስ የሚል ጣዕም የለውም, እና ከሌሎች መጠጦች ጋር ተቀላቅሎ መጠጣት ይሻላል.

ባህሪ

1. የብር ተኪላ ዋጋ እንደ ዝቅተኛው ይቆጠራል። ከሌሎች የዚህ የሜክሲኮ መጠጥ ዓይነቶች ጋር ሲነጻጸር።
2. የመጀመሪያው ቀለም ጥራት ያለው የብር ቴኳላ ጥርት ያለ መሆን አለበት። ምንም ደለል የለም።
3. የብር ተኪላ ልዩ ጣዕም እና ጥልቅ የሆነ ጣዕም የለውም። በቀላል አመራረት ሂደት ምክንያት አነስተኛ ንጥረ ነገሮች እና አጭር ወይም ምንም እርጅና የለም።

የብር ተኪላ ብራንዶች

ቀጣይ። በሩሲያ እና በሲአይኤስ አገሮች ውስጥ ቴኳላ ለማምረት በጣም የተለመዱት ምርቶች ኦልሜካ ፣ ካሳ ቪዬጃ ፣ ሳኡዛ ናቸው። የእያንዳንዳቸው ጥንካሬ ከ38 ወደ 40% ይለያያል።

ኦልሜካ ጥራት ባለው ምርትና የተለያዩ ዝርያዎች ምክንያት በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የሜክሲኮ መጠጥ ፋብሪካ ነው። ሲልቨር ኦልሜካ ብላንኮ ተኪላ ፣ ልክ ከዚህ ተክል ውስጥ እንደ ሁሉም ንጹህ መጠጦች ፣ የ citrus ማስታወሻዎች እና ስለታም ጣዕም አለው። በአስደናቂው ጣዕሟ እና ግልጽ በሆነ ቀለም ምክንያት በተለያዩ የአልኮል መጠጦች ላይ በመጨመር ታላቅ ዝና አትርፋለች።

Casa Vieja - tequila፣ እሱም ሞቃታማ ጣዕም ያለው ከእንጨት ማስታወሻዎች በኋላ። እንዲሁም ጠርሙስ ከማቅረቡ በፊት ለአንድ ወር ያህል በኦክ በርሜል ውስጥ ያረጀ ፕሪሚየም ጥራት ያለው መጠጥ ተደርጎ ይቆጠራል። የብር ተኪላ እና ኮንቴይነሩ የማምረት ሂደት በእጅ ይከናወናል።

ሳውዛ በጣዕም ረገድ በጣም ልዩ የሆነው የሜክሲኮ የአልኮል መጠጥ ነው። አንድ ግልጽ የፍራፍሬ ጣዕም እና የአበባው ጣዕም ይህን መጠጥ ይሞላል. የዚህ የብር ቴኳላ ጥንካሬ 38% ነው. በ500 እና 1000 ሚሊር ጠርሙስ ውስጥ ይገኛል።

የብር ተኪላ ለመጠጣት የሚረዱ ህጎች

በመጨረሻ። ምንም እንኳን ጥራት ያለው የብር ቴኳላ ጠንካራ መጠጥ ቢሆንም ፣ Silver ወይም Reposado በንጹህ መልክ መጠጣት አይመከርም። በእሱ ጣዕም ውስጥ ምንም ስውር ማስታወሻዎች የሉም። በጁስ (ወይን፣ አፕል፣ ብርቱካንማ፣ አናናስ) ወይም በሚጣፍጥ በሚያብረቀርቅ ውሃ ማቅለጥ ይችላሉ።

እንደ ሲልቨር ፕሪሚየም ወይም ሱፐር ፕሪሚየም ጥራት ያለው ተኪላ፣ ያለማሟያ፣ በኖራ ቁራጭ እና ጨው ሊጠጡት ይችላሉ። ሎሚ በሎሚ ሊተካ ይችላል. አስፈላጊው መያዣ በሎሚ ጭማቂ መቀባት እና በጨው ውስጥ መጨመር አለበት. በመቀጠል ቴኳላ በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ አፍስሱ። መጠጥ እና መክሰስ በኖራ ወይም በሎሚ ቁራጭ።

Silver tequila ወደ ኮክቴል ለመጨመር ጥሩ ምርጫ ነው። ብዙውን ጊዜ የሚመረተው ከ 51% ሰማያዊ የአጋቬ ጭማቂ ነው, ይህም ጣዕሙን እና ዋጋውን ይነካል. ጠንከር ያለ መጠጥ በንጹህ መልክ ለመጠጣት, ምልክት የተደረገበት ጠርሙስ መምረጥ አለብዎት: 100% ሰማያዊ አግቬ. ብዙ ጊዜ ጠንካራ መጠጥ የውሸት ነው ፣ ስለሆነም በመደብሩ ውስጥ ጠርሙሶች ተመሳሳይነት እና ከላይ ባለው የብር ቴኳላ ፎቶ ላይ ትኩረት እንዲሰጡ ይመከራል። የሜክሲኮ አልኮሆል መጠጥ ለሁለቱም ጫጫታ ላላቸው ፓርቲዎች እና ጸጥተኛ እና ሙቅ ምሽቶች ከሚወዷቸው ሰዎች ጋር ተስማሚ ነው።