Bacon የተጠበሰ ድንች አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የድንች ጥብስ የቤት ውስጥ የምግብ አሰራር መሰረት ተደርጎ ይወሰዳል ማለት ይቻላል። በራሱ, ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው. ሆኖም ፣ በሆነ ምክንያት የተጠበሰ ድንች ብዙ ጊዜ ለመብላት ከተገደዱ ፣ ከዚያ ትንሽ መለወጥ ይችላሉ። ለምሳሌ, የተጠበሰ ድንች በቦካን ያዘጋጁ. ይህ የሁለት ምርቶች ጥምረት በጣም የሚያምር ምግብ ይፈጥራል. አንድ ንጥረ ነገር ብቻ ተጨምሯል, ጣዕሙ እና መልክው ሙሉ በሙሉ ይለወጣል. እንግዲያው፣ የተጠበሱ ድንች አሰራርን ከቤኮን ጋር እንይ።

ግብዓቶች

ይህን ጣፋጭ ሆኖም ቀላል ምግብ ለማዘጋጀት እኛ ያስፈልገናል፡

• ድንቹ ራሱ (ያለ እሱ)። 1 ኪሎ ውሰድ።
• 300 ግራም የበሰለ አጨስ ቤከን።
• ጥቁር በርበሬ።
• ጨው።
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት።
• ከሙን እና ሮዝሜሪ ለቅመም::

እንደምታየው፣እቃዎቹ ቀላል፣ለማግኘት ቀላል ናቸው። የተጠበሰ ድንች በቦካን ማብሰል እንጀምር።

ቦካን ጥብስ

በመጀመሪያ ቦኮን ይውሰዱ እና ቀጭን ለመቁረጥ ስለታም ቢላዋ ይጠቀሙቁርጥራጮች. ከዚያም መጥበሻን እንወስዳለን, ቤኮንችንን እዚያ ላይ እናስቀምጠዋለን, አንድ ነጭ ሽንኩርት እና የሮዝሜሪ ቅጠልን እንጨምራለን. መካከለኛ እሳት ላይ እናስቀምጠዋለን. ባኮን በሙቀት ፓን ውስጥ እያለ ስቡ ስለሚቀልጥ የአትክልት ዘይት መጨመር አያስፈልግም. ትንሽ ከጠበስክ ለምሳሌ 2-3 ደቂቃ ድንቹን ስትጠበስ የአትክልት ስብ (ከተራ የአትክልት ዘይት የበለጠ ጠቃሚ ነው) መጨመር አለብህ።

የተጠበሰውን ቤከን ወደ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። እርግጥ ነው, እሱን ማውጣት አይችሉም, በተመሳሳይ ቦታ ይተዉት, ምንም ልዩነት የለም. ግን እዚህ አለ - ለማን የበለጠ ምቹ ነው።

ድንች ጥብስ

እያንዳንዱ ድንች በድስት ውስጥ ለመጠበስ ተስማሚ አይደለም። በዚህ ጊዜ ሰዎች ድንች የሚቆፈሩበት ጊዜ በመሆኑ ገና ተቆፍሮ የተገኘ ድንች በብዛት በገበያ ላይ ሊታይ ይችላል። አዎን, ቆንጆዎች ናቸው, ግን መውሰድ የለብዎትም. እውነታው ግን ወጣት ድንች ለመጥበስ አይበደሩም. አይደማም አይፈርስም። ከድንች ምርጫ ጋር ከተወሰነ በኋላ መጥበስ እንጀምር።

በመጀመሪያ ድንቹን ይታጠቡ እና ይላጡ። ወደ ቁርጥራጮች ፣ ገለባ ፣ ኪዩቦች ይቁረጡ - እሱ ለሚወዱት ሁሉ ነው። ከመጠን በላይ እርጥበትን ከድንች በናፕኪን ማስወገድ ይችላሉ። ድንቹን በድስት ውስጥ አስቀምጫለሁ. በማብሰያው ጊዜ, ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. እንዲሁም ትንሽ ካሙን, ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. ደህና፣ ዙሪያውን የተኛ አይብ ካለህ፣የተከተፈ አይብ ይህን ምግብ በሚገባ ያሟላል።

ሽንኩርት

ብዙ ሰዎች ቀይ ሽንኩርት ላይወዱት ይችላሉ፣ነገር ግን እነሱን ማከል ለምድጃዎች ልዩ ጣዕም ይሰጣል። እሱ ፍጹም ይሆናልከተጠበሰ ድንች ጋር ከቦካን ጋር ያጣምሩ. በነገራችን ላይ ከሽንኩርት ጋር በሚሰሩበት ጊዜ ላለማልቀስ, ማኘክን መጠቀም ይችላሉ. ስለዚህ, ቀይ ሽንኩርቱን ውሰድ, ልጣጭ, ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ. ድንቹ ዝግጁ ከመሆኑ በፊት ከ5-10 ደቂቃዎች በፊት ሽንኩርት ይጨምሩ. ሽንኩርት ወርቃማ ቀለም ሲይዝ እሳቱን ማጥፋት ይችላሉ. ለቆንጆ ንክኪ በአረንጓዴ ሽንኩርት መቀባትም ይችላሉ። ሽንኩርትን ለማይወዱ, በጭራሽ ማከል አይችሉም. እና ያለሱ, በጣም ጣፋጭ ይሆናል.

ሊጠናቀቅ ነው! ቀደም ሲል የተሰራውን ቤከን ከተጠበሰ ድንች ጋር መቀላቀል አለብዎት. እና ያ ነው. ቀላል፣ አይደል? ውጤቱም በቦካን የተጠበሰ ድንች ነበር. ይህ አስደሳች ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል ምግብ በጣም ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል ፣ ግን ምን ያህል የበለፀገ ጣዕም እና አስደሳች ገጽታ አለው። ለቆንጆ እና ለጣዕም ጣዕም ከጎኑ ባለው ሳህን ላይ ኮምጣጤ ማድረግ ይችላሉ ፣በጥሩ ሁኔታ ከተጠበሰ ድንች ጋር ከቦካን ጋር ይጣመራል።

ያ ነው! ከቦካን ጋር በድስት ውስጥ የተጠበሰ ድንች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ግምት ውስጥ ገብቷል ። ድንች እና ባኮን በራሳቸው በጣም ጣፋጭ ምርቶች ናቸው, እና የእነሱ ጥምረት በቀላሉ በጣም ጥሩ ነው. በተጨማሪም, ተራውን ድንች ለማብሰል የሚወስደውን ያህል ጊዜ ይወስዳል. ይሁን እንጂ በአመጋገብ ላይ ያሉ ሰዎች በተለይም ከመተኛታቸው በፊት እንዲህ ባለው ምግብ መወሰድ የለባቸውም. ከድንች እና ከቦካን ጋር ለቁርስ የቀረበ ምርጥ። ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው፣ ስለዚህ በፍጥነት ከእንቅልፍዎ እንዲነቁ እና እስከ እኩለ ቀን ድረስ እንዲሞሉ ይረዳዎታል።