ቀላል የሰላጣ አሰራር ከአናናስ እና የክራብ እንጨት ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሰላጣ አሰራር ከአናናስ እና ሸርጣን እንጨት ጋር በጥቂቶች ይታወቃል። ከሁሉም በላይ, አብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች የተለመዱ መክሰስ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ, መደበኛ የምርት ስብስቦችን በተቀቀሉ አትክልቶች, የታሸጉ አሳ, ወዘተ. ግን እንግዶችዎን ለማስደነቅ እና ጠረጴዛውን በሚያምር ሁኔታ ለማዘጋጀት ከፈለጉ አናናስ (የታሸገ) እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የተለያዩ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዲጠቀሙ እንመክራለን። የተጠቀሰውን ምርት በመጠቀም መክሰስ በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል. ይህንን መግለጫ ለማረጋገጥ እራስዎ እንዲያደርጉት እንመክራለን።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ለሰላጣ ከአናናስ እና ከክራብ እንጨት ጋር

እንዲህ አይነት ሰላጣ ለማዘጋጀት፣ለሚታመን ገንዘብ የሚያወጡ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉዎትም። ለተጠቀሰው ምግብ, ሊገኙ የሚችሉ ቀላል ምርቶችን ብቻ መግዛት ያስፈልግዎታልበእያንዳንዱ ሱቅ ይገኛል።

ስለዚህ ሰላጣ ከአናናስ እና ከክራብ እንጨት ጋር ለመዘጋጀት የሚዘጋጀው አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል፡

• የቀዘቀዙ የክራብ እንጨቶች - ወደ 500 ግ;
• የታሸገ በቆሎ - ½ ትንሽ ጣሳ፤
• መካከለኛ መጠን ያላቸው የዶሮ እንቁላል - 7 pcs.;
• የታሸገ አናናስ - ትንሽ ማሰሮ፤
• መካከለኛ ስብ ማዮኔዝ - ለመቅመስ ይጠቀሙ።

የማቀነባበሪያ ንጥረ ነገሮች

የሰላጣ አሰራር ከአናናስ እና ክራብ እንጨት ጋር የበአል ጠረጴዛ ለማዘጋጀት ከወሰኑ ታዲያ እንዲህ አይነት ምግብ በፍጥነት እና በቀላሉ እንደሚዘጋጅ ማወቅ አለቦት። በመጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማቀነባበር ያስፈልግዎታል. የክራብ እንጨቶች ማቅለጥ እና በኩብስ መቁረጥ አለባቸው. የዶሮ እንቁላል በቅድሚያ መቀቀል, ማቀዝቀዝ እና መፋቅ አለበት. ለወደፊቱ፣ ልክ እንደ ዱላዎች በተመሳሳይ መንገድ መፍጨት አለባቸው።

የታሸገ አናናስ በተመለከተ ሁሉንም ሽሮፕ ከማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ከዚያ መቁረጥ ይጀምሩ። ምርቱን በክፍሎች ከገዙት በቀላሉ ግማሹን መቁረጥ ይመከራል. አናናስ በቀለበት መልክ ከሆነ, ከዚያም ወደ መካከለኛ ኩብ መቁረጥ አለባቸው. እንዲሁም ሁሉንም ብሬን ከታሸገ በቆሎ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልጋል.

ዲሽውን ፈጥረን ወደ እራት ጠረጴዛው እናቀርባለን

የታሸገ አናናስ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ሁለቱንም የንጥረ ነገሮች መደራረብ እና ባናል መቀላቀልን ሊያካትት ይችላል። መክሰስ ምግብ ለማዘጋጀት የቀረበው ዘዴ የሁለተኛው ነው።አማራጭ።

ስለዚህ በአንድ ሳህን ውስጥ የክራብ እንጨቶችን፣ የተቀቀለ እንቁላልን፣ በቆሎን እና የታሸጉ አናናስዎችን ማዋሃድ ያስፈልግዎታል። ለወደፊቱ, ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማይኒዝ ጣዕም እና በደንብ መቀላቀል አለባቸው. ሳህኑን በጥልቅ የሰላጣ ሳህን ውስጥ በማስቀመጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቆይ ይመከራል እና ከዚያ ከሞቅ ምሳ ጋር ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

በነገራችን ላይ ለጣፋጭ አናናስ ሰላጣ የቀረበው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጥልቅ ሳህን ውስጥ ወደ ጠረጴዛው ለማቅረብ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ መክሰስ ለመፍጠርም ሊያገለግል ይችላል። ይህንን ለማድረግ ከማይዮኒዝ ጋር የተፈጠረውን ጅምላ በፒታ ዳቦ ተቀባ ፣ በጥቅልል ተጠቅልሎ ፣ በትንንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ፣ ሳህን ላይ በማድረግ እና ለተጋበዙ እንግዶች ማቅረብ አለበት ።

አናናስ የተደረደረ ሰላጣ፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

ሌላ ምን የታሸጉ አናናስ መክሰስ ያውቃሉ? ካልሆነ, አሁን ያልተለመደ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን. ዶሮ፣ አናናስ አይብ እና ዎልትስ በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ምግብ ለማግኘት ሁሉም አስፈላጊ ግብአቶች ናቸው።

ስለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• የቀዘቀዘ የዶሮ ጡቶች - ወደ 450 ግ;
• የታሸገ አናናስ - ትልቅ ማሰሮ፤
• የተላጠ ዋልነት - ወደ 50 ግራም፤
• ጠንካራ የሆላንድ አይብ - በግምት 180 ግ፤
• አዮዲዝድ ጨው - ወደ ስጋ ጨምሩ፤
• ከፍተኛ ቅባት ያለው ማዮኔዝ - በግምት 180 ግ.

አካሎቹን በማዘጋጀት ላይ

የቀረበውን ሰላጣ አሰራር እንዴት ተግባራዊ ማድረግ ይቻላል? አናናስ ከአይብ ጋር ይከተላልሂደት የመጨረሻ. ከሁሉም በኋላ በመጀመሪያ የዶሮውን ጡቶች ማጠብ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ነጭ የዶሮ ስጋውን ማቀዝቀዝ, ከአጥንት እና ከቆዳ ነጻ ማድረግ እና ከዚያም በትንሽ ኩብ መቁረጥ ያስፈልጋል.

ጡቶቹን ካዘጋጁ በኋላ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ማቀነባበር መጀመር ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ሁሉንም ሽሮፕ ከታሸገ አናናስ ውስጥ አፍስሱ እና ልክ እንደ የዶሮ ሥጋ በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ ። በመቀጠል ጠንካራ አይብ መፍጨት፣ ዋልኖዎቹን በደንብ በማጠብ ማይክሮዌቭ ውስጥ በማድረቅ ተራውን ፑሽ በመጠቀም ወደ ትልቅ ፍርፋሪ መፍጨት ያስፈልግዎታል።

የሰላጣ አሰራር ሂደት

ከላይ እንደተናገርነው የታሸገ አናናስ የሰላጣ ምግብ አዘገጃጀት ምርቶችን በንብርብሮች ለመደርደር ወይም በጥልቅ ሳህን ውስጥ እንዲዋሃዱ ይመክራሉ። የተገለጸው መክሰስ ምግብ የመፍጠር ዘዴ የመጀመሪያውን አማራጭ ያመለክታል።

በመሆኑም ሰፊና ጠፍጣፋ ሳህን ወስደህ ሁሉንም የተከተፉ የዶሮ ጡቶች ከሥሩ እኩል ማከፋፈል አለብህ። በመቀጠልም ጭማቂ አናናስ በላያቸው ላይ ማስቀመጥ እና በስብ ማዮኔዝ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ለማጠቃለል ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተጠበሰ አይብ እና የለውዝ ፍርፋሪ ይረጫሉ።

የቤተሰብ አባላትን በአግባቡ ማገልገል

አሁን አንድ ቀላል ሰላጣ አሰራር ያውቃሉ። ዶሮ, አናናስ, አይብ እና ዎልትስ - በዚህ ቅደም ተከተል, እቃዎቹን በሰፊ ሰሃን ላይ መዘርጋት አለብዎት. ሳህኑ ከተፈጠረ በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ በትክክል ለ 60 ደቂቃዎች መወገድ አለበት. ጣፋጭ እና ጭማቂ ሰላጣከሙቅ ምግብ ጋር ለቤተሰብ አባላት መሰጠት አለበት።

የሚጣፍጥ እና የሚያምር የተደባለቀ ሽሪምፕ ሰላጣ ማድረግ

የሽሪምፕ አናናስ ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ ታውቃለህ? የዚህ ያልተለመደ ምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ለእርስዎ ትኩረት ቀርቧል ። ለእሱ እኛ እንፈልጋለን፡

• የታሸጉ አናናስ - 1 ትንሽ ጣሳ፤
• የቀዘቀዘ ሽሪምፕ - 200 ግ፤
• የክራብ እንጨቶች - ወደ 100 ግራም፤
• የታሸገ በቆሎ - 1 can;
• ትኩስ የቻይና ጎመን - ጥቂት ቅጠሎች፤
• የሎሚ ጭማቂ - 2 ትናንሽ ማንኪያዎች፤
• ክብ እህል ሩዝ - ½ ኩባያ፤
• ዝቅተኛ-ካሎሪ ማዮኔዝ - ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ።

የእቃዎች ዝግጅት

ሽሪምፕ ከአናናስ ሰላጣ ጋር እየተመለከትንበት ያለው የምግብ አሰራር ለበዓሉ ብቻ ሳይሆን ለዕለት ተዕለት ጠረጴዛም ሊዘጋጅ ይችላል። ደግሞም እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በፍጥነት እና በቀላሉ ይሠራል።

አስደሳች መክሰስ ለማዘጋጀት ሁሉም አካላት መስተካከል አለባቸው። የቀዘቀዘ ሽሪምፕ ማቅለጥ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በቀጥታ በሼል ውስጥ መቀቀል አለበት። በመቀጠልም የባህር ምግቦችን ማጽዳት እና ግማሹን መቁረጥ ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ የክራብ እንጨቶች እና የታሸጉ አናናስ ወደ ኪዩቦች መቁረጥ አለባቸው።

በተጨማሪም የቻይንኛ ጎመንን ወደ ቁርጥራጮች እና ቅጠሎች መቁረጥ ያስፈልጋል። ክብ-ጥራጥሬ እህሎችን በተመለከተ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ መታጠብ እና መቀቀል ይመከራል።

ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ

ከአናናስ (የታሸገ) ጋር ሁሉም ማለት ይቻላል የሰላጣ ምግብ አዘገጃጀት ቢያንስ ያስፈልጋቸዋልአስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች ለማስኬድ ጊዜ. የቀረበው የማብሰያ ዘዴ የተለየ አይደለም።

እቃዎቹ ከተዘጋጁ በኋላ አንድ ትልቅ ሳህን ወስደህ የቻይና ጎመን፣የተቀቀለ ሩዝ፣የታሸገ አናናስ፣ በቆሎ፣ሽሪምፕ እና ሸርጣን ወደ ውስጥ ማስገባት አለብህ። በመቀጠል ሁሉም ምርቶች በሎሚ ጭማቂ ይረጫሉ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ባለው ማዮኔዝ ማጣፈጥ አለባቸው።

እቃዎቹን ከቀላቀሉ በኋላ ጥልቅ በሆነ የሰላጣ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በብርድ ውስጥ ያስቀምጡ።

ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ

አሁን ታውቃላችሁ ጣፋጭ ሰላጣ ከአናናስ እና ሽሪምፕ ጋር። ሳህኑ ከተቀላቀለ እና ከቀዘቀዘ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው መቅረብ አለበት።

በነገራችን ላይ እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ በጥልቅ ሳህን ውስጥ ብቻ ሳይሆን ለምሳሌ በ tartlets ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ። በዚህ አጋጣሚ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ መክሰስ ያገኛሉ።

የሚጣፍጥ እና ገንቢ የሆነ የእንጉዳይ ሰላጣ ማብሰል

ሌላ የታሸጉ አናናስ ምግቦች ምን ያውቃሉ? ጥያቄውን መመለስ ካልቻሉ, ሌላ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን. አናናስ ከቺዝ፣ እንጉዳይ እና የዶሮ ጡቶች ጋር በጣም በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለዛም ነው ሁሉንም የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች በአንድ መክሰስ ለመጠቀም የወሰንነው።

ስለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• የቀዘቀዘ የዶሮ ጡቶች - ወደ 450 ግ;
• ሻምፒዮናዎች መካከለኛ መጠን ያላቸው፣ በተቻለ መጠን ትኩስ - ወደ 300 ግ;
• የታሸገ አናናስ - ትንሽ ማሰሮ፤
• የወይራ ዘይት - 45 ml;
• ጠንካራ አይብ - 120r;
• ትልቅ ትኩስ እንቁላሎች - 3 pcs;
• አምፖል - ትንሽ ጭንቅላት፤
• የጠረጴዛ ጨው - አማራጭ፤
• ከፍተኛ-ካሎሪ ማዮኔዝ - አማራጭ።

አካሎቹን በማዘጋጀት ላይ

ጣፋጭ እና ገንቢ አናናስ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ? ለዚህ መክሰስ የሚሆን ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር አሁን ለእርስዎ ትኩረት ይቀርባል።

በመጀመሪያ የስጋውን ምርት ማቀነባበር ያስፈልግዎታል። መታጠብ እና ከዚያም በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል አለበት. በመቀጠልም ከዶሮ ጡቶች ላይ ያለውን ቆዳ ማስወገድ, አጥንትን ማስወገድ እና በትንሽ ኩብ መቁረጥ ያስፈልግዎታል.

ትኩስ ሻምፒዮናዎችን በተመለከተ ታጥበው ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ አለባቸው። ከዚያም በሽንኩርት መጨመር በወይራ ዘይት መቀቀል አለባቸው, በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ሙሉ በሙሉ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እቃዎቹን በድስት ውስጥ ለማብሰል ይመከራል. ጥብስ መጨረሻ ላይ ጨው ለመቅመስ።

እንዲሁም እንቁላሎቹን ለየብቻ ቀቅለው ከታሸገ አናናስ ጋር ወደ ኪዩብ ይቁረጡ። በተጨማሪም፣ መፍጨት እና ጠንካራ አይብ ያስፈልግዎታል።

የመመስረት ሂደት

ሰላጣ "አናናስ" ከእንጉዳይ ጋር እንዴት በትክክል መመስረት ይቻላል? የዚህ ምግብ አዘገጃጀት ጥልቅ ሳህን መጠቀምን ያካትታል. በውስጡ የዶሮ ጡቶች, ሻምፒዮናዎች በሽንኩርት የተጠበሰ, እንዲሁም የታሸገ አናናስ, የተጠበሰ አይብ እና እንቁላል ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ባለው ማዮኔዝ መቅመስ እና ከትልቅ ማንኪያ ጋር በደንብ መቀላቀል አለባቸው።

ሳህኑን በትክክል ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ

ሰላጣው ከተሰራ እና ከ mayonnaise ጋር ከተቀመመ በኋላ መቀመጥ አለበት።በትክክል ለ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ. በመቀጠል መክሰስ ለተጋበዙ እንግዶች ከሞቅ ምሳ ጋር መቅረብ አለበት።

ብዙ ነፃ ጊዜ ካሎት, ከዚያም የቀረበው ሰላጣ በሌላ መንገድ ሊፈጠር ይችላል. ይህንን ለማድረግ አንድ ሰፊ እና ጠፍጣፋ ሰሃን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል, ከዚያም የሚከተሉትን ክፍሎች አንድ በአንድ ወደ ውስጥ ያስገቡ: የተቀቀለ ጡቶች, የተጠበሰ እንጉዳይ, እንቁላል እና የታሸጉ አናናስ. ሁሉም ሽፋኖች, ከመጨረሻው በስተቀር, ከ mayonnaise ጋር በልግስና መቀባት አለባቸው. በዚህ ጥንቅር ውስጥ ሰላጣ ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በቀዝቃዛው ውስጥ እንዲቆይ ይመከራል. ከዚያ በኋላ ብቻ ከቁራሽ ዳቦ እና ትኩስ ምሳ ጋር በሰላም ወደ ጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል።